求人・転職情報

休めない、残業多い、給料安い、このイメージをぶち壊します。給与手渡しもOK！

仕事内容 2026年の10月沖縄に新規オープン！ アーケード商店街「ユーグレナモール」内での オープニングスタッフ◎ 新店初期メンバー大募集！ 将来的には沖縄に更に店舗拡大予定！ 今からスタートいただける方には 今後の沖縄エリアでのマネージャー候補としてのポストも用意しています◎ “今から”始められる正社員の仕事！ 新しい一歩を応援します！ BOUCILAで一緒に働きませんか？／ ◤￣￣￣￣￣✦魅力POINT✦ ￣￣￣￣￣◥ ✅未経験・学歴不問！約7割が未経験者◎ ✅独立支援、積極応援中！ ✅九州、関西など上京者が多数活躍中◎ ✅ボーナス毎月支給(規定有) ✅寮・家賃補助・引越し手当あり ✅シフトの融通◎ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ あなたにピッタリの職場がここにあります！ 新しい一歩を踏み出すあなたを、BOUCILAは全力で応援します!! 少しでも気になったら、お気軽にお問い合わせくださいね♪ 【勤務までの流れ】 ▼沖縄県外にお住まいの方（移住希望等） 関東にお住まいの方は東京都内の系列店舗での研修からスタート！ その他に住まいの方もお気軽にご相談ください！ ▼あなたを社長にします制度▼ 2026年は沖縄に新規2店舗オープン予定！ そこでゆくゆくは沖縄に行って仕事ができる方は優遇します◎ まずは東京で1、2ヶ月学んで行くも良しですし、ゆくゆく沖縄で自分のお店を持ちたいという方も大歓迎！ 頑張り次第であなたにお店をお任せします。 ※家族移住OK・飛行機代全額弊社負担・寮半額負担・その他応相談 ＊ … ＊ … ＊ … ＊ …＊ … ＊ はじめまして！ ボウチラの代表をしている高橋です。 飲食業界ってなんでこんなに風当たりが厳しいんでしょうか？ 「飲食はブラックだ。」「今の時代、飲食経営なんてやっていけない。」いろんな意見がありますが、私は飲食業界の常識を変えていきたい。 しっかりと効率良く店舗経営をすることで、どんな状況下でも 「休日を取り、正しい労働時間内で」 収益を上げることはできます。 飲食で「自分のお店（会社）を持ちたい。」 と志す若者が夢を見れない世の中になっていると思います。 私はそんな世の中を変えたい。 今の若者を応援していきたいのです。 当社は毎年2-3店舗ずつ店舗数を増やし、現在5億円の売上を達成。2027年までに10億の売上を達成を見込んでいます。今後も毎年店舗数や、店舗の敷地を広げることで、まずは売上30億円規模の会社を目指していきます。 一緒に働く従業員の頑張りにはしっかりと待遇で返していきます。 かなり長くなってしまいましたが、一緒に面白い会社を作っていきましょう(笑) ー ◆BOUCILAで働くスタッフのリアルな声、届けます！◆ ＜＜スタッフインタビュー：出口さん（20代）＞＞ ―なぜBOUCILAで働こうと思ったのですか？ 飲食店は未経験でしたが、「どうせ働くなら、やったことのない業界に飛び込みたい」と思ったんです。直感的に写真や雰囲気から惹かれて、「ここで働いてみたい」と感じたのがきっかけです。 ―今、やりがいを感じる瞬間は？ やっぱり一番は、お客さんの笑顔。 「美味しい」と言ってくださる姿を見ると、「やってて良かった」と思えます。毎日、自分の手で人を幸せにしてる実感があります。 ―今後の目標は？ 将来は、自分の店を持って独立したいと思っています。 前の職場ではうまくいかずに悩んだ時期もありましたが、「一度東京で自分を変えたい」と思って飛び出してきました。今は、目標を持って働けているのが嬉しいです。 ＜＜スタッフインタビュー：大塚さん（20代）＞＞ ―入社の決め手は？ 面接前に実際にご飯を食べに来たんですが、そのときに「ここ、いいな」と直感的に感じました。カウンター越しにスタッフが働いているのを見て、雰囲気の良さが伝わってきたんです。 ―この仕事のやりがいって？ 自分が提供した料理や接客で、お客さんが「おいしい！」と笑顔になってくれること。それが何よりの喜びです。 ―目指しているキャリアは？ 将来は自分の店を持ちたいと思っています。今はそのための“土台づくり”の時期。BOUCILAでの経験を糧に、経営やマネジメントの力も身に付けたいと考えています。 ―前職について 以前はパン屋で社員として勤務、その後レストランやバーで店長を経験し、ホルモン焼きのお店でも店長をしていました。飲食業界で幅広く経験を積んできましたが、BOUCILAは自分のやりたいスタイルと合っていて、今までで一番居心地が良いと感じています。 ー ■ 応募を迷っているあなたへ 転職や引っ越しは不安があって当然。 でも、BOUCILAなら「働きながら成長できる」「夢を持って働ける」環境がそろっています。 未経験でも安心してください♪ 「また石垣島に来たらこのお店に行きたい」と思っていただけるような お店づくりを一緒に楽しんでいきましょう！ カジュアル面談もOK！まずは一歩を踏み出してみませんか？

