求人・転職情報

【履歴書不要】賢く稼ぐなら、朝勤務！シフト柔軟対応◎

仕事内容 実は…早朝がねらい目！ 一番稼げる時間帯ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 早起きシニアさんも活躍中♪♪ ☆┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯★ … 調理や接客はありません！ … お仕事は…”家事の延長” … シフトは柔軟に調整可能！ … 面接時、履歴書不要！ ★┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷☆ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 ::::::::::::::::::::::::::::::::: ↓［こんな仕事をお任せ］↓ 施設でご提供するお食事の 盛り付け・配膳・食器洗いなど まず覚えるのは、 盛り付けのルールから！ ゆっくり覚えていけるから安心♪ 【お仕事の流れ】 [1]その日の食数や種類を確認 ▼ [2]必要な分のお皿を並べる ▼ [3]種類ごとにお料理を盛り付ける ▼ [4]お食事をトレイを並べる ▼ [5]お食事後のお皿を洗う ＼＼ // ／／ 久しぶりのお仕事で不安… 家事や育児と両立したい… そんな方も大歓迎です！ ／／ // ＼＼ …-…-…-…-…-… ！安心ポイント！ …-…-…-…-…-… ［その1］ 当社では40代50代60代の ブランク有の方が活躍中！ 普段の家事の延長でできる と大好評なんですよ！ ［その2］ 分からないことがあれば 先輩がしっかりフォロー！ 丁寧にお教えします！ 「これやっておくね～！」と 声を掛け助け合って 働ける雰囲気の良さがあります。 ［その3］ 調理や接客はありません！ 重たい物の持ち運びもなし！ 食洗機があるので食器洗いも ラクラク行えますよ◎ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ ご提供するお料理をご紹介！ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ できるだけ手作りにこだわった 栄養満点の美味しい献立です！ ＜献立例＞ ■焼き立てパン ■スクランブルエッグ ■季節野菜のスープ ■フルーツ盛り合わせ 施設にいらっしゃる方の 健康状態に合わせた形状で 丁寧にご提供しています。 Aさんには[ペースト状で] Bさんには[細かく刻んで] などなど… 最後は、栄養士や社員が しっかりチェックするので、 安心して作業に専念できます！ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 :::::::::::::::::::::::::::::::::

資格・経験不問！食べ盛りの学生に笑顔で対応！意欲と人柄を重視

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、コンビニ販売/フロアスタッフ 《日祝休み◎学校内食堂の仕事だから安定！》 《40代・50代・60代が活躍しています！》 《資格・経験不問！ご家庭の延長で働いて頂けます！》 - 【未経験者大歓迎！学校内食堂での昼食販売・調理補助をお任せ】 当社は学校食堂の受託運営を手がける専門業者です。 勤務地は、山陽本線「英賀保」駅よりすぐの兵庫県立姫路商業高等学校。 学生たちが健康的な食生活を送れるよう、食堂スタッフとして幅広くサポートしてください。 - 【お仕事内容】 食堂エリア内での昼食販売及び調理補助をお任せします。 【具体的に】 皿への盛り付け・キッチンの片付け・料理の提供などが中心で、調理に関する特別なスキルや資格は不問です。 - 【どんな環境？】 子育て中のママさんから50代・60代まで幅広い年代の女性スタッフが活躍しています。 夕方以降の勤務がないため、扶養控除内勤務や副業・WワークもOK。 あなたの生活設計に応じてシフトを調整します。 メイン担当・副菜担当・盛り付け担当…と役割を分担して業務にあたるなど、チームワーク抜群の環境です。 - 【未経験・ブランクある方OK！】 最初は慣れないこともあるかと思いますが、 先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、 安心して始めやすい環境です！

