求人・転職情報

経験者募集！新しい食の価値を共につくる仲間を募集中!

仕事内容 【募集背景】 ホテルを利用するお客様により良い食体験をお届けするため、調理スタッフ経験者を募集します！ NOT A HOTELであなたも旅するように働いてみませんか？ 【仕事内容】 2025年春に石垣にオープンしたばかりの「NOT A HOTEL ISHIGAKI EARTH」にて調理業務全般をお任せします。 1. 調理・提供業務 ・季節の食材を活かした料理の調理 ・朝食・夕食などのコースやアラカルトの提供 ・ドリンクやワインとのペアリング提案（経験に応じて） 2. メニュー企画・開発 ・地域の特色やコンセプトに合わせたメニュー考案 ・食材の選定・仕入れ先とのやりとり ・食体験を通じて「NOT A HOTELらしい滞在価値」を生み出す 3. 厨房運営・管理 ・調理補助スタッフの指導・育成 ・衛生管理、食材管理、コストコントロール ・厨房内のオペレーション改善 4. チーム連携 ・サービススタッフと連携した料理提供・演出 ・ゲストのリクエストに応じた柔軟な対応（アレルギーや特別メニューなど） ・マネージャーや清掃スタッフと協力し、滞在全体の体験を高める ＼お仕事に慣れてきたら…／ ・スタッフのマネジメント業務 ・お店のカルチャーづくり ・『NOT A HOTEL』に関するプロジェクト進行 ・群馬県嬬恋村、栃木県那須、宮崎県青島、福岡、東京都浅草をはじめとする全国への出張 なども、ご希望や適性に応じてお任せします ＜キャリアアップも図れます＞ 充実の研修制度で、成長したいあなたを全力サポート！ 将来的には料理長へのステップアップも可能です！ ご関心のある方には本社である「NOT A HOTEL」と共に、サービス向上のための事業提案やプロジェクト進行もお任せできる機会があります。 レストランでのお料理提供にとどまらず、キャリアの幅を広げてご活躍いただくことができますよ。 - 【職場環境】 20代・30代の若手中心のチームで、人と接する仕事が好きな方が多数活躍中！ 観光・旅行業界に興味がある方にもピッタリの職場です。 風通しの良い社風で、若手のアイデアが活かせる環境です！ ＜この求人の魅力ポイント＞ ・旅行・接客好き大歓迎！リゾートホテルでのお仕事 ・研修充実！接客マナーもイチから学べて安心です ・デザイン性の高いおしゃれな職場＆SNS映えスポット多数 ・シフト調整OK＆連休取得も可能で柔軟に働けます！ ・地域貢献・地方創生に関われます ＜企業紹介＞ NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社は、全国各地で展開するNOT A HOTELブランドの宿泊施設における運営・マネジメント業務を担っている会社です。 新進気鋭のスタートアップ企業として20代、30代が中心に活躍中！ 開業1年で売上100億円を突破しました！ NOT A HOTELに関してはこちらの記事もぜひご覧ください。 https://note.com/notahotel_inc/m/mcaf0abb4f131

経験者募集！新しい食の価値を共につくる仲間を募集中!

