求人・転職情報

調理経験者募集／冷凍を使わない厨房・寮あり・賞与年2回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ＼冷凍・レトルトを使わない厨房です／ 駒ヶ根高原リゾートリンクスで、 調理スタッフを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ この求人は「調理経験者向け」です ━━━━━━━━━━━━━━━ 今回は、調理の実務経験を お持ちの方を2名、 正社員として募集しています。 当館の夕食バイキングは、 出来合いの冷凍食品を温めて出す 運営をしていません。 仕込みから一貫して、 日々一から調理しています。 またお日にちにより、 結婚式披露宴のフレンチコースや ランチコース（予約制）も ご提供しています。 ＜こんな方に読んでいただきたい求人です＞ ・加熱・盛り付けだけの作業に 物足りなさを感じている ・バイキングとコース料理の 両方を経験したい ・都市部の厨房を離れ、 地方で腰を据えて働きたい ⏩仕事内容 ─────────────── ・食材の仕込み ・調理準備 ・営業時間中の調理 （レストラン・時間帯に応じて） ・宿泊客の朝食／夕食の調理 （バイキングスタイル） ・結婚式披露宴のフレンチコース ・ランチコース（予約制）の調理 南信州で満足度の高いホテルを 目指している当ホテルで、 本格フレンチからバイキング料理まで、 自分の腕を磨きながら 働くことができる職場です。 ┏━━━━この求人の魅力━━━━┓ ✅一から作る厨房 冷凍・レトルトに頼らないため、 包丁を使う仕事が しっかり残っています。 ✅バイキングとコースの両方 日常のバイキングと、 披露宴のフレンチコース。 振り幅のある調理を 一つの職場で経験できます。 ✅資格手当あり 「唎酒師」「ソムリエ」等の資格に 手当がつきます。 ✅福利厚生充実 住宅手当・家族手当など、 生活の基盤を支える制度を 整えています。 ✅I・Uターン歓迎 スタッフの中には移住して 来ている者も多く、 住みやすい街と大自然が 融合された場所です。 人柄重視の採用です。 ✅寮完備（空室状況による） ご希望の方はご相談ください。 ✅休館日を活かした長期休暇 冬季は休館日があり、 飲食・ホテルの厨房では珍しく まとまった休みが取りやすい職場です。 是非公式HPをご確認下さい！ https://www.komagane-linx.co.jp/

嬉しい週休2日制◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼“誰かのたのしみ”を、今度はあなたがつくる番♪／ ◆粉からはじめるドーナツづくり。作る楽しさと、届ける喜びがやりがいに◎ ◆未経験歓迎！マニュアル完備 ◆嬉しい週休2日制！プライベートも大切にできる環境 ◆人気のドーナツも♪まかない料金で楽しめます◎ あなたには、『ミスタードーナツ 茅野ショップ』にて、店舗運営のお仕事をお任せします。 ＼粉からつくるって、ちょっとワクワクしませんか？／ ミスドのドーナツは、すべて店舗で手づくり。 粉に水を加えて生地を混ぜるところからはじまり、揚げて、チョコや砂糖をトッピングして完成させます。 「料理経験がなくて不安…」という方も大丈夫。マニュアルがしっかり整っており、コツさえつかめばすぐに慣れます。 まずは先輩と一緒に、“おいしいひとつ”をつくるところからスタートしましょう。 【具体的な仕事内容】 ・レジでの接客、ご注文受付 ・ドーナツの製造（揚げ・仕上げなど） ・アルバイトスタッフの育成、シフト調整 ・在庫の管理 ◎まずは店舗業務に慣れることから。できることを少しずつ広げていきましょう！ ◇嬉しい週休2日制！ シフトの希望も柔軟に対応。プライベートの予定も立てやすいと好評です。 ◇未経験でも安心のOJT研修あり！ 入社後は、先輩スタッフがマンツーマンでOJTを実施。 1ヶ月ほどかけて、接客やドーナツづくりなどの基本から一つずつ丁寧に学べる体制が整っています。 「正社員は初めて」という方も、自分のペースで着実に成長していける環境です。 ◇希望に応じてキャリアを描けます♪ 将来的には、「店長 → エリアリーダー」といったキャリアアップも可能。 実際に、未経験からスタートして1年で店長に昇格した社員もいます。 もちろん、すぐに昇格を目指すのではなく、現場でじっくり経験を積みたいという方も大歓迎。 あなたの希望に合わせたステップアップを応援します。 ＼募集背景について／ 今期で50期を迎えた当社。昨期は売上45億円を突破し、 現在は「100億円企業」をめざして新規事業にも挑戦しています。 その実現に向けて、組織体制の強化のため、新しい仲間をお迎えすることになりました。 働き方の改善にも力を入れており、休暇取得や残業削減に向けた取り組みを進行中。 育休取得者も増えるなど、安心して長く働ける環境づくりが進んでいます。

