求人・転職情報

寮費無料！水光熱費無料！軽井沢にあるハルニレテラス内！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ⭐⭐SNSで話題のハルニレテラス ⭐⭐ 星野リゾートが運営する『星野エリア』 ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ハルニレテラス内にあるオシャレな イタリアンレストランにて調理のお仕事！ 〇・。主な仕事内容。・〇 ▶仕込み ▶調理 ▶新メニューの考案 ▶賄い作り ▶洗い場 「キッチンスタッフ」・「調理師免許」 「調理の経験」がある方は 即戦力として活躍できる環境です！ ＼＼＼＼＼｜｜｜｜｜／／／／／ ⭐シフト制！年間休日105日！⭐ ⭐ 昇給年1回！賞与年2回！⭐ 寮完備！寮費無料！住み込みOK！ ／／／／／｜｜｜｜｜＼＼＼＼＼ ❔il sogno（イル・ソーニョ）って❔ ハルニレテラスにある、こだわりの軽井沢野菜を使った 【本格的なイタリアン料理】のお店です！ インテリアにこだわったオシャレな店内から、 川の音が聞こえるテラス席など、 落ち着いた雰囲気で、美味しいイタリアンを楽しめます！ 料理はもちろん、お店の外から 「非日常」を味わえる空間です。 ❕ 県外からの移住者多数！ ❕ 沖縄、東京、群馬など、他県から住み込みで入社するスタッフが約半数です。 社員に限ると3分の2は移住組です！ 軽井沢の土地で働きたい！ 冬はウィンタースポーツしながら働きたい！ リゾートの仕事ならではの寮費無料・水光熱費無料で働きたい！ 軽井沢を拠点に休みの日には観光をしながら働きたい！ そんな方におススメです！ ＜働くスタッフは・・・＞ 20代～50代のスタッフがおり、20代・30代が多く働いています！ 旅や観光、スポーツ好きなど、仕事以外にも共通する趣味が合うメンバーが多いので、充実した毎日！ ＜寮は・・・＞ 会社でアパートを借りており、そこに住んでいただきます。 男性と女性は別々の場所にあります。 女性の方が職場から近く、歩いても15分程度です。（車だと3分程度） 男性寮は、車で6分程度です。 ＜初めてのリゾート地での仕事大歓迎！＞ リゾート地ならではなのですが、 お客様は旅行や観光で“楽しみ”でご来店していただいている方がほとんどです。 なので、“とても満足していただけて、喜んでいただくお顔をたくさん見ることができます” 私たちにとっては、すごくやりがいに感じる瞬間です！ 寮費無料、水光熱費無料、リゾート地でやりがいが持てる仕事を 私たちと一緒に始めませんか？ ❕ 寮完備！しかも無料？！ ❕ 心機一転したい方！リゾート地で働きたい方！ ▶▶ 朗報です！！ 寮完備でしかも無料です＾＾ 住み込み＆リゾート地で働けます！ 賄いもあるので「食・住」はバッチリ！（笑） ❕ 憧れのリゾートのお仕事 ❕ 人気のリゾート地、軽井沢でのお仕事！ 「オシャレなカフェで働きたい」方、必見！ 美味しい＆オシャレなレストランで働けます！ 働いた後には絶品の賄いも・・・☆彡 自然豊かな軽井沢に移住しちゃう？！（笑） また季節ごとにイベントや『星野エリア」の 雰囲気も楽しめます！ オススメはやっぱりクリスマスです（笑） ✅詳しくはInstagramをcheck！ il sogno【軽井沢 イル・ソーニョ】 ▶『 ilsogno_karuizawa 』で検索！ 【公式】ハルニレテラス｜軽井沢星野エリア ▶『 harunireterrace 』で検索！ お店の雰囲気を見れますので、是非！

