求人・転職情報

飲食経験や店舗管理スキルを活かせる店長候補／月9日休み・明確なキャリアパスを用意

仕事内容: 仕事で挑戦することも、自分や家族との時間も、どちらも大切に。 株式会社ウィナーズでは、正社員が安心して長く活躍できるよう、月9日の公休を設けています。 しっかりと休みを確保しながら、店長・料理長・マネージャー・業態開発など、ご自身の志向に合わせたキャリアを目指せる環境です。 ◆◇◆事業拡大に伴う増員募集（新規出店に向けた組織強化）◆◇◆ 当社は飲食・エンターテインメントを通じて「熊本の街を活気あふれる魅力的な場所にしたい」という想いのもと、多彩な業態を展開しています。 2027年・2028年に予定している新規出店を見据え、今後の店舗・事業を支えていただく店長・マネージャー候補を募集します！ 現場では、美味しい料理・ドリンクの提供、接客・店舗運営のクオリティ向上、スタッフが誇りを持って働ける環境づくりを大切にしています。 店舗でしっかり利益を残し、その成果を次の挑戦や社員の待遇還元（代表の「業界最高水準の給与を目指す」という目標）へと繋げていく好循環を目指しています。 ★★★ウィナーズで働く6つの魅力★★★ ■高い裁量権と「経営者視点」が身につく環境 単なる雇われ店長ではなく、仕入れ・価格設定・メニュー開発まで店舗に大幅一任。個人独立で最もハードルが高い「物件選定」「食材調達」「集客データ分析」は、会社が全面バックアップ。リスクを背負うことなく、経営者視点で新業態開発や店舗プロデュースに挑める環境を用意しています。 本部からの数字の押し付けではなく、自分のアイデアと感覚でお店をヒットさせる面白さを実感できます。 ■一人ひとりの志向に応じた多様なキャリアパス 将来的な「カンパニー制」の導入による子会社社長への挑戦はもちろん、 当社ではそれぞれの適性や目標に合わせた多彩なキャリアの道を用意しています。 ・1つの店舗をじっくり育て上げる「プロフェッショナル店長」 ・複数店舗の運営支援やスタッフ育成を担う「エリアマネージャー・SV」 ・新しいブランドや新店舗を立ち上げる「業態開発・店舗プロデューサー」 ・商品開発、人事・採用、広報などの「本部専門職」 ・事業全体を牽引する「事業責任者」 「安定した環境で現場管理を極めたい」「新店舗の企画に携わりたい」など、あなたの思い描く成長ステップを応援します。 ■店長・幹部として成長できる学びと交流 店長や幹部を対象とした月例会を開催し、会議後には食事をしながら、店舗運営や今後の事業について意見交換を行っています。 また、熊本だけにとどまらず、東京の繁盛店を実際に訪れる店舗視察や、外部研修への参加機会も設けています。 ・店長、幹部による月例会・食事会 ・東京をはじめとする繁盛店の視察 ・外部講師や専門家による研修 ・店舗運営やマネジメントについて学ぶ勉強会 視察や研修に必要な費用は会社が負担しています。 店長・幹部として必要な経営視点やマネジメント力を、実際の繁盛店や専門家から学べる環境を整えています。 ※イベント・視察・研修は、内容や対象者に応じて実施しています。 ■高収入と充実のワークライフバランス 【月給36万円～50万円】＋【月9日休み（夏季・冬季の1週間連休可）】を実現。 定時退社も可能で、仕事の挑戦とプライベートや家族との時間を無理なく両立できます。 ■グループ内異動（社内転職）ができる安心感 カフェ、ベーカリー、居酒屋、イタリアン——。 多彩なブランドを展開する当社だからこそ、「一つの会社に居ながら、経営ノウハウの幅を何倍にも広げられる」のが最大の強み。 万が一「別の業態に挑戦したい」と思った時も、退職することなくグループ内でスキルを磨き続けられます。 ■役職未経験・ブランク歓迎の万全なサポート体制 各分野のスペシャリストや社長との距離が近く、相談しやすい環境。 役職経験がない方でも、飲食業界での経験があり、マネジメントに挑戦したい方は大歓迎です！ 