未経験歓迎◎週休2日制で働きやすさも♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼おいしい笑顔を届ける、ドーナツショップの仕事♪／ ⭐ 未経験からスタートOK！マニュアル＆OJT研修あり ⭐ 生地づくりから仕上げまで、ドーナツづくりを楽しめる♪ ⭐ 週休2日制！プライベートの時間も大切にできる◎ ⭐ ドーナツ好きに嬉しい♪お得なまかない制度あり 『ミスタードーナツ 茅野ショップ』で、 接客やドーナツづくりをはじめとする店舗運営をお任せします！ 「飲食店で働くのは初めて」 「正社員として新しい一歩を踏み出したい」 そんな方も大歓迎！ 充実したマニュアルと先輩のサポートがあるので、 経験がなくても安心してスタートできます◎ 【具体的なお仕事内容】 ────────────────── ・お客様のご注文受付、レジでの接客 ・ドーナツの製造、仕上げ、トッピング ・アルバイトスタッフの育成、シフト調整 ・商品の在庫管理 など 入社後は、先輩スタッフが マンツーマンでOJT研修を実施！ 約1ヶ月かけて接客や製造の基本を学べるため、 料理経験がない方も安心です。 【このお仕事のポイント】 ────────────────── ✨ POINT 01｜イチから学べるドーナツづくり！ ミスタードーナツの魅力のひとつは、 店舗で手づくりするドーナツ。 粉から生地をつくり、揚げて、 チョコレートや砂糖で仕上げるまで、 一つひとつの工程に携われます。 ✨ POINT 02｜週休2日制で自分の時間も大切に！ 週休2日制で、シフトの希望にも柔軟に対応！ 休日の予定を立てやすく、 オン・オフのメリハリをつけながら働けます。 働きやすい環境づくりにも取り組んでおり、 休暇取得や残業削減に向けた改善も進めています。 ✨ POINT 03｜自分らしいキャリアを描ける！ 店舗スタッフとして経験を積んだ先には、 店長やエリアリーダーへのステップアップも可能です。 実際に、未経験から入社し、 1年で店長に昇格した社員もいます！ もちろん、キャリアアップを急ぐ必要はありません。 まずは現場の仕事をじっくり覚え、 自分のペースで成長していくことも大歓迎です。

