求人・転職情報

＜福利厚生充実＞　安定して長く働ける職場です◎

仕事内容 埼玉県日高市のゴルフ場「Ｊゴルフ鶴ヶ島」内のレストランでの調理業務全般です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■場内レストランの調理 ゴルフ場内レストランでの調理などのキッチン業務です。 ◎和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます。 ■メリット 朝が早い仕事ではありますが、その分、早く帰宅できます。 パーティ等がない場合は、夕方前には帰社出来ますので、ご自身のプライベートな時間も確保出来ます☆ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

福利厚生充実で安定して長く働けます☆

仕事内容 埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内のレストランでの調理業務全般です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 慣れてきたら発注や食材管理などもお任せします！ 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■主な業務内容 ・和食、洋食、中華の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材発注、在庫管理 ・衛生管理 など 昼食のピークはありますが、夕方には落ち着きやすく、働きやすい環境です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます。 ■仕込み、盛り付け （仕込み） ・野菜のカット、下ごしらえ ・肉や魚の下処理 ・スープやだしの仕込み ・サラダや副菜の準備 ・盛り付け用の食材準備 （盛付） ・美しく見える盛り付けの実施 ・大量料理の盛り付け（コンペ時など） ・料理提供の温度、見栄えチェック ■調理、開発 ・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理 ・注文内容に合わせたスピード調理 ・温度管理 ・加熱調整 ・味付けの安定化 ゆくゆくは、メニュー開発にも携わっていただく場合もございます。 ・新メニュー企画、試作 ・既存メニューの改善提案 ・季節メニューのアイデア出し ■管理 ・調理場の清掃、整理整頓 ・調理器具の洗浄、消毒 ・食材の在庫管理 ・賞味期限チェック ・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理 ・厨房内の衛生基準に沿った運用

充実した福利厚生で安定して長く働けます！夜遅くまでの勤務なし◎

仕事内容 埼玉県飯能市にあるゴルフ場「飯能ゴルフクラブ」内のレストランでの調理業務全般です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 慣れてきたら発注や食材管理などもお任せします！ 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■主な業務内容 ・和食、洋食、中華の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材発注、在庫管理 ・衛生管理 など 昼食のピークはありますが、夕方には落ち着きやすく、働きやすい環境です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます。 ■仕込み、盛り付け （仕込み） ・野菜のカット、下ごしらえ ・肉や魚の下処理 ・スープやだしの仕込み ・サラダや副菜の準備 ・盛り付け用の食材準備 （盛付） ・美しく見える盛り付けの実施 ・大量料理の盛り付け（コンペ時など） ・料理提供の温度、見栄えチェック ■調理、開発 ・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理 ・注文内容に合わせたスピード調理 ・温度管理 ・加熱調整 ・味付けの安定化 ゆくゆくは、メニュー開発にも携わっていただく場合もございます。 ・新メニュー企画、試作 ・既存メニューの改善提案 ・季節メニューのアイデア出し ■管理 ・調理場の清掃、整理整頓 ・調理器具の洗浄、消毒 ・食材の在庫管理 ・賞味期限チェック ・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理 ・厨房内の衛生基準に沿った運用