【 スタッフ（社員・アルバイト）の声 】 当社で働くスタッフに「入社して驚いた事」をアンケートしたところ、こんな声が集まりました！ 幹部・店長候補の方にとっても、大きな学びや働きやすさにつながる環境です。 1. 社長との距離が近く、経営者の考え方や判断軸を直接学べる └ 社長自ら現場の声に耳を傾けアドバイスをくれるため、店舗運営や人材育成に活きる「経営者視点」が自然と身につきます。 2. 外部研修や講演会など、仕事・接客の質を高める「学びの機会」が豊富 └ 店舗での実務だけでなく、人との関わり方や仕事への姿勢を学べる場があり、自身の成長はもちろんスタッフ育成にも還元できます。 3. 「サンクスカード」など、感謝を伝え合う温かい風土 └ 部署や店舗を越えた繋がりがあり、新しく入社された方も周囲が温かく迎え入れる文化です。 4. 自分のアイデアや挑戦を応援してくれる自由度の高さ └ 現場の意見ややってみたい企画を尊重し、バックアップしてくれる環境があります。 【お店作りから本部の企画まで、やりたいことに挑戦できる幹部候補】 株式会社ウィナーズは、熊本県内でカフェ・ベーカリー・レストラン・居酒屋など、多彩な人気業態を展開しています。 ＜運営店舗一覧＞ ・H COFFEE LABORATORY（カフェ） ・H donuts（ドーナツ・カフェ） ・Buddica Donuts（ドーナツショップ） ・flour＋water 熊本下通店（ベーカリーカフェ） ・DRA7 熊本下通店（イタリアンバル・レストラン） ・Princess Tart（プリンセスタルト／タルト専門店） ・シューマイボーイ（大衆酒場・居酒屋） ・ベジマキ（野菜巻き串・居酒屋） ・グラスワンダー（カフェ＆バー） この度、今後会社の中核を担っていただける幹部候補を募集いたします！ 最初は現場からスタートし、将来的には店長、マネージャー、業態開発など多彩なキャリアパスをご用意しています！ 株式会社ウィナーズは、店舗のコンセプトを最重視しており、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくりを行っています。 コンセプトを現場の空気に変え、お客様の心に届ける。その司令塔として、店長やメンバー一人ひとりの想いを引き出し、お店を一つの生命体として育て上げていく――。 そのコンセプトを現場でどう具現化するか、その主役はあなたです。 ブランドを大切にしながら、自分のお店を育てる。そして、会社そのものの未来を担うリーダーへ。私たちの想いに共感し、この舞台で共に挑戦してくれる方をお待ちしています。 【　店長の場合の具体的な仕事内容　】 配属店舗の店舗運営を中心に、経験や適性に応じた業務からお任せしていきます。 ・店舗運営・数値管理（売上、原価、人件費などの分析・改善） ・店舗の品質向上（料理、ドリンク、接客サービスのクオリティ追求） ・スタッフの採用・教育・チームマネジメント（成長を支援する指導と環境づくり） ・店舗の課題抽出と改善策の提案・実行 ・将来的な新店舗立ち上げや複数店舗の運営支援 【入社後のステップと配属について】 入社時はまず「一般社員」としてスタートしていただきます。 これは、当社の理念や接客・サービスの基準、店舗の雰囲気を現場で深く理解し、既存スタッフとの信頼関係を築いていただくための「大切な準備・助走期間」と位置づけているためです。 これまでのご経験や適性を考慮し、面接時に配属先をご相談の上決定いたします。 【幹部候補のキャリアパス】 STEP 1（入社直後）：現場スタート（プレイヤー） 当社の店舗運営基準・サービス基準・チーム作りのスタイルを把握 ▼ STEP 2（実績・適性に応じ）：店長（店舗プロデューサー） 店舗の数値管理・育成・販促など、高い裁量権を持って店舗マネジメントを実施 ▼ STEP 3（志向に応じ）：次のステージへ 複数店舗を統括するSV、新店舗立ち上げ、商品開発、事業責任者、子会社経営など希望に応じた道へ進みます