ブランク◎深夜勤務なし／車通勤可／年休114日で私生活も充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✅ 働きやすさ：深夜勤務なし＆年間休日114日で私生活も充実 ✅ 安定の基盤：ホテルやカラオケを展開する大手グループ。成長し続ける盤石な経営体制。 ✅ 達成感：毎日数百名のお客様の「美味しい！」を支えるやりがい ✅ 柔軟な環境：和・洋・中、様々なジャンルに挑戦できる！ ✅ 充実の待遇：昇給あり、マイカー通勤で安心 「料理を作るのは好き。 でも、今の働き方を ずっと続けるのは難しい……」 そんな想いを抱える 調理師のあなたへ。 ✨ こんな想い、ありませんか？ 「深夜までの勤務で、 体力的にもう限界を感じている」 「家族と休みが合わず、 大切な行事に参加できない」 「もっと多くのお客様に、 自分の料理を食べてほしい」 伊東園ホテルズの調理は、 「お客様の笑顔」と 「あなたの幸せ」を どちらも大切にできる場所です。 ⏩ 私たちが選ばれる理由 私たちのバイキングは、 ただの食事提供ではありません。 季節ごとのフェアや その土地ならではの食材で、 お客様の旅の思い出を 彩るメインイベントです。 ⏩ あなたにお任せするお仕事 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の調理全般、 および 盛り付けを含む厨房業務全般をお任せします。 バイキングだからこそ、 チームで連携して 料理を仕上げる達成感は格別。 オープンキッチンを備えた施設では、 目の前でお客様が喜ぶ姿を ダイレクトに感じられます。 ✨ 描ける「その先」のキャリア ここは「作るだけ」で終わる場所では ありません。 現場で経験を積んだ後は、 ・厨房を統括する「調理長」 ・複数拠点を支える「エリアリーダー」 など、責任あるポストを目指せる チャンスが豊富にあります。 「一人の料理人」として技術を磨き、 「一人のリーダー」として組織を動かす。 そんなキャリアを、ここで築いていきませんか？ ✨ ベネフィット：調理に専念できる安心感 深夜勤務はなく、 年間休日はしっかり114日。 「家族団らんの時間を大切にする」 「趣味や休息を存分に楽しむ」 そんな当たり前の幸せを、 ここでは叶えることができます。 安定した固定給と福利厚生が、あなたの技術を支えます。 ✨ 私たちのコンセプト「巡りたくなる温泉宿」 ・大人1泊2食付き7,800円～ ・アルコール飲料飲み放題 ・カラオケや卓球、麻雀など無料の設備完備 など、堅苦しいマナーよりも、 「お客様をワクワクさせたい！」という 遊び心を大切にしているホテルです！ ✨ 働くほどに「その土地」が好きになる 仕事終わりには、美しい夕日に癒されたり、 休日は伊東園グループのホテルに お得に宿泊してリフレッシュしたり。 「仕事も、遊びも、土地も。」 欲張りに楽しめる環境が整っています。 全国の"伊東園ホテルズ″で募集中です！ ※U・IターンOK ※マイカー通勤OK

