求人・転職情報

★＜月給29万円以上・賞与年2回＞北朝霞駅徒歩3分の個性派町中華で、接客から仕込み・調理補助まで幅広く携わるホール・調理スタッフ募集！

仕事内容: ＜中華料理店のホールスタッフ＞ 町中華スタイルの中華料理店で、ホール・接客サービスを中心に、調理補助にも携わります。 お客様のご案内やオーダー受付、料理・ドリンクの提供などを行いながら、店舗の状況に応じて仕込みや盛り付けなどのキッチン業務も担当します。 【主な業務内容】 ◎ホール・接客サービス ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理・ドリンクの提供、レジ・会計 ・テーブルの片付け・セッティング、店内清掃 ◎調理補助 ・食材の仕込み、カット、盛り付け ・簡単な調理、点心などの調理補助 ・洗い場、厨房の清掃・整理 ◎店舗づくり ・サービス改善に向けた提案 ・店舗運営に関するアイデアの発信 ・その他店舗運営業務 【席数】 総席数：70席 【営業時間】 平日：11:00～14:00／17:00～22:30 土日祝：11:00～14:00／15:00～22:30 【施設概要】 埼玉県朝霞市・北朝霞駅近くにある、現代美術を手掛ける企業がプロデュースする町中華です。 「日常と非日常の交錯」をコンセプトに、日本の中華街や台湾の街並みを思わせる個性的な空間で、大きな餃子や小籠包などの点心をはじめ、さまざまな中華料理を提供しています。 ホールとキッチンを完全に分けず、スタッフそれぞれの経験やアイデアを活かしながら、料理・サービス・店舗づくりに取り組んでいます。 【契約更新】 試用期間終了後、年2回（1月・7月）更新 ※更新回数に上限なし

★＜月給31万円以上・店長経験不問＞北朝霞駅徒歩3分の個性派町中華で、接客・店舗業務からスタッフ育成や売上管理まで担う店長候補募集！

仕事内容: ＜中華料理店の店長候補＞ 町中華スタイルの中華料理店で、将来の店長候補として店舗運営に携わります。 まずは接客や料理・ドリンクの提供、調理補助などの店舗業務を経験し、現場への理解を深めます。 その後、経験や習熟度に応じてスタッフ育成、シフト管理、売上・原価管理など、店舗運営に関わる業務を徐々に担当します。 【主な業務内容】 ◎ホール・店舗業務 ・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ・レジ・会計、仕込み・盛り付けなどの調理補助 ・店内・厨房の清掃、食材・備品の管理 ◎スタッフマネジメント ・スタッフの採用、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフへの指示・サポート、店舗オペレーションの改善 ◎店舗・数値管理 ・食材・備品の発注、在庫管理 ・売上、原価、コストの管理 ・接客・料理の品質管理、店舗の衛生管理 ◎店舗づくり ・販促、イベントなどの企画 ・メニューやサービスの改善・提案 ・その他店舗運営に関わる業務 【席数】 総席数：70席 【営業時間】 平日：11:00～14:00／17:00～22:30 土日祝：11:00～14:00／15:00～22:30 【施設概要】 埼玉県朝霞市・北朝霞駅近くにある、現代美術を手掛ける企業がプロデュースする町中華です。 「日常と非日常の交錯」をコンセプトに、日本の中華街や台湾の街並みを思わせる個性的な空間で、大きな餃子や小籠包などの点心をはじめ、さまざまな中華料理を提供しています。 ホールとキッチンを完全に分けず、スタッフそれぞれの経験やアイデアを活かしながら、料理・サービス・店舗づくりに取り組んでいます。 【契約更新】 試用期間終了後、年2回（1月・7月）更新 ※更新回数に上限なし