株式会社エイエイエスケ-タリング
航空会社へ提供する機内食メニューの企画・開発をお任せします。 安全性と品質が何より求められる機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にしていくポジションです。
企業名 株式会社エイエイエスケ-タリング 求人名 【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験(飲食業界)必須 仕事の内容 航空会社へ提供する機内食メニューの企画・開発をお任せします。 安全性と品質が何より求められる機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にしていくポジションです。 【入社後】■既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ■メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ■営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ■完成ミールのチェック、品質確認 【ゆくゆくは】■新規航空会社向けのメニュー提案■季節や路線特性を踏まえた商品企画■後輩育成や開発ノウハウの共有をお任せ 募集職種 【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験(飲食業界)必須
[勤務地:大阪府泉南市]
月給280,000円~350,000円 想定年収 400万円~ 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥280,000~¥350,000 基本給¥280,000~¥350,000を含む/月 ■賞与実績:その他労働条件の備考欄に記載あり 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無
必要な経験・能力等 <ご担当いただく機内食開発> ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 機内食を通し、あなたの考案した食事が乗客に旅の楽しみを提供します。 【どちらか必須】 【1】調理経験を5年以上お持ちの方 【2】メニューの開発経験をお持ちの方 ★メニュー開発を担うため、料理人としての実務経験・キャリアを重視します。和洋折衷などジャンルは問いません。レストラン、割烹、料亭、ホテルなどでの調理経験を歓迎! ★日本食担当1名、洋食担当1名を採用予定 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:調理師
雇用形態:正社員
〒567-0837大阪府茨木市南目垣
アマゾンジャパン合同会社 大阪茨木当日お届けセンター
大阪府松原市三宅東
山崎製パン株式会社大阪第二工場
〒541-0053大阪府大阪市中央区本町
株式会社セブンエージェント
大阪府大阪市北区
三菱電機プラントエンジニアリング株式会社
〒577-0013大阪府東大阪市長田中
ワイムシェアリング株式会社
〒566-0052大阪府摂津市鳥飼本町
株式会社ラルス 北大阪リサイクルセンター
アサヒロジスティクス株式会社 茨木共配センター/J3412V14
〒537-0014大阪府大阪市東成区大今里西
炭火焼干物食堂 しんぱち食堂 今里店
〒530-0011大阪府大阪市北区大深町
リボーンクリニック 大阪院
大阪府大阪市北区中津
関西消防 株式会社
〒530-0001大阪府大阪市北区梅田
井上商事株式会社 THE JOJO WORLD OSAKA カフェ
〒530-0003大阪府大阪市北区堂島
株式会社ウドー音楽事務所