求人・転職情報

寮費無料！水光熱費無料！軽井沢にあるハルニレテラス内！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ⭐⭐SNSで話題のハルニレテラス ⭐⭐ 星野リゾートが運営する『星野エリア』 ✦ . . ˚ .✦ . . ˚ . ハルニレテラス内にあるオシャレな イタリアンレストランにて調理のお仕事！ 〇・。主な仕事内容。・〇 ▶仕込み ▶調理 ▶新メニューの考案 ▶賄い作り ▶洗い場 「キッチンスタッフ」・「調理師免許」 「調理の経験」がある方は 即戦力として活躍できる環境です！ ＼＼＼＼＼｜｜｜｜｜／／／／／ ⭐シフト制！年間休日105日！⭐ ⭐ 昇給年1回！賞与年2回！⭐ 寮完備！寮費無料！住み込みOK！ ／／／／／｜｜｜｜｜＼＼＼＼＼ ❔il sogno（イル・ソーニョ）って❔ ハルニレテラスにある、こだわりの軽井沢野菜を使った 【本格的なイタリアン料理】のお店です！ インテリアにこだわったオシャレな店内から、 川の音が聞こえるテラス席など、 落ち着いた雰囲気で、美味しいイタリアンを楽しめます！ 料理はもちろん、お店の外から 「非日常」を味わえる空間です。 ❕ 県外からの移住者多数！ ❕ 沖縄、東京、群馬など、他県から住み込みで入社するスタッフが約半数です。 社員に限ると3分の2は移住組です！ 軽井沢の土地で働きたい！ 冬はウィンタースポーツしながら働きたい！ リゾートの仕事ならではの寮費無料・水光熱費無料で働きたい！ 軽井沢を拠点に休みの日には観光をしながら働きたい！ そんな方におススメです！ ＜働くスタッフは・・・＞ 20代～50代のスタッフがおり、20代・30代が多く働いています！ 旅や観光、スポーツ好きなど、仕事以外にも共通する趣味が合うメンバーが多いので、充実した毎日！ ＜寮は・・・＞ 会社でアパートを借りており、そこに住んでいただきます。 男性と女性は別々の場所にあります。 女性の方が職場から近く、歩いても15分程度です。（車だと3分程度） 男性寮は、車で6分程度です。 ＜初めてのリゾート地での仕事大歓迎！＞ リゾート地ならではなのですが、 お客様は旅行や観光で“楽しみ”でご来店していただいている方がほとんどです。 なので、“とても満足していただけて、喜んでいただくお顔をたくさん見ることができます” 私たちにとっては、すごくやりがいに感じる瞬間です！ 寮費無料、水光熱費無料、リゾート地でやりがいが持てる仕事を 私たちと一緒に始めませんか？ ❕ 寮完備！しかも無料？！ ❕ 心機一転したい方！リゾート地で働きたい方！ ▶▶ 朗報です！！ 寮完備でしかも無料です＾＾ 住み込み＆リゾート地で働けます！ 賄いもあるので「食・住」はバッチリ！（笑） ❕ 憧れのリゾートのお仕事 ❕ 人気のリゾート地、軽井沢でのお仕事！ 「オシャレなカフェで働きたい」方、必見！ 美味しい＆オシャレなレストランで働けます！ 働いた後には絶品の賄いも・・・☆彡 自然豊かな軽井沢に移住しちゃう？！（笑） また季節ごとにイベントや『星野エリア」の 雰囲気も楽しめます！ オススメはやっぱりクリスマスです（笑） ✅詳しくはInstagramをcheck！ il sogno【軽井沢 イル・ソーニョ】 ▶『 ilsogno_karuizawa 』で検索！ 【公式】ハルニレテラス｜軽井沢星野エリア ▶『 harunireterrace 』で検索！ お店の雰囲気を見れますので、是非！

調理師免許お持ちの方の募集【経験・年齢不問】実務未経験OK！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼調理師免許を活かして正社員デビュー／ 実務未経験の方でも大丈夫！応募OKです 「取得した調理師免許を活かしたい」 「ホテルで調理の経験を積みたい」 そんな方を歓迎します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ホテル内レストランでの厨房業務全般を お任せします。 ■ 朝食・夕食の仕込み ■ 調理・盛り付け ■ 洗い場業務 ■ 厨房内の清掃 など 夕食は創作フレンチのコースディナー、 朝食は卵料理を中心とした洋食をご提供。 バイキング形式ではなく、 お客様一人ひとりへ丁寧にお料理を お出しするスタイルです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理師免許があれば実務経験は不問！ まずは簡単な盛り付けや仕込み補助など、 できることから少しずつお任せします。 先輩スタッフがしっかりサポートするので、 調理の基礎から実践的なスキルまで 働きながら身につけることができます◎ 小規模ホテルならではの魅力は、 仕込み・調理・盛り付け・洗い場まで 厨房業務を幅広く経験できること！ 「一人前の調理師を目指しいてる」 そんな方にピッタリの環境です。