残業無しでも20万スタート！ご家庭との両立と稼ぎたい方に◎もちろん能力に応じた昇給もあり！

仕事内容 【当社求人のアピールポイント】 ★元和食職人や経験者はキャリアに合わせて給与面考慮！ └月給25万～35万で研修後キャリアを元に決定！ ★熊本県のみの勤務で県外異動なし！ ★今後も出店計画に伴い店長候補枠あり！ ★女性管理職(店長)も在籍・積極的にポジションも提供します！ ★「稼ぎたい」思考の20～50代男女スタッフ活躍中！ 銀だこブランドのたこ焼き居酒屋で正社員として働きませんか！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 学歴不問！安定して働ける職場です♪経験を活かしたい方も新しく挑戦したい方も歓迎！ ■□■■□――――――――――□■■□■ ■□居酒屋で働いたことのある方□■ ジャンル問わず飲食店での勤務経験がある方 ■□■■□―――大募集！―――□■■□■ フランチャイズ経営の仕組みやノウハウも 学べて、スキルUPができる環境です！ プライベートも大事にできる、充実の福利厚生をご用意！ シフトの提出は1週間ごとで プライベートも大切にできる環境です。 ■■□――――――――――□■■ 社会保険や休暇などの福利厚生だけでなく、 昇給や賞与はもちろん、スタッフの がんばりにお応えする待遇もたくさん ご用意。 ■■□――――――――――□■■ 研修制度も充実しているので 未経験の方でも安心して始められます◎

たこ焼き好きな方大募集！学歴・職歴・資格は一切不問！未経験からマネジメントへのキャリアアップも可能！

仕事内容 ■未経験OK!まずは先輩のもとで仕事のイロハから学びます！ お仕事未経験でもご安心ください。 先輩のもとでイチから覚えていきましょう。 はじめはたこ焼き作りと接客からスタート！ 慣れてきたら店舗売上の管理や、 アルバイトスタッフの育成管理などの 店舗運営業務を徐々にお任せしていきます。 ■飲食業界未経験でも安心！ 『築地銀だこ』は持ち帰りのお客様も多く、 メニュー数も少なめで覚えやすいため、 飲食業界未経験でも挑戦しやすいです。 学歴不問！安定して働ける職場です♪経験を活かしたい方も新しく挑戦したい方も歓迎！ ■□■■□――――――――――□■■□■ ■□居酒屋で働いたことのある方□■ ジャンル問わず飲食店での勤務経験がある方 ■□■■□―――大募集！―――□■■□■ フランチャイズ経営の仕組みやノウハウも 学べて、スキルUPができる環境です！ ■全社平均年収は507万円で業界でも高水準 昇給/年1回・賞与/年2回・ 役職手当などなど、頑張った分は しっかりお給料に反映します！ 国内外で順調に出店を続けている分、 皆さんにも還元する会社です。

残業無しでも20万スタート！ご家庭との両立と稼ぎたい方に◎もちろん能力に応じた昇給もあり！

仕事内容 【当社求人のアピールポイント】 ★元和食職人や経験者はキャリアに合わせて給与面考慮！ └月給25万～35万で研修後キャリアを元に決定！ ★熊本県のみの勤務で県外異動なし！ ★今後も出店計画に伴い店長候補枠あり！ ★女性管理職(店長)も在籍・積極的にポジションも提供します！ ★「稼ぎたい」思考の20～50代男女スタッフ活躍中！ 銀だこブランドのたこ焼き居酒屋で正社員として働きませんか！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 学歴不問！安定して働ける職場です♪経験を活かしたい方も新しく挑戦したい方も歓迎！ ■□■■□――――――――――□■■□■ ■□居酒屋で働いたことのある方□■ ジャンル問わず飲食店での勤務経験がある方 ■□■■□―――大募集！―――□■■□■ フランチャイズ経営の仕組みやノウハウも 学べて、スキルUPができる環境です！ プライベートも大事にできる、充実の福利厚生をご用意！ シフトの提出は1週間ごとで プライベートも大切にできる環境です。 ■■□――――――――――□■■ 社会保険や休暇などの福利厚生だけでなく、 昇給や賞与はもちろん、スタッフの がんばりにお応えする待遇もたくさん ご用意。 ■■□――――――――――□■■ 研修制度も充実しているので 未経験の方でも安心して始められます◎

