求人・転職情報

＼＼年公休121日／／キャリアプラン充実♪

仕事内容 福利厚生・研修制度充実◎大手ならではの安定した基盤でキャリアアップを目指しませんか♪ 食堂、展望レストラン、研修所で食事を提供するお仕事です。 調理および店舗管理・食材発注・在庫管理、責任者業務全般をお願いします。 LEOCが展開する社員食堂では、多くの方にご満足いただけるようバラエティに富んだメニューを提供しています。 日々のお食事提供の管理 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日におけるおおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた役割分担体制が敷いて対応します。 食数と人員状況によっては、メニューや調理方法も変更しながら根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。 クライアント対応 クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。 定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画し、ご要望に合わせたメニュー考案に加え、喜んでいただけるお食事を提供します。 事業所の管理 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。 事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 事業所責任者として 調理が出来ることはもちろんですが、クライアントのフロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。 常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。

＼＼オススメ求人／／　＼＼日中の仕事／／

仕事内容 ＼＼扶養範囲内もOK／／福利厚生・研修制度充実◎大手ならではの安定した基盤がございます★ 食堂において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。 仕事内容は、調理・盛り付け・提供・食材の仕込み・食器洗浄・カフェ対応などのお仕事となります。 メニューは多くの方にご満足いただけるようバランスのよいメニューを提供しています。 お食事提供 お料理をして、料理をお皿に盛りつけていきます。 ピーク時には大量のお食事の盛付を行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。 効率やスピードは求められますが、ご家庭での調理経験があれば決して難しいものではありませんのでご安心下さい。 翌日の仕込み・食器片づけ 翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 チームワークが大切！ スタッフと連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 会社について ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3000カ所以上の病院、福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。