ゲストの感動体験を、数字と仕組みで支えるFBマネージャーを募集。

仕事内容: 料飲（FB）部門の価値最大化を担う責任者として、マルチポジションを前提としながら現場での飲料提供はもちろん、FB部門の収益管理（P／L）、オペレーションの仕組み化を通じて、「超・感動体験」を主導していくことがミッションです 【具体的には】 ・飲料・食品の仕入れルート開拓、在庫回転率の向上、原価コントロール ・料飲部門のオペレーション管理・品質管理 ・宿泊プランと連動した料飲イベントの企画、外部パートナーとのコラボレーション推進 ・部門予算策定 ・チームメンバーの教育・指導・シフトマネジメント ・ゲスト対応（チェックイン／アウト・特別演出・リクエスト対応） ・クレームやトラブルの一次対応および改善提案 ・サービス基準書・マニュアルの整備・更新 ・他部門およびGMとの連携・報告・改善提案

★＜月給42.6万円以上・寮完備・新規開業＞宮古島リゾート内のチャイニーズレストランで支配人募集！料飲経験を活かして店舗運営を担います

仕事内容: ＜チャイニーズレストランの支配人＞ 宮古島のリゾート内に新規開業する中国料理レストランで、店舗運営全般を担当します。 売上や人員を管理するだけでなく、サービス基準や業務フローを整え、スタッフが同じ方向を向いて働ける店舗をつくるポジションです。 【主な業務内容】 ◎店舗運営 ・営業オペレーションやサービス基準の整備 ・備品、設備、予約体制の確認 ・朝食、夕食営業の運営管理 ・営業状況に応じた業務フローの改善 ◎収益・数値管理 ・売上、予算、原価、人件費の管理 ・予約状況や客単価などの分析 ・収益改善に向けた施策の立案と実行 ・運営状況の報告と上位管理職への提案 ◎組織マネジメント ・スタッフの採用、育成、指導、評価 ・シフト作成、人員配置、勤怠管理 ・開業前研修やサービス教育の実施 ・チーム内の情報共有と目標管理 ◎サービス品質・部門連携 ・接客品質と顧客満足度の管理 ・店舗環境、衛生、備品の管理 ・クレームやトラブル発生時の判断、対応 ・料理長や厨房スタッフとの連携 ・ホテル、予約、清掃などリゾート内各部門との調整 ◎料飲店舗責任者として、接客サービスだけでなく、売上管理や計数管理、人材育成、店舗環境整備まで幅広く担当します。 【施設情報】 2026年夏に宮古島の大型リゾート内で開業のチャイニーズレストランです。 四川、広東、上海、北京などの中国料理をベースとし、朝食と夕食を提供する予定です。 想定客単価は約15,000円で、リゾート滞在中の食事や記念日など、特別な時間を過ごすお客様を迎えます。 海を望む環境で、料理の特徴やお客様の利用目的に合わせた落ち着きのあるサービスを提供する店舗です。