求人・転職情報

「寿司職人としての価値を最大限に評価します。」「22時閉店。職人も無理なく働ける環境です。」

仕事内容: ――――❑■❑ 回転寿司 ととぎん ❑■❑―――― 魚（おとと）と銀シャリから名付けられた「ととぎん」。 職人が素材にこだわり、目の前で握る本格派の回転寿司店です。 毎月第一土曜日には 本鮪の解体ショー を開催し、 職人のパフォーマンスを楽しみに来店されるお客様も多数。 「おいしい・楽しい」幸せな時間を提供することを理念に、 地域の皆さまに愛されるお店づくりを続けています。 ―――――――――――――――――――――― 【仕事内容】 厨房内での調理業務全般をお任せします。 経験に応じて、できる業務からスタートしていただきます。 ＜主な業務＞ * 食材の仕込み * 寿司の握り（にぎり・巻物・創作寿司） * 一品料理などの調理 * 厨房の清掃、洗い物 経験者の方には、早期に握りや調理全般をお任せ。 さらに、希望があれば メニュー開発・スタッフ指導 など 裁量の大きい業務にも挑戦できます。 スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、 チームでお店を盛り上げていく雰囲気が根付いています。 ＼＼ ここに注目！／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✦ 働くことが“楽しい”と思える職場 お客様だけでなく、スタッフ自身も楽しめる環境を大切にしています。 シフトはライフスタイルに合わせて調整可能で、 「プライベート重視」「しっかり稼ぎたい」どちらの働き方も選べます。 * ライフ重視型 → 無理なく働ける * 給与重視型 → しっかり稼げる * シルバー世代 → 深夜勤務ほぼなしで安心（22時閉店） 長く安定して働ける環境です。 ✦ 頑張りがしっかり評価される制度 * 前職給与を最大限考慮 * 経験・技術に応じて昇給随時 * 毎年昇給のチャンスあり * 半期ごとの業績インセンティブあり →「頑張った分だけ反映される」評価制度です。 ＜採用担当よりメッセージ＞ “寿司屋”と聞くと特別なスキルが必要に思われがちですが、 大切なのは 「温かさ・優しさ・丁寧さ」 を持って調理に向き合う姿勢です。 経験はもちろん大切ですが、 何より 心持ちや想い を一番に考えています。 新たな環境で自分の力を試したい方、 私たちと一緒に成長していきましょう。 少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。