新潟、ケーキ･パン･スイーツ(調理)、正社員の求人・転職情報

【未経験OK】基本7時スタート! 深夜からの仕込みなし◎ 接客経験を活かしてパン屋さんで働きませんか？

仕事内容: ＼パンづくりが初めてでも大丈夫／ 自分が仕上げたパンを、 お客様に選んでもらえる仕事です♪ ◆おすすめPOINT4選 ✅ 未経験OK！接客・販売・飲食の経験も活かせる ✅ 粉から生地を作る工程なし ✅ 深夜2〜3時台からの仕込みなし ✅ 昇給年2回・賞与年2回 ◆具体的な仕事内容 ・レジ、販売、接客 ・パンの成形、焼成 ・商品の陳列 ・食材の発注、売上、原価管理 ・POP作成、イベント時の対応 など ※業務の目安は、接客・販売や パンの成形・焼成などの現場業務が約8割で、 発注・売上管理やPOP作成などが約2割です。 ＜入社後の流れ＞ まずは、パンづくりやレジなど 店舗の基本業務からスタート。 先輩スタッフと一緒に働きながら、 一つずつ仕事を覚えていきます。 慣れてきたら、発注や売上管理などにも 仕事の幅を広げていただきます。 ＜働く環境＞ 分からないことや困ったことがあれば、 周囲のスタッフに相談しやすい職場です♪ パンづくりも、経験豊富なスタッフの やり方を見たり、アドバイスをもらったり しながら、少しずつコツを身につけていけますよ。

賞与年2回＋決算賞与／月9日休み推奨／残業なし

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人 人気のパン屋さんの パンの製造のお仕事です。 ＜具体的には＞ ✅生地作り、成形 ✅焼き作業、仕上げ 作業は分担制で行います。 サンドウィッチ作りはありません（別担当が行います） ✨新商品・メニュー開発も✨ ゆくゆくは、 見て楽しい、食べておいしい、 お客様がワクワクするような パンのアイデアも出していただきと思っています。

焼成の経験者募集☆手作りにこだわった地域のパン屋◎月８日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、その他販売/フロアスタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ・即戦力で働ける！ ・転勤無し！ ・大好きなパンに囲まれた仕事！ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 手作りパンのお店「のらの休日」で 焼成ポジションでの経験がある方を募集します。 当店の焼窯は独特のクセがありますが、コツを掴めば最高の状態に焼き上げることができます。 経験者の方なら、この「窯を操る楽しさ」をすぐに実感していただけるはずです。 当店はオープンキッチンスタイルです。 「〇〇パン、ただいま焼き上がりました！」とお声掛けすると 実際にお客様に選んでいただけるなどお客様の反応も身近に感じていただけます。 スタッフ間のコミュニケーションを大切にし、クオリティに対して妥協のない方のご応募をお待ちしています！

