北海道、店長･マネージャー(飲食)、英語が活かせるの求人・転職情報

【12月開業】月給30万～！寮完備⭐マネージャー経験者歓迎♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ――――――――。･★･。―――――――― ・12月立ち上げに向けた急募！ ・裁量大きく店舗運営にチャレンジ ・社員寮完備で遠方からの応募も安心 ・月9〜10日休みでプライベート充実 ――――――――。･★･。―――――――― 【仕事内容】 12月オープンのホテル内新レストランにて、サービス責任者として店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 〇42席のレストラン運営およびシフト作成 〇部下（最大4名）のチームマネジメント 〇宿泊客へのご挨拶や細やかなコーディネーション 〇フロントと連携したお客様情報の共有と接客反映 〇調理場やスタッフの声を活かした店舗の方向性決定 ＜入社後について＞ 最初の3ヶ月間は、他部署との繋がりや業務連携を学ぶ特別なプログラムをご用意しています。 いきなり現場に放り込むことはなく「誰に聞けば解決するか」という社内ネットワークを構築してから実務に入れるため安心です。 新規オープンというプレッシャーもあるかもしれませんが、周囲と協力しながらあなたらしいお店づくりを進めていけるよう、全社でサポートする体制が整っています。 他では経験出来ない幅広い知識や技術も磨いていけます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐残業代は全額支給で安心⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ 月給30万円以上のスタートに加え、みなし残業代は一切ありません。 時間外勤務や深夜労働、休日出勤の手当は全額支給。 頑張った分だけ確実に収入へ還元されるクリーンな環境です。 ⭐手厚い福利厚生とお休み制度⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間休日に加え、有給休暇とは別に「病気休暇（年6日）」制度を導入。 無理して出勤するのではなく、エビデンス（病院の領収書等）の提示で堂々と休める画期的な制度です。 また、ホテル敷地内の「完全個室寮」を完備（光熱費・Wi-Fi無料）。 中抜けシフトの際も寮に戻って休憩できるなど、生活環境は抜群です。スキー場のリフト券利用などの特典もあります！ ⭐裁量を持って運営にチャレンジできる⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今までこうだったから」と固執するのではなく、リーズナブルな理由があれば新しいアプローチにチャレンジできる環境です。 裁量を持って運営に参加し、その分責任を持って行動できる方を歓迎します。 ⭐完璧な英語力より馴染む力⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━ お客様の9割は外国人ですが、マネージャー自身が英語を完璧に話せる必要はありません。 海外志向の強いスタッフたちと協力し合い、多様な価値観を受け入れるオープンな姿勢があれば大丈夫です。 【会社について】 50年の歴史がある「ホテル甘露の森」を運営。 お客様の家族や友人のような温かい接客を心がけ、「安心した」「癒された」というフィードバックをいただけるサービスを提供しています。

