求人・転職情報

❇️都内店舗で研修後富士の新ブランドへ❇️資格・焙煎にも挑戦

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：バリスタ ❖・……―――――――――――――― 『「好き」を、プロの技術に。』 コーヒーが好き。 もっと深く学びたい。 ラテアートをもっと上達させたい。 豆や抽出の知識を身につけたい。 資格や大会にも挑戦してみたい。 いつか自分のカフェを持ってみたい。 でも、今の環境では この先どう成長すればいいのか、 少し見えなくなってきた。 そんな方に知ってほしいのが、 新しいホテルカフェ「LAPH Fuji」です。 まずは東京都内の LATTE GRAPHICで研修。 技術やサービスへの理解を深めた後、 富士の新ブランドへ。 コーヒーの仕事を続けながら、 働く場所も、可能性も広げていく。 ――――――――――――――……・❖ ■□ “コーヒーが好き”の、その先へ □■ ✅都内の既存店舗で学んでから富士へ ✅独学から、体系的に技術を磨ける環境へ ✅抽出・ラテアートから、資格・焙煎へ ✅バリスタ経験を新ブランドの立ち上げへ ≪会社・ブランド説明≫ LATTE GRAPHICが大切にしているのは、 「CAFEで人々の人生を豊かに彩る」こと。 その想いから生まれた、新しい ホテルカフェブランドが「LAPH」です。 A good café makes a good hotel — and a good trip. いいカフェは、いいホテルをつくり、 いい旅をつくる。 私たちが目指しているのは、 ホテルの1階で、旅人と地元の人が 自然に交わるカフェです。 旅先で出会った一杯のコーヒー。 そこで交わした何気ない会話。 教えてもらった地元の景色やお店。 そんな小さな体験が、 旅の大切な記憶になっていく。 コーヒーと食、ホスピタリティを通じて、 「この場所に来てよかった」と思える 時間をつくることが、LAPHの仕事です。 その1号店となる「LAPH Fuji」が、 富士モータースポーツフォレストテラスに 誕生します。 LAPHの世界観はこちら👇 https://note.com/land_co/n/n5291cd88c0ff 👉東京で学ぶ。富士で、次のバリスタへ。 ――――――――――――――――――― 東京で働きながら、 コーヒーの技術を磨いてきた。 でも、もっと専門的に学びたい。 今までとは違う場所でも挑戦したい。 LAPH Fujiでは、そんな想いを 新しいキャリアにつなげていきます。 ✅都内既存店での実務研修 ✅抽出・ラテアート・豆の知識の向上 ✅富士のホテルカフェで新店立ち上げ ✅将来的な資格・焙煎・育成への挑戦 運営を支えるのは、バリスタスクール 「THE BARISTA COLLECTIVE」も 展開するLATTE GRAPHIC。 さらに、月5万円のライフサポート手当や 車購入サポート制度も用意しています。 東京を離れることが、バリスタとしての 成長を止める理由にはならない。 今までの経験を活かしながら、 新しい場所で専門性を広げていけます。 ≪仕事内容≫ LAPH Fujiのバリスタとして、 コーヒー・ドリンクの提供を中心に お任せします。 具体的には… ● エスプレッソドリンクの抽出・提供 ● ミルクスチーミング・ラテアート ● コーヒー豆の品質管理 ● マシン・器具の管理 ● お客様へのコーヒーのご提案 ● ゲストとのコミュニケーション ● 店舗オペレーション 入社後は都内既存店舗で 研修を行い、技術・品質管理・ サービスの考え方を習得。 その後、LAPH Fujiへ着任し、 ホテルカフェならではの一杯と 新しい店舗づくりに 携わっていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤都内で学んでから、富士の新店舗へ◢ ――――――――――――――――――― 新しいブランドに挑戦する前に、 まずは都内のLATTE GRAPHICで研修。 抽出やミルク、ラテアートはもちろん、 品質を安定させるオペレーションや サービスへの考え方も学びます。 経験者だからこそ、ただ技術を 繰り返すだけでは物足りないはず。 今までの経験を土台に、 知識と技術を整理しながら、 次のステップを目指していきます。 