【転居を伴う転勤なし】22時～夜勤固定で高収入！入社1年目で年収420万円可！《年間休日156日》

仕事内容 ＜週休3日制の正社員は、転居を伴う転勤なし＞ This position requires Japanese Language Proficiency Test Level N1 or higher. 夜型の生活スタイルで、 プライベートと安定収入の両立が可能！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2022年、働き方改革の一環として 「週休3日制の正社員」制度を導入した山岡家。 無理なく・長く・着実に。 地元でワークライフバランスを実現しながら 自分のペースでキャリアを築ける働き方です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【全国200店舗達成】全店直営でまだまだ拡大！ 9月29日「富山太郎丸店」がオープンしました！ 《今後も続々とOPEN予定》 ■11月下旬 大和郡山店（奈良県大和郡山市） ■11月下旬 福山南蔵王店（広島県福山市） ■12月中旬 新宮店（福岡県糟屋郡新宮町） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【スムーズに業務を始めていただくために…】 入社後は、茨城県つくば市にある自社の トレーニングセンターで研修を実施（3泊4日） ※研修中の交通費・宿泊費は全額会社負担！ ※研修中もしっかり給与支給で安心スタート ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ こんな方にオススメ ／ ＊夜型の生活スタイルで、 プライベートの時間も安定収入も得たい方 ＊接客スキルや飲食店経験を活かしながら、 負担を抑えて働きたい方 など 《ここがポイント！》＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【1】週休3日 × 年間休日156日 家族との時間も自分時間も、圧倒的に増える！ 【2】夜勤専従で高収入（年収420万円可） 日勤/夜勤の交替なし！ 夜勤専属だからこそ「週4日勤務」で高収入◎ 【3】転勤なし！地元で安定勤務OK 住み慣れた場所で、長く働きたい方にも◎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事について】 まずはホ－ル業務からスタ－トし、 店舗全体の流れや雰囲気をつかみます。 その後、キッチン業務や洗い物、 仕込みなども担当していただきます。 ＜将来的には…＞ 接客・調理だけでなく、 衛生管理・設備管理など、店長不在の 時間帯の店舗運営も含めてお任せ！ ＊ ＼＼ 未経験者も段階的に学べます！ ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆冊子のマニュアルや、店舗のタブレットでも 視聴できる動画教材などをご用意。 何を・どの順番で覚えればいいかが明確で安心！ ◆全店舗、食券制＆設備が整った店内。 丁寧な接客と、スープ・ネギ・チャーシュー すべてを「お店で手作り」にこだわる山岡家の スタイルに集中しやすい環境です！ ※接客・マニュアル・動画はすべて日本語です。 ※また、衛生記録なども日本語で記入します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【東証スタンダード上場企業の安定基盤】 ■残業代は1分単位で全額支給！みなし残業なし ■賞与年2回、昇給も年2回＋随時昇給あり ■プライベ－トの都合に考慮したシフト希望休、 有給の取得も可能！（土日・連休の取得もOK） ■男性社員の育休取得実績もあり！ ■30～40代で入社し長く活躍する男性社員多数！ ＜スタッフの声＞ プライベ－ト重視の働き方に惹かれて入社しました。 みなし残業なしで、残業代は1分単位。 家庭と両立できる範囲での異動など、 家族持ちにも優しく働ける会社だと感じています。 飲食業は初めてでしたが、研修やマニュアルで しっかり学べるので、スム－ズに習得できました！ （中途入社3年目・30代） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【スキル習得に応じて給与UP】― 昇給制度 ― 年2回の定期昇給に加え、 オリジナル教科書（全3冊）や研修制度、 実技試験合格など、基本給UPのチャンス多数！ 例えば… ●教科書1冊目修了＋社内セミナー受講 → 月給＋5,000円 ●実技試験1項目合格 → 月給＋2,000円 ●実技試験4項目すべて合格 → 月給＋8,000円 （スープ/チャーシュー/ネギ切り/接客の 実技試験を用意しています） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【丸千代山岡家について】 全国に200店舗以上のラーメン店を運営中。 売上好調！前年比平均10％以上の成長率！ 47都道府県への出店を目指し、新店OPENも続々。 セントラルキッチンを設けず 全店直営＆店内手作りにこだわる姿勢で、 根強いファンもたくさんいます！ リピート率はなんと75％超え！（自社調べ） ＜売上高＞ 264億9400万円（2024年1月期） 345億8500万円（2025年1月期）＊前年比130.5％！ 430億円（2026年1月期）＊前年比124.3％！ 《HP》https://www.yamaokaya.com/ 《採用HP》https://recruit.yamaokaya.com/

南信州テロワールを生かしたレストランづくりを目指します。

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 駒ヶ根高原リゾートリンクスで、 レストラン飲食サービスのお仕事です。 地域の良さを観光に生かす 商品やサービスを提供しています。 ┏━━━━━この求人の魅力━━━━━┓ ✅地元密着のリゾートホテル！ ✅福利厚生充実！( 住宅手当や家族手当など ) ✅Iターン・Uターン歓迎！人柄重視の採用です！ ✅市内のみんなから愛されるSDG’s推奨企業！ ✅寮完備！ご希望の方はご相談ください♪ ✅長期公休取得可能 ⏩仕事内容 ─────────────────── ホテルのレストランにて、 ・お客様の接客 ・料飲サービス／メニュー説明 ・イベント実施時の設営、準備指示 などを行なっていただきます。 是非公式HPをご確認下さい！ https://www.komagane-linx.co.jp/

