神奈川、茅ヶ崎市エリア、ケーキ･パン･スイーツ(調理)の求人・転職情報

【短期】12月9日～23日✨20名大量募集◎時給1500円⭐

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ⭐20名大量募集！クリスマスケーキ製造⭐ ✅12/9～12/23の短期集中で稼げる！ ✅経験・資格不要！社員がサポート ✅車・バイク通勤OK＆交通費規定支給 《毎年恒例！今年は20名を大募集》 パスコの工場内で、 クリスマスケーキの製造と、 ケーキ製造に関わる業務をお任せします。 仕事はライン作業が中心です。 清潔な工場内でモクモクと手を動かすのが 好きな方にぴったりです♪ ☆。゜・。。。・゜゜・。。。・゜。★ 《12月の2週間でしっかり稼ぐ✨》 ■勤務期間：12/9（水）～12/23（水） ■勤務時間：基本8:00～16:00 （実働7時間・休憩1時間） ■お休み：土曜・日曜・12/18（金） ※12/18は原則お休みですが、 生産状況により稼働の可能性あり。 ※ただし12/19（土）・12/20（日）は 出勤日です。 ※12/19～23は集中期間のため、 最大で7:00～19:00の 勤務になる可能性があります。 ※残業あり

【短期】12月22日～23日✨10名募集◎時給1500円⭐

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ⭐10名募集！クリスマスケーキ製造⭐ ✅12/22～12/23の2日間だけでOK！ ✅経験・資格不要！社員がサポート ✅車・バイク通勤OK＆交通費規定支給 ✅友達と一緒の応募もOK♪ パスコの工場内で、 クリスマスケーキの製造と、 ケーキ製造に関わる業務をお任せします。 仕事はライン作業が中心です。 清潔な工場内でモクモクと手を動かすのが 好きな方にぴったりです♪ ☆。゜・。。。・゜゜・。。。・゜。★ 《クリスマス直前の2日間で稼ぐ✨》 ■勤務期間：12/22（火）～12/23（水） ■勤務時間：基本8:00～16:00 （実働7時間・休憩1時間） ※最大で7:00～19:00の 勤務になる可能性があります。 ※残業あり

【夜勤】12/22夜～23朝✨深夜35%割増◎未経験OK✨

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ⭐夜勤20名募集！クリスマスケーキ製造⭐ ✅12/22夜～12/23朝の1回だけ！ ✅深夜22時～5時は35%割増で稼げる ✅経験・資格不要！社員がサポート ✅車・バイク通勤OK＆交通費規定支給 ✅友達と一緒の応募もOK♪ パスコの工場内で、 クリスマスケーキの製造と、 ケーキ製造に関わる業務をお任せします。 仕事はライン作業が中心です。 清潔な工場内でモクモクと手を動かすのが 好きな方にぴったりです♪ ☆。゜・。。。・゜゜・。。。・゜。★ 《深夜割増でひと晩しっかり稼ぐ✨》 ■期間：12/22（火）夜～12/23（水）朝 ■勤務時間：20:00～翌5:00 （実働8時間・休憩1時間） ■深夜時間帯（22:00～5:00）は 35%割増で支給します。 ※残業あり ※生産状況により、最大3時間の 残業が発生する可能性があります。

