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【2027年2月OPEN】レストランのドリンク部門と夜のバーを担うバーテンダー｜淀屋橋駅直結

仕事内容: 2027年2月、淀屋橋に新しくオープンするタイレストランで、レストランのドリンク部門と夜のバー営業を担っていただける方を募集します。 夕方から21〜22時頃までは、通常のレストラン営業の中で、カクテル、ワイン、ビール、ソフトドリンク、飲み放題、宴会ドリンクなどの作成・提供を担当していただきます。 また、料理の提供やレストランサービスにも携わっていただきます。 夜が深まるにつれて、店内は幻想的で没入感のある「PLA TAPIAN（プラータピアン）」の夜の空間へと変化します。 バーだけを独立して運営するのではなく、レストラン全体のドリンク品質を高めながら、夜のバータイムもしっかり成立させるため、今回はバーテンダー経験を持つ方を募集します。 主な業務は、カクテル・ワイン・ビール・スピリッツ等の作成・提供、通常営業・飲み放題・宴会等のドリンク対応、料理・ドリンクの提供、バー営業の準備・片付け、フルーツ・ハーブ・ガーニッシュ等の簡単な仕込み、グラス・バー用品の管理、ドリンク在庫管理、厨房で準備した小皿料理や軽食の簡単な仕上げ・提供などです。 また、経験を活かしてオリジナルカクテルや新しいドリンクメニューの企画・開発にも参加していただけます。 本格的な調理をお願いする仕事ではありません。 【業務内容の変更範囲】 店舗運営に関わるレストランサービス・ドリンク業務