求人・転職情報

【レストランサービス経験者のみ】年休123日／Uターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ ● 仕事内容 亀の井ホテル高知のレストランでのサービス全般をお任せします。具体的には、お客様のアテンド、オーダー、片付け、レジ対応、テーブルセッティングなど。さらにスキルや経験に応じて、飲料の発注や在庫管理、原価管理、スタッフ育成などの人材マネジメント業務にも携わっていただき、店舗運営の核としてご活躍いただけます。 ●レストラン紹介 いの町の高台に位置する「レストラン土佐」は、清流・仁淀川と街並みを一望できる絶景の空間です。本場の鰹の藁焼きたたきや四万十牛・四万十ポークなど、高知の味覚を堪能できる会席料理をご提供。ボリュームを抑えたシニア向けプランから、大人数でのご宴会まで、幅広いシーンに寄り添う料理を届けています。 ●求める人物像 飲食店やホテルでの接客経験を活かし、さらにステップアップしたい方を歓迎します。お客様へ心のこもったおもてなしができる方はもちろん、周囲の手本となりチームをまとめられるリーダーシップのある方に最適です。発注管理やスタッフ育成など、マネジメント能力を身に付けたいという意欲的な方を募っています。 ●語学を学び、使える職場 ホテルスタッフで勤務いただく方の多くは、語学力を活かしたい、語学を学びたい方が多いのも特徴。留学帰りの方や英語を話せるようになりたい方に活躍いただけます。海外からの観光客の方も多くご利用いただき、語学力を活かせる環境となっています。 【コース紹介】 本求人は、地域に根差して活躍できる「エリアマネジメントコース」の募集です。最大の利点は自宅通勤圏内への配属となるため、住み慣れた地域や生活基盤を変えることなく、お気に入りの街で長く安定してキャリアを築ける点にあります。ライフステージの変化に左右されず、目の前のお客様にじっくり注力できる安心感が魅力です。なお、当社には手厚い転勤サポートのもとで全国を舞台に活躍できる「グローバルマネジメントコース」もございます。

【月9日休＊賞与年2回＊研修制度充実】丸源ラーメンの店長候補を募集｜南国市

仕事内容: 『丸源ラーメン 南国バイパス店』の店長候補を募集いたします。 【応募資格】 飲食店での実務経験がある方を求めています。店長経験やマネジメント経験がある方はOKです。 【仕事内容】 調理・接客を中心に、店舗運営に関わる業務をお任せします。 丸源ラーメンは、扱うメニューの種類が絞られた「単品商売」のため、一度仕事を覚えれば着実にスキルを身につけていきやすいのが特徴です。まずは調理・接客業務を通じて、丸源ラーメンならではの味づくりと接客を学んでいただきます。 業務に慣れた後は、スタッフの教育・指導、売上管理、在庫管理など、店舗運営に関わるマネジメント業務もお任せしていきます。 入社後は数日間のオリエンテーションを実施。座学でブランドや業務内容を学んだ後、現場では店長が付き添いながら丁寧にサポートします。徐々に業務の幅を広げていけるため、安心してスタートできます。 【配属について】 今回の募集は「丸源ラーメン 南国バイパス店」を拠点としていますが、ご本人の希望や適性を考慮したうえで、カワマートグループが運営する他店舗でご活躍いただく可能性もあります。 【遠方の方もOK】 今回は地元採用だけでなく、遠方・県外からのご応募も歓迎しています。引越費用の一部補助に加え、通勤距離25km以上の場合は会社が全額負担する社宅もご用意しています。 地域に愛されるお店づくりを通じて、一緒に高知を盛り上げていきませんか。 あなたからのご応募を心よりお待ちしております。

＜月給25万円以上・年間休日120日前後＞温泉ホテルでレストランサービスリーダー候補を募集！接客からスタッフ育成まで担当します

仕事内容: ＜レストランサービス・リーダー候補＞ ホテルのレストランで、接客サービス全般を担当します。 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供に加え、経験に応じて発注管理、原価管理、スタッフ育成にも携わるリーダー候補のポジションです。 仁淀川を望むレストランで、地元食材を取り入れた会席料理や宴会料理を提供します。 【主な業務内容】 ◎接客・フロア業務 ・お客様のご案内、オーダー対応、会計 ・料理やドリンクの提供、テーブルセッティング ・宴会や団体利用時のサービス対応 ◎商品・数値管理 ・飲料の発注、在庫管理 ・原価管理、必要な備品の管理 ◎スタッフ育成・運営改善 ・スタッフへの業務指導や育成 ・接客品質やオペレーションの改善 ・チーム内や他部門との業務連携 ※経験やスキルに応じて、担当する業務範囲が異なります。 【施設情報】 客室数：56室 吾川郡にある、清流・仁淀川沿いの高台に位置する温泉ホテルです。 JR土讃線「波川駅」から徒歩約15分、JR「伊野駅」から車で約7分の立地にあります。 館内レストランでは、仁淀川と街並みを一望できる空間で、本場の鰹の藁焼きたたきや四万十牛、四万十ポークなど、高知ならではの味覚を活かした料理を提供しています。 会席料理や宴会利用など、幅広いシーンに対応しており、観光や温泉を楽しむお客様に、食事を通じて地域の魅力を届けられる環境です。