求人・転職情報

1年で年収500万円超え可！月9日休｜住宅手当など手当充実！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給37万円～55万円！ 月9日休み！ 土日休みや5連休の取得も可能！ さらに、 ◆引っ越し手当30万円 ◆住宅手当月2万円 ◆締め作業手当月1万円 ◆売上連動インセンティブ など、収入面・生活面ともに安定した待遇を整えています。 「調理をするだけではなく、もっと上を目指したい」 そんな方がしっかり評価される環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、調理業務を中心に店舗運営に関わる業務もお任せします。 単なる調理担当ではなく、 “キッチン全体の品質と仕組みを作るポジション”です。 ················································· 【具体的には】 ◆仕込み、調理、盛り付け ◆食材の発注、仕入れ管理 ◆在庫管理、原価管理 ◆料理品質の安定化・改善 ◆厨房オペレーション改善 ◆スタッフへの調理指導・育成 ◆新メニューの提案・開発 現場での作業だけでなく、 「どうすればより良い店になるか」を考えながら動くポジションです。 経験が浅い方でも段階的にお任せしていくため安心です。 1店舗あたり社員4名体制で、サポート体制も整っています。 ················································· 【寿司と炭火 大地について】 店内の生簀で管理された活魚と炭火料理を楽しめる居酒屋です。 鮮魚・江戸前寿司・地鶏・和牛など、 素材と技術にこだわった料理を提供しています。 寿司・炭火・日本酒・人の温かさを大切にした、 “少し贅沢で気軽に通える一軒”です。 日替わりメニューなど現場発信の企画も積極的に採用しています。 ················································· 【この仕事の魅力】 ■調理＋マネジメントスキルが身につく 仕込みや調理だけでなく、原価管理・発注・教育まで経験できます。 ■評価が早い環境 入社2ヶ月で昇格した実績もあり、成果が給与に直結します。 ■月9日休みで無理なく働ける 年間休日108日＋有給取得可能 土日休みや連休取得も相談可能です。 ■年収500万円以上も現実的 実際に年収550万円～720万円の実績あり（役職・インセンティブ込み） ■将来のキャリアも明確 料理長、店長、マネージャー、本部（人事・財務・新店立ち上げ）へのキャリアアップが可能です。 ················································· 【株式会社大地について】 2014年設立。 寿司・焼鳥・居酒屋など複数ブランドを展開し、店舗拡大を続けています。 「人を大事にする現場主義」を軸に、 売上だけでなくスタッフの成長と挑戦を重視しています。 現場の意見からお店をつくる文化があり、 若手でも提案・挑戦できる環境です。

月9日休み｜住宅手当など手当充実！引越し手当30万円支給！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 .·*·.·°·.·:*·.·°·.·:*·.·°·:*·.·°·.·:*·.·°·. 月給30万円～55万円！ 月9日休みで、土日休みや連休取得も 相談OK。 住宅手当月2万円、引っ越し手当30万円、 締め作業手当月1万円など、 生活面を支える待遇も充実しています。 調理業務を中心にお任せします。 未経験の方や経験が浅い方は、 仕込み・盛り付け・簡単な調理補助からスタートできます。 経験者の方は、スキルに応じて調理全般や メニュー考案にも挑戦可能です。 .·*·.·°·.·:*·.·°·.·:*·.·°·:*·.·°·.·:*·.·°·. 【主な仕事内容】 ・仕込み ・野菜のカット ・食材の小分け、計量 ・盛り付け ・簡単な調理 ・調理器具や食器の準備 ・洗い場、清掃 ・日替わりメニューの考案 など いきなり全てをお任せすることはありません。 1店舗あたり複数名の社員を配置しているため、 分からないことをすぐに聞ける環境です。 飲食未経験の方、正社員デビューの方、 ブランクがある方も安心して始められます。 .·*·.·°·.·:*·.·°·.·:*·.·°·:*·.·°·.·:*·.·°·. 【働く魅力】 ■月9日休みで無理なく働ける 年間休日108日。 有給を含めると年休118日です。 土日休みや5連休以上の取得も相談できます。 ■収入アップを目指せる 月給30万円～55万円に加え、売上に応じた毎月インセンティブがあります。 入社2ヶ月で昇級した実例もあり、頑張りが収入に反映されやすい環境です。 ■手当・福利厚生が充実 住宅手当月2万円、引っ越し手当30万円、家族手当、結婚祝い金、出産祝い金など、 長く働きやすい制度を整えています。 ■キャリアアップも可能 調理スタッフから副店長、店長、マネージャー、部長などを目指せます。 将来的には、店舗管理・人事・財務・新店立ち上げなど、経営に近いポジションへのキャリアも可能です。 ················································· 《寿司と焼き鳥 大地について》 新鮮な魚を使った寿司と、 炭火で焼き上げる焼き鳥の両方を楽しめる居酒屋です。 どちらも本格的でありながら、 気軽に楽しめる価格帯で提供しているのが魅力。 店内は活気があり、 スタッフ同士も仲間として支え合う雰囲気があります。 「いいチームで、いい店をつくる」 そんなやりがいを感じられる環境です。 ※日替わりメニューの企画など、 自分のアイデアをすぐ形にできます。 ※経験を積んだ後は、 店舗管理・人事・財務・新店立ち上げなど、 経営に近いポジションへのキャリアも可能です。 ·················································

月9日休み｜引っ越し手当30万円｜役職・資格手当等豊富！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給37万円～55万円。 月9日休みで、土日休みや5連休も取得OK。 さらに、 ◆引っ越し手当30万円 ◆住宅手当月2万円 ◆締め作業手当月1万円 ◆毎月インセンティブ支給 など、長く働きやすい待遇を整えています。 店長でも無理なく休める環境だからこそ、 仕事もプライベートも大切にしながら働けます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ················································· 【具体的には】 ◆接客、サービス業務 ◆スタッフの採用、教育 ◆シフト作成、勤怠管理 ◆売上、利益管理 ◆衛生管理 ◆販促企画 ◆店舗オペレーション改善 単なる接客スタッフではなく、 「お店を経営する力」を身につけられるポジションです。 経験が浅い方も、 社員4名体制で運営しているため安心して成長できます。 ················································· 【寿司と炭火 大地について】 店内の生簀で管理された活魚と、 炭火料理を楽しめる居酒屋です。 鮮魚や江戸前寿司、 炭火で焼き上げる地鶏や和牛など、 素材と技術にこだわった料理を気軽に楽しめるお店として親しまれています。 寿司、炭火、日本酒、そして人の温かさ。 そのすべてを楽しめる、 “少し贅沢で、でも気軽に通える一軒”です。 日替わりメニューの企画など、 現場のアイデアも積極的に採用しています。 ················································· 【ここが魅力】 ■月9日休み 年間休日108日＋有給休暇。 土日休みや5連休以上も取得可能です。 ■頑張りが収入に直結 副店長、店長、マネージャーごとに毎月インセンティブを支給しています。 ■キャリアアップが早い 入社2ヶ月で昇級した実例もあります。 ■経営に近いポジションも目指せる 将来的には、店舗管理、人事、財務、新店立ち上げなど、本部業務へのキャリアも可能です。 ················································· 【株式会社大地について】 当社は寿司、焼鳥、居酒屋など複数ブランドを展開し、現在も店舗拡大を続けています。 大切にしているのは「人を大事にする現場主義」。 売上だけではなく、 スタッフ一人ひとりが成長し、挑戦できる環境づくりを行っています。 若手の意見も積極的に取り入れ、 現場発信でお店づくりを行う会社です。

お洒落も遊びも、キャリアも。欲張りな20代を応援する成長企業

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 求人のポイントをご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 年間休日 120日 ✔ 賞与（ボーナス）年2回 ✔ 有給休暇（100％消化を目指しています） ✔ 業界トップクラスの福利厚生制度 ✔ 成長を実感できる評価制度を運用 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ パンチョをご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「改めてスパゲッティは うまいと伝えたい」 パンチョは、気取った おしゃれなパスタ屋ではありません。 