求人・転職情報

一番町の路面店、オーガニックカフェ＆レストラン「MUKU」にて、接客・調理・運営全般をお任せします。

仕事内容: MUKU — NEXT CHAPTER BARISTA / ROASTER WANTED 一杯のコーヒーから、MUKUのこれからをつくる。 仙台・一番町のMUKUで、コーヒー部門を一緒に育ててくださる方を募集します。 抽出やラテアート、日々のおもてなし。 そして、豆の選定や焙煎、新しいドリンクやオリジナル商品の開発まで。 素材の背景に目を向けながら、自分の技術と感性で、おいしさを表現する。 そんな仕事を、一緒にしていきたいと思っています。 パティシエや料理をつくる仲間と、一皿に合う一杯を考えること。 MUKUのコーヒーを、豆やギフトとしてお店の外へ届けていくこと。 これまでの経験を生かしながら、その先にも挑戦したい方をお待ちしています。 【具体的な業務内容】 * エスプレッソ抽出、ラテアート、ドリンク提供 * 接客、キッチンサポート、開店・閉店作業 * コーヒー豆の選定、品質管理 * 原価管理 * 在庫管理 * 焙煎への取り組み * ドリンクメニューの開発 * コーヒー豆、ギフト商品の企画 * スタッフへの技術共有

催事運営・販売スタッフ＆セントラルキッチン内での裏方お仕事★未経験の方、積極採用中◎

仕事内容 催事運営業務スタッフを募集しています！嬉しい催事手当あり♪ 全国各百貨店にて催事を行う際の、催事スペースの設営から、 弁当製造に伴う業務全般をお任せいたします。 催事期間は約1週間、移動は新幹線や航空便を利用します。 催事期間外はセントラルキッチンでの仕込み業務 「たんや善治郎」「中嘉屋食堂麺飯甜」の 仙台駅構内で販売する牛たん弁当や中華弁当の製造と盛り込み、 食材の仕込み、レトルト製品用牛たんのボイル＆カットを行っています。 慣れてきたら食材の在庫管理や発注業務などもお任せしていきます。 未経験から始めたスタッフが多数活躍しています！ 1から丁寧にお教えしますので、ご安心くださいね。 ＜セントラルキッチンについて＞ 飲食店などの調理作業を行う専用の施設です。 予め加工・調理した食品を店舗にお届けすることで 現場の仕込みや調理がスムーズに！ 調理専用の施設なので設備もバッチリ！ お客様の出入りもないため、 提供スピードのプレッシャーもなく作業に集中できますよ。 ２週間ごとのシフト制☆土日勤務出来る方歓迎♪ 週4日～勤務OK！ 2週間毎のシフト制です。 ご家庭やプライベートの予定などは事前にご相談ください！ 当社の雰囲気や働く人の声をまとめた【企業紹介動画】を公開中です。 ぜひご覧いただき、職場のリアルな魅力を感じてください！ 動画はこちらからご覧いただけます▼ https://www.youtube.com/watch?v=Fv_207u-3-k 採用HPを新設いたしました。 仕事内容や現スタッフの声が見れるので、ぜひご覧ください。 https://chiso-recruit.com/