求人・転職情報

未経験から、地域で愛される味をつくる人へ。商品開発にも挑戦可

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：病院内調理師、飲食調理スタッフ、学校給食調理士 ＼「食べるのが好き」を、仕事にしませんか？／ 末広名物の手羽先の唐揚げ。 高知の郷土料理・田舎寿司。 お昼ごはんに選ばれるお弁当。 高知・嶺北のスーパー「末広」で、地域のみなさんの食卓を支える調理スタッフを募集します。 飲食店や調理の仕事を経験していなくても構いません。 決められたレシピをもとに、先輩と一緒に作業を覚えるところから始めていただきます。 「料理に興味がある」 「手を動かして、何かをつくる仕事がしたい」 「地元で働きながら、できることを増やしたい」 そんな方をお待ちしています。 ■具体的なお仕事 本店の調理場で、お惣菜・お寿司・お弁当などを製造します。 ・食材の下準備や仕込み ・レシピに沿った調理 ・盛り付け、パック詰め ・商品の陳列 ・作業場所や調理器具の清掃、片付け 経験や習熟度に合わせて、担当する作業を決めていきます。 ■はじめから全部できなくても大丈夫 調理場では、先輩スタッフがそれぞれの持ち場で仕事をしています。 まずは担当する作業の手順や、食品を安全に扱うための基本を覚えていきましょう。 仕事に慣れたら、調理できる商品の種類を増やしたり、仕込みや翌日の準備を覚えたりと、少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 ■地域の定番から、全国で紹介される商品まで 末広は、自社のオリジナル商品づくりに力を入れているスーパーです。 年間約17万本を売り上げる手羽先の唐揚げや、田舎寿司など、地域のお客様にも、観光で訪れる方にも親しまれる商品をつくっています。 ◎日本ギフト大賞2021受賞 ◎テレビや新聞など全国メディア掲載10回以上 全国放送のテレビや雑誌で紹介された商品もあります。 普段の食事から、家族で集まる日のごちそうまで。自分たちがつくったものが、お客様の暮らしにつながる仕事です。 ■商品開発に興味がある方も 各部門の有志が集まる商品開発チーム「ものづくり委員会」があります。 「こんなお惣菜があったら買ってみたい」 「地元の食材を使って、新しい商品をつくりたい」 そんなアイデアを、商品の企画・開発につなげるチャンスがあります。興味がある方は、ぜひお聞かせください。 ■経験以上に、大切にしたいこと ・分からないことを、そのままにせず質問する ・ミスや困りごとは正直に報告する ・決められた手順や衛生ルールを守る ・自分の担当だけでなく、周りと声を掛け合う こうした日々の姿勢を大切にしています。 経験が浅くても、教わったことを受け止め、少しずつ身につけていける方を歓迎します。 ■応募前の見学も歓迎します 「調理場の雰囲気を見てみたい」 「未経験でもできそうか、話を聞きたい」 という方は、見学や相談だけでも大丈夫です。 もっと手軽に雰囲気を知りたいという方は、下記の動画をチェックしてください！ 「年間17万本の手羽先を売るローカルスーパーの裏側に密着」 https://youtu.be/Yku4YYnfYG0?si=MSr-QWFXk8lJ-t6v ※リンクがタップできない場合は、YouTubeで「末広 採用」と検索！

履歴書無し面接OK！キャリアと安定を両立。資格を活かし専門職として働きませんか？調理師正社員

仕事情報 ● 仕事内容 調理師として仕込みや調理・盛り付け、配下膳、清掃、食器や調理器具の洗浄、採算管理、社員指導、勤務シフト作成などをお願いします。調理師免許をお持ちであれば、給食調理未経験の方も入社時研修・ＯＪＴ研修によって少しずつ業務を覚えていける環境があるので、安心してご入社頂けます。 こんな方に向いています ・飲食店の働き方を見直したい ・夜遅い勤務を減らしたい ・安定企業で長く働きたい ・資格を眠らせたままにしたくない 負担少ない完全週休二日制 日清医療食品は完全週休二日制で無理な連勤がなく、休日の間隔も3～4日に1日と短いので、身体への負担が少ないシフトで働けるのが魅力です。ワークライフバランスを保ちながら働きたいという方、まずはお気軽にご応募ください。栄養士や調理師などの資格があれば、経験が浅い方からのご応募も大歓迎です。 車通勤OK＆無料駐車場あり 日清医療食品では車での通勤ができる為、電車等の公共交通機関では通いにくい方にもオススメです。無料の駐車場があり、ガソリン代も会社規定に沿って支給を行います。駐車場の位置やガソリン代支給の規定など、詳細が知りたい方は面接時にお気軽にご相談ください。ご応募をお待ちしております。 安心の業界最大手企業 私たち日清医療食品は、「食を通じて日本の医療福祉サービスの質の向上に貢献」することを経営理念として、ヘルスケアフードサービスを提供しています。受託市場シェアNo.1の実績があり、業界大手ならではの安定と安心が魅力です。ヘルスケアフードという食文化に興味がある方、私たちと一緒に働いてみませんか？

県外からの移住も歓迎！住まいと手当で新生活をサポート

仕事情報 ● 仕事内容 【移住・UIJターン歓迎】 【特別手当最大4万円】 【年間休日120日】 病院内の厨房業務を中心に、 盛り付け・調理・配膳・洗浄などを担当。 慣れてきたら食数・食札管理、発注、 食材検品、帳票作成などにも挑戦します。 先輩栄養士がサポートするため、 未経験から専門性を高められます。 新天地で暮らす選択肢 県外からの移住や、 片道30km以上・通勤90分超の方も歓迎。 会社契約寮を用意する働き方もあり、 住まい探しの負担を抑えて 新しい土地で仕事を始められます。 特別手当も支給されるため、 「環境を変えて働きたい」 「自然の近くで暮らしたい」という方にも ぴったりの職場です。 資格を次の武器に 栄養士資格を活かしながら、 病院食に関する知識を深められます。 まずは厨房業務からスタートし、 食種対応や栄養管理業務を経験。 その後は食数管理・発注・帳票作成、 献立作成や採算管理、 シフト作成などにも挑戦できます。 将来の事業所責任者候補として、 段階的にキャリアを広げられます。 99床を支える食の仕事 国保嶺北中央病院は、 一般病床55床、医療型療養病床44床、 合計99床の地域医療を担う病院です。 現在は各食約60食を提供しています。 厨房スタッフと協力しながら、 患者さま一人ひとりの食事を支える仕事。 「食を通じて地域に貢献したい」 という想いを活かして、 地域医療の一員として働けます。 自然の中で働く毎日 勤務地は高知県本山町。 四国の「水がめ」と呼ばれる 早明浦ダムも近く、 自然を身近に感じられるエリアです。 通勤には車・バイクが利用でき、 無料駐車場も完備。 休憩室や更衣室も整っており、 スタッフ同士の雰囲気も良好です。 質問しやすい環境で、 新しい職場にも馴染みやすい職場です。