【未経験歓迎】人気洋菓子の製造スタッフ／年間休日125日以上／将来のリーダー候補募集／賞与年2回あり

仕事内容 【正社員／菓子生産スタッフ】 未経験から人気スイーツづくりのプロへ！ 長岡市の「株式会社浅草屋フーズ」で、 菓子生産スタッフを募集！ 新潟土産として親しまれている 15年連続モンドセレクション金賞受賞（2026年）の 『安田牛乳ラングドシャー』をはじめ、 シュークリーム・ワッフル・ケーキ・クッキーなど、 さまざまなお菓子づくりに携わることができます。 経験や知識は問いません。 将来を見据えてじっくり成長したい方をお待ちしています。 ▼おすすめポイント ◎未経験・異業種からの転職歓迎 ◎年間休日125日以上 ◎年末年始休暇あり ◎賞与支給あり ◎安定した食品メーカー勤務 ◎人気スイーツの製造に携われる ◎将来的にリーダー・管理職も目指せる ◎充実した教育・育成体制 ◎男性スタッフ活躍中 ▼仕事内容 まずは先輩社員の指導下で当社の菓子製造の技術に加え、 包装や製造機械などのオペレーションを習得し 仕込作業を中心に菓子製造工程全般のお菓子造りに携わって頂きます。 【主な業務】 ・原材料の準備 ・生地の仕込み作業 ・製造機械の操作補助 ・包装機械のオペレーション ▼未経験から成長できる環境 入社後は先輩社員が丁寧にサポートします。 まずは製造現場で基本的な作業を覚えながら、 お菓子づくりの知識や技術を身につけていただきます。 「食品製造の経験がない」 「工場勤務は初めて」 そんな方も問題ありません。 実際に未経験からスタートし、 現在は中心メンバーとして活躍している社員も多数在籍しています。 ▼キャリアアップも目指せます 当社では単なる製造スタッフではなく、 将来的に製造現場を支える人材へ成長していただきたいと考えています。 経験を積みながら、 ・製造計画の把握 ・工程管理 ・品質管理 ・スタッフ管理 などにも携わることが可能です。 将来は現場リーダーや管理職を目指したい方にも最適な環境です。 ▼こんな方におすすめ ◎お菓子づくりやスイーツが好きな方 ◎未経験から技術を身につけたい方 ◎安定企業で長く働きたい方 ◎コツコツ作業することが好きな方 ◎チームで協力して働きたい方 ◎将来的にキャリアアップを目指したい方 まずはお気軽にご応募ください ご質問でも歓迎です。 お気軽にお問い合わせください。

実働６時間＆月８日休みの神求人！プライベート重視の正社員◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、その他販売/フロアスタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 【ここがおすすめ！】 ・実働６時間の短時間勤務 ・月８日休み ・転勤なし △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ 手作りパンのお店「のらの休日」でのお仕事です。 経験者の時短社員を大募集します！ 募集ポジションは焼成担当！ パン製造の経験はあるけれど、焼成は初めてという方もOK！ パン屋で社員として働きたいけれど、 家庭との両立があるから短い時間で働きたいを叶えます！ 入社後に労働時間などの条件を変更することも可能です。 パンの仕事が大好きな方のご応募をお待ちしております！

焼成経験者を募集！何よりもパン作りが好きな方大歓迎！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、その他販売/フロアスタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ・即戦力で働ける！ ・転勤無し！ ・大好きなパンに囲まれた仕事！ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 手作りパンのお店「のらの休日」で 焼成ポジションでの経験がある方を募集します。 お休みの日数より 1日でも多くパン作りをしていたい方や 給与重視の方向けの募集です。 当店の焼窯は独特のクセがありますが、コツを掴めば最高の状態に焼き上げることができます。 経験者の方なら、この「窯を操る楽しさ」をすぐに実感していただけるはずです。 当店はオープンキッチンスタイルです。 「〇〇パン、ただいま焼き上がりました！」とお声掛けすると 実際にお客様に選んでいただけるなどお客様の反応も身近に感じていただけます。 スタッフ間のコミュニケーションを大切にし、クオリティに対して妥協のない方のご応募をお待ちしています！

転勤無し＋定時14時の神求人！完全週休２日制：年間１１９日休

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、その他販売/フロアスタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） 【ここがおすすめ！】 ・転勤無し！ ・残業ほぼなし！※原則月10時間以内 ・14時までのお仕事だから夕方は自由に過ごせます！ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ かわいいパン屋さんで パン職人を目指しませんか？ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 手作りパンのお店「のらの休日」でのお仕事です。 経験者、未経験者どちらも大歓迎のベーカリー。 仕事内容はパン焼き上げること！ 焼成担当として、発酵を終えたパン生地を、専用の焼窯で焼き上げます。 焼き上がりの香りを、誰よりも早く感じられるパン好きにはたまらないお仕事です！ 当店は未経験者が多数在籍しているため、初めての方もご安心ください◎ もちろん即戦力の経験者も大歓迎です★ 「パンが大好き！」←これが一番大切です！