【リゾートホテル×洋食キッチンスタッフ】経験不問！未経験歓迎！ホテル内調理スタッフ！独立希望者も歓迎◎

仕事内容 リゾートホテルSTAFF 【雇用形態】正社員 【勤務時間】6：00～22：00 (上記内、実働8時間／シフト制) 【勤務地 】ルグラン旧軽井沢 （長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢469-4） 【 月給 】 220,000円～285,700円 【 年収 】 2,640,000円～3,428,400円 ※経験・スキルを考慮の上、最終決定いたします 【応募条件】 ■未経験歓迎！ ■レストランや料亭等の飲食店経験ある方 ■調理または調理補助のお仕事経験がある方 ■調理師の資格をお持ちの方、 ■資格を活かしたい方 ■将来独立を希望している方 ー ▼ホテルの詳細はコチラ♪ http://www.legrand-karuizawa.jp/ ▼当社の詳細はコチラ♪ https://granbellhotel.com/ ◆◆ホテル内レストラン調理スタッフ◆◆ 自然に囲まれたシティリゾート。 軽井沢駅から徒歩15分。 旧軽銀座まで徒歩6分。 観光・ショッピングの拠点にも最適です。 「ルグラン旧軽井沢」 で美味しいお料理を作る調理のお仕事です。 お客様の「おいしい！」の声と笑顔がやりがいになります。 将来的に独立したいとお考えの方も歓迎！ スキルや知識をぜひ身に着けてみませんか？ 【業務内容】 ■朝食ビュッフェ ■夜はコース料理の調理業務 ■後片付け ■厨房内の清掃 など ▼下記職務経験のある方も活躍中!! ・接客、販売、飲食、ホールスタッフ、居酒屋 ▼以下のアルバイト・パート経験も活かせます ホテル/清掃/コンビニ/軽作業/データ入力 カラオケ/スーパー/品出し/短期・短時間バイト など ※受動喫煙対策アリ ◆◆ ルグラン旧軽井沢の魅力 ◆◆ ・信州の旬を味わう美食フレンチ ・星空に癒される露天風呂 ・開放感あふれる上質な空間 ・ご滞在を艶やかに演出する館内施設 ・魅力に富む周辺観光スポット 目抜き通り沿いに位置しながら自然に囲まれたルグラン旧軽井沢は、 観光・ショッピングの拠点にも最適な立地です。 レストラン「Arpeggio」では、 他では味わうことのできない、 新しいスタイルの料理をご提供いたします。 伝統のフランス料理を中心に、 日本料理、中華料理、イタリア料理の 要素を取り入れた「コンチネンタル・キュイジーヌ」をコンセプトにしています。

飲食大手で料理長候補！料理人として腕を磨きたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

飲食大手で料理長候補！料理人として腕を磨きたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

飲食大手で料理長候補！料理人として腕を磨きたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

調理経験5年以上｜副料理長候補｜月収35万円可｜学歴不問

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＜求人のポイント＞ ・調理経験5年以上の方、 副料理長候補として採用！ ・月収35万円以上も可能な 高収入ポジション ・年間休日110日、 実働8時間でオフも充実 ・軽井沢の結婚式場で 特別な一日を彩る料理を ・チームをまとめる やりがいと成長機会あり ＜仕事内容＞ ・婚礼料理（洋食）の 調理・仕込み・盛り付け ・食材管理・衛生管理 ・メニュー構成の検討・提案 ・キッチンスタッフの 指導・育成サポート ・キッチン全体の オペレーション管理補助 などの業務を行います。 ＜教育サポート体制＞ まずは教育研修からスタート！ 【業務に必要な基礎知識】 【基本的な業務の進め方】 【進める上でのコツやポイント】 【気を付けた方が良い点】まで イチからレクチャーしていきます。 先輩に質問しやすい環境なので、 安心してステップアップ可能。 先輩によるフィードバックもあり、 一歩ずつ着実に成長していけます。 ＜仕事の詳細＞ 軽井沢の結婚式場にて、 婚礼料理（洋食）を中心とした キッチン業務全般を お任せします。 「五感で愉しむ、 彩りのキュイジーヌ」を テーマに、お客様の特別な一日を 彩る料理づくりに 携わっていただきます。 副料理長候補としての採用のため、 調理業務に加えて キッチンスタッフへの 指導・育成サポートや、 キッチン全体の オペレーション管理にも 関わっていただきます。 シェフのもとで チームとして動くため、 マネジメントが初めての方も 段階的にスキルを 身につけていけます。 これまでの調理経験を活かし、 現場の中核として 活躍してください。 結婚式場 調理師、 ウェディング キッチン、 婚礼料理 調理、 ブライダル 調理師、 洋食 調理、宴会調理、 ホテル 調理スタッフ、 調理師 正社員、 副料理長、副店長候補、 キッチン 管理職、 軽井沢 正社員、 軽井沢 調理、 リゾート 調理師、 月収35万、高収入 調理、 経験者歓迎、学歴不問、 第二新卒、転職、 年間休日110日、 新着求人、 などのキーワードで 求人を探している方に 最適なポジションです！

