求人・転職情報

充実した福利厚生で安定して長く働けます！夜遅くまでの勤務なし◎

仕事内容 ゴルフ場「上里ゴルフ場」内のレストランでの調理業務全般です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 慣れてきたら発注や食材管理などもお任せします！ 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■主な業務内容 ・和食、洋食、中華の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材発注、在庫管理 ・衛生管理 など 昼食のピークはありますが、夕方には落ち着きやすく、働きやすい環境です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます。 ■仕込み、盛り付け （仕込み） ・野菜のカット、下ごしらえ ・肉や魚の下処理 ・スープやだしの仕込み ・サラダや副菜の準備 ・盛り付け用の食材準備 （盛付） ・美しく見える盛り付けの実施 ・大量料理の盛り付け（コンペ時など） ・料理提供の温度、見栄えチェック ■調理、開発 ・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理 ・注文内容に合わせたスピード調理 ・温度管理 ・加熱調整 ・味付けの安定化 ゆくゆくは、メニュー開発にも携わっていただく場合もございます。 ・新メニュー企画、試作 ・既存メニューの改善提案 ・季節メニューのアイデア出し ■管理 ・調理場の清掃、整理整頓 ・調理器具の洗浄、消毒 ・食材の在庫管理 ・賞味期限チェック ・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理 ・厨房内の衛生基準に沿った運用

【月8～9日休み＋長期休暇あり】18時退社で家族と夕食を。車通勤可！賞与年2回！食事支給あり！

仕事内容 ＊－－－＊－－－＊－－－＊ 「深夜までの立ち仕事、もう限界だ」 と思っているあなたへ。 調理の仕事は好き。でも、深夜まで及ぶ勤務や、 不規則な生活に疲れを感じていませんか？ 美しい緑に囲まれた『石坂ゴルフ倶楽部内』 なら、その悩み、すべて解決できます。 ＊－－－＊－－－＊－－－＊ ＼石坂ゴルフ倶楽部内が「選ばれる」4つの理由／ ◎18時退社が基本。夜はあなたの時間。 ゴルフ場の営業に合わせて動くため、 居酒屋のような深夜勤務は100%ありません。 夕方には仕事を終え、家族と食卓を囲んだり、 趣味の時間を楽しめる生活が過ごせます♪ ◎「残業代もしっかり」かつ「残業は少なめ」。 給与には45時間分の固定手当が含まれています。 これは「45時間働け」という意味ではありません。 効率よく働いて残業を月20時間に抑えても、 手当は45時間分全額支給。 早く帰るほど、あなたが得をする仕組みです。 ◎東証プライム上場グループの安定した基盤。 運営はグリーンハウスグループの 株式会社キャニー。 景気に左右されない安定した経営と、 退職金・財形貯蓄・慶弔見舞金などの 充実した福利厚生で、将来の不安を払拭します。 ◎「ゆとり」があるから、料理に向き合える。 予約制のレストランのため、 当日の来客数が事前に分かります。 突発的な混雑に追われることなく、 計画的に仕込みや調理に専念できる環境です。 ＜仕事内容＞ 和食・洋食・中華など、 あなたの得意なジャンルを活かした 調理全般をお任せします。 ・ランチメニューの調理・仕込み ・メニュー開発: └季節の食材を使った新メニューの企画。 あなたのアイデアが形になります。 ・厨房管理: └食材の発注や管理、衛生管理など。 ※深夜勤務・パーティー対応（夜間）は原則ありません。 入社後は先輩が丁寧に指導しますので、 安心して業務に集中いただける環境です♪

＜福利厚生充実！＞　安定して長く働くける職場です◎

仕事内容 ミッションヒルズカントリークラブ内レストランでの調理業務です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■場内レストランでの調理 都内からのアクセスも抜群で戦略性豊かなコースが楽しめる ゴルフ場。 ホテルやコテージが併設されているので、当レストランには、 ゴルファーだけでなく長瀞を訪れる観光客の方々も多くご来店 いただき、食の提供をおこなっています。 ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。