つくるものは変わらない。つくり方は、毎日変わる。

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 手を動かすことが好き。 コツコツ取り組むのも好き。 でも、同じことの繰り返しだけでは、 少し物足りない―そんなあなたへ。 MAISON CACAOのファクトリーには、 工夫を重ねながら上達を実感できる、 ものづくりを深めていく面白さがあります。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 茅ヶ崎にある『MAISON CACAO』のチョコレートファクトリーで、製品の製造を担っていただきます。 ━━━━━━━━━━ ◆アロマ生チョコレート 一般的な生チョコレートの約2倍、水分量25%を限界まで高めることで生まれる、ふわりととろける口溶けが特徴です。 毎月、季節に合わせた新しい味が登場します。 ◆生ガトーショコラ 小麦粉を使わず、チョコレート・バター・卵だけでリッチに仕上げています。 配合がシンプルだからこそ、素材の質と技術がそのまま味に表れます。 ━━━━━━━━━━ その日つくる製品と担当工程を確認し、チームで分担して仕上げていきます。 工程ごとに担当が分かれているので、声を掛け合いながら進めていきます。 【お任せする工程の例】 ■チョコレートの温度・状態を見ながらの製造工程 ■季節の素材の下処理・仕込み ■成形・仕上げ ■品質チェック ※はじめはシンプルな工程から。慣れるにつれて、お任せする範囲が広がっていきます。 【大切にしているのは、手の感覚】 ミリ単位のズレに気づける集中力と、同じ精度を最後まで保つ丁寧さ。 この2つがあれば、チョコレートの技術は入社後から身につけていただけます。 精密な手作業の現場から転職し、その正確さを強みに活躍しているスタッフも多くいます！ 【あなたの成長を支える仕組み】 ■入社時：社長・ブランドマネージャーによる基礎研修 ■日常：製品開発コンテスト／成功も失敗もチームで学び合う文化 ■評価：半年に1回の面談で成長を可視化。管理者全員で全スタッフの評価を見直し、透明性を確保 ■グレード制度：トレーニング→プレーヤー→モデル→スーパーモデル→クリエイター。給与と研修内容がグレードで変わります ■表彰：3ヶ月ごとのテーマ表彰、年間MVPには旅行券 入社2年半で商品開発担当、4年目で新店舗の製造責任者になったスタッフもいます！ ※製菓のご経験がない方もご応募いただけます。入社時研修と工程ごとのOJTで徐々に技術を身につけていただきます。 ━━━━━━━━━━━ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━ ■その日の出来は、その日にわかる 形、艶、口溶け。手仕事の結果は、その日の一粒にそのまま表れます。 日々、自分の目や舌で確かめることができます。 ■昨日よりきれいに、昨日よりおいしく はじめは温度計と数字が頼りです。慣れてくると、ボウルの中の艶と粘りを見て、 その日の一手を自分で決められるようになります。 ■腕が上がるほど、任される工程が増える 工程にはいくつかの段階があり、できることが増えるほど担当も広がっていきます。 半年に1回の面談で、身についた技術を一つずつ確認。 入社2年半で商品開発を担うようになったスタッフも！ ■自分の手を通った一粒が、誰かの贈り物に 各店舗に並び、大切な人へのギフトとして選ばれていく― あなたが丹精こめてつくった製品が、そのままブランドの顔になります。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオのはじまり ━━━━━━━━━━━ 私たちのはじまりは2015年。鎌倉の小町通りがスタートです。 小町通りといえば和菓子食べ歩きのイメージが強いですよね。「チョコレートなんて流行らない」そんな風に言われたこともありました。 それでも代表の石原は「文化創造をするブランドだから、日本の文化都市で始めたい。」 そんな熱い想いのもと、伝統を受け継ぎながらも革新が息づく街として鎌倉を選びました。 「日常で上質なチョコレートを楽しむ」そんな新しい文化を創るために、武士のチャレンジ精神を持ってやりたい、そんな想いから誕生しました。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオが大切にする"旅" ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオは、代表の石原が旅先のコロンビアで出会った農園がすべての始まりでした。 実は石原は元々チョコレートが苦手でしたが、コロンビアに行った際すんなりチョコレートを食べることができ、心から“美味しい”と思えたそうです。 「旅を通じた発見と出会いを重視する姿勢を表現したい。」 「全国の農園や栽培地を実際に巡り歩く。その地域特有の気候や環境を五感で体感し、作り手の皆様の情熱や哲学に耳を傾け、食材が持つ独自の魅力を深く理解する。」 これらは現地に赴いてこそ初めて得られる貴重な経験です。 これを『旅するメゾン』と称し、そこで培った知見と感動を商品として形にして、お客様のもとへお届けしています。

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人、その他販売/フロアスタッフ 洋菓子店シャトレーゼのお店で、お客様へ接客や販売、品出し、レジ作業などをする仕事。 レジや接客が未経験でも大丈夫です