月9～10日休み/年間休日110日/月平均残業時間20h/嬉しい“まかない実質10円”！

仕事内容 ＜第二新卒歓迎！未経験からのチャレンジ歓迎＞ 「接客が好き」「調理が好き」「飲食業界が好き」 そんな方のご応募を、お待ちしています！ ＜月9～10日休み！年間休日110日＞ 「月残業平均20時間」など、職場環境改善に 注力しているため、ワークライフバランスを 重視した働き方もしやすい環境です。 ＊ ＜仕事内容＞ 和食レストラン「いっちょう」、焼肉店「萬家」の店舗業務 ＜未経験者も安心＞ まずはホール・キッチンの仕事からスタート！ 慣れてきたら、徐々に従業員のシフト管理や 食材・備品の発注などの店舗管理業務に チャレンジしていきます。当社では、無理なく 業務に慣れていける仕組みを作っているので 経験がない・浅い方も安心して始められます！ 【その他、安心してスタートできる理由】 ＊テーブルオーダーシステム（タブレット）を採用！ お席まで伺っての注文取りはありません。 ＊各調理場に自動でオーダー表が出てくる仕組み！ さらにミニモニターで都度レシピを確認でき、 初心者でもスムーズな調理が可能です！ ＊ 【インタビュー】いっちょう藤阿久店/店長：島 昇進後も、商品開発やマネージャーなど 更なるキャリアアップを図れるのが当社の特徴！ 生涯を通して活躍できる体制が整っているので、 私も店長として経験を積みながら、 その先の”キャリアアップ”を目指して、 挑戦を続けていきます。 ＊ ライフステージの変化などに合わせた 働き方のシフトチェンジも可能です！ 【時短勤務制度あり】 育児に伴う短時間勤務OK！ 将来的に、月間所定労働時間が短い形での 正社員として働くことも可能です。 【育児支援制度充実】 男性・女性ともに育休取得実績あり！ また、出産時には支援金1万円を支給しています。 【いっちょうについて】こんな和食レストランです！ 個室完備で、ゆっくりとくつろげる雰囲気の店内。 ご家族連れはもちろん、友達同士・カップルなど 様々なお客様にご来店いただいています。 新鮮なお寿司やお刺身の他、店内で粉から仕込む うどんや、独自の製法の自社製そばなど、 こだわりの料理を提供しています。 テレビ番組でも複数回ご紹介いただいている ローカルチェーン店です！ 東証プライム上場の「クリエイト・レストランツグループ」 和食レストラン「いっちょう」と焼肉店「萬家」を 北関東中心に展開する(株)いっちょうは、 東証プライム上場のクリエイト・レストランツグループ。 世の中のニーズを掴んだ工夫と独自の運営戦略で、 店舗数を着実に拡大中！安定性もバツグンの会社です。 ＊私たちと一緒に 「食の楽しさ」と「笑顔」をつくっていきましょう！

ブランク◎深夜勤務なし／車通勤可／年休114日で私生活も充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✅ 働きやすさ：深夜勤務なし＆年間休日114日で私生活も充実 ✅ 安定の基盤：ホテルやカラオケを展開する大手グループ。成長し続ける盤石な経営体制。 ✅ 達成感：毎日数百名のお客様の「美味しい！」を支えるやりがい ✅ 柔軟な環境：和・洋・中、様々なジャンルに挑戦できる！ ✅ 充実の待遇：昇給あり、マイカー通勤で安心 「料理を作るのは好き。 でも、今の働き方を ずっと続けるのは難しい……」 そんな想いを抱える 調理師のあなたへ。 ✨ こんな想い、ありませんか？ 「深夜までの勤務で、 体力的にもう限界を感じている」 「家族と休みが合わず、 大切な行事に参加できない」 「もっと多くのお客様に、 自分の料理を食べてほしい」 伊東園ホテルズの調理は、 「お客様の笑顔」と 「あなたの幸せ」を どちらも大切にできる場所です。 ⏩ 私たちが選ばれる理由 私たちのバイキングは、 ただの食事提供ではありません。 季節ごとのフェアや その土地ならではの食材で、 お客様の旅の思い出を 彩るメインイベントです。 ⏩ あなたにお任せするお仕事 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の調理全般、 および 盛り付けを含む厨房業務全般をお任せします。 バイキングだからこそ、 チームで連携して 料理を仕上げる達成感は格別。 オープンキッチンを備えた施設では、 目の前でお客様が喜ぶ姿を ダイレクトに感じられます。 ✨ 描ける「その先」のキャリア ここは「作るだけ」で終わる場所では ありません。 現場で経験を積んだ後は、 ・厨房を統括する「調理長」 ・複数拠点を支える「エリアリーダー」 など、責任あるポストを目指せる チャンスが豊富にあります。 「一人の料理人」として技術を磨き、 「一人のリーダー」として組織を動かす。 そんなキャリアを、ここで築いていきませんか？ ✨ ベネフィット：調理に専念できる安心感 深夜勤務はなく、 年間休日はしっかり114日。 「家族団らんの時間を大切にする」 「趣味や休息を存分に楽しむ」 そんな当たり前の幸せを、 ここでは叶えることができます。 安定した固定給と福利厚生が、あなたの技術を支えます。 ✨ 私たちのコンセプト「巡りたくなる温泉宿」 ・大人1泊2食付き7,800円～ ・アルコール飲料飲み放題 ・カラオケや卓球、麻雀など無料の設備完備 など、堅苦しいマナーよりも、 「お客様をワクワクさせたい！」という 遊び心を大切にしているホテルです！ ✨ 働くほどに「その土地」が好きになる 仕事終わりには、美しい夕日に癒されたり、 休日は伊東園グループのホテルに お得に宿泊してリフレッシュしたり。 「仕事も、遊びも、土地も。」 欲張りに楽しめる環境が整っています。 全国の"伊東園ホテルズ″で募集中です！ ※U・IターンOK ※マイカー通勤OK

