求人・転職情報

＼食品衛生管理者募集／ 月収45万・週休3日制も可能/福利厚生充実♪

仕事内容: 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 【衛生管理業務】 ・食材、食品の保管・運搬方法の管理 ・施設、設備の消毒 ・作業区域、導線の管理 ・スタッフへの衛生教育 ・食中毒の発生防止 ・食中毒が発生した場合の対応 ・HACCP運用管理 ・法規制の遵守確認 ◎こんな必見！ 今までのご経験を活かしながら、新たな衛生基準などの知識やスキルを磨き、責任をもって業務に取り組める方、イレギュラーな事案が発生した際、迅速に原因を特定し、的確な判断を下せる方。 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。 そんな代表の想いから、2000年、軽井沢で創業。 現在は『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』『酢重正之』など個性あふれるブランドを国内外に90拠点以上展開中しております。 そんなフォンスの「食」を支えるのが小諸セントラルキッチンです！