【履歴書不要】日中のみOK！送り迎えも夕飯準備も安心◎

仕事内容 ★12時またぎの勤務なら… もれなく、特権有σ*( 'ч' )！ ↓↓ それは …↓↓ ☆＼＼＼｜｜｜｜／／／☆ 栄養士が考えた、 体にやさしいごはんです！ なんと、1食…250円！ ☆／／／｜｜｜｜＼＼＼☆ 皆の健康は気にするのに、 自分のお昼ごはんは適当… そんな主ふさんに大好評！！ ･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･ ［面接時、履歴書不要！］ ◇調理や接客はありません。 ◇”家事の延長”のお仕事！ ◇シフトは柔軟に調整可能！ ･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･:･ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 ::::::::::::::::::::::::::::::::: ＼＼ // ／／ 久しぶりのお仕事で不安… 家事や育児と両立したい… そんな方も大歓迎です！ ／／ // ＼＼ …-…-…-…-…-… ！安心ポイント！ …-…-…-…-…-… ［その1］ 当社では40代50代60代の ブランク有の方が活躍中！ 普段の家事の延長でできる と大好評なんですよ！ ［その2］ 分からないことがあれば 先輩がしっかりフォロー！ 丁寧にお教えします！ 「これやっておくね～！」と 声を掛け助け合って 働ける雰囲気の良さがあります。 ［その3］ 調理や接客はありません！ 重たい物の持ち運びもなし！ 食洗機があるので食器洗いも ラクラク行えますよ◎ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ ご提供するお料理をご紹介！ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ できるだけ手作りにこだわった 栄養満点の美味しい献立です！ ＜献立例＞ ■鶏肉の味噌漬け焼 ■大根の煮物 ■和風サラダ ■すまし汁 ■白ごはん 施設にいらっしゃる方の 健康状態に合わせた形状で 丁寧にご提供しています。 Aさんには[ペースト状で] Bさんには[細かく刻んで] などなど… 最後は、栄養士や社員が しっかりチェックするので、 安心して作業に専念できます！ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 :::::::::::::::::::::::::::::::::

【有馬温泉】未経験OK／社員寮アリ（家賃・光熱費無料）／モダンな旅館でのレストラン配膳スタッフ募集

募集要項 職種 有馬温泉 旅館のレストランホール係｜社員寮完備 雇用形態 正社員 仕事内容 レストランでのサービス業務 ▼具体的には… ・お席へのご案内 ・お飲み物の受注と提供 ・お料理の提供と説明 ・下膳 ・清掃作業 お料理の説明や提供を通じて お客様に喜んでいただけるお仕事です。 丁寧な言葉遣いやマナーを身につけ、 接遇スキルを磨くことができます。

【履歴書不要】賢く稼ぐなら、朝勤務！シフト柔軟対応◎

仕事内容 実は…早朝がねらい目！ 一番稼げる時間帯ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 早起きシニアさんも活躍中♪♪ ☆┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯★ … 調理や接客はありません！ … お仕事は…”家事の延長” … シフトは柔軟に調整可能！ … 面接時、履歴書不要！ ★┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷☆ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 ::::::::::::::::::::::::::::::::: ↓［こんな仕事をお任せ］↓ 施設でご提供するお食事の 盛り付け・配膳・食器洗いなど まず覚えるのは、 盛り付けのルールから！ ゆっくり覚えていけるから安心♪ 【お仕事の流れ】 [1]その日の食数や種類を確認 ▼ [2]必要な分のお皿を並べる ▼ [3]種類ごとにお料理を盛り付ける ▼ [4]お食事をトレイを並べる ▼ [5]お食事後のお皿を洗う ＼＼ // ／／ 久しぶりのお仕事で不安… 家事や育児と両立したい… そんな方も大歓迎です！ ／／ // ＼＼ …-…-…-…-…-… ！安心ポイント！ …-…-…-…-…-… ［その1］ 当社では40代50代60代の ブランク有の方が活躍中！ 普段の家事の延長でできる と大好評なんですよ！ ［その2］ 分からないことがあれば 先輩がしっかりフォロー！ 丁寧にお教えします！ 「これやっておくね～！」と 声を掛け助け合って 働ける雰囲気の良さがあります。 ［その3］ 調理や接客はありません！ 重たい物の持ち運びもなし！ 食洗機があるので食器洗いも ラクラク行えますよ◎ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ ご提供するお料理をご紹介！ ｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡･:･｡ できるだけ手作りにこだわった 栄養満点の美味しい献立です！ ＜献立例＞ ■焼き立てパン ■スクランブルエッグ ■季節野菜のスープ ■フルーツ盛り合わせ 施設にいらっしゃる方の 健康状態に合わせた形状で 丁寧にご提供しています。 Aさんには[ペースト状で] Bさんには[細かく刻んで] などなど… 最後は、栄養士や社員が しっかりチェックするので、 安心して作業に専念できます！ ＼ 電話応募も大歓迎 ／ (o'▽') お問合せもOK！♪彡 TEL：06-4302-3971 :::::::::::::::::::::::::::::::::