深夜勤務なし・年休114日！6ヶ月で調理長昇格を目指せる環境

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテル責任者、その他シェフ/料理人、調理師 【和洋中バイキングを支える厨房の司令塔！調理長候補を大募集】 東日本を中心に約50館の温泉旅館を展開する「伊東園ホテルズ」。 「大人1泊2食付き7,800円（税込8,580円）〜」という驚きの価格や、 夕食時のアルコール飲料飲み放題、館内施設の無料利用など、 これまでの観光ホテル業界の常識を塗り替える 独自のサービスで多くのお客様に愛され、成長を続けています。 現在、全国の各ホテルで厨房全体のマネジメントを担う 「料理長候補（調理長候補）」を正社員として募集しています。 あなたのこれまでの調理経験を活かし、 当社の次代を担うリーダーとして活躍しませんか？ 【具体的な業務内容】 厨房全体のマネジメント業務および調理業務全般をお任せします。 当ホテルのメインイベントとも言える、 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の提供を支える重要なポジションです。 ◆調理・厨房業務全般 ・和食、洋食、中華など多種多様なバイキング料理の調理 ・仕込み、下処理、料理の盛り付け、厨房内の衛生管理 ・オープンキッチンを備えた施設では、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンの対応 ◆厨房マネジメント業務 ・スタッフのシフト作成および適切な労務管理 ・食材の仕入管理、在庫管理、発注業務 ・料理の原価管理（コストコントロール） ・厨房スタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ・季節ごとのフェアに合わせたメニュー開発やアイデア出し 【入社後の流れと明確なキャリアパス】 入社していただく皆様には、 まず現場でのバイキング調理や厨房の流れを掴んでいただき、 半年（6ヵ月）で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んでいただきます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に業務を教えるため、 バイキング形式の調理が初めての方も安心してスタートできます。 ◆ステップアップのチャンスも豊富！ 調理長へ昇格した後も、さらにその先を目指せる環境が整っています。 将来的には、複数拠点をまとめ、 エリア全体の厨房を統括・サポートする「エリアリーダー」へと ステップアップするチャンスがあります。 「一人の料理人」として腕を磨くだけでなく、 「一人のリーダー」として組織や大きな厨房を動かすという、 非常にやりがいの大きなキャリアを築くことが可能です。 【働く環境・圧倒的な働きやすさの理由】 「料理を作るのは好きだけれど、今の働き方をずっと続けるのは体力的につらい…」 そんな悩みを抱えていませんか？ 伊東園ホテルズでは、お客様の笑顔と同じくらい、 働くスタッフの幸せと健康も大切にしています。 ◎深夜勤務は一切なし！ ホテルの厨房ですが、深夜の勤務はありません。 中抜け休憩を挟みながら無理のないペースで働けます。 夜遅くまでの勤務がないため、生活リズムを安定させることができます。 ◎年間休日114日で私生活も充実！ 公休は月9〜10日あり、家族との時間や趣味、休息をしっかりと確保できます。 有給休暇や特別休暇、育児・介護休暇なども取得実績があり、 ライフステージの変化に合わせても長く働き続けられる環境です。 ◎個室寮を完備！生活コストを大幅に削減 各拠点には個室寮（寮費月5,000円〜 ※場所により多少異なる）を完備。 遠方からの赴任や、U・Iターンをお考えの方も大歓迎です。 マイカー通勤も可能で、無料の駐車場を利用できます（ガソリン代も規定内支給）。 【大変な側面とやりがい】 毎日多くのお客様に食事を提供するバイキングスタイルだからこそ、 チームでの連携が不可欠です。 仕込みの段取りや時間通りの調理など、 忙しい時間帯はスピードと効率が求められる大変さもありますが、 それをチーム一丸となってやり遂げた時の達成感は格別です。 また、オープンキッチンではお客様が笑顔で『美味しい！』と 言ってくださる姿をダイレクトに見ることができ、 料理人としての大きなやりがいを実感できます。 あなたの経験とアイデアを活かして、 その土地ならではの食材を使ったフェアを企画したり、 新しいメニューを開発したりと、遊び心を持って創意工夫を発揮できる楽しさもあります。

