求人・転職情報

和倉の復興を率いる 全24室サウナホテルの開業マネージャーへ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテルコンシェルジュ、フロント、宿泊/ホテル責任者 【能登・和倉温泉にオープンするサウナ特化型ホテルのオープニングマネージャー業務】 全24室（うちサウナスイート3室）＋サウナ2フロアを備えた、当社にとってホテル事業1号店となる施設で、開業準備からオープン後の運営全般をお任せします。 ハード仕様はすでに決定していますが、サービス内容やオペレーションはこれからゼロから一緒につくっていきます。 ＜具体的な業務内容＞ ■開業準備期（入社〜開業まで） ・宿泊・日帰りサウナ・飲食のサービス内容・営業設計 ・ゲスト動線、運営マニュアル・品質基準の策定 ・オープニングスタッフ（15名前後）の採用・研修 ・PMS・サイトコントローラー等のシステム導入 ・リネン・清掃・食材等の取引先選定および地域への挨拶回り ■開業後 ・運営マネジメント（売上・コスト管理、P/L管理、稼働率・単価改善施策） ・チーム統括（シフト作成、労務管理、スタッフ育成） ・現場実務（フロント業務、予約管理） ・品質・施設管理（清掃品質統括、サウナ・水風呂の水質管理） ・外部対応（クレーム対応、地域・取引先とのリレーション維持） ※開業準備期は東京本社での勤務（マンスリーマンション用意）となります。

【即戦力として2館の統括をお任せ】『吉祥やまなか』『かがり吉祥亭』のサービス部門全体の舵取りを推進！『お客様もスタッフも大切にする』風土のもと、マネジメント力を極める

仕事内容 ＜PR本文＞ 1.【即戦力として2館の統括をお任せ】『吉祥やまなか』『かがり吉祥亭』のサービス部門全体の舵取りを推進 2.【大きな裁量権を持って変革を主導】現場の声を吸い上げたオペレーション刷新＆売上・コスト等のKPIトータル管理 3.【個性を活かしたおもてなしの企画】2館それぞれのコンセプト（大人の洗練×エンターテインメント）に合わせた戦略立案 4.【チームの力を最大化する育成力】社員・パートスタッフの多角的な評価・指導を通じ、質の高い接客組織を構築 5.【全国7施設展開の大手グループ基盤】『お客様もスタッフも大切にする』風土のもと、マネジメント力を極める ＜仕事内容＞ 『吉祥やまなか』および『かがり吉祥亭』におけるサービス部門全体のトータルマネジメント（企画・オペレーション改善・人材育成・数値管理） ▽業務領域▽ ・2館の魅力を高める新規宿泊プラン・体験型イベントの企画開発および実行管理 ・業務効率化とサービス品質向上の両立を図るオペレーションフローの最適化 ・各館リーダー・現場スタッフの教育・評価体系の運用および勤怠・シフト最適化 ・エリア全体の売上目標達成に向けた人件費・コストコントロールおよびKPI分析・改善策の実施 ＜お仕事のポイント＞ ◼︎宿泊・料飲のマネジメント経験を発揮！大きな裁量権で事業に貢献 これまでのホテル・旅館でのマネジメント実績やオペレーション改善ノウハウを存分に発揮していただけます。現場の声を軸にしたボトムアップ型の組織運営で、ご自身の意思決定がダイレクトに成果に繋がる手応えを得られます。 ◼︎コンセプトの異なる2館をマルチに統括する高いマネジメント力 伝統美と至れり尽くせりのおもてなしを誇る『吉祥やまなか』と、絶景とエンタメ感にあふれる『かがり吉祥亭』。それぞれの強みとターゲットに合わせた戦略的なオペレーションとサービス設計を手掛けられる、やりがいの大きいポジションです。 ◼︎業界屈指の安定した経営基盤のもと、さらなるキャリア拡張を目指せる マリオットブランドの「ルネッサンスリゾートオキナワ」をはじめ、全国に上質なリゾートを展開する安定性が強みです。「スタッフを大切にする」経営方針のもと、数値管理と人財育成の両面で手腕を発揮し、ホテルマネジメントのプロとして価値を高められます。