【有馬温泉】経験者歓迎／社員寮アリ（家賃・光熱費無料）／モダンな旅館でのレストラン配膳スタッフ募集

募集要項 職種 有馬温泉 旅館のレストランホール係 雇用形態 正社員 仕事内容 レストランでのサービス業務 ▼具体的には… ・お席へのご案内 ・お飲み物の受注と提供 ・お料理の提供と説明 ・下膳 ・清掃作業 お料理の説明や提供を通じて お客様に喜んでいただけるお仕事です。 丁寧な言葉遣いやマナーを身につけ、 接遇スキルを磨くことができます。

「経験者さんが来てくれると本当に心強いんです！」以前身につけたスキルがそのまま活かせます◎

仕事内容 【仕事内容】ホール中心のお仕事 ご来店されたお客さまのご案内や注文のお伺い、料理やドリンクの提供、ドリンク作り、お会計など。勤務時間によっては開店・閉店の準備作業もお任せします。定番のお寿司から「飲めるサーモン」や「赤海老 他人の子持ち」など、味だけではなく見た目やネーミングにもこだわったユニークメニューが多数！※店舗の状況によっては、キッチン業務をお任せする場合もあります ＼ここが進化！／ 髪型・髪色・ピアス自由、さらに給与前払い制度も導入し、数年前と比べて、働く環境は大きく進化！プライベートとの両立がしやすくなり、より自分らしく働ける環境になっています。「昔より自由度が増えてる!」と復職スタッフから大好評です。 【経験者だからこそ】初日から頼られる存在に 進学や引っ越し、ライフスタイルの変化などで一度はお店を離れた皆さま。「辞めてから時間が経ってるし…」とブランクを気にする必要は一切ありません！ 杉玉の基本を知っているあなたがいてくれるだけで、現場のスタッフや店長にとっては本当に心強いんです。イチから細かく教わらなくても「次に何をすればいいか」がなんとなく分かる。その経験者ならではのいつもの動きが、新しく入った仲間にとってすごく助かるお手本になります。 【経験者だからこそ】すぐに馴染める環境です 新しい職場では、人間関係や仕事をイチから覚えるのって意外と大変ですよね。でも杉玉なら、お店や一緒に働くメンバーが変わっても、基本的なルールや仕事の流れは全国共通。 「あ、この感じ知ってる」と思える安心感があるから、未経験の職場のようにゼロからスタートする必要はありません。 「あ、そこお願いできる？」「ありがとう、助かった！」そんな言葉を初日から自然にもらえるのも、経験者ならでは！以前身につけたスキルを、もう一度杉玉で活かしてみませんか？ 【私たちについて】いま注目の大衆寿司居酒屋 杉玉は、スシローグループが展開している注目のお店。「食べる前から楽しくなれる」をコンセプトにした、大衆寿司居酒屋です。『飲めるサーモン』『極み寿司』など、味はもちろんSNS映えも意識した遊び心満載のメニューが充実！白シャツ×蝶ネクタイ×デニムエプロンのオシャレな制服など、他にも個性あふれる特徴が目白押しなお店です。 【私服OK】お気軽に面接へお越しください♪ ・面接時履歴書の持参不要 ・年齢、経験、もちろん不問！応募者全員面接中！ ・お友達と一緒に応募OK(面接は、店舗によっては別になる可能性もあり) ・もちろん面接は私服でOK ・いつでもどこでも受けられる！録画面接も実施中 ■応募後の流れ↓ まずは「応募する」ボタンより気軽にご応募ください！ ご応募後は応募受付センターよりメールにてご連絡いたします。 希望面接日の設定と対面・録画面接の選択をお願いします★ ■面接当日の流れ(対面面接の場合)↓ (1)応募した店舗までお越しください。スタッフがご案内します！ (2)タブレットをお渡ししますので、希望の働き方や必要事項などの入力をお願いします。 (3)入力が終われば担当者が参ります。難しい質問はありませんので安心ください。 (4)長くても30分程で終了♪採用の場合に限り、7日以内に店舗よりご連絡いたします！ ■面接当日の流れ(録画面接の場合)↓ (1)応募受付センターよりお送りしたメールにて録画面接を選択ください。 (2)録画面接用のURLをメールにてお送りさせていただきます。 (3)ログインの上、通勤とシフトに関する簡単な質問など自己紹介動画を撮影ください。 (4)所要時間は15分ほど♪採用の場合に限り、7日以内に店舗よりご連絡いたします！ ※不採用の場合は連絡いたしません。ご了承ください。 皆さんと一緒に働ける日を楽しみにしています！ もしもわからないことや、確認したいことがあれば応募受付センター(0570-006-628)までお気軽にご連絡ください。 ※【電話受付】10：00～19：00