未経験から料理のプロ！ホテルレストランで正社員×スキルアップ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＊ホテル併設レストランで、本格的な調理スキルを身につけられる環境 ＊未経験からでも安心してスタートできるサポート体制あり ＊正社員として安定勤務！長期的なキャリアアップも目指せます ホテルに併設されるイタリアンレストラン 「TRATTORIA CREATTA 軽井沢（トラットリア クレアッタ）」で、 店舗運営を支える正社員の調理スタッフを募集しています。 ＼ 安定した環境で、調理のプロを目指せる！ ／ お客様に提供する料理の仕込みや調理業務を中心に、 食材管理や厨房業務など、レストラン運営に関わる幅広い業務をお任せします。 ホテル内レストランならではの落ち着いた環境で、 素材や料理にこだわりながら、一皿一皿に向き合えるお仕事です。 「正社員として腰を据えて働きたい」 「飲食業界で安定したキャリアを築きたい」 「本格的な料理技術を身につけたい」 そんな方にピッタリの職場です◎ 飲食店での調理経験がある方はもちろん、 未経験から調理の仕事に挑戦したい方も歓迎します。 入社後は、仕込みの流れや調理方法、厨房での動き方など、 先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、安心してスタートできます◎ ―――――――――――――――――― 【お仕事内容】 ＊調理業務＊ ・食材の仕込み ・料理の調理、盛り付け ・前菜、メイン料理などの調理補助 ・調理器具や厨房設備の管理 ・食材の品質管理 ・新メニュー開発のサポート など ＊キッチン業務全般＊ ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・スタッフとの連携、業務サポート ・料理提供に向けた準備 など まずは簡単な仕込みや調理補助からスタートし、 経験や習熟度に合わせて担当業務の幅を広げていきます。 日々の業務を通して、 食材の扱い方や調理技術だけでなく、 厨房全体のオペレーションや衛生管理など、 幅広いスキルを身につけることができます。 将来的には、料理長候補としてメニュー考案や スタッフ育成、厨房運営など、 より責任あるポジションにも挑戦できます。 ―――――――――――――――――― 《ホテル併設レストランならではの魅力》 ホテル内の上質な空間だからこそ、 料理の味だけではなく、盛り付けや提供のタイミングなど、 細部までこだわった調理を大切にしています。 経験豊富なスタッフと一緒に働きながら、 本格的なイタリアンの調理技術や、 レストラン運営の知識を学べる環境です。 また、正社員として安定した勤務環境のもと、 日々の仕事を通して着実に経験を積み、 長期的なキャリア形成を目指せます。 未経験から調理の基礎を学びたい方も、 これまでの経験を活かして さらに技術を磨きたい方も大歓迎です！ ―――――――――――――――――― 《正社員として長く活躍したい方、大歓迎！》 「安定した環境で腰を据えて働きたい」 「料理の技術を身につけて成長したい」 「ホテル・レストラン業界でキャリアを築きたい」 「将来的には料理長などの管理職を目指したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎しています。 料理が好きという気持ちや、 新しいことを学ぼうとする向上心を大切にしながら、 一人ひとりの成長をサポートします。 軽井沢の上質なホテルレストランで、 調理の技術と経験を積み重ねながら、 長く活躍できる料理人を目指しませんか？