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、調理師 【募集背景】 ホテルを利用するお客様により良い食体験をお届けするため、調理スタッフ経験者を募集します！ NOT A HOTELであなたも旅するように働いてみませんか？ 【仕事内容】 2026年秋に宮古島にオープンする「NOT A HOTEL MIYAKO ANNEX」にて調理業務全般をお任せします。 1. 調理・提供業務 ・季節の食材を活かした料理の調理 ・朝食・夕食などのコースやアラカルトの提供 ・ドリンクやワインとのペアリング提案（経験に応じて） 2. メニュー企画・開発 ・地域の特色やコンセプトに合わせたメニュー考案 ・食材の選定・仕入れ先とのやりとり ・食体験を通じて「NOT A HOTELらしい滞在価値」を生み出す 3. 厨房運営・管理 ・調理補助スタッフの指導・育成 ・衛生管理、食材管理、コストコントロール ・厨房内のオペレーション改善 4. チーム連携 ・サービススタッフと連携した料理提供・演出 ・ゲストのリクエストに応じた柔軟な対応（アレルギーや特別メニューなど） ・マネージャーや清掃スタッフと協力し、滞在全体の体験を高める ＼お仕事に慣れてきたら…／ ・スタッフのマネジメント業務 ・お店のカルチャーづくり ・『NOT A HOTEL』に関するプロジェクト進行 ・群馬県嬬恋村、栃木県那須、宮崎県青島、福岡、東京都浅草をはじめとする全国への出張 なども、ご希望や適性に応じてお任せします ＜キャリアアップも図れます＞ 充実の研修制度で、成長したいあなたを全力サポート！ 将来的には料理長へのステップアップも可能です！ ご関心のある方には本社である「NOT A HOTEL」と共に、サービス向上のための事業提案やプロジェクト進行もお任せできる機会があります。 レストランでのお料理提供にとどまらず、キャリアの幅を広げてご活躍いただくことができますよ。 - 【職場環境】 20代・30代の若手中心のチームで、人と接する仕事が好きな方が多数活躍中！ 観光・旅行業界に興味がある方にもピッタリの職場です。 風通しの良い社風で、若手のアイデアが活かせる環境です！ ＜この求人の魅力ポイント＞ ・旅行・接客好き大歓迎！リゾートホテルでのお仕事 ・研修充実！接客マナーもイチから学べて安心です ・デザイン性の高いおしゃれな職場＆SNS映えスポット多数 ・シフト調整OK＆連休取得も可能で柔軟に働けます！ ・地域貢献・地方創生に関われます ＜企業紹介＞ NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社は、全国各地で展開するNOT A HOTELブランドの宿泊施設における運営・マネジメント業務を担っている会社です。 新進気鋭のスタートアップ企業として20代、30代が中心に活躍中！ 開業1年で売上100億円を突破しました！ NOT A HOTELに関してはこちらの記事もぜひご覧ください。 https://note.com/notahotel_inc/m/mcaf0abb4f131

［宮古島］《寮完備》リゾートホテルの和食統括料理長！／想定月収60万円／正社員雇用／経験者大歓迎／年間休日115日/g

仕事内容 どんな仕事? ◎経験を活かしてキャリアアップ！◎ ＼大手外資系リゾートホテルでキャリアを築き 世界的ブランドの技術やホスピタリティを磨くチャンス♪♪／ （雇入れ直後） ホテル内和食レストランにて、調理業務および和食部門全体の管理を担当していただきます。 和食の技術だけでなく、チームをまとめながら高品質な料理提供を行う「和食統括料理長」のポジションです。 【具体的な業務内容】 ○和食メニューの調理・盛り付け ○季節メニューの企画・開発 ○食材管理・衛生管理 ○厨房スタッフの指導・育成 ○シフト管理・厨房オペレーション管理 ○原価・在庫管理 ○VIPゲスト対応や特別メニューの提供 （変更の範囲） 会社の定める業務 世界的なラグジュアリーホテルブランドであるため、 高い水準の料理提供が求められ、プロフェッショナルなスキルが身につく環境です○＊ 〈おすすめポイント〉 ○海外出身のスタッフも活躍されています◎ ○1日1食、無料で食べられる食事補助の制度がございます♪♪ ○社員寮あり！全国からのご応募お待ちしております！ ～寮詳細～ ・寮からホテルまでは無料送迎送迎バスがございます。 ・買い物などホテル専用無料バスがございます。 ・車の持ち込み可能！（無料駐車場完備） ・寮設置備品 （冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、電子ポット、掃除機、洗濯機、乾燥機、Wi‐Fi 寝具一式、食器一式、タオル（大、小各1枚）、バスマット、ハンガー10本） ※その他は、企業での面接時に詳しくお話しさせていただきます。 【雇用主】Rosewood Japan Management合同会社 【会社概要】 ローズウッドは、全世界21か国で唯一無二のラグジュアリーホテルとリゾートを33施設展開するホテル運営企業です。 各施設はそれぞれの地域の文化、歴史、地理、コミュニティーを反映した特徴を有し、ラグジュアリーなレジデンシャルスタイルや直感的でわかりやすいサービスを提供しています。 宮古島北部の自然豊かなエリアに位置する「ローズウッド 宮古島」は2025年に開業いたしました。 あなたにピッタリのお仕事をご紹介します！ ◎株式会社グロップ◎ 東北・関東・中部・関西・中国・四国・九州・沖縄 リゾート施設を中心に人材派遣・人材紹介を行う会社です。 お仕事のPOINT 企業での選考フロー：書類選考→面接1回前後→内定 履歴書の添削＆面接対策サポートあり！ まずは「応募する」ボタンよりお気軽にご応募ください！ 試用期間や残業代などの詳しい内容は、面談時にお伝えします。 グロップならではの徹底サポートで、転職の不安をゼロへ！ ◎最短で当日面談もOK！ 履歴書の作成や面接対策などフォロー体制も万全で、 安心して転職活動を進められます♪ ◎夜20時まで面談対応！ お仕事帰りにも参加しやすく、服装も普段着のままでOK♪ リラックスしてご参加いただけます。 ◎全国に130店舗展開・案件多数！ 「土日祝休み」「年間休日125日以上」「残業なし」など、 ご希望に合った求人をご提案可能です。 理想の働き方を一緒に考えながら、ぴったりの職場探しをお手伝いします！ ＃RM700CP -193280