＼未経験から一生モノの技術を／創業100年の老舗『ドンク』で手作りパン職人へ！賞与年2〜3回・手当充実

仕事内容: パン好き必見 未経験から憧れのパン職人に！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 粉から手作りする 伝統の「スクラッチ製法」。 100年の歴史で培われた技術のもと、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」 理想のパンを追求できる環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ 焼きたてを届ける喜び： 売場併設の厨房で、出来立てを提供します。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ あなたのこだわりを詰めたパンを生み出せます。 未経験からコツコツ技術を磨き、 一生モノの職人技を手にいれませんか？ ご興味のある方は、ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ ご入社後は配属店舗にて先輩たちから しっかりとOJTを受けることができます。 パンに関する知識や衛生管理の基礎を 学べる各種研修の実施はもちろんのこと、 海外講師など一流の職人から技術指導を 受けられる講習会も実施しています。 手に職をつけ、将来は自分のお店を 持つことも夢ではありません。 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

＼製パン経験必須／オールスクラッチ製法を極める。商品開発やコンテスト挑戦も応援！【年休110日以上】

仕事内容: ドンクが誇る、 ほんもののパン作り ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 それぞれのお店で粉から作る 「スクラッチ製法」です。 100年の歴史で培われた技術で 小麦粉の風味を最大限に活かすため、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」作り上げます。 冷凍生地や機械に頼らず、 パン製造と真剣に向き合える環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ ほんものの技術を追及： 「スクラッチ製法」で一流の技術を学び、 職人として本質を極められます。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ 自分が提案・開発した新たなパンを 生み出せる大きな裁量があります。 将来の独立やステップアップも応援： ドンクで培った技術と店舗経営ノウハウを活かし、 自分の店を持つ夢も叶えられます。 パン作りに対する熱い想いと、 チャレンジ精神をお持ちの方は ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ 入社後は配属店舗でのOJTを軸に、 ドンク独自の技術・ノウハウを 習得していただきます。 その他にも以下のような成長機会を ご用意しております！ ・技術・経験に応じた研修制度 ・海外講師による講習会 ・製パン通信講座 ・社内・社外コンテストへの参加 ・資格取得支援など自己啓発制度 店舗運営や経営ノウハウも学べるため、 ドンクで技術を磨き将来独立を果たした先輩も多数！ 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

＼未経験から一生モノの技術を／創業100年の老舗『ドンク』で手作りパン職人へ！賞与年2〜3回・手当充実

仕事内容: パン好き必見 未経験から憧れのパン職人に！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 粉から手作りする 伝統の「スクラッチ製法」。 100年の歴史で培われた技術のもと、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」 理想のパンを追求できる環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ 焼きたてを届ける喜び： 売場併設の厨房で、出来立てを提供します。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ あなたのこだわりを詰めたパンを生み出せます。 未経験からコツコツ技術を磨き、 一生モノの職人技を手にいれませんか？ ご興味のある方は、ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ ご入社後は配属店舗にて先輩たちから しっかりとOJTを受けることができます。 パンに関する知識や衛生管理の基礎を 学べる各種研修の実施はもちろんのこと、 海外講師など一流の職人から技術指導を 受けられる講習会も実施しています。 手に職をつけ、将来は自分のお店を 持つことも夢ではありません。 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

