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【調理師・店舗責任者／正社員】外資大手コントラクト企業の店舗マネジメント職！

仕事内容 仕事内容 調理師のお仕事だけにとどまらず、より“上”を目指してみたい方へ！厨房セクションのトップとしてマネジメント業務にも挑戦！ コンパスグループ・ジャパンの受託施設で仕込みや調理のほか、マネジメント業務をお願いします。マネジメントはクライアント対応、売り上げ・予算管理、シフト作成、発注などをお任せ！アルバイトやパートの面接対応、新人スタッフの教育指導などもお願いします。調理スキルとともにマネジメント能力も磨けます！ 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）調理師責任者（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 より“上”の業務に挑める これまで培ってきた調理師としての専門スキルやマネジメント経験を、さらに磨き、次のステージへ進みたい方を歓迎します！ 調理はもちろんのこと、スタッフ管理・衛生管理・メニュー企画・売上管理など運営全体をリードしていただきます。 充実の研修制度 外資系大手企業ならではの充実した教育・研修体制があり、各部署のプロフェッショナルたちがあなたの成長を全面的にサポート。 意欲次第で、より高度な業務や管理職へのステップアップも可能です。 料理と人のマネジメントに情熱を持ち、“その先”を目指すあなたへ。新しい挑戦を始めてみませんか。 ■「頑張り」はしっかり評価 上司との定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。頑張りをきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■幅広い受託元と事業内容 創業以来培ってきたのは、レストランビジネスを含む多業態での事業実績。ホテル、社員食堂、病院、高齢者施設など、ご契約いただいているクライアントさまの多様さも自慢です。お客さまの幅広いニーズに日々お応えしている給食受託会社として、これからもバラエティーに富んだ業務でお役に立っていきます。