［宮古島］《寮完備》大手外資系リゾートホテルのオペレーションアシスタントマネージャー／想定月収39万円！／経験者優遇/g

仕事内容 どんな仕事? ＼大手外資系リゾートホテルでキャリアアップが叶う◎／ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ○お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを意識して行動できる方 ○現場の状況を見ながら、柔軟かつ冷静に対応できる方 ○スタッフの育成や指導に興味があり、リーダーシップを発揮したい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ リゾートホテルのオペレーションアシスタントマネージャーをお任せいたします。 ［具体的なお仕事内容］ （雇入れ直後） ○料飲部門全体の運営をサポート（管理・監督補佐） ○日々のサービス品質のチェックおよび改善提案 ○オペレーションマニュアルの作成・更新 ○ゲスト対応（お問い合わせ・ご要望・クレーム対応など） ○スタッフの指導・育成、チームマネジメントのサポート ○他部署と連携し、スムーズなホテル運営を実現 （変更の範囲） 会社の定める業務 《職場環境》 ○新人さんもすぐに馴染めるアットホームな雰囲気です♪♪ ○20～40代の幅広い年代のスタッフが在籍・活躍しています♪♪ ○チームワーク重視で風通しの良い職場環境◎ 《おすすめポイント》 ○安定した経営基盤で長期的に働ける安心感！ ○1日1食、無料で食べられる食事補助の制度がございます♪♪ ○海外のお客さまのご来店もあり、語学スキルも活かせる環境です◎ ＼社員寮あり！全国からのご応募お待ちしております！／ ～寮詳細～ ・寮からホテルまでは無料送迎送迎バスがございます。 ・買い物などホテル専用無料バスがございます。 ・車の持ち込み可能！（無料駐車場完備） ・寮設置備品 （冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、電子ポット、掃除機、洗濯機、乾燥機、Wi‐Fi 寝具一式、食器一式、タオル（大、小各1枚）、バスマット、ハンガー10本） ※その他は、企業での面接時に詳しくお話しさせていただきます。 【雇用主】Rosewood Japan Management合同会社 【会社概要】 ローズウッドは、全世界21か国で唯一無二のラグジュアリーホテルとリゾートを33施設展開するホテル運営企業です。 各施設はそれぞれの地域の文化、歴史、地理、コミュニティーを反映した特徴を有し、ラグジュアリーなレジデンシャルスタイルや直感的でわかりやすいサービスを提供しています。 宮古島北部の自然豊かなエリアに位置する「ローズウッド 宮古島」は2025年に開業いたしました。 ★グロップ沖縄オフィス★ 那覇市・糸満市・浦添市・沖縄市・うるま市・宜野湾市・名護市 南風原町・北谷町・嘉手納町・読谷村・恩納村・石垣市・宮古島市 その他地域でお仕事をお探しの方♪ あなたにピッタリのお仕事をご紹介します！ ◎株式会社グロップ◎ 東北・関東・中部・関西・中国・四国・九州・沖縄 リゾート施設を中心に人材派遣・人材紹介を行う会社です。 お仕事のPOINT 企業での選考フロー：書類選考→面接1回前後→内定 履歴書の添削＆面接対策サポートあり！ まずは「応募する」ボタンよりお気軽にご応募ください！ 試用期間や残業代などの詳しい内容は、面談時にお伝えします。 グロップならではの徹底サポートで、転職の不安をゼロへ！ ◎最短で当日面談もOK！ 履歴書の作成や面接対策などフォロー体制も万全で、 安心して転職活動を進められます♪ ◎夜20時まで面談対応！ お仕事帰りにも参加しやすく、服装も普段着のままでOK♪ リラックスしてご参加いただけます。 ◎全国に130店舗展開・案件多数！ 「土日祝休み」「年間休日125日以上」「残業なし」など、 ご希望に合った求人をご提案可能です。 理想の働き方を一緒に考えながら、ぴったりの職場探しをお手伝いします！ ＃RM700CP -193154