「周りが若い人ばかりだと、馴染めるか不安…」 そんなあなたに、心から安心できる職場があります。

仕事内容 家から近いって、やっぱり嬉しい！ お仕事復帰も大歓迎♪ 久しぶりのお仕事探し。 「どうせなら、ご近所で働きたいな」と思って求人を見ても、若者向けのキラキラした職場ばかりだと、少し気後れしてしまいますよね。 「休憩時間、話が合わなかったらどうしよう…」 「パン作りなんてやったことないし、なんだか難しそう…」 ご安心ください。ユーコープは、あなたと同じ世代の仲間たちが主役です。 40代、50代のスタッフが中心となって、お店を支えています。 新人さんが入れば「困ったことはない？」とみんなで声をかけ、休憩時間には夕飯の献立やご近所の話題でホッと一息。 そんな、まるで"大人のサークル"のような温かい雰囲気が、私たちの何よりの自慢です。 ☆同世代と働く、ユーコープの安心感☆ ＊未経験でも大丈夫！安心の研修ステップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ はじめに、座学で仕事の基本をゆっくり学びます。その後、ベーカリーコーナーで先輩がつき、あなたのペースに合わせてパンの包装のコツから一つひとつ丁寧にお教えします。独り立ちできるまで、そして独り立ちした後も、周りのみんなでしっかりサポートするので、何も心配いりませんよ。 ＊気兼ねないから、居心地がいい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同世代の仲間だから、お互いの状況を自然と理解し合えるのが嬉しいポイント。ご家庭の事情なども共感してもらいやすく、長く安心して続けられます。 ＊パンのいい香りに、癒されながら働ける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お店に広がるパンの香ばしい香りは、働くスタッフにとってもちょっとした癒やし。幸せな気持ちで、お仕事に取り組めますよ。 ＊達成感が嬉しい、きれいな売場づくり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分がきれいに包装して並べたパンが、どんどんお客様の手に取られていく。そんな光景に、日々のちょっとした達成感とやりがいを感じられます。 ☆お仕事内容について☆ お任せするのは、シンプルで安心のベーカリー作業です。 「パンをこねたり焼いたりするのって、なんだか大変そう…」 そう思った方こそ、ご安心ください！ 当店では、丁寧なマニュアルとサポート体制が整っているため、未経験からでもスグにコツを掴むことができます！ お任せするのは、パン生地をこねて焼き上げる工程から、出来上がったパンの袋詰め・シール貼り・陳列・店内清掃まで。 最初からすべての作業をお任せすることはありません。まずは簡単な作業からスタートし、こね方・焼き方も先輩が横でイチから教えるので、安心してくださいね◎ ☆よくあるご質問☆ Q. パンを作ったことが全くないのですが、大丈夫ですか？ A. はい、まったく問題ありません！最初は袋詰めや陳列など簡単な作業からスタートし、こね方や焼き方も先輩が横でイチから丁寧にお教えします。 Q. 本当に、職場に馴染めるか不安です…。 A. ご安心ください。ユーコープで働く決め手として「同世代の人が多いから」と話すスタッフが大勢います。新人さんが来るとみんなで声をかけ、サポートする風土が根付いています。きっと、すぐに打ち解けられますよ。 Q. 年齢的に、採用は難しいでしょうか？ A. まったく問題ありません。40代、50代で未経験からスタートした方がたくさん活躍中です。