ターゲットを絞り込み、 徹底的に「尖り」を意識した ガッツリ系スパゲッティ。 「刺さる」人には、とことん刺さる。 その突き抜けたブランド戦略が 熱狂的なファンを生み、 多くの「ナポリスト」が誕生しました。 私たちは、単なる飲食店ではありません。 一杯のスパゲッティーを通じて 熱狂を生み出し、 食の新たな可能性に挑戦し続ける集団です。 「美味しい」の先にある、 お客様の笑顔や驚きをデザインする。 そんなワクワクする仕事を 一緒に作り上げませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ パンチョの徹底したこだわり 「一皿入魂」にかける想い ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋なら、提供する中の一品が 失敗しても他で挽回できるかもしれません。 しかし、私たちは違います。 お客様の目の前に出される 「たった一皿」で、すべての評価が決まる。 シンプルだからこそ、 ごまかしが効かない。 だからこそ、徹底的にナポリタンと 向き合い料理を提供しています。 ＼ パンチョがこだわり抜く ／ 「2つ」のポイント 【その❶】 麺への徹底的なこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 極太2.2mmの麺を使用し、 茹で上げた後に「一晩」寝かせます。 もちもち食感を引き出した麺を 「強火でガッと炒める」ことで パンチョ独自の弾力のある 歯ごたえと香ばしさを生み出します。 【その❷】 科学的根拠に基づく美味しさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理時には中華鍋を用いて 高温で炒めることで トマトの酸味を飛ばして 「旨味と甘味」を引き出します。 調理後に提供する ナポリタンの温度は「75℃」 これは人間が最も美味しいと 感じるとされる最適な温度です。 温度だけではなく 盛り付けの高さにも 「cm単位」で規定があります。 味覚、視覚、食感、そして温度。 料理が目の前に運ばれた時の 「感動」を生む要素全てにこだわっています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ パンチョの働き方 入社後に期待していること ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは、パンチョの要である 「キッチン業務」からお任せします！ パンチョにとって最も重要なのは、 ナポリタンの味の根幹である 「炒め」の技術です。 ソースは味のブレを無くすために PB化していますが、 中華鍋での「炒め」の技術次第で 味は天と地の差ほど変わります。 パンチョには「フライパン検定」という 社内資格があるので、 まずは腕を磨いて技術を高めることに 挑戦し、仕事を楽しんでください！ 「この人が作るナポリタンは 圧倒的に美味い！」 そう言われるやりがいを感じながら、 少しずつ店舗運営や後輩のサポートも お任せしていきたいと考えています。 「いきなり店長！」 といった無茶振りはしません。 一歩ずつ成長を実感しながら ナポリストの笑顔を作る仕事に向き合っていただきたいと考えています。 ゆくゆくは頼れるリーダーとして 活躍してもらえると嬉しいです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ パンチョの社内文化 「仲間」の成長を全員で応援 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上司・部下の縦社会だけでなく 他店舗の店長や先輩と関わる 「斜めの関係」が活発な環境です！ キャンプやBBQなどの社内イベントでは 買い出しをして料理対決をしたり、 部活のようなノリでコミュニケーションを 取る機会が多くある組織です。 職場を問わず、一定の距離を保って 接することが当たり前になってきた 今の世の中。 パンチョはそれに逆行し、 「人間らしさ」が溢れる接し方を 大切にしています！ 本音を言えて、相談をした際にも 本気で向き合う仲間がここにはいます。 あなたが一人で悩み、立ち止まってしまうことがないよう、肩を寄せ合いながら進む環境を整えています。 ￣￣￣￣ ＼ 飲食人の「価値」を高める ／ 独自の制度をご紹介 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 休日数は「年間120日」 自分をアップデートする「余白」 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月9日休み（10日休みも可能） ・アニバーサリー休暇 ・有給休暇（100％消化を目指しています） ・スリーシーズン休暇 ∟1~4月：3日間の休暇 ∟5~8月：3日間の休暇 ∟9~12月：3日間の休暇 有休の取りやすさだけでなく、 様々な休暇制度を導入しています！ 