求人・転職情報

【要調理師免許】月9日休み・連休取得も可✨生涯現役を叶える✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、調理師 産婦人科で1日10〜20名の患者様へご提供するコース料理や病院内で働くスタッフ食を調理。食材の切込み、下処理、調理、盛付け、メニュー作成、在庫管理、発注業務などの厨房業務全般をお願いします。現場裁量が大きく、流行やリクエストを反映したオーダーメイドの献立作りを楽しめます。 ■I・Uターン応援＆歓迎！住居に関する手当も充実！ 新しい土地や地元でのスタートを全力で応援します！当社では、少しでも安心して新生活を始めていただけるよう、引っ越し費用の補助や社宅・家賃補助制度を完備しています。「地元に戻りたいけれど、移住費用がネック」「土地勘がないので住まい探しが不安」という方も、まずは面接で気兼ねなくご相談ください。 ✅この仕事のポイント ＜患者様へは…＞ ・これまでの技術をと経験が活かせる 本格コース調理 ＜病院スタッフ向け料理は…＞ ・ちょっとした一工夫で飽きさせない工夫を ・現場裁量が大きく、献立のアレンジも自由 ＜働く環境として…＞ ・無理な残業や勤務は無し ・10年以上勤務が多い職場 ・「検食（けんしょく）」： 患者様にお出しする料理を勤務先の 医院やクリニックの院長先生に 確認していただく工程があるため、 対話によるコミュニケーションで 提供した料理の振り返りを行います。 ⭐患者様へ⭐ 一生の思い出に残る「コース料理」の調理。 1拠点あたりの入院患者数は、クリニックの規模によりますが1日平均10〜20名程度です。 出産という人生の節目を祝うため、朝・昼・夕の3食に加え、おやつ（夜食）も提供します。旬の食材を使用し、記念日にふさわしい色彩豊かな盛り付けにこだわります。 ⭐病院スタッフへ⭐ 日々の活力を支える飽きない食事。 医師や看護師など、病院スタッフの方々へ提供する食事も重要です。患者様と異なりスタッフ様は毎日召し上がるため、1週間サイクルの固定献立では不十分。 飽きがこないようバリエーションを持たせ、時には「カレーの日は野菜を素揚げにする」といった一手間のアレンジを加え、日々の活力を支えます。 ✨会社の強みを紹介します✨ ✅全国展開を支える安定した経営基盤 創業以来、産婦人科専門の食事サービスに特化し、現在は東海三県を中心に全国31施設へ展開しています。 特定の分野で圧倒的なシェアと30年以上の実績を誇るため、景気に左右されにくいのが特徴です。腰を据えて長く働ける安定した環境が整っています。 ✅本部によるバックアップ体制 現場の調理師が孤立しないよう、病院側との細かな交渉や条件調整は本部が引き受けます。 無理なリクエストにはコストや人員の再検討を行い、ビジネスとして成立させることで、調理師の負担軽減と病院の満足度、双方を両立させる仕組みを構築しています。 ✅技術を正当に評価するビジネスモデル 「美味しいのは当たり前」というプロの技術を、ボランティアではなくビジネスとして正当に評価します。 単価や人件費の管理を徹底し、高品質な食事提供に見合った対価をお客様と交渉することで、調理師のスキルが会社の利益に直結し、待遇へ還元される体制を目指しています。

イレギュラーな対応もほとんどなし！給食の調理スタッフ！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、飲食調理スタッフ、調理師 給食調理を担当。70食程度を3名のスタ ッフで手分けして調理します。献立は事前 に決まっているので、イレギュラーはなし。 ◆残業はほとんどなし！出勤や退勤はタイ ムカードでしっかり管理しています。 ◆高齢化する日本では、今後も介護職の需 要は高まっていくと思われます。医療・介護 施設での調理師は、利用者が決まっている ため景気に左右されることなく、長く腰を 据えて働き続けられる環境です。

年収440万円〜！寮完備！賞与あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収440万〜495万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅賞与あり 【✨具体的な仕事内容】 自然豊かな鳥羽の地で、海の幸をふんだんに使った料理を提供するホテルが、調理スタッフを募集しています。 経験を活かして働きたい方、U・Iターン希望の方、60歳以上の方も歓迎です！ ■施設情報 部屋数：全44室 部屋単価：17,000円～ ■募集要項 ポジション：調理スタッフ（2～3番手） 仕事内容：和食中心の調理業務全般 厨房人数：2～3名体制 ■待遇・勤務条件 勤務時間：交代シフト制 年間休日：108日 寮完備：徒歩1分圏内、必要家電付き ■歓迎要件 経験者優遇（和食経験者歓迎） 60歳以上の方も積極採用中 長期で勤務できる方歓迎 【勤務地】 三重県伊勢市