MAISON CACAOの心臓部で、ブランドの味をつくる。

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 目指すのは、世界に誇れる100年ブランド その土台にあるのは、機械では代われない「手仕事」 1℃の違いを読み分ける丁寧な作業を大切にし、 創業10年で国家行事の手土産に選ばれるまでに成長しました 次の10年の味を、あなたの手で― ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 茅ヶ崎にある『MAISON CACAO』のチョコレートファクトリーで、定番製品の製造と新製品の試作・開発を担っていただきます。 ━━━━━━━━━━ ◆アロマ生チョコレート 一般的な生チョコレートの約2倍、水分量25%を限界まで高めることで生まれる、ふわりととろける口溶けが特徴です。 毎月、季節に合わせた新しい味が登場します。 ◆生ガトーショコラ 小麦粉を使わず、チョコレート・バター・卵だけでリッチに仕上げています。 配合がシンプルだからこそ、素材の質と技術がそのまま味に表れます。 ━━━━━━━━━━ まずは上記定番製品の製造をご経験いただき、「なぜこの配合なのか」「なぜこの工程なのか」を理解いただいたうえで、 新製品の試作・開発にも携わっていただきます。「作る」と「創る」の両方を経験できるポジションです。 【あなたの成長を支える仕組み】 ■入社時：社長・ブランドマネージャーによる基礎研修 ■日常：製品開発コンテスト／成功も失敗もチームで学び合う文化 ■評価：半年に1回の面談で成長を可視化。管理者全員で全スタッフの評価を見直し、透明性を確保 ■グレード制度：トレーニング→プレーヤー→モデル→スーパーモデル→クリエイター。給与と研修内容がグレードで変わります ■表彰：3ヶ月ごとのテーマ表彰、年間MVPには旅行券 入社2年半で商品開発担当、4年目で新店舗の製造責任者になったスタッフもいます！ ※製菓のご経験がない方もご応募いただけます。入社時研修と工程ごとのOJTで徐々に技術を身につけていただきます。 ━━━━━━━━━━━ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━ ■つくるのは、ブランドの看板そのもの MAISON CACAOを代表する製品『アロマ生チョコレート』 シンプルでミニマムなキューブ形状には、最小で最大を表現するという禅の美意識が息づいています。 ■レシピの数字から、自分の感覚へ チョコレートの状態は、気温と湿度で毎日変わります。はじめはレシピの数字を頼りに。 半年ほど経つと、ボウルの中を見ながら自分で温度を決められるようになります。 温度、乳化、食感の設計、そして同じ品質の再現。 ショコラティエの技術は、こうした判断を重ねるなかで少しずつ自分のものになっていきます。 ■日本各地の素材が、毎月このファクトリーへ スタッフ自身が産地を訪ねて素材を選ぶ『旅するメゾン』。 イチゴ、マスカット、さくらんぼ―素材が変われば、温度もタイミングも変わります。 同じ製品でも、毎月新しい向き合い方が生まれていきます。 ■一人の腕ではなく、チームの技術で 工程ごとに担当が分かれ、声を掛け合いながら進めていきます。 自分の気づきをチームに渡し、誰かの気づきを受け取る。 成功も失敗も分かち合う文化があります。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオのはじまり ━━━━━━━━━━━ 私たちのはじまりは2015年。鎌倉の小町通りがスタートです。 小町通りといえば和菓子食べ歩きのイメージが強いですよね。「チョコレートなんて流行らない」そんな風に言われたこともありました。 それでも代表の石原は「文化創造をするブランドだから、日本の文化都市で始めたい。」 そんな熱い想いのもと、伝統を受け継ぎながらも革新が息づく街として鎌倉を選びました。 「日常で上質なチョコレートを楽しむ」そんな新しい文化を創るために、武士のチャレンジ精神を持ってやりたい、そんな想いから誕生しました。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオが大切にする"旅" ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオは、代表の石原が旅先のコロンビアで出会った農園がすべての始まりでした。 実は石原は元々チョコレートが苦手でしたが、コロンビアに行った際すんなりチョコレートを食べることができ、心から“美味しい”と思えたそうです。 「旅を通じた発見と出会いを重視する姿勢を表現したい。」 「全国の農園や栽培地を実際に巡り歩く。その地域特有の気候や環境を五感で体感し、作り手の皆様の情熱や哲学に耳を傾け、食材が持つ独自の魅力を深く理解する。」 これらは現地に赴いてこそ初めて得られる貴重な経験です。 これを『旅するメゾン』と称し、そこで培った知見と感動を商品として形にして、お客様のもとへお届けしています。