ワインも出す焼鳥店｜月給30万円〜｜面接1回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 西宮・甲風園の路面店にある、焼鳥&WINE 鳥八。焼鳥とワインの店です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給30万円〜＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目360万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 学歴・経験・資格すべて不問。面接1回 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ90件超（名物：もも肉とむね肉の昆布締め盛合わせ） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ 焼鳥&WINE 鳥八について 「店内がとても清潔感があり、モダンでおしゃれな空間」——食べログに90件超ある口コミの一つです。 名物はもも肉とむね肉の昆布締め盛合わせ、ウニマヨ、雪塩レバー。 ┏┓ ┗■ ホールから、店長までの道があります ホール → チーフ → 店長候補 → 店長。 2年目で店長という年収モデルを、そのまま公開しています。 早い理由は2つあります。 ひとつは、店が増え続けていること。2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 もうひとつは、昇給の条件が「できることが増えれば」だからです。 前職で店長をしていた社員は、入社から半年で店長になりました。 いまは複数店舗を見る統括店長です。 焼鳥とワインの店です。 覚えることが増えるスピードが、そのまま昇格のスピードになります。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 いきなり難しいことはお願いしません。 ・お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成 ・料理の提供、下げ、テーブルセッティング ・お会計、電話対応 ・開店準備・閉店作業 ・慣れてきたら、アルバイトへの指示出しやシフト作成のサポート ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜一般社員 （月給30万円〜／年収360万円） ・入社2年目｜店長 （年収445万円） ・入社3年目｜サブマネージャー （年収555万円） ・入社4年目｜サブマネージャー （年収580万円） ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 1本の串でも、仕込みと焼きには手を抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約なしでも毎日行列｜月給35万〜50万円｜月8日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 甲風園の路面店にある、すし酒場さしす 西宮北口店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給35万〜50万円＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目420万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 年48日（月2回×各2日）の店長会議 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ260件超（名物：トロ鉄火巻） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす 西宮北口店について 「マグロがこれでもか！というほど入っていて、見た目からして食欲をそそります」——食べログに260件超ある口コミの一つです。 名物はトロ鉄火巻、エビ7、うにく。客単価2,000〜3,000円、40〜50席の店です。 ┏┓ ┗■ 「店を任せる」の前に、「数字を教える」 月2回、各2日間。店長会議に月4日を使っています。2024年から続けています。 議題は、人件費・家賃・減価償却・金利。損益分岐点。 そして、自分の店の予算を自分で組む演習です。 社内の合言葉は「小学生でもわかるレベルで」。 評価も、感覚ではありません。 インセンティブは売上・原価・人件費の3軸で設計されていて、 どこを動かせば給与が上がるのかが、数字で見える形になっています。 過去には、入社3か月でマネージャーに昇格した社員もいます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 段階的にお任せします。いきなり全部はお願いしません。 ・売上・原価・人件費の管理（数字の見方から教えます） ・シフト作成、アルバイトの採用・育成 ・食材の発注・在庫管理 ・ホール・キッチンのオペレーション ・月2回の店長会議への参加と、自店の数値報告 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目 ｜店長候補。オペレーションと数値管理を習得（月給35万〜50万円／年収420万円） ・入社2年目 ｜店長。売上・原価・シフト・採用まで一任（年収445万円） ・入社3〜4年目 ｜サブマネージャー。複数店舗を担当（年収555万〜580万円） ・その先 ｜マネージャー／エリアマネージャー ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約なしでも毎日行列｜月給35万〜50万円｜月8日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 尼崎「ソコラ塚口クロス」の1階にある、すし酒場さしす 塚口店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給35万〜50万円＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目420万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 年48日（月2回×各2日）の店長会議 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ150件超（名物：トロ鉄火） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす 塚口店について 「席数が少ないので早い時間は満員なことが多い」——食べログに150件超ある口コミの一つです。 名物はトロ鉄火、エビ7、うなカツサンド、うにく。客単価2,000〜3,000円、30〜40席の店です。 ┏┓ ┗■ 「店を任せる」の前に、「数字を教える」 月2回、各2日間。店長会議に月4日を使っています。2024年から続けています。 議題は、人件費・家賃・減価償却・金利。損益分岐点。 そして、自分の店の予算を自分で組む演習です。 社内の合言葉は「小学生でもわかるレベルで」。 評価も、感覚ではありません。 インセンティブは売上・原価・人件費の3軸で設計されていて、 どこを動かせば給与が上がるのかが、数字で見える形になっています。 過去には、入社3か月でマネージャーに昇格した社員もいます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 段階的にお任せします。いきなり全部はお願いしません。 ・売上・原価・人件費の管理（数字の見方から教えます） ・シフト作成、アルバイトの採用・育成 ・食材の発注・在庫管理 ・ホール・キッチンのオペレーション ・月2回の店長会議への参加と、自店の数値報告 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目 ｜店長候補。オペレーションと数値管理を習得（月給35万〜50万円／年収420万円） ・入社2年目 ｜店長。売上・原価・シフト・採用まで一任（年収445万円） ・入社3〜4年目 ｜サブマネージャー。複数店舗を担当（年収555万〜580万円） ・その先 ｜マネージャー／エリアマネージャー ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

