求人・転職情報

★＜ブライダル業界未経験でもOK！＞宮崎・青島の結婚式場でパティシエ募集！ウエディングケーキや婚礼デザートを担当します

仕事内容: ＜結婚式場のパティシエ＞ 婚礼で提供するウェディングケーキやデザートの制作を担当します。 ケーキを作るだけでなく、デザインや新作メニューの考案、結婚式当日のデザート提供まで、婚礼製菓を幅広く経験できるポジションです。 【主な業務】 ・ウェディングケーキの制作・デザイン ・アシェットデセールの制作 ・デザートビュッフェ用スイーツの制作 ・生ケーキ、焼き菓子などの制作 ・新作メニューの考案 ・結婚式でのデザートサーブ ・お客様への料理、デザート説明 など ◎婚礼当日にはデザートのサーブや料理説明などにも携わり、パティシエも結婚式をつくるチームの一員としてお客様と関わります。 【施設情報】 青島駅徒歩4分、海と青島を望むオーシャンビューの結婚式場です。 ・披露宴会場：着席5〜152名対応 ・ガーデンやオープンキッチンを併設 ・祝日を除く第2第4火曜・毎週水曜定休