日本のチョコレートを世界に／100年ブランドを創るお仕事

仕事内容 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 「売れる」ブランドではなく 「選ばれる」ブランドに 目指すのは、世界に誇れる100年ブランド 1工程だけではなく、 幅広い工程、製品作りに携われます 製造責任者としてお迎えします◎ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 当店の商品は全てが手作り。 チョコレートの融解から成形、焼成、製品の梱包に至るまで、すべての工程を人の手によって行っています。 アロマ生チョコ、生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなどの定番から、新作・限定商品までさまざまなスイーツを手作りで作り上げます。 ショコラティエとしての技術はもちろん重要です。しかし、私たちが何より大切にしているのは、チョコレートに込める情熱と想い。 カカオ豆の生産者たちが込めた想いを受け継ぐ私たちには、一粒一粒に込められた物語を大切にする責任があります。 あなたの研ぎ澄まされた感性と技術で、唯一無二の味わいを創造してください。 【具体的なお仕事内容】 ❒チョコレートの各種製品づくり ❒製品の箱詰め・仕上げ ❒原材料の仕入れ・管理 ❒新製品の企画・開発 ❒工程・コスト管理 ❒スタッフのマネジメントと育成 ❒生産・コスト管理 ほか ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオのはじまり ━━━━━━━━━━━ 私たちのはじまりは2015年。鎌倉の小町通りがスタートです。 小町通りといえば和菓子食べ歩きのイメージが強いですよね。「チョコレートなんて流行らない」そんな風に言われたこともありました。 それでも代表の石原は「文化創造をするブランドだから、日本の文化都市で始めたい。」 そんな熱い想いのもと、伝統を受け継ぎながらも革新が息づく街として鎌倉を選びました。 「日常で上質なチョコレートを楽しむ」そんな新しい文化を創るために、武士のチャレンジ精神を持ってやりたい、そんな想いから誕生しました。 ━━━━━━━━━━━ 自社農園で生産～販売まで ━━━━━━━━━━━ カカオ生産から、商品開発、製造、販売まで、全ての工程を自分たちで手掛ける当社。 優良なカカオ豆の調達は、ショコラティエにとって基本中の基本です。しかし私たちの場合、その探求心はさらに深く、ついにはコロンビアで独自の農園経営を手がけるまでになりました。 地元生産者との協働により、土壌環境の整備から着手し、一粒一粒のカカオを大切に育てています。 労力と年月を要するアプローチではありますが、この方法でなければ私たちの理想とする品質基準を満たすカカオは得られないのです。 メゾンカカオの創作活動の源泉は、農業への情熱と自然に対する深い畏敬の念にあります。 ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオが大切にする"旅" ━━━━━━━━━━━ メゾンカカオは、代表の石原が旅先のコロンビアで出会った農園がすべての始まりでした。 実は石原は元々チョコレートが苦手でしたが、コロンビアに行った際すんなりチョコレートを食べることができ、心から“美味しい”と思えたそうです。 「旅を通じた発見と出会いを重視する姿勢を表現したい。」 「全国の農園や栽培地を実際に巡り歩く。その地域特有の気候や環境を五感で体感し、作り手の皆様の情熱や哲学に耳を傾け、食材が持つ独自の魅力を深く理解する。」 これらは現地に赴いてこそ初めて得られる貴重な経験です。 これを『旅するメゾン』と称し、そこで培った知見と感動を商品として形にして、お客様のもとへお届けしています。 ━━━━━━━━━━━ あなたの挑戦をバックアップ◎ ━━━━━━━━━━━ (1)入社時研修 ┗ブランドの歴史や理念を学ぶ基礎研修 ┗社長やブランドマネージャーによる講義 (2)製造の基礎研修 ┗原材料の特性と品質管理 ┗テンパリング（調温）の理論と実践 ┗デコレーション技術の基礎 (3)長期であなたをサポート ┗3ヶ月ごとの振り返り面談で成長と今後の可能性を擦り合わせ ┗経験豊富なシェフショコラティエによるマンツーマン指導 ┗社内でのナレッジ共有