リアル英語×世界のお酒×店舗運営｜海外の友達が増えている職場

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：飲食店長/支配人 気付いたら英語で会話していて。 気付いたら海外の友達が増えていて。 気付いたら店舗運営まで任されている。 そんな世界のお酒と文化を楽しめるお店、 BEARFOOT BAR ฅʕ•ᴥ•ʔฅ 狸小路アーケード内にある、外国人観光客や地元の常連さんで賑わう国際色豊かなバーです。 一歩店内に入ると、聞こえてくるのは日本語だけではありません。 英語が飛び交い、世界各国のお客様やスタッフと自然に会話が生まれる。 まるで海外にいるような空気の中で、接客・語学・マネジメントを同時に学べる環境です。 ―――――――――――― ✅大通駅徒歩5分の好立地 ✅月給30万円～33万円 ✅リアルな英語に毎日触れられる ✅外国人スタッフ・海外のお客様多数 ✅イベント企画にも携われる ✅髪色・髪型自由 ✅ネイル・ピアス・タトゥー・ヒゲOK ✅まかないは時々世界旅行 ―――――――――――― BEARFOOT BARのマネージャーとして、店舗運営全般をお任せします。 【あなたに任せたいお仕事】 ――――――――――――― ■店舗運営・管理（メイン業務） ・店舗運営管理 ・スタッフ育成 ・シフト作成 ・原価管理 ・在庫・発注管理 ・予約対応 ・イベント企画 ・レポート作成 ・取締役とのミーティング ■イベント企画 BEARFOOTでは店舗イベントも人気です。 ・AFLグランドファイナル観戦イベント ・海外アーティストライブ ・NIKE SBアフターパーティー など、海外カルチャーをテーマにしたイベントをスタッフみんなで企画しています。 【入社後のサポート体制】 ――――――――――――― 入社後は約1ヶ月間の研修期間をご用意しています。 店舗運営やドリンク、接客スタイルなどを基礎から丁寧にお伝えします。 「ここ、居心地いいかも」 そう思ってもらえるよう、スタッフ全員でサポートします。 【お仕事体験制度あり】 ――――――――――――― 入社前に2日間の体験勤務をご用意しています。 ✅比較的落ち着いた平日 ✅賑わう金曜・土曜 それぞれ実際に働いていただき、 お店の雰囲気やお仕事内容を体験していただけます。 もちろん給与もお支払いします。 「思っていた職場と違った」 というミスマッチをなくし、 お互いが納得したうえでスタートできることを大切にしています。 【入社後のキャリアパス】 ――――――――――――― 国際色豊かなスタッフと働くことで、語学力もマネジメント力も自然と身につく環境です。 店舗運営の中心として活躍しながら、 ・人材育成 ・イベント企画 ・原価管理 ・店舗マネジメント など、幅広い経験を積むことができます。 BEARFOOTの特徴✨ ――――――――――――― ■チームワークの良さ スタッフ同士の距離が近く、 「ただいま〜」と言って出勤するスタッフがいるほど居心地の良い職場です。 休みの日にふらっと顔を出したり、 仕事終わりにご飯へ行ったり。 もちろん仕事中はしっかり。 でも困ったときは自然と誰かが手を差し伸べてくれる。 そんな助け合いの文化があります。 音楽、映画、旅行、お酒の話で盛り上がることも多く、 気付けば海外の友達と働いているような感覚になるかもしれません。 ■まかないは世界旅行 BEARFOOTのまかないはちょっと特別。 タイ料理の日。 ネパール料理の日。 スパイスたっぷりの異国メシの日。 「今日は何が出るんだろう？」 そんな楽しみもこのお店ならではです。 ある日はスタッフお手製の本格タイ料理。 またある日は、なぜか大量のさんまが登場。 みんなで笑いながら炊き込みご飯を作ったこともありました。 食事を囲みながら自然と会話が生まれ、 スタッフ同士の距離もどんどん縮まっていきます。 ただ働くだけじゃない。 そんな時間もBEARFOOTの魅力のひとつです。 【スタッフ紹介：H店長】 ――――――――――――― 趣味：映画・ネイル・メイク・音楽・お酒・タトゥー・猫 タイのバンコク生まれ。 オーストラリアのメルボルン育ち。 BEARFOOTの頼れるまとめ役です。 ■入社して大変だと思ったこと 最初は、 「覚えること多いな！」 と思うかもしれません。 でも大丈夫。 ペースは人それぞれです。 得意なことから少しずつ覚えていけばOK。 困った時は誰かが助けてくれるし、 みんなで乗り越える文化があるので安心してください。 ■この仕事をしていて良かったこと いろんな国の人と出会えることです。 海外のお客様や経験豊富なお客様と話す機会が多く、 「そんな考え方があるんだ！」 「その国ではそれが普通なんだ！」 と驚くこともたくさんあります。 毎日がちょっとした異文化交流。 英語だけではなく、世界の文化や価値観に触れられるので、働きながら自然と視野が広がっていきます。 気付けば海外の友達が増えていたり、 知らなかった国に興味を持っていたり。 ここでしかできない経験がたくさんあると思います。 ■求職者のみなさんへ 私たちが大切にしているのは、 「できる・できない」ではなく、 「その人らしさ」です。 得意なことはどんどん伸ばす。 苦手なことはみんなでフォローする。 そんなチームでありたいと思っています。 ハロウィンイベントやスポーツ観戦イベントなど、海外カルチャーをテーマにした企画もたくさんあります。 英語が好き。 お酒が好き。 人と話すことが好き。 海外の文化が好き。 どれかひとつでも当てはまるなら、きっと楽しめる職場です。 「なんかここ面白そう」 その直感、意外と当たっているかもしれません。 少しでも興味を持っていただけたら、 ぜひ一度お話ししましょう。

