求人・転職情報

B級グルメを、文化へ。店長経験を『市場価値』に変える挑戦を！

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 求人のポイントをご紹介 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 年間休日120日。 飲食業界の常識を覆す独自休暇制度 ✔ 賞与年2回。 コロナ禍でも支給継続の安定した経営基盤 ✔ 実力主義の評価制度。 社歴に関わらず、結果を正当評価 ✔ 圧倒的な福利厚生。 家族や将来を見据えて働ける環境 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ■ パンチョをご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「改めてスパゲッティは うまいと伝えたい」 パンチョは、気取った おしゃれなパスタ屋ではありません。 ターゲットを絞り込み、 徹底的に「尖り」を意識した ガッツリ系スパゲッティ。 「刺さる」人には、とことん刺さる。 その突き抜けたブランド戦略が 熱狂的なファンを生み、 多くの「ナポリスト」が誕生しました。 私たちは、単なる飲食店ではありません。 一杯のスパゲッティーを通じて 熱狂を生み出し、 食の新たな可能性に挑戦し続ける集団です。 「美味しい」の先にある、 お客様の笑顔や驚きをデザインする。 そんなワクワクする仕事を 一緒に作り上げませんか？ ■ パンチョの徹底したこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「一皿入魂」 居酒屋なら、提供する中の一品が 失敗しても他で挽回できるかもしれません。 しかし、私たちは違います。 お客様の目の前に出される 「たった一皿」で、すべての評価が決まる。 シンプルだからこそ、 ごまかしが効かない。 だからこそ、徹底的にナポリタンと 向き合い料理を提供しています。 ＼ パンチョがこだわり抜く ／ 「2つ」のポイント 【その❶】 麺への徹底的なこだわり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 極太2.2mmの麺を使用し、 茹で上げた後に「一晩」寝かせます。 もちもち食感を引き出した麺を 「強火でガッと炒める」ことで パンチョ独自の弾力のある 歯ごたえと香ばしさを生み出します。 【その❷】 科学的根拠に基づく美味しさ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 調理時には中華鍋を用いて 高温で炒めることで トマトの酸味を飛ばして 「旨味と甘味」を引き出します。 調理後に提供する ナポリタンの温度は「75℃」 これは人間が最も美味しいと 感じるとされる最適な温度です。 温度だけではなく 盛り付けの高さにも 「cm単位」で規定があります。 味覚、視覚、食感、そして温度。 料理が目の前に運ばれた時の 「感動」を生む要素全てにこだわっています。 ■ お任せする業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として店舗運営をお任せしますが、 PCの前に座っているだけの店長は求めません。 パンチョの店長にとって 最も重要な業務の一つは、 ナポリタンの味の根幹である 「炒め」の技術管理です。 味のブレを無くすために ソースはPB化していますが 「炒めの技術」によって 天と地の差ほど味が変わります。 パンチョには「フライパン検定」という 社内資格があります。 まずはあなた自身の料理人としての腕を磨き、 その圧倒的な背中でアルバイトたちを引っ張ってください。 「あの店長が振るう鍋はすげぇ」 と慕われる。 そんな熱いチームを あなたの手で創り上げてください！ ■ パンチョは独立制度が魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パンチョには直営店の委託や 店舗譲渡での「独立制度」があります。 1番のメリットは ゼロから物件を探して 集客する開業ではないこと。 繁盛店の成功をそのまま 引き継げるので失敗をしない開業を 目指すことができる環境です。 店舗の利益がダイレクトに 自身の収入に反映されるため 「月収100万円」という 給与も現実的に目指せます！ ￣￣￣￣ ＼ 飲食人の「価値」を高める ／ 独自の制度をご紹介 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 休日数もトップクラス！！ 年間休日数は120日！！ ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月9日休み（10日休みも可能） ・アニバーサリー休暇 ・有給休暇（100％消化を目指してます） ・スリーシーズン休暇 ∟1~4月：3日間の休暇 ∟5~8月：3日間の休暇 ∟9~12月：3日間の休暇 有休の取りやすさだけでなく、 様々な休暇制度を導入しています！ 弊社にはスリーシーズン休暇などで リフレッシュを推奨する文化があります。 「休むのは申し訳ない」 という空気は勿論ありません！ しっかりと心身を整えるからこそ、 現場で100%のパフォーマンスが発揮できる。 「働きがい」だけではなく 「働きやすさ」の両立を実現しています！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ プロセスもしっかりと評価する 人事評価制度「SUP」を運用 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトを含めた全従業員を対象にした SUPという評価制度をもとに、 研修や教育・昇給を行っています！ 私たちが大切にしているのは「想い」です。 単なる数字の結果だけでなく、 行動指針に基づいたプロセスを 月次の面談で時間をかけてしっかり評価します。 目標が明確だからこそ、迷いなく 成長スピードを加速させることが可能です！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ 家族と将来を守る、盤石の福利厚生 ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 地方にお住まいの方が上京する際の 家探し、初期費用の負担をサポートする 「引越し制度」 さらに、出産祝い制度や 家族の健康を支える健診サポート。 「飲食人は長く続けられない」 という常識を変えたい。 そのような想いから、 ライフステージが変化しても 活躍し続けられる組織文化を構築しています。 福利厚生制度はここでは 紹介しきれないほど充実しています。 さらに深掘りして知りたい方は、 面接の際にぜひご質問ください。