＼製パン経験必須／オールスクラッチ製法を極める。商品開発やコンテスト挑戦も応援！【年休110日以上】

仕事内容: ドンクが誇る、 ほんもののパン作り ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクのパンづくりは、 それぞれのお店で粉から作る 「スクラッチ製法」です。 100年の歴史で培われた技術で 小麦粉の風味を最大限に活かすため、 粉の捏ね上げから焼き上げまで 「生地と対話しながら」作り上げます。 冷凍生地や機械に頼らず、 パン製造と真剣に向き合える環境です。 ＜ドンクで働くここが魅力！＞ ほんものの技術を追及： 「スクラッチ製法」で一流の技術を学び、 職人として本質を極められます。 自分のアイデアが形に： 店舗商品の【約3割】がオリジナル！ 自分が提案・開発した新たなパンを 生み出せる大きな裁量があります。 将来の独立やステップアップも応援： ドンクで培った技術と店舗経営ノウハウを活かし、 自分の店を持つ夢も叶えられます。 パン作りに対する熱い想いと、 チャレンジ精神をお持ちの方は ぜひ最後までご覧ください！ ━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃 ・オリジナル商品の企画・開発 教育・研修制度 ￣￣V￣￣￣￣￣￣ 入社後は配属店舗でのOJTを軸に、 ドンク独自の技術・ノウハウを 習得していただきます。 その他にも以下のような成長機会を ご用意しております！ ・技術・経験に応じた研修制度 ・海外講師による講習会 ・製パン通信講座 ・社内・社外コンテストへの参加 ・資格取得支援など自己啓発制度 店舗運営や経営ノウハウも学べるため、 ドンクで技術を磨き将来独立を果たした先輩も多数！ 自分らしいキャリア形成を ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドンクには、異動やキャリア希望を 伝えられる自己申告制度があります（年1回）。 ご自身のビジョンに合った キャリア形成をサポート・応援します！

洋食デザート＋某大手ケーキ屋店舗（直営）での洋菓子調理担当を募集します！ネット、光熱費込で1.5～3万円の社員寮もあり。生活費がかなり削減できますので、手荷物ひとつで移住できますよ☆

企業名 株式会社ＬＯＴＴＥ Ｈｏｔｅｌ Ａｒａｉ 求人名 妙高市【洋菓子調理担当】パティシエ経験あるか方★1.5～3万円で光熱費込寮あり 仕事の内容 洋食デザート＋某大手ケーキ屋店舗（直営）での洋菓子調理担当を募集します！ネット、光熱費込で1.5～3万円の社員寮もあり。生活費がかなり削減できますので、手荷物ひとつで移住できますよ☆ 【当社での働き方】寮があるため、これから新生活をお考えの方も安心して働けます。当社直営レストランにて洋食調理をお任せ。 こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。頑張りをしっかりとお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。（業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）当社の定める場所 募集職種 妙高市【洋菓子調理担当】パティシエ経験あるか方★1.5～3万円で光熱費込寮あり