西宮北口の焼鳥店｜月給35万〜50万円｜月8日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 西宮・甲風園の路面店にある、焼鳥&WINE 鳥八。焼鳥とワインの店です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給35万〜50万円＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目420万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 年48日（月2回×各2日）の店長会議 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ90件超（名物：もも肉とむね肉の昆布締め盛合わせ） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ 焼鳥&WINE 鳥八について 「店内がとても清潔感があり、モダンでおしゃれな空間」——食べログに90件超ある口コミの一つです。 名物はもも肉とむね肉の昆布締め盛合わせ、ウニマヨ、雪塩レバー。 ┏┓ ┗■ 「店を任せる」の前に、「数字を教える」 月2回、各2日間。店長会議に月4日を使っています。2024年から続けています。 議題は、人件費・家賃・減価償却・金利。損益分岐点。 そして、自分の店の予算を自分で組む演習です。 社内の合言葉は「小学生でもわかるレベルで」。 評価も、感覚ではありません。 インセンティブは売上・原価・人件費の3軸で設計されていて、 どこを動かせば給与が上がるのかが、数字で見える形になっています。 過去には、入社3か月でマネージャーに昇格した社員もいます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 段階的にお任せします。いきなり全部はお願いしません。 ・売上・原価・人件費の管理（数字の見方から教えます） ・シフト作成、アルバイトの採用・育成 ・食材の発注・在庫管理 ・ホール・キッチンのオペレーション ・月2回の店長会議への参加と、自店の数値報告 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目 ｜店長候補。オペレーションと数値管理を習得（月給35万〜50万円／年収420万円） ・入社2年目 ｜店長。売上・原価・シフト・採用まで一任（年収445万円） ・入社3〜4年目 ｜サブマネージャー。複数店舗を担当（年収555万〜580万円） ・その先 ｜マネージャー／エリアマネージャー ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 1本の串でも、仕込みと焼きには手を抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約を受けない行列店｜月給30万円〜｜面接1回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 三宮の地下街「さんちか味ののれん街」にある、すし酒場さしす さんちか店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給30万円〜＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目360万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 学歴・経験・資格すべて不問。面接1回 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ230件超（名物：三昧盛り） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす さんちか店について 「いつも行列のお店」——食べログに230件超ある口コミの一つです。 名物は三昧盛り、ばくだん、えび7。 ┏┓ ┗■ ホールから、店長までの道があります ホール → チーフ → 店長候補 → 店長。 2年目で店長という年収モデルを、そのまま公開しています。 早い理由は2つあります。 ひとつは、店が増え続けていること。2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 もうひとつは、昇給の条件が「できることが増えれば」だからです。 前職で店長をしていた社員は、入社から半年で店長になりました。 いまは複数店舗を見る統括店長です。 予約を受けない店です。連日行列ができ、回転が速い。1日に接するお客様の数が多い店です。 覚えることが増えるスピードが、そのまま昇格のスピードになります。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 いきなり難しいことはお願いしません。 ・お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成 ・料理の提供、下げ、テーブルセッティング ・お会計、電話対応 ・開店準備・閉店作業 ・慣れてきたら、アルバイトへの指示出しやシフト作成のサポート ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜一般社員 （月給30万円〜／年収360万円） ・入社2年目｜店長 （年収445万円） ・入社3年目｜サブマネージャー （年収555万円） ・入社4年目｜サブマネージャー （年収580万円） ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約を受けない行列店｜月給30万円〜｜面接1回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 尼崎「ソコラ塚口クロス」の1階にある、すし酒場さしす 塚口店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給30万円〜＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目360万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 学歴・経験・資格すべて不問。面接1回 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ150件超（名物：トロ鉄火） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす 塚口店について 「席数が少ないので早い時間は満員なことが多い」——食べログに150件超ある口コミの一つです。 名物はトロ鉄火、エビ7、うなカツサンド、うにく。客単価2,000〜3,000円、30〜40席の店です。 ┏┓ ┗■ ホールから、店長までの道があります ホール → チーフ → 店長候補 → 店長。 2年目で店長という年収モデルを、そのまま公開しています。 早い理由は2つあります。 ひとつは、店が増え続けていること。2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 もうひとつは、昇給の条件が「できることが増えれば」だからです。 前職で店長をしていた社員は、入社から半年で店長になりました。 いまは複数店舗を見る統括店長です。 予約を受けない店です。連日行列ができ、回転が速い。1日に接するお客様の数が多い店です。 覚えることが増えるスピードが、そのまま昇格のスピードになります。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 いきなり難しいことはお願いしません。 ・お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成 ・料理の提供、下げ、テーブルセッティング ・お会計、電話対応 ・開店準備・閉店作業 ・慣れてきたら、アルバイトへの指示出しやシフト作成のサポート ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜一般社員 （月給30万円〜／年収360万円） ・入社2年目｜店長 （年収445万円） ・入社3年目｜サブマネージャー （年収555万円） ・入社4年目｜サブマネージャー （年収580万円） ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