＜35歳以下限定求人＞中途入社からの店長・マネジャー登用多数

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、スタッフトレーナー ✨この求人のポイント✨ ■キャリアに応じた研修を実施 ■飲食未経験の方大歓迎！ 将来、店舗運営以外のキャリアにも 挑戦可能◎ (教育・環境・マーケティングなど) ■努力がしっかり評価される体制 頑張りは待遇などでしっかり評価します！ ■年間休日120日！ 年2回リフレッシュ休暇(5連休)あり！ ■賞与は年3回支給 5.00カ月 2025年実績 ✅ 今後お任せしたいお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客、調理、スタッフ育成、 売上・人件費・仕入などの 数値管理を含む、 店舗運営全般をお任せします。 ■接客・ホール業務 ・お客様のご案内、商品の提供、 お問い合わせ対応 ・テーブルの片付けや店内清掃 ＊お客様満足度の向上、空間整備 ■キッチン業務 ハンバーグの調理・盛付・衛生管理 ＊商品品質の向上 ■店舗運営に関わる業務 ・スタッフの教育、採用、マネジメント ・売上・人件費・仕入などの数値管理 ＊働きやすい店舗風土整備 半年から１年目で基礎をしっかり学び、 その後はマネジメント業務を 身につけていきます 経験を積んでいただいた先には店長や マネジャーへ挑戦もすることが可能。 ※キャリアUPのための研修機会も用意 自分の工夫で店舗やチームを より良くしていく過程に、 仕事のやりがいを感じられます。 将来的には、全国の直営店で 転居を伴う異動や職種変更の 可能性があります。 引越しが必要な場合は、 引越し費用の補助や 借上社宅制度があります。 ✨キャリアを広げられる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 初めは店舗業務を 習得していただきます。 その後は店長昇格に向けて マネジメント業務を 習得していただきます。 入社後から昇格まで、 キャリアに応じた研修を 実施いたします。 集合研修やWeb研修、 eラーニングを通じて、 現場で必要な知識や技術を 段階的に身につけられます。 また、仕事内容や働き方の希望を 聞き取りする自己申告アンケートを 年1回実施しています。 希望や適性に沿って他部門や 様々なポジションに経験を広げて いただくことも可能です。 全国の店舗で異なる経験を積み、 幅広い店舗運営や マネジメントのスキルを 身につけられる環境です。 年間休日120日や年2回の 5連休など、しっかり休める 環境があるからこそ、 仕事の日はお客様やチームに 集中できます。 働く前に気になる事は下記をご覧下さい！ https://www.aleph-inc.co.jp/recruit/review/ ✅勤務地について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●初期配属について 最初の配属店舗は、 入社前に「エリア（北海道、東北、 関東・中部、関西、九州）」のご希望を お伺いしたうえで決定いたします。 ※都市指定ではなく「エリア」での 希望となります （詳細は面談でご説明します）。 ●店舗異動について 個々の キャリアプランにより転居を伴う 異動が発生いたします。 しかし、エリアをまたぐ異動は 全体の「1割以下」！！！ ほとんどが初期配属エリア内での 転居・異動となるため、 見知らぬ遠方へ急に異動になる ケースは少なく安心です。 ※異動の際に引越が必要な場合は、 会社から引越費用が支給されます。 ※引越を伴わない 地域限定社員もございます。 【地域限定対象エリア】 ◆関東エリア (東京都/神奈川県/千葉県) ご希望の場合は面接時に お申し付け下さい。 ※待遇・条件は異なります。 ✅ アレフについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国に340店舗以上を展開する びっくりドンキーチェーン本部です。 「食」本来のおいしさ 豊かさを 追求するために「びっくりドンキー」を はじめとする店舗を運営しながら、 食を通じた社会的インフラを目指しています。 現在、新たな仲間を増員募集中！ 業界未経験・第二新卒の方、大歓迎です◎ 充実した教育・研修制度と 手厚いサポート体制で、安心して 新しいキャリアをスタートできます！