弊社にはスリーシーズン休暇などで リフレッシュを推奨する文化があります。 「休むのは申し訳ない」 という空気は勿論ありません！ しっかりと心身を整えるからこそ、 現場で100%のパフォーマンスが発揮できる。 「働きがい」だけではなく 「働きやすさ」の両立を実現しています！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ プロセスもしっかりと評価する 人事評価制度「SUP」を運用 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトを含めた全従業員を対象にした SUPという評価制度をもとに、 研修や教育・昇給を行っています！ 私たちが大切にしているのは「想い」です。 単なる数字の結果だけでなく、 行動指針に基づいたプロセスを 月次の面談で時間をかけてしっかり評価します。 目標が明確だからこそ、迷いなく 成長スピードを加速させることが可能です！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ ライフステージの変化を 会社全体で支える組織文化が特徴 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地方にお住まいの方が上京する際の 家探し、初期費用の負担をサポートする 「引越し制度」 毎年の定期健康診断と同時に 乳癌、子宮癌の検診が受けられる 「女性付加健診」 さらに、出産祝い制度や 家族の健康を支える健診サポート。 「飲食人は長く続けられない」 という常識を変えたい。 そのような想いから、 ライフステージが変化しても 活躍し続けられる組織文化を構築しています。 福利厚生制度はここでは 紹介しきれないほど充実しています。 さらに深掘りして知りたい方は、 面接の際にぜひご質問ください。

B級グルメを、文化へ。店長経験を『市場価値』に変える挑戦を！

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 求人のポイントをご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 年間休日120日。 飲食業界の常識を覆す独自休暇制度 ✔ 賞与年2回。 コロナ禍でも支給継続の安定した経営基盤 ✔ 実力主義の評価制度。 社歴に関わらず、結果を正当評価 ✔ 圧倒的な福利厚生。 家族や将来を見据えて働ける環境 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ■ パンチョをご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「改めてスパゲッティは うまいと伝えたい」 パンチョは、気取った おしゃれなパスタ屋ではありません。 ターゲットを絞り込み、 徹底的に「尖り」を意識した ガッツリ系スパゲッティ。 「刺さる」人には、とことん刺さる。 その突き抜けたブランド戦略が 熱狂的なファンを生み、 多くの「ナポリスト」が誕生しました。 私たちは、単なる飲食店ではありません。 一杯のスパゲッティーを通じて 熱狂を生み出し、 食の新たな可能性に挑戦し続ける集団です。 「美味しい」の先にある、 お客様の笑顔や驚きをデザインする。 そんなワクワクする仕事を 一緒に作り上げませんか？ ■ パンチョの徹底したこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「一皿入魂」 居酒屋なら、提供する中の一品が 失敗しても他で挽回できるかもしれません。 しかし、私たちは違います。 お客様の目の前に出される 「たった一皿」で、すべての評価が決まる。 シンプルだからこそ、 ごまかしが効かない。 だからこそ、徹底的にナポリタンと 向き合い料理を提供しています。 ＼ パンチョがこだわり抜く ／ 「2つ」のポイント 【その❶】 麺への徹底的なこだわり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 極太2.2mmの麺を使用し、 茹で上げた後に「一晩」寝かせます。 もちもち食感を引き出した麺を 「強火でガッと炒める」ことで パンチョ独自の弾力のある 歯ごたえと香ばしさを生み出します。 【その❷】 科学的根拠に基づく美味しさ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 調理時には中華鍋を用いて 高温で炒めることで トマトの酸味を飛ばして 「旨味と甘味」を引き出します。 