求人・転職情報

【シニアスタッフ活躍中】＜賞与年2回＞30代・40代・50代主婦（夫）さんが多数活躍中！未経験OK！正社員登用実績あり

仕事内容 ＼おすすめポイント／ ・未経験・無資格の方も歓迎！ ・嬉しい年2回の賞与あり！ ・車通勤OK（駐車場完備） ・正社員登用実績あり ・資格手当あり ・残業少なめ！月5h程度 ・ミドル世代が多数活躍中！ ～30代～50代まで幅広く活躍中！～ 子育てと両立しながら働く方もいます。 40代・50代の方の正社員登用実績も多数！ 安定収入で長く安心して働けます！ ～健康的な様々なメニューを学べます～ 介護施設で提供するお食事のため、 健康面に配慮したメニューばかり。 料理好き、料理を学びたい方はぴったり◎ 調理師・栄養士免許所有者には 別途で資格手当を支給しています。 ＜仕事内容＞ 施設内にあるキレイな調理場での勤務です。 介護施設の入居者様に提供する 健康に優しいお食事を作ります。 ・仕込み ・ご飯を炊く ・肉や魚の調理 ・提供 ・洗い場 など 朝食・夕食ではそれぞれ50食程度、 昼食は60食程度作ります。 レシピ通りに調理していくので 未経験・ブランクがある方も安心！ 5名体制で協力しながら進めていきます。 入居者様は出来たての美味しい お食事を毎日楽しみにされています。 自分の作った料理で喜んでいただける やりがいを感じられますよ◎ ＊雇用形態：常勤パート ※業務請負となります ※雇用期間定めあり

★大手給食委託会社に所属！調理の実務経験によって給与相談も可能ですので、気軽にご相談ください

仕事内容: 配属先の有料老人ホームにて調理師業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的には、栄養士が作成した献立に沿って、食材の仕込み、調理、盛り付け、検品等を担当します。 また介護度に応じて、食形態の調理に対応していきます。 ＜施設概要＞ 居室数：全90室 施設種類：護付有料老人ホーム

★給食委託会社に所属！景気に左右されにくい環境で長期的に調理スタッフとしてご活躍いただけます

仕事内容: 配属先の病院にて調理師業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的には、栄養士が作成した献立に沿って、食材の仕込み、調理、盛り付け、検品等を担当します。 当病院では、約10名の調理スタッフがいます。 30～50代を中心とした調理スタッフが在籍しています。

正社員登用あり◎年間休日121日・賞与年2回／資格と経験を活かし、厨房運営を担うキャリアへ！

仕事内容 年間休日120日以上×残業是正！月給26万円～／歴史ある焼き物の街・伊万里でプライベートも収入も諦めない働き方を叶えませんか 伊万里市の病院の厨房で、患者さまのお食事をつくる調理師のお仕事です。 栄養士がカロリーや塩分を計算した献立を基に、仕込み・火入れ・味付けなどの調理を担当。 次期責任者として、シフト調整や新人の受け入れ、クライアント対応もお任せします。 ◇1日の食数：624食(計3回)／11人体制◇ お食事の調理と食形態加工 一汁三菜を基本に、和洋中さまざまなスタイルのお食事を調理します。 炊飯・汁物・加熱調理などの基本調理に加え、毎食作られる食数表を見ながら、患者さま一人ひとりが食べやすい食形態に加工。 最後は調理補助スタッフと一緒に盛付けまで行います。 盛付と食札チェック お食事の指示内容が書かれた札（食札）を確認しながら、患者さま一人ひとりに合わせたお食事を盛付けます。 配膳前には食札の内容と相違がないか、複数人体制で最終チェック。 病院食ならではの正確さが求められる、大切な工程です。 食器洗浄と仕込み お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 次期責任者としての役割 調理師はクライアント（病院）とも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者への申し送り、パートさんへの業務指示を担当。 季節行事や記念日イベントの企画に参加し、演出やライブクックを行うことも。 将来的には事業所の中核として、運営をリードしていただきます。

伊万里市の病院で栄養士募集☆年間休日１２１日！プライベート時間も十分に確保できます◎

仕事内容 第二新卒歓迎！産休・育休 復帰率９割以上！メニュー作りには貴方の工夫を活かして♪ LEOCの栄養士業務に慣れていただくため、厨房内の業務を経験していただきます。 その後、献立・発注・調理等の業務をお任せします。 また、経験に合わせてご指導いたします。 ◇1日の食数 約600食(計3回)／11人体制◇ 食数表(展開表)の作成 ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 クライアントとの定例会議 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 お食事の調理と食形態変化 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 頼られる存在 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、かなり早い段階で周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの代表者とも対等に会話ができるお仕事です！