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20代・30代・40代活躍中 | 大手企業 | 長期 | 実験設備充実 | マニュアル完備 | 指導が丁寧

仕事内容: 全国に拠点をかまえる大手百貨店で食品の品質管理、衛生管理を担当します。 食品業界でご経験を活かせます！ 【業務詳細】 食の安全・安心の実現に向けた衛生・表示管理全般と、店舗の点検や衛星指導、異物の検査実務を行います。 主に関西エリアの店舗の品質衛生管理を担当します。 ●食品の異物検査 　食品に異物が混入している場合の顕微鏡観察、および含有物の検査 ●食品表示のチェック 　催し会場を含む店頭商品、価格、飲食メニューなどの品質表示が適正かチェック ●食の安全、安心に向け衛生指導 　食品売場、店内、厨房への立ち入り点検、結果報告、情報共有、講習会・入店教育 ●保健所を含む、関連行政機関の対応 　行政担当者への連絡、来店時対応。営業許可申請のアドバイス、情報収集 ●その他食品関連業務　など ---------------------------------------------- ★実験業務が初めての方や実験操作にブランクがある方へ WDBでは、理化学系（基礎化学、HPLC、細胞培養など）の研修を"無料"で実施しています。 ※交通費支給＆就業開始で奨励金支給（規定あり） ---------------------------------------------- 職種分野：バイオ・化学 お問い合わせの際は下記の求人番号をお知らせください。 0201250167