＜35歳以下限定求人＞中途入社からの店長・マネジャー登用多数

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、スタッフトレーナー ✨この求人のポイント✨ ■キャリアに応じた研修を実施 ■飲食未経験の方大歓迎！ 将来、店舗運営以外のキャリアにも 挑戦可能◎ (教育・環境・マーケティングなど) ■努力がしっかり評価される体制 頑張りは待遇などでしっかり評価します！ ■年間休日120日！ 年2回リフレッシュ休暇(5連休)あり！ ■賞与は年3回支給 5.00カ月 2025年実績 ✅ 今後お任せしたいお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客、調理、スタッフ育成、 売上・人件費・仕入などの 数値管理を含む、 店舗運営全般をお任せします。 ■接客・ホール業務 ・お客様のご案内、商品の提供、 お問い合わせ対応 ・テーブルの片付けや店内清掃 ＊お客様満足度の向上、空間整備 ■キッチン業務 ハンバーグの調理・盛付・衛生管理 ＊商品品質の向上 ■店舗運営に関わる業務 ・スタッフの教育、採用、マネジメント ・売上・人件費・仕入などの数値管理 ＊働きやすい店舗風土整備 半年から１年目で基礎をしっかり学び、 その後はマネジメント業務を 身につけていきます 経験を積んでいただいた先には店長や マネジャーへ挑戦もすることが可能。 ※キャリアUPのための研修機会も用意 自分の工夫で店舗やチームを より良くしていく過程に、 仕事のやりがいを感じられます。 将来的には、全国の直営店で 転居を伴う異動や職種変更の 可能性があります。 引越しが必要な場合は、 引越し費用の補助や 借上社宅制度があります。 ✨キャリアを広げられる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 初めは店舗業務を 習得していただきます。 その後は店長昇格に向けて マネジメント業務を 習得していただきます。 入社後から昇格まで、 キャリアに応じた研修を 実施いたします。 集合研修やWeb研修、 eラーニングを通じて、 現場で必要な知識や技術を 段階的に身につけられます。 また、仕事内容や働き方の希望を 聞き取りする自己申告アンケートを 年1回実施しています。 希望や適性に沿って他部門や 様々なポジションに経験を広げて いただくことも可能です。 全国の店舗で異なる経験を積み、 幅広い店舗運営や マネジメントのスキルを 身につけられる環境です。 年間休日120日や年2回の 5連休など、しっかり休める 環境があるからこそ、 仕事の日はお客様やチームに 集中できます。 働く前に気になる事は下記をご覧下さい！ https://www.aleph-inc.co.jp/recruit/review/ ✅勤務地について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●初期配属について 最初の配属店舗は、 入社前に「エリア（北海道、東北、 関東・中部、関西、九州）」のご希望を お伺いしたうえで決定いたします。 ※都市指定ではなく「エリア」での 希望となります （詳細は面談でご説明します）。 ●店舗異動について 個々の キャリアプランにより転居を伴う 異動が発生いたします。 しかし、エリアをまたぐ異動は 全体の「1割以下」！！！ ほとんどが初期配属エリア内での 転居・異動となるため、 見知らぬ遠方へ急に異動になる ケースは少なく安心です。 ※異動の際に引越が必要な場合は、 会社から引越費用が支給されます。 ※引越を伴わない 地域限定社員もございます。 【地域限定対象エリア】 ◆関東エリア (東京都/神奈川県/千葉県) ご希望の場合は面接時に お申し付け下さい。 ※待遇・条件は異なります。 ✅ アレフについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国に340店舗以上を展開する びっくりドンキーチェーン本部です。 「食」本来のおいしさ 豊かさを 追求するために「びっくりドンキー」を はじめとする店舗を運営しながら、 食を通じた社会的インフラを目指しています。 現在、新たな仲間を増員募集中！ 業界未経験・第二新卒の方、大歓迎です◎ 充実した教育・研修制度と 手厚いサポート体制で、安心して 新しいキャリアをスタートできます！