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【独立応援】仕入れルートや原価管理など経営ノウハウが学べます

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈ここがポイント┈┈┈┈✼ ✅月給26万円〜40万円 ✅年3回のボーナス支給 ✅直近1年間の賞与支給額は 年間合計40万〜60万円 ✅有給消化率90％ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 焼肉店のホール・キッチン業務から始め、 肉のカットや後輩の育成、店舗運営へと 仕事の幅を広げられます。 店舗運営を学ぶ際には、仕入れルートや 原価管理など、経営に関わる数値も学べます。 ■仕事内容 焼肉店のホール・キッチンを担当します。 ・席へのご案内、料理提供、会計 ・タッチパネルでの注文確認 ・仕込み、簡単な盛り付け、食器洗浄 ・肉のカット・仕込み ・タレやラベル制作などの店づくり ・店長昇格後は売上・シフト管理 ▼ まずは入社〜1ヶ月 笑顔の挨拶や簡単な仕事から始め、 ホール・キッチンの基礎を習得します。 1店舗に必ず正社員が3名以上いるため、 そばでフォローを受けながら学べます。 マニュアルもあり、未経験の方や ブランクのある方にも基礎からマンツーマンで 教えます。 ↓ ▼ 慣れてきたら後輩の育成へ 肉の知識やカット技術を磨き、後輩の育成も 担当します。職人の手切り技術を間近で学べます。 ↓ ▼ 店長・幹部候補として 店舗運営やマネジメントに挑戦します。 自社オリジナルのタレやラベル制作など、 店づくりにも関われます。仕入れルートや 原価管理など、経営に関わる数値も学べます。 複数店舗を統括するエリアマネージャーへの 道もあります。 ↓ ▼ 独立を目指す方へ 「独立応援制度」では、物件選びから 仕入れルート、経営ノウハウまで伝え、 自分のお店を持つ夢を後押しします。 ■職場環境 「大衆焼肉 なごみ」は、倉敷の皆様に 愛される地域に根ざしたお店です。 1店舗あたりの社員数を多くし、互いに 助け合えるチームワークを大切にしています。 ■給与・待遇 ・月給26万円〜40万円 ・年3回のボーナス支給 ・直近1年間の賞与支給額は 年間合計40万〜60万円 ・昇給制度あり ・有給消化率90％ 店舗運営やマネジメントを習得しながら、昇格を 目指せます。しっかり休み、 しっかり働ける環境です。