求人・転職情報

運営全般を率いるマネジメント業務をお任せします。単なる店舗管理に留まらず、チーム育成、売上戦略の立案、ブランド価値の向上など、レストランの「経営者」として裁量を持って活躍できる環境です。

企業名 株式会社グランビスタホテル＆リゾート 求人名 【料飲マネージャー】宮城松島・YOKI MATSUSHIMA（2026年8月開業予定） 仕事の内容 運営全般を率いるマネジメント業務をお任せします。単なる店舗管理に留まらず、チーム育成、売上戦略の立案、ブランド価値の向上など、レストランの「経営者」として裁量を持って活躍できる環境です。 ●持続可能な店舗経営のリード：予算管理から売上・収益の最大化に向けた戦略立案・実行/月次棚卸し等の計数管理と、継続的な業務改善推進●チームビルディング：キャストの採用・教育・育成プランの策定/メンバーのモチベーションを高め、個々の強みを引き出す環境作り●極上のゲストエクスペリエンスの提供：ゲストや会員様への卓越したサービスの維持・向上/他部門と連携した、快適で安全なホテル環境の構築 募集職種 【料飲マネージャー】宮城松島・YOKI MATSUSHIMA（2026年8月開業予定）

★＜月給29.3万円以上・賞与年2回＞2026年8月開業！日本三景・松島にある全26室のスローラグジュアリーホテルで料飲マネージャー募集！

仕事内容: ＜ホテルの料飲マネージャー＞ ホテル内レストランにて、料飲マネージャーとして店舗運営全般を担当します。 【主な業務内容】 ◎店舗運営・数値管理 ・予算、売上、収益の管理 ・売上向上に向けた戦略立案、実行 ・棚卸し、業務改善の推進 ◎スタッフマネジメント ・スタッフの採用、教育、育成 ・育成プランの策定 ・チームづくり、スタッフマネジメント ◎サービス品質・運営 ・サービス品質の維持、向上 ・ブランド基準に沿った店舗運営 ・ホテル内各部門との連携 【施設情報】 客室数：26室 宮城県松島町に2026年8月に開業した、全26室のスローラグジュアリーホテルです。 全客室に温泉を備え、松島の海を望むオーシャンビューが特徴です。 館内にはバーラウンジや、松島を望む展望貸切風呂などがあります。 レストランでは三陸の海の幸や宮城県産食材を取り入れ、地域の食文化を活かした朝食・夕食を提供しています。 全26室という規模だからこそ、料飲部門だけでなく宿泊部門とも連携しながら、ホテル全体のサービスづくりに関われる環境です。