調理後に提供する ナポリタンの温度は「75℃」 これは人間が最も美味しいと 感じるとされる最適な温度です。 温度だけではなく 盛り付けの高さにも 「cm単位」で規定があります。 味覚、視覚、食感、そして温度。 料理が目の前に運ばれた時の 「感動」を生む要素全てにこだわっています。 ■ お任せする業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として店舗運営をお任せしますが、 PCの前に座っているだけの店長は求めません。 パンチョの店長にとって 最も重要な業務の一つは、 ナポリタンの味の根幹である 「炒め」の技術管理です。 味のブレを無くすために ソースはPB化していますが 「炒めの技術」によって 天と地の差ほど味が変わります。 パンチョには「フライパン検定」という 社内資格があります。 まずはあなた自身の料理人としての腕を磨き、 その圧倒的な背中でアルバイトたちを引っ張ってください。 「あの店長が振るう鍋はすげぇ」 と慕われる。 そんな熱いチームを あなたの手で創り上げてください！ ■ パンチョは独立制度が魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パンチョには直営店の委託や 店舗譲渡での「独立制度」があります。 1番のメリットは ゼロから物件を探して 集客する開業ではないこと。 繁盛店の成功をそのまま 引き継げるので失敗をしない開業を 目指すことができる環境です。 店舗の利益がダイレクトに 自身の収入に反映されるため 「月収100万円」という 給与も現実的に目指せます！ ￣￣￣￣ ＼ 飲食人の「価値」を高める ／ 独自の制度をご紹介 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 休日数もトップクラス！！ 年間休日数は120日！！ ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月9日休み（10日休みも可能） ・アニバーサリー休暇 ・有給休暇（100％消化を目指してます） ・スリーシーズン休暇 ∟1~4月：3日間の休暇 ∟5~8月：3日間の休暇 ∟9~12月：3日間の休暇 有休の取りやすさだけでなく、 様々な休暇制度を導入しています！ 弊社にはスリーシーズン休暇などで リフレッシュを推奨する文化があります。 「休むのは申し訳ない」 という空気は勿論ありません！ しっかりと心身を整えるからこそ、 現場で100%のパフォーマンスが発揮できる。 「働きがい」だけではなく 「働きやすさ」の両立を実現しています！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ プロセスもしっかりと評価する 人事評価制度「SUP」を運用 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトを含めた全従業員を対象にした SUPという評価制度をもとに、 研修や教育・昇給を行っています！ 私たちが大切にしているのは「想い」です。 単なる数字の結果だけでなく、 行動指針に基づいたプロセスを 月次の面談で時間をかけてしっかり評価します。 目標が明確だからこそ、迷いなく 成長スピードを加速させることが可能です！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 家族と将来を守る、盤石の福利厚生 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地方にお住まいの方が上京する際の 家探し、初期費用の負担をサポートする 「引越し制度」 さらに、出産祝い制度や 家族の健康を支える健診サポート。 「飲食人は長く続けられない」 という常識を変えたい。 そのような想いから、 ライフステージが変化しても 活躍し続けられる組織文化を構築しています。 福利厚生制度はここでは 紹介しきれないほど充実しています。 さらに深掘りして知りたい方は、 面接の際にぜひご質問ください。

飲食経験者求む。#年間休日120日＃100店舗運営の安定企業

