株式会社岩手ホテルアンドリゾート
安比高原の国際的リゾートホテルにおける洋食調理部門の運営管理全般。メニューの企画開発、調理スタッフの教育・指導、売上・予算管理、衛生・安全管理などを手掛け、魅力的な食空間をプロデュースします。
企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【洋食料理長候補】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無 仕事の内容 安比高原の国際的リゾートホテルにおける洋食調理部門の運営管理全般。メニューの企画開発、調理スタッフの教育・指導、売上・予算管理、衛生・安全管理などを手掛け、魅力的な食空間をプロデュースします。 【詳細】・洋食調理部門の調理実務および運営管理 ・地場食材を活かした新メニュー企画・開発 ・スタッフへの技術指導、人材育成 ・売上・原価管理、予算策定 ・厨房の衛生・安全管理、顧客対応 【魅力】国内外の富裕層やインバウンド客が訪れる国際的ホテルブランドで、技術とセンスを発揮できます。東北最高峰のリゾート地で「体験価値」を創出するやりがいの大きい仕事です。 募集職種 安比高原【洋食料理長候補】東北最大級のリゾート運営会社/転勤無
[勤務地:岩手県八幡平市]
月給350,000円~500,000円 想定年収 460万円~600万円 雇用形態 契約社員 期間の定め:有 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥350,000~¥500,000 基本給¥350,000~¥500,000を含む/月 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:6ヶ月 備考:変更無
必要な経験・能力等 【必須】・洋食調理における料理長または副料理長としての実務経験 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎】・ホテルや高級レストランでの調理マネジメント経験 ・メニュー開発や原価管理の知見をお持ちの方 【求める人物像】・料理への強い情熱を持ち、新しい味の探求・メニュー開発に積極的に取り組める方 ・周囲と円滑なコミュニケーションを図り、チームを牽引できるリーダーシップのある方 ・地域創生やリゾート価値の向上に貢献したい方 【キャリア・評価】 正社員登用制度あり(更新時に可能性あり)。年1回の昇給、年2回の昇進・昇格機会を完備。経験豊富な方のスキルを存分に活かせる環境です。 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:調理師
雇用形態:契約社員
岩手県奥州市
CST株式会社
〒024-0002岩手県北上市
株式会社コプロテクノロジー/03b
〒020-0000岩手県盛岡市
株式会社キッズ・コーポレーション 岩手エリア
〒025-0002岩手県花巻市
株式会社昭和食品 花巻工場
岩手県盛岡市青山
株式会社MSK 盛岡営業所
〒024-0056岩手県北上市
株式会社日本ワークプレイス 岩手事務所(2027年開設予定)
〒020-0403岩手県盛岡市
有限会社東水エンジニアリング
岩手県北上市相去町大松沢
アサヒフレッシュロジ株式会社 北上センター
岩手県胆沢郡金ケ崎町西根森山
株式会社共同物流サービス
岩手県北上市相去町平林
株式会社ライフドリンクカンパニー 岩手工場
岩手県盛岡市本宮
万代アミューズ 盛岡盛南店
〒020-0863岩手県盛岡市南仙北
喜盛の湯 盛岡店
勤務地で絞り込む