東京で身につけた技術を、 富士の新しいホテルカフェへ。 準備を重ねてから、 新ブランドに挑戦できる環境です。 ◤一杯の技術を、旅の体験づくりへ◢ ――――――――――――――――――― LAPHが大切にするのは、 「Your Coffee」という考え方。 お客様との会話を通じて、 その日の気分や過ごし方に合う 一杯を提案していきます。 さらに、自分の言葉で自然に接する 「Rough Hospitality」。 その土地の魅力を伝える 「Local Guide」。 コーヒーの技術を磨くだけでなく、 お客様の時間まで考えていく。 一杯をつくれる人から、 旅の記憶をつくれるバリスタへ。 ホテルカフェだからこそ得られる 新しい経験があります。 ◤バリスタを育てる会社で、学び続ける◢ ――――――――――――――――――― LATTE GRAPHICでは、 外部向けバリスタスクール 「THE BARISTA COLLECTIVE」を運営。 店舗でコーヒーを提供するだけでなく、 バリスタを育てること自体にも 取り組んでいる会社です。 段階別のバリスタ教育に加え、 JBCA資格への挑戦や、 技術を高める機会があります。 経験を積んだ先には、 バリスタトレーナーやスクール、 焙煎などへの道も広がっています。 学ぶ側から、いつか教える側へ。 コーヒーを長く仕事にするための 専門性を磨き続けられます。 運営スクールはこちら👇 https://www.the-barista-collective.com/ ◤富士の新生活も、会社がサポート◢ ――――――――――――――――――― 東京都内で研修を重ねた後は、 LAPH Fujiで新しいキャリアをスタート。 勤務地は、富士山を望む 富士モータースポーツフォレストテラス。 新しい土地で働くことには、 期待だけでなく不安もあると思います。 だからこそ、生活面を支える制度も 用意しています。 ✅ライフサポート手当：月5万円 ✅車購入サポート制度あり ✅マイカー通勤に対応 ✅月8日休み 慣れ親しんだ東京を離れても、 好きなコーヒーの仕事は続けていける。 仕事への情熱も、 新しい暮らしへの想いも大切に。 富士でのスタートを応援します。 ◤新ブランドの一杯を自分たちでつくる◢ ――――――――――――――――――― LAPH Fujiは、ブランドの出発点。 すでに完成されたお店で、決められた 仕事をこなすだけではありません。 ゲストとの距離感、コーヒーの提案方法、 サービスの流れ、チームの動き方。 都内研修で得た知識と これまで培ってきた経験を活かし、 新しい店舗づくりに関わっていきます。 また、サービス・キッチンも 横断して学ぶクロストレーニングで、 ホテルカフェ全体への理解も深めます。 バリスタとして成長しながら、 ブランドの最初の一杯をつくっていく。 そんな面白さがある仕事です。 ◤富士への着任後も、キャリアは続く◢ ――――――――――――――――――― “富士でバリスタになる”ことが、 キャリアのゴールではありません。 店舗で専門性を高めた先には、 育成や焙煎、店舗運営、 新しいプロジェクトなどへの道も。 ≪キャリアプラン≫ ①都内既存店舗での研修 ②LAPH Fuji バリスタ ③時間帯責任者 ④エキスパートバリスタ ⑤バリスタトレーナー ⑥サービス・店舗マネジメント ⑦バリスタスクール・育成 ⑧焙煎・コーヒー事業 ⑨新店・海外プロジェクト ⑩独立・カフェ開業 今すぐ将来の目標が 決まっていなくても大丈夫。 自分の可能性を、 コーヒーから広げていける会社です。 «採用担当からのメッセージ» コーヒーが好き。 もっと知りたいし、 もっと上手くなりたい。 東京で働きながら、 自分なりに経験を積んできた。 でも、バリスタとしてこの先のことを 考えたとき、今とは違う環境に 挑戦してみたい気持ちもある。 そんな方にこそ、LAPH Fujiを 知ってほしいと思っています。 まずは都内店舗で技術を磨き、 その経験を富士の新ブランドへ。 新しい土地での挑戦は、 決して簡単な決断ではありません。 だからこそ、バリスタとしての成長も、 新しい生活へのサポートも 大切にしています。 一杯のコーヒーで、 誰かの旅の時間を豊かにする。 そんなバリスタの未来を、 LAPH Fujiで一緒につくりませんか？

