求人・転職情報

※急募！※ TINY GARDEN 蓼科 本館レストラン・カフェのキッチンスタッフを募集しています。

募集要項 職種 ＜契約社員＞蓼科キャンプ場「TINY GARDEN」キッチンスタッフ 雇用形態 契約社員 仕事内容 本館ロッジ 1Fにあるカフェ・レストランでの調理を担当していただきます。 長野の自然を感じながら、今までの調理経験を活かして地域にある食の魅力を開発・発信していくキッチンスタッフの方を募集しております。 ▼TINY GARDEN 蓼科の食へのこだわり ・食を通じて地域の魅力を発信していく ・料理スタイルに縛られず、地元食材や食文化に向き合って季節ごとの食事を生み出していく ・化学調味料を使わず、素材からじっくり時間をかけて丁寧な食事を提供する ▼仕事イメージ 早番：6:00～15:15／中番：10:45～20:00 をメインに、モーニング・ランチ・ディナーの提供および仕込み、メニュー開発など ホテル客室やキャンプ場の宿泊のお客様だけでなく、地元のお客様による利用も増えており、提供スタイルはビュッフェやコースなどシーズンや内容によってさまざま。 提供するメニューは固定せず、シーズンごとに生産者から仕入れた食材をもとに現地でメニュー開発をしています。