求人・転職情報

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎調理！

仕事内容: 旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【業務内容】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。 旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。 【歓迎するスキル・経験】 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。 【免許・資格】 ●パティシエとしての勤務経験。 ●調理師免許保持者優遇。 【ポイント】 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！ ・富裕層のお客様が主です◎ ・性別問わず活躍している職場です♪ ・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】 ・入社お祝い金5万円支給あり！ ・引っ越し代補助（上限10万円）あり！ 【設備その他】 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備 ・まかない（月契約で食べる事が出来ます） ・無料駐車場完備（徒歩10分） 【寮完備】 ・単身用の寮がございます。 ※空き状況によります。

八ヶ岳高原ロッジのレストランで特別なおもてなしを提供／寮・ランチあり◎マイカー通勤OK

仕事情報 ● 仕事内容 八ヶ岳高原ロッジ内にあるレストランでの洋食調理のお仕事です。仕入れや原価管理、仕込みから盛り付け、メニュー作成など、あなたのご経験やスキルに合わせてお任せしていきます。 自慢のレストランです 天然木を基調とした大きな梁や柱と大きなステンドグラスのシャンデリアが落ち着いた雰囲気のフレンチレストラン「ル・プラトー」や、大きな窓から季節ごとの景色が堪能できる地場食材を使ったレストラン「花暦」など、魅力あるレストランがあなたの職場です。 経験者歓迎！ 調理のご経験のある方を優遇致します。今までのご経験を活かし、お客様への心のこもったお料理をご提供してください。またホテルレストラン未経験でも調理業務のご経験があれば歓迎します。キャリアアップに挑戦してみませんか？