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 飲食店でのホール業務を担当いただきます。丁寧な研修を受 けた後に店舗へ配属。お席へのご案内、オーダー受付や料 理提供・ご説明や、レジ業務、予約受付など簡単な業務をお 任せします。将来店長を目指したい！途中から調理に興味が 出てきたので挑戦したい！などあれば遠慮なく教えてください 未経験者大歓迎 はじめての飲食業、接客、調理など、未経験の方も大歓迎です！ 現在働いている先輩スタッフの年齢や職歴は様々。たくさんのス タッフが「おもてなしの心」をもって楽しく頑張っています。 新しいサービスや店舗限定メニューの開発等も挑戦できます ので、自分のアイデアを活かして働きたい方、大歓迎です！ 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

最短3ヶ月でSV候補へ✨昇格で給与10万以上UPの実績も

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 複数店舗を率いる「エリアリーダー」へ！ ＼市場価値を最速で高める経営職✨／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちは今や146店舗・114億の規模に 成長を続けています SVは、複数店の店長を束ね、 エリアを成長に導く戦略家です！ 「自分のエリアが会社を創る」 そんな手応えを20〜30代で掴める。 平均年齢は店長25.5歳と若手主体⭐ メンター制度で経営スキルを並走伝授！ 10年目の今、更なる拡大へ挑む仲間を 私たちは絶対に一人にしません⏩ 特別な経歴も肩書きもいりません。 ◎髪色自由 ◎髪型自由 ◎ピアスOK ◎ネイルOK ◎タトゥーOK SV候補としても、 あなたらしいスタイルのまま活躍できます✨ 「何者でもない」今からでも、 ここでなら"何者か"になれる。 10年目の成長企業で、一生モノの マネジメントスキルを掴みませんか？ ★新規出店をどんどん加速中！ だからこそ若手のうちから、 売上・数字づくりから人材育成まで "店舗経営"を実践で学べます⭐ 高級和食、寿司、バル、シーシャ等 多彩な業態へのキャリアも無限大✨ 「仕事も遊びも、全力で楽しむ」 そんなあなたを、私たちが全力で サポートします！ ┏━━━━━━━┓ ◆ お仕事内容 ◆ ┗━━━━━━━┛ 【正社員】飲食店のSV候補 複数店舗の数値・人材マネジメント、 エリア戦略の立案・実行をお任せ！ 【具体的な業務内容】 ✅エリア全体の損益・コスト管理 各店舗の黒字化に向けた戦略策定！ ✅店長・次世代リーダーの育成 仲間を勝たせるコーチングを実施✨ ✅新店立ち上げ・QSCの向上 昨年は23店舗を新規出店！勢いを加速⭐ ～～～ 1日の流れ（例）～～～ 13:00｜出社・エリア売上分析✅ 14:00｜本部での戦略会議・報告⭐ 15:00｜担当店舗の巡回スタート ▼ 店長との月次・教育面談⏰ 19:00｜ピーク帯の店舗サポート✨ 21:00｜事務処理・明日への課題整理 22:00｜退勤⏰効率的な管理を推奨！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 経営者を育て、共に勝つ ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ✅誇り高き「OWNアワード」🏆 担当エリアが最優秀賞に輝く瞬間、 自分の事以上に仲間に感動します✨ ✅キャリアを拓くメンター制度 最短3ヶ月でのスピード昇格へ！ 経営層との距離が近く風通し抜群⭐ 和食からバル等、全業態を網羅⏩ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 本気の遊びとキャリア ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. イベントが多いって本当？】 A. 本当です！社内イベントや 富士登山など部活のノリで全力✨ 売上達成で全員で沖縄旅行へも！ 【Q. 料理人としての将来は？】 A. 居酒屋から高級和食や寿司、 バル等へのキャリアチェンジも⏩ 多彩な業態展開をしているため 料理人としての幅が大きく広がる！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 経営の重圧と、その先の夢 ◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 【Q. ぶっちゃけ大変ですか？】 A. 数値の責任は重く、正直ハード！ でも、チームで目標を達成した時の 高揚感はSVでしか味わえません✨ 【Q. 独立は本当にできる？】 A. はい！独立ノウハウも伝授⭐ 114億の経営ノウハウを武器にして 夢を叶えた先輩が多数活躍中です⏩ ┏━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 先輩へのインタビュー ◆ ┗━━━━━━━━━━━━┛ ✅SV Aさん（30代/入社2年） 「転職の決め手は、役員の人の良さ。 複数店を管理する重圧はあるけど、 孤独な努力はさせない文化がある。 遠慮なく上を頼れる環境です✨」 ✅SV Bさん（20代/昇格組） 「最短3ヶ月で店長、1年でSVへ。 年数に関係なく、成果を正当に 評価してくれるのがOWNの魅力⭐ 今は114億企業の経営を学んでます」 ✅【長く続く人の特徴】 ＼中途入社スタッフへのアンケート／ ⭐仲間を勝たせる事に情熱を持てる方 ⭐高い数値目標にワクワクする方✨ ⭐仲間に素直に相談、アドバイス！ 定着した仲間が、次々とSVや エリアマネージャーへ昇格中です⭐ ✅【正直、合う人・合わない人】 ＼現場で働く仲間の生の声です／ ⏩合う人：経営視点で熱くなれる人 ⏩合わない：責任から逃げたい人