店長の平均年収642万円◎賞与年3回◎チーム一丸の店舗運営！

仕事内容 ー ☆スシローで働く4つの魅力☆ ー １）未経験でも安定の収入 店長平均年収642万円！ 今期より賞与年3回に！！ ２）住宅費の心配なし 家賃自己負担2万円のみ！ 生活費をしっかりサポート ３）納得の評価制度 売上だけじゃない！あなたの取り組みを 総合的に評価 4）回転すし業界売上No.1 全国820店舗！ 働くやりがいはもちろん、 成長できる環境が整っています。 【仕事内容】 スシローの店長候補として、以下の業務 を通じて、お客様満足と店舗運営の成功 を目指します ・店舗運営: 売上計画、シフト作成、イベントの企画 ・マネジメント業務: アルバイトの育成やフォロー ・ホール業務: 接客やお客様対応、テーブルセット ・キッチン業務: ネタの準備やサイドメニュー提供 ☆研修制度も充実で未経験の方も安心 入社後研修はもちろん、しばらく経った後も エリア毎の研修、半年研修、1年・2年次研修 など 教育制度が充実しているのもポイント♪ 未経験入社もたくさんいるので、しっかり サポートします◎ ☆頑張りはしっかり評価！ スシローの評価基準は売上だけではありま せん。自身のお店作りの取り組みや自己評 価のもと総合的に評価します。この評価制度 の充実は面接に来られた方の志望動機ランキ ング1位なんです◎ ☆チャットでスムーズ選考！ 面接までは、チャットメッセージのやり取り だけで進めるので、スムーズ＆スピーディ♪ 履歴書不要！選考を急ぎたい方もぜひ◎ 1次面接に参加後、最終選考が確定した方に は特別にお食事券をプレゼントいたします☆

＜充実した福利厚生＞　自然に囲まれたゴルフ場内レストランでの調理業務

仕事内容 ゴルフ場「三井の森 蓼科ゴルフ倶楽部」内レストランでの調理業務全般です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など ◇冬季クローズ店舗のため、期間中（１２月～３月）は、近隣にあるスキー場やホテルでの業務となります。 ■場内レストランの調理 即戦力としてさまざまな調理や食材の発注、食器・調理器具類の洗浄等、厨房業務全般をお任せします。 ◎和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます♪ ■蓼科店はこんなお店♪ 美しい蓼科の自然につつまれた「三井の森蓼科ゴルフ倶楽部」の ゴルフコースが一望できるレストラン。 マイカー通勤OKだから通勤楽々！ お客様の楽しい思い出作りを「食」でお手伝いしませんか？ ■株式会社キャニーとは グリーンハウスグループの一員として関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

＜福利厚生充実♪＞ゴルフ場内レストランでの調理スタッフ募集

仕事内容 ゴルフ場「フォレストカントリークラブ三井の森」内レストランでの調理業務全般です。 ・仕込み、調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 等 ◇冬季クローズ店舗のため期間中（１２月～３月）は、近隣にあるスキー場やホテルでの業務となります。 ■場内レストランでの調理 あなたの調理スキルが生かせます！！ 和食・洋食・中華などバラエティ豊かなメニューを取り揃えて ご提供。 ピクチャーウィンドウに八ヶ岳の雄姿が迫る開放的なレストラン で、あなたが作る「食」をお客様にお届けしましょう♪ ■株式会社キャニーとは 当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、 関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。 各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、 スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、 お客様にご満足頂ける空間を提供しています。