未経験歓迎✨月8日休✨残業ほぼなし✨意欲重視！充実の福利厚生

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⭐ブラックな環境とはサヨナラ！ 「今のバイト先じゃ未来が見えない」 「同年代に差をつけたい」「とにかく稼ぎたい」 そんなアツい気持ちがあればOK！ 経験ゼロから将来の幹部を目指せます！ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⭐しゃぶしゃぶ・すきやき専門店で、 お客様を笑顔にするサービス・ 店舗マネジメント全般をお願いします！ ⭐経験ある方には店長候補として、 ワンランク上のポジションで 採用いたします！ ◇━━━━━━━━━━━━━◇ ⏩接客のプロとしてどこでも通用するスキルを ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『牛禅』の接客は、 「ただ料理を運ぶだけ」ではありません。 店内セットからお客様へのご案内、 所作や言葉遣いなど 『牛禅』ブランドならではの 「かっこいい接客」を一から学べます。 未経験から始めた先輩も多数活躍中！ ⏩ゆくゆくは店長へ！経営スキルも学べます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはホールでの接客をメインに お店の雰囲気を知っていただきます。 その後、経験値や希望を考慮の上、 スタッフの教育や売上管理など、 店舗を動かすマネジメント業務をお任せ！ 幹部候補として、大きな裁量を 持てるチャンスが『牛禅』にはあります。 ☆経験ある方は、幹部候補としてお迎え致します ⏩「すべてはお客様に楽しんでいただく為に」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場がギスギスしていては、 良いサービスはできません。 社長やマネージャーも現場の声を聞き、 「働きやすさ」を常に考えています。 困ったとき全員で助け合う風土があるので 孤独を感じることなく、楽しく働けます。 そんなチーム力の高さが自慢の職場です。 ◇━━━━━━━━━━━━━◇ ⭐牛禅はこんなお店です⭐ ⏩しゃぶしゃぶとすきやきを 融合させた新しいコンセプトが人気★ 知名度の高さは抜群！ 海外のお客様からも人気のお店です。 各地から取り寄せる 厳選された良質なお肉を コスパ抜群で堪能できる オリジナルブランドです。 ー・－・ー・－・ー・－・ー・－・ー・－ ★店舗は広域に渡りますが、 月1回の社員ミーティングを始め、 定期的な交流がありチームワークは バツグンです。 ー・－・ー・－・ー・－・ー・－・ー・－ ⭐おすすめポイント⭐ ✅未経験からスピード昇格も！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新規出店計画に伴い、 統括ポジションや幹部ポストが続々誕生中！ 年功序列ではなく実力主義で評価するため、 年次に関わらず早期キャリアアップが可能！ ✅研修制度完備！ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ①丁寧な指導 ブランクがある方や、 着物の着付けが不安な方でも大丈夫！ 着付けも接客マナーも、 先輩たちが優しく一からお教えします。 ②勉強会 入社後研修から、段階に応じて、 牛の品種・ランクに関する勉強会・ マナー研修など、 勉強会や研修を行います。 そのため、感覚だけに頼らない 店舗運営も身につきます。 ③アイデアが形になる 試食や試飲、季節ごとのメニューなど お店ごとに皆の意見を出し合い、 メニューを決定しています。 「これ流行ってますよ！」 なんていう若手の意見が重要。 あなたのセンスでお店を盛り上げてください！ ✅早期にスキルアップ可能！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 多様な経験を積むことも可能◎ 希望に応じたキャリアアップができます！ 外国人のお客様も多いので、 英語や中国語などが学べるのもメリット！ 業務チェックシートや、 年1回以上行う個別面談といった 明確な評価基準があり、 昇給、昇格の判断としています。 ✅従業員に寄り添った福利厚生！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ★頑張りは給与で反映 未経験でも月給28万スタート！ 昇給チャンスは随時で 業績賞与も支給します！ ★休日は月8日 連休取得も可能です！ ★残業はほぼなし プライベートも充実できます！ 社員も複数名配置し、 急な出勤もありません！ ★各種イベント有 釣り、ゴルフなどへの自由参加や 歓迎会や忘年会などあります！ ■───────────── 「店づくりは人づくり」 ─────────────■ それが当社のポリシーです。 費用さえかければ、 いいお店をつくることができます。 ただし、お店を繁盛させるのも「人」、 潰すのも「人」。 「店をつくる＝人つくる」 それができないと、 繁盛するお店をつくることは できないと考えています。 そして「人」が集まり、 「チーム」となり、「店舗」を作る。 その為の環境を用意するのが 会社としての役目だと考えています。 そのため、私達の目標は、 単純に店舗数を増やす事ではありません。 その街に根付き、その街に必要とされ、 継続していく事なのです。 ✨「やってみたい！」というその気持ちだけでOK！ まずはご応募お待ちしています！