経験者採用｜月給35万円～45万円｜業界経験不問｜賞与年2回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＊──────────────＊ ✨この求人のポイント✨ ＊──────────────＊ ✅ 和食調理経験を活かせる ✅ 料理長・副料理長候補募集 ✅ 月給35万円～45万円 ✅ 昇給年1回・賞与年2回 ✅ 旅館・割烹・料亭・和食店経験も歓迎 ✅ 年間休日108日・週休2日制 ✅ 寮完備・賄い・社員食堂あり ✅ 白樺湖の自然に囲まれた職場 ＼経験を副料理長・料理長候補として 長野県でも屈指の 池の平ホテルで活かしませんか？／ 会席料理、宴会料理、ホテル和食、旅館、 和食店、割烹、料亭などでの調理経験を 活かせるポジションです。 旅館の和食厨房で勤務していた方、 ホテルの和食部門でチーフをしていた方、 副料理長・料理長補佐として 厨房運営に関わっていた方に向いています。 ＊──────────────＊ 仕事内容 ＊──────────────＊ ホテル内レストラン・宴会場にて、 和食調理および厨房運営をお任せします。 【主な業務内容】 ・和食料理の仕込み、調理、盛り付け ・宴会料理、会席料理、 バイキング料理の調理管理 ・季節メニューの企画、改善 ・献立表、仕込み表、レシピの確認 ・食材発注、在庫管理、原価管理 ・衛生管理、HACCP対応 ・厨房内の段取り、後輩指導、他部署連携 ※これまでの経験や得意分野を確認し、 担当する業務範囲を決定します。 ※和食調理の経験や厨房運営・ マネジメント経験を活かせる仕事です。 ＊──────────────＊ 信州食材を使った和食づくり ＊──────────────＊ 池の平ホテルでは、 信州ならではの旬の食材や 地域の特産食材を活かした料理づくりに 携わることができます。 白樺湖エリアは、 湖、山、森に囲まれた 自然豊かな地域です。 春夏は高原野菜、秋はきのこや山の幸、 冬は温かい和食料理など、 季節ごとの食材や料理表現を 大切にできます。 宴会料理・会席料理、 朝食・夕食・バイキング調理など、 これまでの経験をリゾートホテルの厨房で さらに広げられる環境です。 ＊──────────────＊ 池の平ホテルで働く魅力 ＊──────────────＊ 勤務地は、 標高1,450m、長野県でも屈指の 大型リゾートホテルです。 周辺には湖、山、森が広がり、 春夏は高原の爽やかな空気、 秋は紅葉、冬は雪景色など、 四季を感じながら働ける環境です。 固定の勤務地で働けるため、 長野県で腰を据えて料理人として キャリアを続けたい方にも向いています。 白樺湖の自然に囲まれた環境で、 料理人としての経験を活かしながら、 副料理長・料理長候補として 現場づくりにも関われます。 ＊──────────────＊ 住環境も整ったリゾート勤務 ＊──────────────＊ 遠方からの転職やUIターンを考えている方も 働きやすい住環境を整えています。 単身寮は月8000円で利用可能です。 Wi-Fi有、風呂トイレ別、 駐車場の利用もOKです。 住居費を抑えながら、 長野県で新生活を始めやすい環境です。 賄い、社員食堂もあり、 日々の食事面の負担も抑えながら働けます。 車通勤可能、駐車場ありのため、 通勤面でも安心です。 地方移住やUIターンを考えている方、 自然のある環境で料理人として 長く働きたい方にもおすすめです。

社員食堂の調理業務♪経験を活かせる安定勤務！／立科町・リゾート施設内の社員食堂にて、従業員へ提供する食事の調理業務を担当します。仕込みから調理、盛付、食器管理まで幅広く携わり、食堂運営を支えるお仕事です。

仕事内容 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み作業 ・定食や日替わりメニューの調理 ・盛り付けおよび提供準備 ・食器洗浄および厨房清掃 ・食材の在庫管理補助 ・衛生管理業務 【業務の変更の範囲】 会社の定める範囲 【勤務地変更の範囲】 会社の定める場所 【就業期間】 長期(6ヶ月以上) 即日～長期継続予定 【勤務先】 健康保険組合の厚生施設｜受動喫煙対策：屋内原則禁煙 【おすすめポイント】 ・正社員求人 ・健康保険組合の保養所なので景気に左右されにくい！（安定の職場） ・手当充実（家族手当・住居手当・資格手当・他） ・健康保険組合直営保養所の施設管理 ・寮完備（光熱費無料）もちろん車通勤可能です！ ・賞与あり：前年実績2.5か月 ・無料駐車場完備、楽々車通勤 ・通勤交通費全額支給します！ ・各種社会保険完備 ・福利厚生も充実

手当充実／未経験歓迎／正社員／賞与あり／従業員食堂／食事補助有／制服あり／光熱費無料の寮完備／佐久平駅／茅野駅／立科町

仕事内容 【具体的な業務内容】 〇自動食洗器を利用しての洗い場業務 〇簡単な調理補助業務（お料理の盛り付け） 【業務の変更の範囲】 会社の定める範囲 【勤務地変更の範囲】 会社の定める場所 【就業期間】 長期(6ヶ月以上) 即日～長期継続予定 【勤務先】 健康保険組合の厚生施設｜受動喫煙対策：屋内原則禁煙 【おすすめポイント】 ・正社員求人 ・健康保険組合の保養所なので景気に左右されにくい！（安定の職場） ・手当充実（家族手当・住居手当・資格手当・他） ・健康保険組合直営保養所の施設管理 ・寮完備（光熱費無料）もちろん車通勤可能です！ ・賞与あり：前年実績2.5か月 ・無料駐車場完備、楽々車通勤 ・通勤交通費全額支給します！ ・各種社会保険完備 ・福利厚生も充実 調理師免許をお持ちの方は専用求人が御座います ●正社員求人 未経験の方も大歓迎！ 施設管理業務経験のある方優遇いたします！

