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やさしくコツコツ♪煮豆の計量スタッフ

仕事内容: 煮豆製造の主な工程 下記の「計量・充填」作業を担当していただきます！ * 原料豆の搬入と選別 * 厳選された黒豆などの原料豆を専用のラック倉庫へ搬入し、風力選別やふるい選別で基準に満たない豆を除去します。 ​ * 水戻し・水煮 * 選別された豆を水に漬けた後、アクを取りながら柔らかくなるまで水煮します。 ​ * 糖煮熟（煮炊き）・糖浸漬（漬け置き） * 水煮後、糖液に豆を漬け、じっくりと煮詰めて甘みを浸透させます。 ​ * 色彩選別 * 皮がはがれた豆や割れた豆を色彩選別機で取り除き、良質な豆を次の工程へ運びます。 ​ * 計量・充填 * 選別された豆を自動で一定の重さに計量し、袋詰めします。 ​ * 異物検査 * 金属検査やソフトX線検査などで異物の混入を確認し、基準に満たない商品を除去します。 ​ * レトルト殺菌 * 加熱殺菌機でしっかりと殺菌し、商品を安全に保ちます。 ​ * 品質検査 * 出荷前に官能検査や糖度検査を行い、商品の品質を確認します。 ​ * 箱詰め・出荷 * ロボットによる自動箱詰めを行い、印字検査やウェイトチェッカーによる検査を経て、商品を出荷します。 ​ 工場での具体的な業務内容 煮豆製造の機械オペレーター 黒豆を全て自動で一定の重さに計量して、袋詰めしていきます。 これらの業務は未経験者でも可能で、丁寧に指導していただけます！