［宮古島］《寮完備》大手外資系リゾートホテル内レストランのアシスタントマネージャー／想定月収30万円！／経験者優遇/g

仕事内容 どんな仕事? ＼スキルや経験に応じて最大月収30万！／ キャリアアップしたい方におすすめのお仕事◎ 寮完備なので全国からのご応募お待ちしております♪♪ リゾートホテル内の和食レストランにて、アシスタントマネージャーとして店舗運営全般をお任せします。 高品質なサービスを維持しながら、円滑なオペレーションとチームマネジメントを担うポジションです。 ［具体的なお仕事内容］ （雇入れ直後） ○レストランのサービスおよび料理品質のチェック・改善対応 ○売上目標達成に向けた戦略立案・実行サポート ○日々のオペレーション管理および他部門との連携 ○食材・備品・人件費などのコストおよび在庫管理 ○設備の維持・メンテナンス管理 ○スタッフの指導・育成、チームマネジメント ○マネージャー不在時の責任者業務 ［ポジションの役割］ 現場の中心として、サービス品質・売上・チーム運営のバランスを取りながら、 レストラン全体をスムーズに運営する役割を担っていただきます。 （変更の範囲） 会社の定める業務 《職場環境》 ○定着率が高く、長く働いているスタッフが多数在籍しています♪♪ ○明るく活気のある職場で、コミュニケーションも活発です◎ ○20～40代の幅広い年代のスタッフが在籍・活躍しています♪♪ 《おすすめポイント》 ○福利厚生が充実し安心して長く働ける職場 ○1日1食、無料で食べられる食事補助の制度がございます♪♪ ○海外のお客さまのご来店もあり、語学スキルも活かせる環境です◎ ＼社員寮あり！全国からのご応募お待ちしております！／ ～寮詳細～ ・寮からホテルまでは無料送迎送迎バスがございます。 ・買い物などホテル専用無料バスがございます。 ・車の持ち込み可能！（無料駐車場完備） ・寮設置備品 （冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、電子ポット、掃除機、洗濯機、乾燥機、Wi‐Fi 寝具一式、食器一式、タオル（大、小各1枚）、バスマット、ハンガー10本） ※その他は、企業での面接時に詳しくお話しさせていただきます。 【雇用主】Rosewood Japan Management合同会社 【会社概要】 ローズウッドは、全世界21か国で唯一無二のラグジュアリーホテルとリゾートを33施設展開するホテル運営企業です。 各施設はそれぞれの地域の文化、歴史、地理、コミュニティーを反映した特徴を有し、ラグジュアリーなレジデンシャルスタイルや直感的でわかりやすいサービスを提供しています。 宮古島北部の自然豊かなエリアに位置する「ローズウッド 宮古島」は2025年に開業いたしました。 ★グロップ沖縄オフィス★ 那覇市・糸満市・浦添市・沖縄市・うるま市・宜野湾市・名護市 南風原町・北谷町・嘉手納町・読谷村・恩納村・石垣市・宮古島市 その他地域でお仕事をお探しの方♪ あなたにピッタリのお仕事をご紹介します！ ◎株式会社グロップ◎ 東北・関東・中部・関西・中国・四国・九州・沖縄 リゾート施設を中心に人材派遣・人材紹介を行う会社です。 お仕事のPOINT 企業での選考フロー：書類選考→面接1回前後→内定 履歴書の添削＆面接対策サポートあり！ まずは「応募する」ボタンよりお気軽にご応募ください！ 試用期間や残業代などの詳しい内容は、面談時にお伝えします。 グロップならではの徹底サポートで、転職の不安をゼロへ！ ◎最短で当日面談もOK！ 履歴書の作成や面接対策などフォロー体制も万全で、 安心して転職活動を進められます♪ ◎夜20時まで面談対応！ お仕事帰りにも参加しやすく、服装も普段着のままでOK♪ リラックスしてご参加いただけます。 ◎全国に130店舗展開・案件多数！ 「土日祝休み」「年間休日125日以上」「残業なし」など、 ご希望に合った求人をご提案可能です。 理想の働き方を一緒に考えながら、ぴったりの職場探しをお手伝いします！ ＃RM700CP -193196