保養所内レストランでフレンチのフルコース調理を担当。将来的には幹部候補として、在庫管理や人材育成など運営にも関わります。寮完備・安定環境でキャリアアップが可能です。寮費・光熱費無料×安定施設で働くフレンチ調理職。幹部候補としてスキルとキャリアを同時に伸ばせます。手当充実／未経験歓迎／正社員／賞与あり／従業員食堂／食事補助有／制服あり／光熱費無料の寮完備／佐久平駅／茅野駅／立科町

仕事内容 【具体的な業務内容】 ・フレンチコース料理の調理全般 ・仕込み～盛り付けまでの一連業務 ・食材管理、在庫コントロール ・厨房スタッフの指導／育成 ・衛生管理、品質管理 ・メニュー改善・提案（経験に応じて） 【業務の変更の範囲】 会社の定める範囲 【勤務地変更の範囲】 会社の定める場所 【就業期間】 長期(6ヶ月以上) 即日～長期継続予定 【勤務先】 健康保険組合の厚生施設｜受動喫煙対策：屋内原則禁煙 【おすすめポイント】 ・正社員求人 ・健康保険組合の保養所なので景気に左右されにくい！（安定の職場） ・手当充実（家族手当・住居手当・資格手当・他） ・健康保険組合直営保養所の施設管理 ・寮完備（光熱費無料）もちろん車通勤可能です！ ・賞与あり：前年実績2.5か月 ・無料駐車場完備、楽々車通勤 ・通勤交通費全額支給します！ ・各種社会保険完備 ・福利厚生も充実

軽井沢の自然の中で、料理と向き合える働き方を《月給28～40万円／21時閉店×週休2日制／固定残業代なし》薪火×ワインのレストラン

仕事内容: ＼＼ 軽井沢で、“料理を続ける働き方”へ。 ／／ * 肉とワインを楽しむ、 * 自然に囲まれた軽井沢ビストロ * 固定残業代なし（残業代別途支給） * 週休2日制（月8日以上）×連休可能 * 21時閉店の落ち着いた営業スタイルです。 『サクレフルール 軽井沢』は、肉とワインを楽しむ、自然に囲まれた軽井沢ビストロ。食べログ評価は3.45。ご旅行中のお客様や、ご家族・ご友人との食事、記念日など、“軽井沢らしい時間”を楽しまれるお客様が多く来店されます。 “回す厨房”ではなく、料理を学びながら成長できる環境で、調理スタッフ（正社員）を募集しています。 《料理が好き。その気持ちを仕事にしませんか》 「料理が好き。」 「もっと料理を学びたい。」 そんな気持ちを応援したいと考えています。 私たちが大切にしているのは、“料理を作業にしない”こと。 料理を急いで提供するのではなく、ワインや会話をゆっくり楽しんでいただく、軽井沢らしい開放感のある空間づくりを大切にしています。料理をしっかり楽しみに来店されるお客様も多く、料理経験が浅い方でも、一つひとつ学びながら成長できる環境です。 実際に口コミでも、 * 「料理が丁寧」 * 「肉料理が美味しい」 * 「落ち着いて食事を楽しめる」 など、料理や空間への評価を多くいただいています。 《“回す厨房”ではなく、“料理と向き合える厨房”へ》 料理人の仕事は、ただ決められた料理を作るだけではありません。 * 仕込み * 盛り付け * 薪火料理の調理補助 * 赤身肉の調理 * 食材管理 “ちゃんと料理できる面白さ”を、感じられる環境です。経験年数よりも、「調理技術を身につけたい」という気持ちを大切にしています。 《軽井沢という働き方も選べます》 * 「自然のある場所で働きたい」 * 「今の働き方や暮らし方を少し変えたい」 そんな想いから、軽井沢での勤務を選ぶスタッフもいます。 引越し支援制度も整えているため、 「まずは通勤からスタートしたい」「ゆくゆくは移住も考えたい」 そんな働き方も相談可能です。 軽井沢で、料理と暮らしの両方を大切にしながら働ける環境を目指しています。

