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未経験でも月給30万円～！無料の寮完備◎月4～6日休み有◎

仕事内容 ＼未経験でも高収入スタート！／ 無料の寮あり／賞与有／UIターン歓迎 全国で人気のラーメンチェーン「来来亭」で、 地元にいながら安定勤務！ ・Native level Japanese required 【この仕事のポイント】 ・未経験でも月給30万円～スタートOK！ ・即入寮可！無料の社員寮完備◎ ・注文はタッチパネル対応で負担少なめ ・柔軟なシフト相談OK／プライベートも大事にできる ・将来的に店長や独立を目指す方も大歓迎！ ――――――――――――――――― 来来亭上野店で、 ラーメン店の店舗運営に関わる業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内 ・料理の提供・片付け ・店内の清掃など → タッチパネル導入済なので、注文取りはナシ！ ＜キッチン＞ ・簡単な仕込みや盛り付け ・揚げ物などからスタート ・慣れてきたらラーメン調理にも挑戦できます！ ※8割以上が未経験スタート！先輩がしっかりサポートします！ ✨「全国で人気のラーメン作り」✨に、 あなたも挑戦してみませんか？ ＜来来亭 上野店のご紹介＞ 有限会社心が展開するフランチャイズ店舗です。 三重・石川に5店舗を展開し、安定経営を実現！ 上野店はアットホームな雰囲気が特徴の地域密着型店舗。 「チェーンの安心感」＋「個人店の居心地の良さ」のいいとこどり！ ＜頑張るあなたを応援します！＞ 当店では店長を目指して働くのもよし、 将来オーナーを目指したい方も大歓迎！

年収620万可/16部屋のお客様へのおもてなし/年休113日

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、パティシエ/菓子職人 ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✅年間休日113日＆中抜け勤務無し‼︎ ✅全16室の宿で料理の質に向き合える ✅仕入れ・メニュー開発・育成まで担える ✅洋食経験とマネジメント経験を活かせる ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥ ━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ■ ━━━━━━━━━ NIPPONIA HOTEL 伊賀上野 城下町にて、 ホテルの料理人としてご活躍いただきます。 この宿の「魂」とも言える お食事の提供です。 少人数制の宿だからこそ、 お客様お一人おひとりの顔が見える 距離で、その瞬間の感動を プロデュースできます。 具体的には… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩メニュー開発 ⏩コース内容の提案 ┗季節食材の使い方を決められます ⏩調理の実務・クオリティチェック ┗盛り付けや提供方法に ⏩仕入れや原価の考え方への関与 ⏩後進育成やオペレーションづくり など 城下町の風情と忍者の歴史が 息づく伊賀上野の街。 歴史ある古民家を改修した、 全16室の落ち着いたホテルです。 地元の食材を活かし、 提供する「量」ではなく 料理の「質」にとことんこだわり、 一品一品に深く向き合える環境です。 ★ 仕事の流れ／例 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1．出社・食材の下処理や仕込み 2．予約に合わせた調理準備 3．コース料理の調理・盛り付け 4．片付け・翌日の材料発注管理 └提供時にお客様へ 料理説明をすることもあります。 ※ 7:00〜22:00の間で 実働8時間のシフト制 ※残業時間10〜20時間ほど 中抜け勤務はないため安心ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後の流れ ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1．ホテルのコンセプトや設備についての研修 2．厨房でのオペレーションや既存メニューの確認 3．チームのマネジメントやメニュー開発への参画 ⭐新しい環境でも安心して スタートいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■キャリアアップと働きやすさが叶う■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまでの洋食経験や マネジメント経験を活かし、 大きな裁量権を持って 活躍いただける職場です。 料理の「質」にとことんこだわり、 一品一品に深く向き合える環境です。 オーベルジュで働かれていた方や ご自身でお店をやられていた方、 地域に根差した仕事がしたいU/Iターンの方も 活躍中です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ インタビュー■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊40代・シェフ（洋食経験者） 「小規模だからこそ、 料理のクオリティに とことん集中できます。 季節の食材の使い方や 盛り付け、提供方法まで 自分の意見を反映できる 裁量の大きさが魅力です。 少数精鋭のメンバーと共に、 最高の宿を創り上げる やりがいを実感しています。」 ⭐会社紹介⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 風のヘリテージ株式会社は、 歴史のある古民家を改修した 宿泊施設などを運営し、 地域の魅力発信と非日常な ひと時をお届けしています。 【歴史と文化の継承】 【地域への貢献】 城下町の情緒と歴史が息づく 伊賀上野の地で、 私たちと一緒に 食の感動を届ける仲間を 心よりお待ちしております。 ▼宿の雰囲気はこちらから https://murabito.nipponia.or.jp/introduce/igaueno/