深夜勤務なし・年休114日！6ヶ月で調理長昇格を目指せる環境

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテル責任者、その他シェフ/料理人、調理師 【和洋中バイキングを支える厨房の司令塔！調理長候補を大募集】 東日本を中心に約50館の温泉旅館を展開する「伊東園ホテルズ」。 「大人1泊2食付き7,800円（税込8,580円）〜」という驚きの価格や、 夕食時のアルコール飲料飲み放題、館内施設の無料利用など、 これまでの観光ホテル業界の常識を塗り替える 独自のサービスで多くのお客様に愛され、成長を続けています。 現在、全国の各ホテルで厨房全体のマネジメントを担う 「料理長候補（調理長候補）」を正社員として募集しています。 あなたのこれまでの調理経験を活かし、 当社の次代を担うリーダーとして活躍しませんか？ 【具体的な業務内容】 厨房全体のマネジメント業務および調理業務全般をお任せします。 当ホテルのメインイベントとも言える、 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の提供を支える重要なポジションです。 ◆調理・厨房業務全般 ・和食、洋食、中華など多種多様なバイキング料理の調理 ・仕込み、下処理、料理の盛り付け、厨房内の衛生管理 ・オープンキッチンを備えた施設では、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンの対応 ◆厨房マネジメント業務 ・スタッフのシフト作成および適切な労務管理 ・食材の仕入管理、在庫管理、発注業務 ・料理の原価管理（コストコントロール） ・厨房スタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ・季節ごとのフェアに合わせたメニュー開発やアイデア出し 【入社後の流れと明確なキャリアパス】 入社していただく皆様には、 まず現場でのバイキング調理や厨房の流れを掴んでいただき、 半年（6ヵ月）で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んでいただきます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に業務を教えるため、 バイキング形式の調理が初めての方も安心してスタートできます。 ◆ステップアップのチャンスも豊富！ 調理長へ昇格した後も、さらにその先を目指せる環境が整っています。 将来的には、複数拠点をまとめ、 エリア全体の厨房を統括・サポートする「エリアリーダー」へと ステップアップするチャンスがあります。 「一人の料理人」として腕を磨くだけでなく、 「一人のリーダー」として組織や大きな厨房を動かすという、 非常にやりがいの大きなキャリアを築くことが可能です。 【働く環境・圧倒的な働きやすさの理由】 「料理を作るのは好きだけれど、今の働き方をずっと続けるのは体力的につらい…」 そんな悩みを抱えていませんか？ 伊東園ホテルズでは、お客様の笑顔と同じくらい、 働くスタッフの幸せと健康も大切にしています。 ◎深夜勤務は一切なし！ ホテルの厨房ですが、深夜の勤務はありません。 中抜け休憩を挟みながら無理のないペースで働けます。 夜遅くまでの勤務がないため、生活リズムを安定させることができます。 ◎年間休日114日で私生活も充実！ 公休は月9〜10日あり、家族との時間や趣味、休息をしっかりと確保できます。 有給休暇や特別休暇、育児・介護休暇なども取得実績があり、 ライフステージの変化に合わせても長く働き続けられる環境です。 ◎個室寮を完備！生活コストを大幅に削減 各拠点には個室寮（寮費月5,000円〜 ※場所により多少異なる）を完備。 遠方からの赴任や、U・Iターンをお考えの方も大歓迎です。 マイカー通勤も可能で、無料の駐車場を利用できます（ガソリン代も規定内支給）。 【大変な側面とやりがい】 毎日多くのお客様に食事を提供するバイキングスタイルだからこそ、 チームでの連携が不可欠です。 仕込みの段取りや時間通りの調理など、 忙しい時間帯はスピードと効率が求められる大変さもありますが、 それをチーム一丸となってやり遂げた時の達成感は格別です。 また、オープンキッチンではお客様が笑顔で『美味しい！』と 言ってくださる姿をダイレクトに見ることができ、 料理人としての大きなやりがいを実感できます。 あなたの経験とアイデアを活かして、 その土地ならではの食材を使ったフェアを企画したり、 新しいメニューを開発したりと、遊び心を持って創意工夫を発揮できる楽しさもあります。

【職場から約5分の寮完備】【賞与年2回4.0ヶ月】信州の恵みを活かした鉄板焼きに携われます◎

軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ｜寮完備｜賞与年2回・昨年実績4.0ヶ月 軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 正社員 求人の特徴 シフト自由 原則定時退社 残業ほぼなし キッチン ホテル レストラン 交通費全額支給 交通費支給 介護休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 ブランク OK フリーター歓迎 学歴不問 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 経験浅め歓迎 制服あり 車通勤 OK 残業手当あり 賞与あり 業務内容 仕込みや調理、盛り付け、営業中の鉄板焼き対応などを通して、 ホテルならではの調理技術とおもてなしを身につけられる仕事です！ 【具体的には】 ・鉄板焼きの仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、準備、片付け ・営業中の調理補助、カウンター対応 ・経験に応じてコース提案や接客にも挑戦可能です◎ ★未経験からでもOK！ まずは現場から、少しずつステップアップできます。 【この仕事の魅力】 万平ホテルは軽井沢を代表するクラシックホテル。 その伝統ある空間で、鉄板焼きの技術と所作を学べます！ 詳しくはHPもご覧くださいませ◎ https://www.mampei.co.jp/ 1. 料理に集中できる「生活環境」 軽井沢の自然の中に、築浅の綺麗なスタッフ寮を完備しています。 都会の喧騒や通勤ラッシュから解放され、休日は新鮮な空気の中でリフレッシュ。 心身ともに健康的な状態で料理に向き合えます。 ◎寮費格安、食事補助あり（生活費を抑えて貯金も可能） ◎Iターン・Uターン移住者も歓迎 2. 安定の経営基盤と待遇 季節雇用のリゾートバイトとは異なり、通年雇用の「正社員」募集です。 『賞与年2回、昇給あり、退職金制度（確定拠出年金）』など、将来を見据えて長く働ける待遇を用意しています！ 職種 軽井沢のクラシックホテルで働く鉄板焼き調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

