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【ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート・ANAクラウンプラザリゾート安比高原】バーテンダー/岩手県八幡平市/社員寮(安比高原)利用可/福利厚生充実/正社員登用制度有

- 仕事の特徴 - 経験者歓迎、有資格者歓迎、語学力が活かせる、学歴不問、男性活躍中、女性活躍中、交通費別途支給、賞与・ボーナス有、昇給有、長期勤務歓迎、寮・社宅(手当)有、食事付・食事補助有、車通勤可、社員登用有、研修・教育制度有、従業員割引有、産休・育休取得実績有、禁煙・分煙、制服貸与有、入社日応相談 - 職種 - ラグジュアリーリゾートホテルでのバーテンダー（マネージャー候補） - 雇用形態 - 契約社員 - 仕事内容 - ラグジュアリーリゾートホテルでのバーテンダー業務全般（マネージャー候補） ＜具体的には＞ ◆カクテル・ワイン・ウイスキー・クラフトビールなどのドリンク全般の提供（クラシックカクテル?オリジナルカクテルの提案・メイク） ◆カウンターおよびテーブルでの接客対応（お客様の嗜好ヒアリング、ペアリング提案、会話を楽しむホスピタリティ接客） ◆バックバー・ワインセラー・グラス類の在庫管理、発注業務（一部原価管理・棚卸しを含む） ◆バーメニューの企画・更新（季節メニュー、シグネチャーカクテル、ペアリングコースの開発など） ◆売上管理補助、日次レポートの作成、オペレーションフローの改善提案 ◆スタッフのシフト調整・教育・サービス基準の指導（スキルレベルに応じてマネジメント業務をお任せします） ◆宿泊部門やレストラン、ウェディングとの連携（パーティー・バンケットでのドリンク提供プランニング） ◆外国籍ゲストへの基本的な英語でのご案内（英語が得意な方には、積極的にインターナショナルゲスト対応をお任せします） など -

安比高原のホテルにおける料飲部門の運営管理全般を担当。売上・予算策定やメニュー企画、スタッフ教育、衛生管理、顧客対応などを行い、質の高いサービスと魅力的な食の体験を提供します。

企業名 株式会社岩手ホテルアンドリゾート 求人名 安比高原【料飲部(高級ホテル飲食部門の運営)】東北最大級のリゾート運営会社 仕事の内容 安比高原のホテルにおける料飲部門の運営管理全般を担当。売上・予算策定やメニュー企画、スタッフ教育、衛生管理、顧客対応などを行い、質の高いサービスと魅力的な食の体験を提供します。 【詳細】・飲食部門の運営管理・収支管理、売上・予算策定 ・メニューの企画・立案 ・スタッフの教育・指導・シフト管理 ・顧客対応、問い合わせ・クレーム対応 ・衛生管理・安全管理 【魅力】国内外から多くのゲストが訪れるリゾート地で、質の高いおもてなしを提供できるやりがいがあります。ホテルだけでなくブライダルやレジャー等、多角的な事業を展開する企業だからこそ、幅広いキャリア形成が可能です。 募集職種 安比高原【料飲部(高級ホテル飲食部門の運営)】東北最大級のリゾート運営会社