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱い方や割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含めて、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られることも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる、 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【月給30万円～40万円】新たな地・洞爺で、これまでの経験を活かしませんか？ 20代～60代までの幅広い世代が活躍中。 私たちが大切にしているのは、年齢ではなく、これまで培ってきた経験や想いです。 洞爺湖の美しい自然に囲まれた、全18室の大人のための宿。 お客様に「何もしない贅沢」をお届けする場所で、新たな一歩を踏み出してみませんか？

仕事内容: ホテルプレミアム・レイクトーヤ内のレストランにおける、サービス部門の運営全般をお任せします。 当館のレストランコンセプトを実際のサービスやオペレーションへ落とし込み、料理人やホテル部門と連携しながら、営業体制を構築していただきます。 実務ではプレイングマネージャーとして現場に立ち、お客様の反応や営業状況を捉えながら、サービス品質と店舗運営の両面をリードしていただきます。 ▋主な仕事内容 * レストランホールサービス業務および接客対応 * サービスオペレーションの設計、構築 * レストラン全体の運営・サービス管理 * 売上、原価、人件費などの数値管理 * 予約管理、顧客管理、テーブルコントロール * ゲストの声をもとにしたサービスや企画の改善 * 季節イベント、ペアリング、食に関する企画の立案 * 衛生管理、安全管理、店舗環境の整備 * 調理部門との連携・サポート ▋この仕事の魅力 レストランを構想段階から担える既存店舗の運営を引き継ぐのではなく、サービススタイルやオペレーション、チームの文化まで、自分次第で進化させていくことが可能です。 決められたマニュアルを運用するだけではなく、「この料理や空間にふさわしいサービスとは何か」を考え、自ら形にしていけるポジションです。 季節ごとの移ろいや洞爺湖とのつながりを大切にする食づくりを受け継ぎながら、レストランとリゾート滞在を掛け合わせた新しいレストランをつくります。 今後のホテル開業では、高級リゾートの開業が全国で決まっており、今回の洞爺湖で生まれたサービスや運営のあり方が、今後のブランドや事業の基準になっていく可能性があります。 レストランだけでなく、滞在全体の食体験をつくれる ホテルレストランであるからこそ、夕食の時間だけでなく、チェックインから朝食、滞在中の過ごし方まで含めて、お客様との関係を築くことができます。 宿泊、フロント、コミュニティなどの各チームと連携しながら、食を起点に旅全体の満足度を高めていく仕事です。 ▋契約期間 期間の定めなし ▋人事異動 業務上の都合により、当社の定める事業所へ転勤となる可能性があります。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 国際的な店舗運営を経験できます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な運営を経験 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界へつなぐ存在へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 その技術とおもてなしを、 スタッフ一人ひとりへ伝えていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 すき焼の仕上げ方や料理説明、 お客様との距離感まで共有し、 チーム全体の接客力を高めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 これまでの接客・育成経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅ホール運営を支える責任者 ✅和牛の知識と提供技術を学ぶ ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 スタッフへ分かりやすく共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 和牛や料理の価値を伝えられる、 サービスチームをつくります。 ★ すき焼の提供技術を育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 火加減や調理の手順だけでなく、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ丁寧に伝えます。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 ホール全体の基準を整えます。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフの経験や習熟度を確認し、 一人ひとりに合った役割を任せます。 一方的に方法を教えるのではなく、 日々の営業を一緒に振り返り、 良かった点や課題を共有。 それぞれの強みを活かしながら、 チーム全体の接客力を高めます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテル責任者、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界に選ばれる体験へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理、サービス、空間、チーム。 日山が受け継いできた価値を守り、 店舗全体を次の時代へつなげる。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの レストランマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 マネージャーとして担うのは、 サービス品質の管理だけではなく、 売上や人材、店舗運営全体です。 料理長と方向性を共有しながら、 料理とサービスの両面から、 日山らしい体験をつくります。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた伝統を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅1912年創業「日山」 ✅レストラン運営全体を統括 ✅百年を超えるおもてなしを継承 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅日本の食文化を世界へ発信 ✅新体制の店舗づくりを主導 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 日山のおもてなしを守る ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけではなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 火加減や料理の取り分け方、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ考え方を共有。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 サービス全体の基準を整えます。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 店舗運営の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 店舗運営者としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

北海道外採用は手当月8万円／寮完備・無料送迎／移住歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 世界のお客様が訪れるニセコで、 次のキャリアへ進みませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収50万5000円～59万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャー （副店長候補）として、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給42万5000円～51万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収50万5000円～59万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