飲食大手で安定勤務◎料理好き歓迎！賄いありで安心

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：清掃スタッフ、飲食調理スタッフ、一般事務 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 仕込みから調理まで、料理人としての基本が身につきます - 【✨具体的な仕事内容】 調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・厨房内の清掃 ・衛生管理 ・新メニューのアイデア出し ・後輩スタッフのサポート などをお願いします。 経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできます。 未経験の方は、包丁の使い方や仕込みなど、基本から丁寧にお教えします。 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長として、厨房管理やスタッフ育成にもチャレンジできます。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として成長できる環境があるからです。 仕込みから調理まで幅広く関われるので、毎日学びがあります。 自分が作った料理をお客様に喜んでいただけると、とても嬉しいです。 また、会社としてさまざまな業態を展開しているので、料理の幅を広げられるところも魅力です。 ──仕事の魅力は？ 手作りにこだわっているところです。 ただ決められた料理を作るだけではなく、素材や調理方法を大切にしながら、お客様に喜ばれる一皿をつくれます。 経験を積めば、メニュー開発にも関われるため、自分のアイデアを形にできるチャンスもあります。 社長との距離も近く、現場を大切にしてくれる会社だと感じます。 大きな会社でありながら、現場の声や個性を大事にしてくれるのは、際コーポレーションならではの魅力です。 ──入社を考えている方へメッセージ 料理が好きな方、飲食の世界で頑張りたい方には、とても良い環境です。 未経験でも大丈夫です。 最初はできることから始めて、少しずつ技術を身につけていけば問題ありません。 一度飲食を離れた方の再チャレンジも歓迎です。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に飛び込んできてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

＜充実した福利厚生で安心！＞　ゴルフ場内レストランでの調理その他付帯業務

仕事内容 軽井沢カントリー倶楽部内にあるレストランでのキッチン業務全般をお任せします。 ・仕込み ・オーダー調理、盛り付け ・食材発注、管理 ・食器や調理器具等の洗浄（食器洗浄機完備） ・厨房内の清掃 など、 ■場内レストランの調理 ゴルフ場内レストランでの調理などのキッチン業務です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジでき ます。 冬季は他の勤務地での勤務になります(社宅等あり)。 ■メリット 朝が早い仕事ではありますが、その分、早く帰宅できます。 パーティ等がない場合は、夕方前には帰社出来ますので、 ご自身のプライベートな時間も確保出来ます☆ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

＜福利厚生充実！＞　安定して長く働ける職場です◎

仕事内容 大浅間ゴルフクラブ内にあるレストランでの調理業務全般のお仕事です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ◇冬季クローズ店舗のため、期間中（１２月～３月）は、他地域にあるスキー場やホテルでの業務となります。 ■場内レストランの調理 ゴルフ場内レストランでの調理などのキッチン業務です。 ◎和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジでき ます。 ■メリット 朝が早い仕事ではありますが、その分、早く帰宅できます。 パーティ等がない場合は、夕方前には帰社出来ますので、ご自身のプライベートな時間も確保出来ます☆ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

ブランク◎深夜勤務なし／車通勤可／年休114日で私生活も充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✅ 働きやすさ：深夜勤務なし＆年間休日114日で私生活も充実 ✅ 安定の基盤：ホテルやカラオケを展開する大手グループ。成長し続ける盤石な経営体制。 ✅ 達成感：毎日数百名のお客様の「美味しい！」を支えるやりがい ✅ 柔軟な環境：和・洋・中、様々なジャンルに挑戦できる！ ✅ 充実の待遇：昇給あり、マイカー通勤で安心 「料理を作るのは好き。 でも、今の働き方を ずっと続けるのは難しい……」 そんな想いを抱える 調理師のあなたへ。 ✨ こんな想い、ありませんか？ 「深夜までの勤務で、 体力的にもう限界を感じている」 「家族と休みが合わず、 大切な行事に参加できない」 「もっと多くのお客様に、 自分の料理を食べてほしい」 伊東園ホテルズの調理は、 「お客様の笑顔」と 「あなたの幸せ」を どちらも大切にできる場所です。 ⏩ 私たちが選ばれる理由 私たちのバイキングは、 ただの食事提供ではありません。 季節ごとのフェアや その土地ならではの食材で、 お客様の旅の思い出を 彩るメインイベントです。 ⏩ あなたにお任せするお仕事 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の調理全般、 および 盛り付けを含む厨房業務全般をお任せします。 バイキングだからこそ、 チームで連携して 料理を仕上げる達成感は格別。 オープンキッチンを備えた施設では、 目の前でお客様が喜ぶ姿を ダイレクトに感じられます。 ✨ 描ける「その先」のキャリア ここは「作るだけ」で終わる場所では ありません。 現場で経験を積んだ後は、 ・厨房を統括する「調理長」 ・複数拠点を支える「エリアリーダー」 など、責任あるポストを目指せる チャンスが豊富にあります。 「一人の料理人」として技術を磨き、 「一人のリーダー」として組織を動かす。 そんなキャリアを、ここで築いていきませんか？ ✨ ベネフィット：調理に専念できる安心感 深夜勤務はなく、 年間休日はしっかり114日。 「家族団らんの時間を大切にする」 「趣味や休息を存分に楽しむ」 そんな当たり前の幸せを、 ここでは叶えることができます。 安定した固定給と福利厚生が、あなたの技術を支えます。 ✨ 私たちのコンセプト「巡りたくなる温泉宿」 ・大人1泊2食付き7,800円～ ・アルコール飲料飲み放題 ・カラオケや卓球、麻雀など無料の設備完備 など、堅苦しいマナーよりも、 「お客様をワクワクさせたい！」という 遊び心を大切にしているホテルです！ ✨ 働くほどに「その土地」が好きになる 仕事終わりには、美しい夕日に癒されたり、 休日は伊東園グループのホテルに お得に宿泊してリフレッシュしたり。 「仕事も、遊びも、土地も。」 欲張りに楽しめる環境が整っています。 全国の"伊東園ホテルズ″で募集中です！ ※U・IターンOK ※マイカー通勤OK

