求人・転職情報

【2026年夏OPEN！】オープニングスタッフとして新規事業の立ち上げから参加したい方ぜひご応募ください！

仕事内容 「源泉力特化型」の宿がここに誕生『源泉一途 岩手雫石』 2026年の夏、コアグローバルマネジメント株式会社が 新たに立ち上げる温泉ホテルブランド『源泉一途』が、 岩手県の雫石にオープンします。このホテルブランドは、 源泉の力を最大限に引き出すことを目的とし、 訪れた人々に心身ともに癒やしの体験を提供することを 目指しています。『源泉一途』が提供するのは、 ただの宿泊施設ではありません。温泉に対する 真摯なこだわりが垣間見える “源泉力特化型ホテル”として、各地の豊かな湯を 存分に楽しむことができます。また、『源泉一途』の レストランでは、地元の食材を使った料理が提供され、 源泉蒸しなどのユニークな調理法を使って、 季節ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。 これにより、ただの食事ではなく、その土地に 根付いた文化を体感できる貴重な時間を味わうことができる 特別な場所となることでしょう。 『源泉一途 岩手雫石』は、地域の美しさを 取り込みながら、独自の特徴を持つ宿泊施設として 設計されています。総客室数を抑え、隠れ家的な雰囲気を 大切にした落ち着いた空間を提供いたします。 そんな地域の美しさを感じることのできる 「源泉一途 岩手雫石」の 「日本料理・和食の料理長・料理長候補」としてご活躍いた だける方を募集しています！ 【ジャンル問わず調理経験者は優遇】 【ホテルやレストランの調理師の経験者向け求人】 【調理部門のマネジメント経験者も優遇】 【寮・社宅完備】 【料理長経験がない方もご相談くださいね】 【仕事内容】 【温泉リゾートホテルの和食の料理長・料理長候補】 ホテル内バイキングにて朝食・夕食(和洋中心)の 調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発 など 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける 環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、 季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に 調理し提供していきたいと思っております。 開業後も随時ブラッシュアップを続けていきますので、 前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる 機会もあります。 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】実力や希望次第でどんどん新たなチャレンジをしていきたい方必見です。 調理師経験を活かして、キャリアアップしてみませんか。料理長を経験したことがない方でもキャリアアップできるようサポートいたします。 ＜アクセス＞ JR雫石駅から車で約15分