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接客経験を活かす／「うんちく禁止」の酒場で"伝わる接客"を！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ つくば市のイタリアン酒場 「びすとろ椿々」 正社員を大募集です！ https://cincin-oikoshi.com/ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 月給28万円～40万円／経験・前職給与を考慮 ルールはひとつ、「うんちく禁止」。 あなたの接客経験を、もっと自由に活かせるお店です。 ＼こんな方におすすめです／ ✅ 「楽しんでもらえたかな」と、つい気になってしまう方 ✅ お客様の「おいしい！」「楽しかった！」が何よりうれしい方 ✅ 接客・サービスの経験を活かして「お店をつくる側」へ進みたい方 ━━━━━━━━━━━━━━━ ●接客の仕事で、 大切にしてきたことはありますか？ ━━━━━━━━━━━━━━━ 結婚式場、ホテル、旅館、宴会場、レストラン、カフェ、居酒屋…。 接客の仕事をしてきた方なら、 きっとこんな経験があるはずです。 会場の空気を見て、料理を出すタイミングを変えた。 言葉にされない「ちょっとした要望」に気づけた。 帰り際の「ありがとう」が、何よりうれしかった。 それは、ただ料理を運ぶ仕事ではなく、 「お客様の時間をつくる」仕事をしてきた証です。 実際に、びすとろ椿々では 結婚式場から転職したスタッフが長く活躍しています。 特別な一日に寄り添ってきた経験が、 そのまま、このお店の接客に活きているんです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ●だからこそ、 「話す」より「伝わる」接客を。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業である前に、接客業。 私たちが大切にしているのは、 上手に話すことでも、たくさんの知識を語ることでもありません。 「この人に楽しんでほしい」という気持ちが、 ちゃんとお客様に「伝わる」こと。 その想いを、お店の形にしたのが びすとろ椿々のたったひとつのルールです ━━━━━━━━━━━━━━━ ●お店のルールは、ひとつだけ。 「うんちく禁止」 ━━━━━━━━━━━━━━━ 店名の「椿々（チンチン）」は、イタリア語で「乾杯！」。 樽生ワインに101種類のサングリア、窯で焼き上げる手作りピザ。 「ワインをもっと気軽に」をコンセプトにしたイタリアン酒場です。 ワインのお店なのに、うんちくは禁止。 「このワインは〇〇産の〇年もので…」なんて説明はいりません。 知識を語るより、目の前のお客様に その時間を思いきり楽しんでほしいから。 （もちろん、スタッフはこっそりワインを勉強しています笑） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【 お仕事内容 】 経験や得意分野に合わせながら、 少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ対応 ・お客様とのコミュニケーション など 約40席のお店なので、お客様との距離が近いのが特徴です。 目の前のお客様と会話を楽しみながら、 その方にとって心地よい時間をつくってください。 【キッチン】 ・ピザの仕込み ・ピザの調理 ・簡単な調理 ・盛り付け ・食材の準備 など カウンター越しに届く「おいしい！」の声。 料理を通して、自分の想いがお客様に「伝わった」瞬間を すぐ近くで感じられるのも、このお店ならではです。 ■入社後のステップアップ ━━━━━━━━━━━━━━━ STEP１：ホール・キッチンの基本からスタート STEP２：3ヶ月ほどで、一日の流れをひと通り習得 STEP３：ゆくゆくは、お店を任せられる中心メンバーに 困ったときは、ベテランスタッフがフォローします。 その先には、スタッフ育成、メニュー開発、原価・売上管理、 イベント企画など、店舗運営にも挑戦できます。 店長・マネージャーへのキャリアアップや、独立支援制度もあります。 ■アイデアも積極採用！ ━━━━━━━━━━━━━━━ キーオカンパニーは、社員・アルバイトを問わず スタッフの「やってみたい！」を大切にする会社です。 アルバイトスタッフもピザを焼く。 店内POPも、キャンペーンも、スタッフ発のアイデアから。 マニュアル通りの接客から一歩踏み出して、 あなたらしい「伝わる接客」を、このお店で形にしてください。 ■運営会社について ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社キーオカンパニー 私たちは、茨城県に根付いて 飲食店や福祉事業を展開している会社です。 現在は、直営でおでん専門店2店舗、 イタリアン酒場2店舗、福祉事業所1教室を運営しています。 さらに、フランチャイズ店舗として、 おでん専門店2店舗を展開しています。 業態は違っても、大切にしていることは同じ。 「お客様にも、働く仲間にも、楽しんでもらえるお店をつくること」 これからも茨城県の皆さまに愛されるお店を増やしながら、 働くスタッフにとっても 「ここで働いてよかった」と思える会社を目指していきます。