求人・転職情報

生菓子の商品企画から製造まで一貫して携われるお仕事

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ 「シンプル・エレガント・セゾン」を キーワードに、国産・上質素材やテクスチャー、 フレーバーにこだわった生菓子を 提供する「パティスリー アントルヌー」。 定番の焼き菓子を中心に取り扱う「たかや マルシェ」とともに、新しい世界観を 追求しています。 今回お任せするのは、チームリーダーとして製造現場を引っ張り、新しい味わいを創出するパティシエ（製菓製造）です。 国産フルーツや厳選素材を使った生のケーキ類を中心に、既存商品のフレーバーのアレンジや提案にも深く関われる環境です！ 仕事内容について ****************************** ・国産フルーツ等を使った生菓子のフレーバーアレンジや提案 ・塩サブレやフィナンシェ、 カヌレなどの製菓製造 ・商品開発やスタッフの管理業務・指導 パティシエとしての技術をさらに磨き、スキルアップを実現したい方や、リーダーシップを発揮して商品開発・チーム作りに携わりたい方を歓迎いたします。 2025年オープンのまだまだ新しい職場ですので、仲間とプロジェクトを立ち上げ、より良い職場を目指していきたいと思っております。私たちと一緒に、やりがいのある楽しいチームを作りましょう。