焼鳥1本50円の大衆酒場｜月給35万〜50万円｜月8日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 甲風園、スワンビルの1階・2階にある、大衆酒場 天神大ホール 西宮北口店。焼鳥1本50円、てっさもある昭和の大衆居酒屋です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給35万〜50万円＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目420万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 年48日（月2回×各2日）の店長会議 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ190件超（名物：トラフグてっさ） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ 大衆酒場 天神大ホール 西宮北口店について 「コスパも料理の質も良い大衆酒場」——食べログに190件超ある口コミの一つです。 名物はトラフグてっさ、本マグロ刺身、ひとくち焼き鳥。 ┏┓ ┗■ 「店を任せる」の前に、「数字を教える」 月2回、各2日間。店長会議に月4日を使っています。2024年から続けています。 議題は、人件費・家賃・減価償却・金利。損益分岐点。 そして、自分の店の予算を自分で組む演習です。 社内の合言葉は「小学生でもわかるレベルで」。 評価も、感覚ではありません。 インセンティブは売上・原価・人件費の3軸で設計されていて、 どこを動かせば給与が上がるのかが、数字で見える形になっています。 過去には、入社3か月でマネージャーに昇格した社員もいます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 段階的にお任せします。いきなり全部はお願いしません。 ・売上・原価・人件費の管理（数字の見方から教えます） ・シフト作成、アルバイトの採用・育成 ・食材の発注・在庫管理 ・ホール・キッチンのオペレーション ・月2回の店長会議への参加と、自店の数値報告 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目 ｜店長候補。オペレーションと数値管理を習得（月給35万〜50万円／年収420万円） ・入社2年目 ｜店長。売上・原価・シフト・採用まで一任（年収445万円） ・入社3〜4年目 ｜サブマネージャー。複数店舗を担当（年収555万〜580万円） ・その先 ｜マネージャー／エリアマネージャー ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 値段は大衆酒場のままでも、手を抜いた料理は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約を受けない行列店｜月給30万円〜｜面接1回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 甲風園の路面店にある、すし酒場さしす 西宮北口店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給30万円〜＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目360万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 学歴・経験・資格すべて不問。面接1回 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ260件超（名物：トロ鉄火巻） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす 西宮北口店について 「マグロがこれでもか！というほど入っていて、見た目からして食欲をそそります」——食べログに260件超ある口コミの一つです。 名物はトロ鉄火巻、エビ7、うにく。客単価2,000〜3,000円、40〜50席の店です。 ┏┓ ┗■ ホールから、店長までの道があります ホール → チーフ → 店長候補 → 店長。 2年目で店長という年収モデルを、そのまま公開しています。 早い理由は2つあります。 ひとつは、店が増え続けていること。2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 もうひとつは、昇給の条件が「できることが増えれば」だからです。 前職で店長をしていた社員は、入社から半年で店長になりました。 いまは複数店舗を見る統括店長です。 予約を受けない店です。連日行列ができ、回転が速い。1日に接するお客様の数が多い店です。 覚えることが増えるスピードが、そのまま昇格のスピードになります。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 いきなり難しいことはお願いしません。 ・お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成 ・料理の提供、下げ、テーブルセッティング ・お会計、電話対応 ・開店準備・閉店作業 ・慣れてきたら、アルバイトへの指示出しやシフト作成のサポート ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜一般社員 （月給30万円〜／年収360万円） ・入社2年目｜店長 （年収445万円） ・入社3年目｜サブマネージャー （年収555万円） ・入社4年目｜サブマネージャー （年収580万円） ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