飲食大手で店長候補！飲食業界でキャリアUPしたい方歓迎◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 店長候補として、接客・スタッフ育成・店舗運営を学べます ✅ 意欲がある方には、早い段階からチャレンジの機会があります - 【✨具体的な仕事内容】 店長候補として、ホール業務と店舗運営業務をお任せします。 具体的には、 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 ・スタッフの指導、育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・店舗運営のサポート ・サービス品質の向上 などをお願いします。 まずは、ホール業務を通じて店舗の流れを覚えていただきます。 その後、スタッフ育成や運営管理など、店長に必要な業務を少しずつお任せします。 経験を積めば、店長、エリアマネージャーなどの幹部ポジションも目指せます。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ お店づくりに深く関われるからです。 店長として大切にしているのは、安心・安全なサービスと、お客様に笑顔で接することです。 ただ料理を出すだけではなく、一言を添えたり、一緒に笑ったりすることで、より良い空間をつくれます。 スタッフに対しても、表情や声の大きさ、日々の様子を見ながら、悩みを抱え込む前にサポートするようにしています。 ──仕事の魅力は？ いろいろな人と出会い、話ができることです。 お客様との出会いはもちろん、スタッフとの関わりの中でも多くの学びがあります。 料理の運び方、お客様との接し方、スタッフ同士のコミュニケーション、料理やお酒の知識など、日々吸収できることがたくさんあります。 また、会社全体でお店をつくっているところも魅力です。 社長自ら店舗をプロデュースし、現場と経営層の距離が近いことも、際コーポレーションならではの良さです。 ──入社を考えている方へメッセージ これから入社する方には、日々吸収できる人でいてほしいです。 当社には多くの店舗があり、たくさんのお客様が来店されます。 その分、経験を積める環境が整っています。 意欲がある方には、積極的にチャレンジの機会があります。 自分の長所を伸ばしながら、店長やエリアマネージャーを目指すことも可能です。 飲食業界で成長したい方は、ぜひ当社でたくさんのことを吸収してください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

髪色・ピアス自由◎【社員寮あり！食事付き！賞与年2回！】和食ダイニングでキッチン業務経験を活かす◎

仕事内容 ◆閑散期は月10日休み／社員寮あり◆ ◎旧軽井沢で人気の和食レストランで心を込めた料理を！ 【髪色自由・ピアスOK】美味しいまかないあり！ やりがいと働きやすさが両立！ 有給休暇やリフレッシュ休暇も連続で取得可能！ 仕事もプライベートも両立できる環境を目指しています。 【こんな方が活躍★】 ・食材や調理法にこだわった料理がしたい方 ・自由な社風のなかで料理人として活躍したい方 ・自ら考えて行動していくことが好きな方 ・「自分のお店を持ちたい」という目標がある方 歴史ある味噌蔵『酢重』の発酵食品を使った食事処として、軽井沢に「レストラン酢重正之」を2007年にオープン。その後「酢重ダイニング」「酢重Indigo」を東京、名古屋、シンガポールなどに展開してきました。銅釜で炊いたご飯や酢重味噌を使った味噌汁をはじめ、信州素材をふんだんに使用した和食×信州の銘酒が自慢のブランドです。 ▼業務詳細 ・仕込み、調理全般 ・食材管理 etc. 「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です。 【働きやすさもバツグン】 軽井沢は人気観光地のため、繁忙期と閑散期で働き方が異なります。 閑散期には月10日とたっぷり休みがとれるため、プライベートな時間も満喫できます。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

仕事内容: 会員制ホテルのレストランでの調理業務全般 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー等