求人・転職情報

仕事内容: ・ブッフェ料理の調理、盛り付け ・ライブキッチンでの料理提供 ・仕込み、食材管理 ・地元食材を活かしたメニューづくり ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート

仕事内容: 朝食～ディナーまでオープンしているオールデイダイニングの調理スタッフのお仕事。3交代制のシフト制です。 【仕事内容】 ・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・包丁を使った切り物作業 ・サラダの仕込み ・ピザやパスタの仕込み ・ライブキッチンでの、ステーキ、天婦羅の提供 ・業務中、業務後の清掃作業、ゴミ捨て ・食材、皿などの用意、運搬 【勤務曜日】 月9日公休の変形労働時間制 【勤務時間】 4:00～23:00の時間帯でシフト制（休憩60分） ※早番・中番・遅番の３交代制のため、長時間の拘束時間となるロングシフトはございません。 ※早番と遅番が交互になるようなシフト組は行っておりません。