求人・転職情報

醸造未経験歓迎／飲食店店長経験または醸造経験を活かせる／飲食店運営まで担うビール醸造家・ブルワー／レシピづくり・仕込み・醸造／ビールづくりで奄美を盛り上げる

仕事内容: 仕事内容： ✼┈┈┈┈ここが要点┈┈┈┈✼ ✅月給25万～35万円 ✅実績に応じてインセンティブ支給 ✅隔週週休2日制（シフト制） ✅醸造から飲食店運営まで担当 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 奄美市のクラフトビール醸造所で、製造・販売と 併設する飲食店の運営を担う仕事です。まずは 醸造工程を学びながら、醸造所の「顔」 として店舗やイベントでお客様に接します。 ◎醸造・販売 ・醸造業務全般 ・醸造所の清掃、仕込み ・瓶詰め・缶詰め、発送・配送 ・ビールのレシピ作成 ・イベント出店、販売管理 ◎飲食店の運営・企画 ・接客、レジ業務 ・シーズナルメニュー開発 ・店舗オペレーション開発 ・メニュー表等の作成 ・FL管理 ・スタッフの面接、管理、教育 ・SNS、HPを使った集客 ・他部門と連携したイベント企画 清掃や仕込みなど、 コツコツ進める業務もあります。 醸造からお客様への提供まで関わり、店舗運営や 企画にも取り組めるポジションです。給与は 成果報酬・インセンティブに重きを置き、実績に 応じて支給します。