年収560万円！年休110日！まかないあり！

仕事内容 ✅月給43万～46万円、賞与年2回あり ✅想定年収518～560万円！ ✅年休110日／長期休暇取得可 ✅二番手ポジション・経験者活躍中 ✅ラウンジには約３万冊の蔵書を取り揃えている！ ✅高級で品のある雰囲気 ==================== ✅まかない支給で食費も節約 ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収560万円射程の高水準ポジション ✨年休110日・閑散期は長期休暇も取得可 ✨二番手としてキャリアと収入を伸ばせる環境 ＼二番手として、自分の腕を磨きませんか／ 蓼科親湯温泉での二番手ポジションを募集します！ ＜旅館詳細＞ 3万冊の蔵書が並ぶラウンジが特徴的な大人の宿。 客層は、40代以上の女性客、50代以上のシニアご夫婦、2世代（両親・娘息子夫婦）・3世代家族です。 ・全52部屋 ・客単価26,000円 ・厨房約10名 ・料理長45歳程度 年収560万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収560万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 ──仕事の魅力は 「51部屋以上の蓼科親湯温泉で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休110日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 ＼蓼科親湯温泉／ 最寄駅：茅野駅（車で25分） スーパー：ピアみどり（車で15分）、ザ・ビッグ茅野店 病院：諏訪中央病院（車で25分） 市役所：茅野市役所（車で22分） 郵便局：北山郵便局（車で10分） 銀行：諏訪信用金庫北山支店（車で10分） コンビニ：ヤマザキショップ（車で5分） 長野のスーパーは規模が大きく、一か所でほとんどのものが揃います。 また、近隣の「塩釜の湯」はリーズナブルで、特に地元住民には割引が適用されます。 部屋数：51部屋以上 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 蓼科親湯温泉 https://www.tateshina-shinyu.com/

深夜勤務なし・年休114日！6ヶ月で調理長昇格を目指せる環境

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテル責任者、その他シェフ/料理人、調理師 【和洋中バイキングを支える厨房の司令塔！調理長候補を大募集】 東日本を中心に約50館の温泉旅館を展開する「伊東園ホテルズ」。 「大人1泊2食付き7,800円（税込8,580円）〜」という驚きの価格や、 夕食時のアルコール飲料飲み放題、館内施設の無料利用など、 これまでの観光ホテル業界の常識を塗り替える 独自のサービスで多くのお客様に愛され、成長を続けています。 現在、全国の各ホテルで厨房全体のマネジメントを担う 「料理長候補（調理長候補）」を正社員として募集しています。 あなたのこれまでの調理経験を活かし、 当社の次代を担うリーダーとして活躍しませんか？ 【具体的な業務内容】 厨房全体のマネジメント業務および調理業務全般をお任せします。 当ホテルのメインイベントとも言える、 和・洋・中バラエティ豊かなバイキング料理の提供を支える重要なポジションです。 ◆調理・厨房業務全般 ・和食、洋食、中華など多種多様なバイキング料理の調理 ・仕込み、下処理、料理の盛り付け、厨房内の衛生管理 ・オープンキッチンを備えた施設では、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンの対応 ◆厨房マネジメント業務 ・スタッフのシフト作成および適切な労務管理 ・食材の仕入管理、在庫管理、発注業務 ・料理の原価管理（コストコントロール） ・厨房スタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ・季節ごとのフェアに合わせたメニュー開発やアイデア出し 【入社後の流れと明確なキャリアパス】 入社していただく皆様には、 まず現場でのバイキング調理や厨房の流れを掴んでいただき、 半年（6ヵ月）で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んでいただきます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に業務を教えるため、 バイキング形式の調理が初めての方も安心してスタートできます。 ◆ステップアップのチャンスも豊富！ 調理長へ昇格した後も、さらにその先を目指せる環境が整っています。 将来的には、複数拠点をまとめ、 エリア全体の厨房を統括・サポートする「エリアリーダー」へと ステップアップするチャンスがあります。 「一人の料理人」として腕を磨くだけでなく、 「一人のリーダー」として組織や大きな厨房を動かすという、 非常にやりがいの大きなキャリアを築くことが可能です。 【働く環境・圧倒的な働きやすさの理由】 「料理を作るのは好きだけれど、今の働き方をずっと続けるのは体力的につらい…」 そんな悩みを抱えていませんか？ 伊東園ホテルズでは、お客様の笑顔と同じくらい、 働くスタッフの幸せと健康も大切にしています。 ◎深夜勤務は一切なし！ ホテルの厨房ですが、深夜の勤務はありません。 中抜け休憩を挟みながら無理のないペースで働けます。 夜遅くまでの勤務がないため、生活リズムを安定させることができます。 ◎年間休日114日で私生活も充実！ 公休は月9〜10日あり、家族との時間や趣味、休息をしっかりと確保できます。 有給休暇や特別休暇、育児・介護休暇なども取得実績があり、 ライフステージの変化に合わせても長く働き続けられる環境です。 ◎個室寮を完備！生活コストを大幅に削減 各拠点には個室寮（寮費月5,000円〜 ※場所により多少異なる）を完備。 遠方からの赴任や、U・Iターンをお考えの方も大歓迎です。 マイカー通勤も可能で、無料の駐車場を利用できます（ガソリン代も規定内支給）。 【大変な側面とやりがい】 毎日多くのお客様に食事を提供するバイキングスタイルだからこそ、 チームでの連携が不可欠です。 仕込みの段取りや時間通りの調理など、 忙しい時間帯はスピードと効率が求められる大変さもありますが、 それをチーム一丸となってやり遂げた時の達成感は格別です。 また、オープンキッチンではお客様が笑顔で『美味しい！』と 言ってくださる姿をダイレクトに見ることができ、 料理人としての大きなやりがいを実感できます。 あなたの経験とアイデアを活かして、 その土地ならではの食材を使ったフェアを企画したり、 新しいメニューを開発したりと、遊び心を持って創意工夫を発揮できる楽しさもあります。