│福利厚生充実│ホテルレストランで働く│キャリアアップ可能│

仕事内容 ＜お願いしたいお仕事詳細＞ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ジャンルの枠に捕らわれない！ 料理人として大きく成長できる職場です ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 上質なサービスをお届けする会員制 ホテル「エクシブ軽井沢」で 調理業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・日本料理（鉄板焼含む） ・洋食料理 ・中国料理 和、洋、中すべてが直営レストランで 提供されているため、ジャンルを 越えた学びや技術の共有ができるのが 特徴です。 その強みを生かして、異なるジャンル 同士がコラボしたり、互いに成長 しあえる環境が整っています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼働きやすさ万全！充実の福利厚生／ 「成長」だけでなく、「働きやすさ」 も大切にしています。 例えば、 【1】年間最大4万円分のポイント支給 旅行や育児用品の購入などさまざまな 用途でに使えます！ 【2】時短勤務制度やカムバック制度 ライフステージに合わせた柔軟な働き方 を支える制度が整っています！ 【3】年間休日はしっかり120日以上！ 仕事とプライベートをどちらも大切に しながら長く働ける環境をご用意！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜ポイント＞ ・20代～40代の男女問わず活躍中 ・ホテルレストラン業務／料理、調理 ・調理スタッフ、レストランスタッフ ・厨房スタッフ／シェフ、コック ・福利厚生＆手当が充実 自由なスタイルで自分らしく！仕事とプライベートを両立。 自分らしく働きたい方におすすめの職場です。 にぎやかな仲間と協力しながら、自由なスタイルでお仕事ができます。 シフトや通勤も無理なく調整可能で、ワークライフバランスを大切にできます。 気軽に相談できる環境が整っているので、ストレスの少ない毎日を実現できます。 あなたらしい毎日を過ごしながら、気楽に働きませんか？ リゾート系の求人多数！雇用形態もパートから正社員まで 弊社には様々なリゾート系求人があります。 ゴルフ場・旅館・ホテル・スキー場など あなたの趣味や好みに合わせた職場を ご紹介しますので、こんな場所で働きたい。 こんな働き方がしたい。をお伝えください！ 期間限定のリゾートバイトから 長期安定の正社員まで、様々な働き方を ご紹介できるのが弊社の強みです！ 紹介先企業様の指定先にて面接

【軽井沢・会員制リゾートホテル】キッチンスタッフ（中国料理・和食）正社員募集|福利厚生充実！

職種 軽井沢会員制ホテルのキッチンスタッフ 仕事内容 日本有数のリゾート軽井沢に位置する 会員制リゾートホテルで キッチンスタッフを募集します <主な内容> ・中国厨房：本格的な中国料理の調理業務全般 （北京ダックや麻婆豆腐、点心など） 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・和食厨房：高級食材や地元の旬の食材を活かした調理業務全般 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり 信州の豊かな自然に囲まれ、四季を五感で感じながら、最高級の一皿を創る。 あなたの技術と情熱を、軽井沢の静謐なレストランで存分に発揮しませんか？ ＊職業紹介の求人です 紹介先での直雇用（正社員）となります ステップアップしたい方ぜひ挑戦下さい ご応募お待ちしております ＊変更の範囲：業務適性や希望により変更の可能性あり