予約なしでも毎日行列｜月給35万〜50万円｜月8日休み

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 三宮の地下街「さんちか味ののれん街」にある、すし酒場さしす さんちか店。寿司も揚げ物も焼き物も出す大衆酒場です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給35万〜50万円＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目420万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 年48日（月2回×各2日）の店長会議 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ230件超（名物：三昧盛り） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ すし酒場さしす さんちか店について 「いつも行列のお店」——食べログに230件超ある口コミの一つです。 名物は三昧盛り、ばくだん、えび7。 ┏┓ ┗■ 「店を任せる」の前に、「数字を教える」 月2回、各2日間。店長会議に月4日を使っています。2024年から続けています。 議題は、人件費・家賃・減価償却・金利。損益分岐点。 そして、自分の店の予算を自分で組む演習です。 社内の合言葉は「小学生でもわかるレベルで」。 評価も、感覚ではありません。 インセンティブは売上・原価・人件費の3軸で設計されていて、 どこを動かせば給与が上がるのかが、数字で見える形になっています。 過去には、入社3か月でマネージャーに昇格した社員もいます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 段階的にお任せします。いきなり全部はお願いしません。 ・売上・原価・人件費の管理（数字の見方から教えます） ・シフト作成、アルバイトの採用・育成 ・食材の発注・在庫管理 ・ホール・キッチンのオペレーション ・月2回の店長会議への参加と、自店の数値報告 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目 ｜店長候補。オペレーションと数値管理を習得（月給35万〜50万円／年収420万円） ・入社2年目 ｜店長。売上・原価・シフト・採用まで一任（年収445万円） ・入社3〜4年目 ｜サブマネージャー。複数店舗を担当（年収555万〜580万円） ・その先 ｜マネージャー／エリアマネージャー ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 2貫165円の寿司でも、手を抜いた寿司は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。