年収560万円！年休110日！寮完備！まかないあり！

仕事内容 ✅月給43万～46万円、賞与年2回あり ✅想定年収518～560万円！ ✅年休110日／長期休暇取得可 ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ✅料理のこだわりがすごい！ ==================== ✅寮完備(地方移住も安心) ✅まかない支給で食費も節約 ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収560万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨年休110日・閑散期は長期休暇も取得可 ＼中堅として、自分の腕を磨きませんか／ 上諏訪温泉 しんゆでの中堅ポジションを募集します！ 客層： 60代以上の女性、シニア夫婦、シニアグループ、3世代など 客室数：全38部屋 客単価：約26,000円 厨房スタッフ：約10名 料理長：65歳 年収560万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収560万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「16～50部屋の上諏訪温泉 しんゆで、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休110日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 ＼上諏訪温泉 しんゆ／ 宿の周りには徒歩圏内で行ける場所がたくさんあります。 車がない人や運転が心配な人も安心です。 部屋数：16～50部屋 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 上諏訪温泉 しんゆ https://www.kamisuwa-shinyu.com/

年収600万円！年休110日！寮完備！まかないあり！

仕事内容 ✅月給43万～50万円、賞与年2回あり ✅想定年収550～600万円！ ✅年休110日／長期休暇取得可 ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ==================== ✅寮完備(地方移住も安心) ✅まかない支給で食費も節約 ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収600万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨年休110日・閑散期は長期休暇も取得可 ＼中堅として、自分の腕を磨きませんか／ 萃sui-諏訪湖での中堅ポジションを募集します！ 客層：富裕層のシニアご夫婦など 客室数：全8部屋 客単価：約48,000円 厨房スタッフ：約3名 料理長：約45歳 ＜旅館の詳細＞ 長野県の諏訪湖畔に立つ1日8組限定の温泉宿。 ・すべての客室に半露天風呂 ・全ての客室に「シモンズ」の最上級クラスを使用 など、こだわり溢れる客室は落ち着いた色調で統一されています。 年収600万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収600万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「15部屋以下の萃sui-諏訪湖で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休110日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 ＼萃sui-諏訪湖／ 宿の周りには徒歩圏内で行ける場所がたくさんあります。 車がない人や運転が心配な人も安心です。 部屋数：15部屋以下 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 萃sui-諏訪湖 https://www.sui-suwako.jp/