東証スタンダード上場企業グループ／店長などへキャリアアップできる！／月9日休み＆有給消化率高め

仕事内容 出店強化に伴う増員募集！頑張り次第でエリア長にも！ ◇ー◇ー◇ーおすすめポイント！ー◇ー◇ー◇ ◆販売未経験者OK！充実の研修で安心！ ◆月9日休み／有休消化率高め ◆産休・育休の復帰実績多数！ ◆プライベートも大事に働けます。 ◆東証スタンダード上場企業グループ ◆連結売上高300億円以上で安定性は抜群！ ◆店長候補の募集！ ◆20代から店長になるスタッフも多数！ ◆ゆくゆくはマネジメントや店舗管理も ◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ ◇ー◇ー◇ー当社についてー◇ー◇ー◇ デパートなどで豆腐と湯葉のお惣菜などを販売している当社。 関東、関西、九州と幅広く展開している当社ですが、現在関東を中心に出店強化中！そのため今回スタッフを増員募集することになりました。 店舗増加に伴い店長などのポストも空くのでキャリアアップしやすい環境が魅力です！ ※店長候補の募集のため配属先は面接にて確定します ◇ー◇ー◇ー具体的な仕事内容ー◇ー◇ー◇ まずは接客業務や、時間帯によっては 簡単な調理業務などをお任せします。 ゆくゆくは店長として予算管理や発注、 ロスの少なさなど数値面の管理、 スタッフへの指導・教育マネジメントなど 総合的にお任せしていきます。 キャリアアップ制度も整っており 主任、店長、グループ長、エリア長と 頑張りと実績によりステップアップ可能！ 20代から店長にステップアップしている スタッフも多数活躍中です！ ◇ー◇ー◇ー職場環境についてー◇ー◇ー◇ 1店舗につきスタッフが5～6名在籍しています。 中途からスタートの従業員が多く、年齢層も 若手から長く働いているベテランスタッフまで 幅広い方が活躍されています。 雰囲気も良く、みんな和気あいあいと 仕事に取り組んでいます！ 各店舗にいる店舗責任者とも距離が近く あなたの頑張りをしっかりと評価していきます。 東証スタンダード上場企業「梅の花」のグループ企業 連結売上高300億円以上の安定性が魅力 「お家ごはんニーズ」の拡大に伴い業績好調 ・地域限定社員募集のため、転居を伴う転勤なし！ ・研修体制が充実！だからこそ販売未経験でも大丈夫。 ・「梅の花グループ」のため、経営も安定しております。 ・店舗拡大をしているため、ポストも多数！

東証スタンダード上場企業グループ／店長などへキャリアアップできる！／月9日休み＆有給消化率高め

仕事内容 出店強化に伴う増員募集！頑張り次第でエリア長にも！ ◇ー◇ー◇ーおすすめポイント！ー◇ー◇ー◇ ◆販売未経験者OK！充実の研修で安心！ ◆月9日休み／有休消化率高め ◆産休・育休の復帰実績多数！ ◆プライベートも大事に働けます。 ◆東証スタンダード上場企業グループ ◆連結売上高300億円以上で安定性は抜群！ ◆店長候補の募集！ ◆20代から店長になるスタッフも多数！ ◆ゆくゆくはマネジメントや店舗管理も ◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ ◇ー◇ー◇ー当社についてー◇ー◇ー◇ デパートなどで豆腐と湯葉のお惣菜などを販売している当社。 関東、関西、九州と幅広く展開している当社ですが、現在関東を中心に出店強化中！そのため今回スタッフを増員募集することになりました。 店舗増加に伴い店長などのポストも空くのでキャリアアップしやすい環境が魅力です！ ※店長候補の募集のため配属先は面接にて確定します ◇ー◇ー◇ー具体的な仕事内容ー◇ー◇ー◇ まずは接客業務や、時間帯によっては 簡単な調理業務などをお任せします。 ゆくゆくは店長として予算管理や発注、 ロスの少なさなど数値面の管理、 スタッフへの指導・教育マネジメントなど 総合的にお任せしていきます。 キャリアアップ制度も整っており 主任、店長、グループ長、エリア長と 頑張りと実績によりステップアップ可能！ 20代から店長にステップアップしている スタッフも多数活躍中です！ ◇ー◇ー◇ー職場環境についてー◇ー◇ー◇ 1店舗につきスタッフが5～6名在籍しています。 中途からスタートの従業員が多く、年齢層も 若手から長く働いているベテランスタッフまで 幅広い方が活躍されています。 雰囲気も良く、みんな和気あいあいと 仕事に取り組んでいます！ 各店舗にいる店舗責任者とも距離が近く あなたの頑張りをしっかりと評価していきます。 東証スタンダード上場企業「梅の花」のグループ企業 連結売上高300億円以上の安定性が魅力 「お家ごはんニーズ」の拡大に伴い業績好調 ・地域限定社員募集のため、転居を伴う転勤なし！ ・研修体制が充実！だからこそ販売未経験でも大丈夫。 ・「梅の花グループ」のため、経営も安定しております。 ・店舗拡大をしているため、ポストも多数！