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 求人をご覧の皆様へ 採用背景のご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ はじめまして！ 株式会社B級グルメ研究所です！ 弊社のMISSIONは 「私たちは感情を調理する」 私たち単なる飲食店を 作っているだけではありません！ 飲食店を通じて人々の感情を動かし、 日常をより色鮮やかなものへと変える 「体験価値」を創造するプロ集団です。 「気軽に手の届く料理」である 安心感のあるB級グルメの世界に 誰も見たことのない「驚き」の絵を描く。 そのために、私たちはあらゆる常識を疑い、 味覚の限界に挑戦し、 食卓の風景そのものをデザインします！ 私たちB級グルメ研究所は、 創業以来、このような信念をもって 進み続けてきました！ 今回の採用は、 店舗の未来を担う正社員の募集です。 「20代のうちから チャンスを掴んで店長をやりたい」 「安定した環境かつ 人を大切にする会社で働きたい」 そんな方にこそ、選んでいただける企業でありたいと思っています。 皆様とお会いできることを 楽しみにしております！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 募集店舗に関して スパゲッティーのパンチョ ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「改めてナポリタンは うまいと伝えたい」 パンチョは、気取った おしゃれなパスタ屋ではありません。 ターゲットを絞り込み、 徹底的に「尖り」を意識した ガッツリ系スパゲッティ。 「刺さる」人には、とことん刺さる。 その突き抜けたブランド戦略が 熱狂的なファンを生み、 多くの「ナポリスト」が誕生しました。 私たちは、単なる飲食店ではありません。 一杯のスパゲッティーを通じて 熱狂を生み出し、 食の新たな可能性に挑戦し続ける集団です。 「美味しい」の先にある、 お客様の笑顔や驚きをデザインする。 そんなワクワクする仕事を 一緒に作り上げませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ パンチョの徹底したこだわり ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「一皿入魂」 居酒屋なら、提供する中の一品が 失敗しても他で挽回できるかもしれません。 しかし、私たちは違います。 お客様の目の前に出される 「たった一皿」で、すべての評価が決まる。 シンプルだからこそ、 ごまかしが効かない。 だからこそ、徹底的にナポリタンと 向き合い料理を提供しています。 ＼ パンチョがこだわり抜く ／ 「2つ」のポイント 【その❶】 麺への徹底的なこだわり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 極太2.2mmの麺を使用し、 茹で上げた後に「一晩」寝かせます。 もちもち食感を引き出した麺を 「強火でガッと炒める」ことで パンチョ独自の弾力のある 歯ごたえと香ばしさを生み出します。 【その❷】 科学的根拠に基づく美味しさ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 調理時には中華鍋を用いて 高温で炒めることで トマトの酸味を飛ばして 「旨味と甘味」を引き出します。 調理後に提供する ナポリタンの温度は「75℃」 これは人間が最も美味しいと 感じるとされる最適な温度です。 温度だけではなく 盛り付けの高さにも 「cm単位」で規定があります。 味覚、視覚、食感、そして温度。 料理が目の前に運ばれた時の 「感動」を生む要素全てにこだわっています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ B級グルメ研究所 社内カルチャー ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【カルチャー❶】 常識を超える大胆な発想 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「それ、売れるの？」 そんな事を言われたものが、 蓋を開けたら行列になってきました。 B級グルメ研究所では、 常識的な判断より、 大胆な直感を大切にします。 おかしいと思われる アイデアほど、面白い。 前例がないなら、 自分たちで作ればいい。 その信念が、 私たちのブランドを作ってきました。 【カルチャー❷】 恐れずなんでもやってみる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 失敗を恐れていたら、 うまいものは生まれません。 新しい業態、見たことないメニュー 誰もやっていない実験。 B級グルメ研究所は、 「やってみること」を 大事なルールにしています。 うまくいかなくても、 それは次の実験のヒントです。 転んでも、また厨房に戻ればいい。 失敗は失敗ではなく 次の成功のきっかけです。 私たちは「行動」を評価します。 【カルチャー❸】 多様な個性混じり合う ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 料理人、異業種からの転職組、 19歳のルーキー。 B級グルメ研究所には、 バラバラな個性が集まっています。 飲食の常識を知らないからこそ、 気づけることがある。 その混ざり合いが、 どこにもない味を生み出す。 個性は統一するものじゃなく、 ぶつけ合うものだと思っています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ この求人はココがポイント ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 年間休日 120日（最大） ✔ 希望休の取得可能（可能な限り承認します） ✔ 賞与（ボーナス）年2回 ✔ 業界トップクラスの福利厚生制度 ✔ 充実した独自の休暇制度 ✔ 生活をサポートする引越し制度 ✔ 熱量・想いも汲み取る評価制度を運用 給与も評価制度と連動しており 「明確な基準」で昇格・昇給します。 店長に昇格すると給与は 「38万円〜57万円」と 年収500万円を優に超える水準となります。 結果だけではなく プロセスもしっかりと評価いたします。 ＼ 飲食人の「価値」を高める ／ 独自の制度をご紹介 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 休日数は「年間120日」 自分をアップデートする「余白」 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月9日休み（10日休みも可能） ・アニバーサリー休暇 ・有給休暇（100％消化を目指しています） ・スリーシーズン休暇 ∟1~4月：3日間の休暇 ∟5~8月：3日間の休暇 ∟9~12月：3日間の休暇 有休の取りやすさだけでなく、 様々な休暇制度を導入しています！ 弊社にはスリーシーズン休暇などで リフレッシュを推奨する文化があります。 「休むのは申し訳ない」 という空気は勿論ありません！ しっかりと心身を整えるからこそ、 現場で100%のパフォーマンスが発揮できる。 「働きがい」だけではなく 「働きやすさ」の両立を実現しています！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ プロセスもしっかりと評価する 人事評価制度「SUP」を運用 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトを含めた全従業員を対象にした SUPという評価制度をもとに、 研修や教育・昇給を行っています！ 私たちが大切にしているのは「想い」です。 単なる数字の結果だけでなく、 行動指針に基づいたプロセスを月次の 面談で時間をかけてしっかり評価します。 目標が明確だからこそ、迷いなく 成長スピードを加速させることが可能です！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ ライフステージの変化を 会社全体で支える組織文化が特徴 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新生活を支える家探し 初期費用の負担をサポートする 「引越し制度」 毎年の定期健康診断と同時に 乳癌、子宮癌の検診が受けられる 「女性付加健診」 さらに、出産祝い制度や 家族の健康を支える健診サポート。 「飲食人は長く続けられない」 という常識を変えたい。 そのような想いから、 ライフステージが変化しても 活躍し続けられる組織文化を構築しています。 福利厚生制度はここでは 紹介しきれないほど充実しています。 さらに深掘りして知りたい方は、 面接の際にぜひご質問ください。

月9日休み｜住宅手当など手当充実｜土日休み可！連休取得OK！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給30万円～55万円。 月9日休みで、土日休みや5連休以上の取得も相談OK。 さらに、 ◆引っ越し手当30万円 ◆住宅手当月2万円 ◆締め作業手当月1万円 ◆売上に応じた毎月インセンティブ など、収入面も生活面も支える制度を整えています。 「調理の経験を活かして、もっと待遇の良い環境で働きたい」 「将来的には料理長や店長も目指したい」 そんな方にぴったりの環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 寿司と炭火料理を楽しめる居酒屋で、 調理業務を中心にお任せします。 仕込みや盛り付けだけでなく、 食材管理、発注、在庫管理、メニュー提案など、 お店づくりに関わる業務にも挑戦できます。 ················································· 【具体的には】 ◆食材の仕込み ◆調理、盛り付け ◆食材の在庫管理 ◆発注業務 ◆仕入れ食材のチェック ◆厨房内の衛生管理 ◆調理オペレーションの改善 ◆日替わりメニューの提案 ◆厨房内の清掃、整理整頓 単なる調理作業だけではなく、 「どうすればもっと良い料理を提供できるか」 「どうすれば厨房がスムーズに回るか」 まで考えながら働けるポジションです。 経験が浅い方は、できる業務から少しずつお任せします。 1店舗あたり社員4名体制なので、周囲に相談しながら成長できます。 ················································· 【寿司と炭火 大地について】 店内の生簀で管理された活魚と、 炭火料理を楽しめる居酒屋です。 鮮魚や江戸前寿司、 炭火で焼き上げる地鶏や和牛など、 素材と技術にこだわった料理を気軽に楽しめるお店として親しまれています。 寿司、炭火、日本酒、そして人の温かさ。 そのすべてを楽しめる、 “少し贅沢で、でも気軽に通える一軒”です。 日替わりメニューの企画など、 現場のアイデアも積極的に採用しています。 ················································· 【ここが魅力】 ■調理スキルをしっかり活かせる 仕込み、調理、盛り付け、食材管理まで幅広く担当できます。 ■メニューづくりにも関われる 日替わりメニューや季節メニューなど、現場発信のアイデアも歓迎しています。 ■月9日休みで無理なく働ける 年間休日108日。 土日休みや5連休以上の取得も相談可能です。 ■収入アップを目指せる 月給30万円～55万円に加え、毎月インセンティブあり。 入社2ヶ月で昇級した実例もあります。 ■キャリアアップも可能 調理スタッフから料理長、店長、マネージャー、本部職などを目指せます。 将来的には店舗管理、人事、財務、新店立ち上げなど、経営に近いポジションへのキャリアも可能です。 ················································· 【求める人材】 飲食店での調理経験がある方は歓迎します。 経験が浅い方、ブランクがある方もご相談ください。 【こんな方に向いています】 ◆調理経験を活かして待遇を上げたい方 ◆厨房業務だけでなく店舗づくりにも関わりたい方 ◆メニュー提案や新しい料理づくりに興味がある方 ◆チームで協力しながら働きたい方 ◆将来的に料理長や店長を目指したい方 ◆安定した環境で長く働きたい方 ················································· 【株式会社大地について】 株式会社大地は2014年に東京都足立区で誕生しました。 寿司、焼鳥、居酒屋など複数ブランドを展開し、 現在も店舗拡大を進めています。 大切にしているのは「人を大事にする現場主義」。 売上だけを追うのではなく、 スタッフ一人ひとりが成長し、挑戦できる環境づくりを大切にしています。 若手の意見も積極的に取り入れ、 現場発信でお店づくりを行う会社です。 ·················································

【大手で安心】昇給・賞与あり／髪色自由／各種手当あり／キャリアアップが明確／社員割引あり

仕事情報 ● 仕事内容 フランチャイズ店舗での販売スタッフのお仕事です。 ★販売・接客 ・ご注文を受ける ・アイスクリームの試食を提供 ・まん丸のアイスクリームを作る ・お会計をして、商品を手渡す…など ※基本的に日本語での接客対応です。 ★店舗管理 ・在庫・原価・人件費管理 ・商品発注 ・シフト作成、管理 ・スタッフ育成…など ＜サーティワンについて＞ 世界中にファンを持つ ”サーティワンアイスクリーム”。 私達のモットーは 「 We make people happy. 」 アイスクリームを通じて お客様に”幸せ”をお届けすることです。 どの店舗でもスタッフがイキイキ活躍中！ 研修制度・教育制度が整っているので 安心して社員として働くことができます♪ ＜この求人のポイント＞ 【未経験者歓迎】サーティワンが好き！の応募理由でOK 【充実な研修あり】社員デビューも安心！ 【ステップアップ・キャリアアップ可能】 未経験社員 ↓ 副店長 ↓ 店長 ↓ アシスタントマネージャー ↓ エリアマネージャー ↓ 統括マネージャーなど、成長できる舞台が多数。 教える事が好きな人はトレーナー職もあります。 運営会社からのメッセージ 有限会社 ヒロシマは、平成元年に設立し、関東でフランチャイズビジネスを通じ幅広い飲食店を展開している企業。 サーティワンは現在30店舗を運営。 他、ビアードパパやゴンチャなどのブランドがあります。 今までの実績からノウハウもあり安心して働くことができます。 https://hiroshima-recruit.com/-/top/index.html