転勤なし✨未経験OK⭐マイスター制度あり✅日本酒メーカーの酒造り製造スタッフ

【仕事内容】 ※この求人は、人材紹介会社「ヒルストン」が新潟の企業から 直接ご依頼いただいている求人です。 今回の求人以外にも、ご希望に近い求人があれば 一緒にご紹介します ▶志望動機は不要！「仕事内容を詳しく知りたい」 「自分に合う仕事か相談したい」 というお気持ちでも大丈夫です ▶在職中の方も安心！18時以降の面談も可能です WEB面談にも対応しています ✨「相談だけ…」でもお気軽にご応募ください ─────────── ✅幅広いジャンルを展開する総合発酵食品会社 ✅入社後はOJT研修で酒づくりの技能と知識を身に つけられる ✅未経験でも安心の教育体制、マイスター制度も ─────────────── 食中酒として数々の食卓で親しまれている「八海山」 の製造に携わっていただきます。絶妙な手触りや香りの 違いによってもさじ加減が変わり、技術を極めていくことが できる仕事です。ベテランの先輩が丁寧に教えていくため、 入社時点で特別な知識やスキルはいりません。 ⭕【お任せする業務】 ・原料処理：白米を 蒸し上げるまでの 工程。精米機で米を 精米し、洗米・蒸米 を2日かけて行い ます ・製麹（せいぎく）： 蒸米と麹菌で麹を つくる工程 ・酒母（しゅぼ）： 米のでんぷん質を アルコールに変え、 14日かけて完成 させます ・醪（もろみ）：酒母 に蒸し米、米麹、 仕込み水を加えて アルコール発酵させ、 20～30日かけて温度 を管理します 八海醸造グループは「八海山」をはじめ、日本酒や スパークリング、焼酎、甘酒、ビールなど幅広いジャンルを 展開する総合発酵食品会社です。南魚沼でとれた米や 八海山の伏流水"雷電様の清水"の極軟水を使い、端麗で コクのある日本酒を造り続けてきました。 入社後はOJT研修で製造過程や機械の使い方などを覚え、 その後「麹づくり」や「もろみづくり」を経験。チームで 作業に取り組むため、質問や相談がしやすい環境です。 「マイスター制度」など技能と知識を身につける人財育成の 仕組みもあります。一人前になるまでは5～10年ほ どかかり、ゆくゆくは「杜氏」を目指すことも可能です。 【求める人材】 普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方。酒蔵での 製造経験があればさらに活躍の場が広がります。 ─────────────── 【新潟県特化「ヒルストン」が選ばれる理由】 地元企業との太いパイプを活かしたサポートを行っています ✅「転勤なし」の求人が豊富 新潟県で腰を据えて働きたい方向けの優良求人 ✅地元企業から直接お預かりしている求人 一般の求人サイトには載らない求人もご紹介 ✅同じような条件の求人も並行してご案内 ─────────────── 【紹介元 会社情報】 ・会社名：株式会社ヒルストン 新潟支店 ・住所：〒950-0917 新潟県新潟市中央区天神1-1 PLAKA3 ・職業紹介事業番号：27-ユ-303611 ───────────────

✅リゾート温泉・スキー使い放題 ✅想定年収500〜600万円！ ✅年間休日105日／長期休暇可✅月給41.6万〜50万円+賞与年2回

仕事内容: ✅月給46.1万〜50万円, 賞与年2回あり ✅想定年収500〜600万円！ ✅年間休日105日／閑散期(6〜7月)は長期休暇可 ✅2026年6月中旬オープンの新店ポジション ==================== ✅寮完備(1.5〜3万円)／徒歩5分 ✅温泉・プール・スキーリフト無料！ ✅メンター制度・資格取得支援ありで安心◎ ■仕事のポイント ✨自分のチームで店を立ち上げる新環境 ✨アジアNo.1リゾートを舞台にしたブランド製菓 ✨年収600万円射程の製菓キャリアの最高ステージ ＼パティシエとして、自分の城を持ちませんか？／ ロッテアライリゾート内に2026年6月中旬オープン予定の洋菓子部門でシェフを募集します！ 立ち上げメンバーとしてレシピ開発・チーム編成・オペレーション構築まで、ゼロから店を作り上げていきます。 大手リゾートの集客力と、有名洋菓子ブランドとの直営という追い風があるため、製菓長としての実績を一気に積み上げられるポジションです。 【✨1日の流れ（例）】 05:00　仕込み準備 ↓ 11:00　休憩(または翌日仕込み) ↓ （朝〜昼のシフトの場合は退勤） ↓ 15:00　夕食仕込み・盛り付け ↓ 22:30　夜営業終了・片付け ↓ （夕〜夜のシフトの場合は退勤） ※シフト制／上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_40代_男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「地方の製菓店から転職しました。ここは高級店なこともあり、年収が高めで600万円が射程という高水準、立ち上げメンバーが得られる条件です！」 「あとは、スタッフもリゾートで楽しめるので、スキーをしたり温泉に入ったり、満喫できます（笑）」 ──仕事の魅力は？ 「冬はインバウンドゲストも多く、自分の作る洋菓子が世界に届くやりがいがあります。寮もあるので生活面も安心です。」 「また、寮があるので地方移住のハードルが低いです！光熱費込み3万円以下で、徒歩5分という近さは他にないと思います（笑）」