マニュアルなしの大衆酒場｜月給30万円〜｜面接1回

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 甲風園、スワンビルの1階・2階にある、大衆酒場 天神大ホール 西宮北口店。焼鳥1本50円、てっさもある昭和の大衆居酒屋です。 ＼＼ 本求人のポイント ／／ ✅ 月給30万円〜＋賞与年2回 ✅ 年収モデル 1年目360万円 → 2年目 店長445万円 → 3年目555万円 ✅ 学歴・経験・資格すべて不問。面接1回 ✅ 半年で20％昇給した社員も ✅ 月8日休み（月6日も選択可） ✅ 食べログの口コミ190件超（名物：トラフグてっさ） ┏┓ ┗■ 毎日通える値段で、本物を出す すし酒場さしす／立ちすし酒場さしす／大衆ビストロさしす 大衆焼肉ホルモン大松／大衆酒場 天神大ホール／大衆酒肴 スタンドさかば。 焼売酒場マッコイ／串かつ大吉／酒処大吉／餃子ノ酒場 まぐろ・ふぐ・酒〜大大阪〜／天ぷらとすし酒場 みなみなみ 全部、JOUJOUの屋号です。大阪・兵庫・京都・福岡・東京で12業態30店舗以上。 高い店はやりません。2貫165円でも、手は抜きません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 そこだけ守ってきた結果が、年商77億円です。 関西には、すし酒場さしすを中心に20店舗以上。 2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 2010年創業、2030年に50店舗。次は海外も見ています。 ┏┓ ┗■ 大衆酒場 天神大ホール 西宮北口店について 「コスパも料理の質も良い大衆酒場」——食べログに190件超ある口コミの一つです。 名物はトラフグてっさ、本マグロ刺身、ひとくち焼き鳥。 ┏┓ ┗■ ホールから、店長までの道があります ホール → チーフ → 店長候補 → 店長。 2年目で店長という年収モデルを、そのまま公開しています。 早い理由は2つあります。 ひとつは、店が増え続けていること。2026年10月には、大阪駅前に2店舗が開きます。 もうひとつは、昇給の条件が「できることが増えれば」だからです。 前職で店長をしていた社員は、入社から半年で店長になりました。 いまは複数店舗を見る統括店長です。 昭和の大衆居酒屋がコンセプトです。接客のマニュアルはなく、お客様に合わせた声かけを自分で考えます。 覚えることが増えるスピードが、そのまま昇格のスピードになります。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 いきなり難しいことはお願いしません。 ・お客様のご案内、オーダー、ドリンク作成 ・料理の提供、下げ、テーブルセッティング ・お会計、電話対応 ・開店準備・閉店作業 ・慣れてきたら、アルバイトへの指示出しやシフト作成のサポート ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜一般社員 （月給30万円〜／年収360万円） ・入社2年目｜店長 （年収445万円） ・入社3年目｜サブマネージャー （年収555万円） ・入社4年目｜サブマネージャー （年収580万円） ┏┓ ┗■ 最後に。なぜ、大衆店をやるのか 原点は、子どもの頃に連れて行かれた大衆居酒屋です。 料理が美味い。ドリンクが速い。値段を気にせず座れる。 あの店をもう一度、全国につくりたい。 それがJOUJOUの出発点でした。 だから、うちは高級店をやりません。 値段は大衆酒場のままでも、手を抜いた料理は出しません。 「毎日通える値段で、本物を出す」。 ここだけは譲らずにやってきました。 そういう店を、一緒に作れる方に来てほしいと思っています。 コロナ禍で生まれた言葉があります。 「JOUJOU魂＝人に尽くすこと」。 ・しんどい時に、あえて笑う ・失敗から学び、みんなでリカバリーする ・お客様、取引先様、働く仲間に配慮と感謝を忘れない スキルや経歴より、いちばん大切にしているのは人柄です。 面接は値踏みの場ではなく、対話の場だと考えています。 現場の状況も含めて、この会社のことを正直にお伝えします。