「料理を、“作業”で終わらせたくない。」そんな料理人へ。《月給35～60万円／21時閉店×月8休／海外研修・資格支援》自然に囲まれたフレンチビストロ

仕事内容: ＼＼ “また来たい”お店作りを。 ／／ * 肉とワインを楽しむ、 * 自然に囲まれた軽井沢ビストロ * 月給35〜60万円｜21時閉店｜週休2日制 * 海外研修・短期留学実績あり 『サクレフルール 軽井沢』は、肉とワインを楽しむ、自然に囲まれた軽井沢ビストロ。食べログ評価は3.45。ご旅行中のお客様や、ご家族・ご友人との食事、記念日など、“軽井沢らしい時間”を楽しまれるお客様が多く来店されます。 “回す厨房”ではなく、料理を学びながら成長できる環境で、料理人（正社員）を募集しています。 《料理が好き。その気持ちを仕事にしませんか》 「料理が好き。」 「もっと料理を学びたい。」 そんな気持ちを応援したいと考えています。 私たちが大切にしているのは、“料理を作業にしない”こと。 料理を急いで提供するのではなく、ワインや会話をゆっくり楽しんでいただく、軽井沢らしい開放感のある空間づくりを大切にしています。料理をしっかり楽しみに来店されるお客様も多く、料理経験が浅い方でも、一つひとつ学びながら成長できる環境です。 実際に口コミでも、 * 「料理が丁寧」 * 「肉料理が美味しい」 * 「落ち着いて食事を楽しめる」 など、料理や空間への評価を多くいただいています。 《“回す厨房”ではなく、“料理と向き合える厨房”へ》 料理人の仕事は、ただ決められた料理を作るだけではありません。 * 仕込み * 盛り付け * 薪火料理の調理補助 * 赤身肉の調理 * 食材管理 “ちゃんと料理できる面白さ”を、感じられる環境です。経験年数よりも、「調理技術を身につけたい」という気持ちを大切にしています。 《飲食を、長く続けられる環境へ》 「飲食の仕事は好き。でも、この働き方をこの先も続けられるだろうか。」 そんな現場の声をきっかけに、サクレフルールでは、働き方の見直しも少しずつ進めています。 * 週休2日制（月8日以上） * 5連休取得相談OK * 残業なし勤務制度あり * “飲食を長く続けられる環境づくり”として、月10日休み制度にも取り組んでいます。 “飲食を辞める”ではなく、“長く続けられる働き方”を、一緒につくっていきたいと考えています。 《軽井沢という働き方も選べます》 * 「自然のある場所で働きたい」 * 「今の働き方や暮らし方を少し変えたい」 そんな想いから、軽井沢での勤務を選ぶスタッフもいます。 引越し支援制度も整えているため、 「まずは通勤からスタートしたい」「ゆくゆくは移住も考えたい」 そんな働き方も相談可能です。 軽井沢で、料理と暮らしの両方を大切にしながら働ける環境を目指しています。

＜充実した福利厚生で安心！＞　ゴルフ場内レストランでの調理その他付帯業務

仕事内容 軽井沢カントリー倶楽部内にあるレストランでのキッチン業務全般をお任せします。 ・仕込み ・オーダー調理、盛り付け ・食材発注、管理 ・食器や調理器具等の洗浄（食器洗浄機完備） ・厨房内の清掃 など、 ■場内レストランの調理 ゴルフ場内レストランでの調理などのキッチン業務です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジでき ます。 冬季は他の勤務地での勤務になります(社宅等あり)。 ■メリット 朝が早い仕事ではありますが、その分、早く帰宅できます。 パーティ等がない場合は、夕方前には帰社出来ますので、 ご自身のプライベートな時間も確保出来ます☆ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

＜福利厚生充実！＞　安定して長く働ける職場です◎

仕事内容 大浅間ゴルフクラブ内にあるレストランでの調理業務全般のお仕事です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ◇冬季クローズ店舗のため、期間中（１２月～３月）は、他地域にあるスキー場やホテルでの業務となります。 ■場内レストランの調理 ゴルフ場内レストランでの調理などのキッチン業務です。 ◎和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジでき ます。 ■メリット 朝が早い仕事ではありますが、その分、早く帰宅できます。 パーティ等がない場合は、夕方前には帰社出来ますので、ご自身のプライベートな時間も確保出来ます☆ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

《平均月収40万円以上｜年50万円の賞与実績あり｜月9日休◎》未経験歓迎◎創作ダイニングで調理スキルを磨こう♪

仕事内容: ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ ＼定着率抜群！未経験から安心スタート／ 平均月収40万円以上！ 賞与実績年50万円◎頑張りはしっかり還元 完全週休2日制（月9日休）で働きやすさも◎ オシャレな創作ダイニングで、 楽しみながら調理スキルを身につけられます♪ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 軽井沢を代表する人気スポット、「ハルニレテラス」内に立地、無添加で美味しい中華を提供する「希須林 軽井沢店」にてキッチンスタッフ（正社員）を募集！未経験からでも、店舗運営やマネジメントに挑戦できるポジションです！ 【具体的な仕事内容】 * 営業準備・仕込み * 調理・盛り付け * 新メニューの考案 * ホールスタッフのサポート etc 仕込みや調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をおまかせします！未経験の方でも、ご経験やスキルに応じてお任せするので安心してくださいね♪ 《人柄重視◎未経験から学べる環境！》 包丁の使い方や仕込み、食材の扱い方など、調理の基本から一つひとつ丁寧にお教えします。未経験の方や経験が浅い方も、できることから少しずつチャレンジできるので安心◎焦らず着実に成長できる環境です！ 《毎日の「おいしい」を届けるお店 》 私たちが大切にしているのは、特別な日だけでなく、いつでも気軽に立ち寄れるお店であること。料理もサービスも、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりを続けています。