月給42万5000円以上／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 サービス経験をさらに高められます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 新しいチームの中心として、 次の店づくりに参加しませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

北海道外採用はニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／移住歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収59万～68万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給50万～60万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は58万～68万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

経験者歓迎！サントリーグループの充実待遇/TT1002S

仕事内容 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐ 店長経験をフルに活かせる環境！ ⭐ サントリーグループの圧倒的な安定基盤 ⭐ 福利厚生20種類以上！大手ならではの働きやすさ ⭐ 実働7.5時間＆月8〜10日休みでライフワークバランス◎ ⭐ ダイナミックホリデー制度で年2回5連休を必ず取得！ ⭐ 20代・30代の同世代リーダーが中心となって活躍中！ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリの職場です！／ 「飲食の仕事は好き。でも、そろそろ 将来のために長く働ける安定した環境が欲しい」 個人店や中堅チェーンで培った 「自分の店長スキル」を安売りせず、高く評価されたい 売上を上げても次のポストが見えない環境から、 明確なキャリアパスがある大手にステップアップしたい 昼と夜でガラリと表情を変え、 1店舗1店舗が地域に合わせてデザインや内装を変えている プロントだからこそ、あなたがこれまでの現場で 培ってきた経験やアイデアが活きるシーンが必ずあります！ 高みを目指せる大きなステージで、 あなたの強みをもう一度発揮してみませんか？ ＜具体的な仕事内容＞ 昼はカフェ、夜はサカバの 2つの顔を持つお店での 店舗管理業務全般をお任せします。 ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等 ＜朝～昼：セルフサービスでのカフェ形式＞ こだわりのラテを1杯ずつ淹れたり、 ケーキやパスタ、パンなどを提供します。 ＜夜：大人なキッサカバ＞ サントリープレミアムモルツや ハイボールなどの種類豊富な ドリンクや本格的な料理を提供します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= サントリーグループ企業として 「PRONTO」を中心に全国300店舗を展開。 カフェ＆バーの先駆けとして誕生し、 時代の変化に合わせた新ブランドを続々展開中。 安定した経営基盤のもと、さらなる成長に向けて新たな仲間を募集します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社で働くメリット ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★十人十色の店舗で、一生モノの知識が身につく 駅ビルや空港など好立地を中心に展開。 基本コンセプトはありつつも、 1店舗ごとにデザインや内装が異なるため、 「個人店のようなお客様との距離の近さ」と 「チェーン店の安定性」を両立した環境です。 ★転職せずに、多彩なキャリアに挑戦できる 「Di PUNTO」「E PRONTO」「和カフェ Tsumugi」など、 複数ブランドを展開。1社にいながら様々な業態・ ジャンルに挑戦でき、理想のキャリアを描けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「正当な評価や、その先の ポストが見えない」という不満とは無縁です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自分の頑張りがしっかりと 次のステップに直結する仕組みがあります。 年2回の試験で、まずは店長へ昇格。 その後、予算管理や販促、後輩育成を マスターすれば、入社3年を目安に SVとして複数店舗を統括するポジションへ。 さらに商品開発や本部管理部門など、 1社にいながら多彩なキャリアを描けます◎ ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの 職場環境が揃っております。 「シフトの穴埋めで休みが月6日以下…」 「5連休なんて夢のまた夢…」 そんな働き方に、プロントでピリオドを打ちませんか？ ✨ダイナミックホリデー制度 年2回、5連休以上の長期休暇を【必ず】取得可能！ 旅行や実家への帰省など、リフレッシュの時間を約束します。 ✨実働7.5時間で無理なく続く 一般的な飲食企業（実働8時間）よりも短めの勤務設定です。 本部がしっかりと労務を管理しているため、 残業は月平均20時間以内。安心して長く続けられます。 ✨サントリー共済会 ライフイベント （子どもの誕生日、介護、ベビーシッターなど）に 合わせた費用補助で、社員と家族の生活・仕事をサポート！ ✨グループ社販・特典 サントリーの美容食品や 飲料（お酒・ノンアル）が特別価格に！ さらにサントリーホール主催の 公演チケット割引など、嬉しい優待が多数。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場 ＊女性活躍中 ＊主夫・主婦活躍中

【要飲食店経験】年収520万円以上★賞与年2回★昇給年1回★残業少なめ★基本週休2日★深夜営業なし★東証プライム上場

仕事内容 【AUX BACCHANALESでのお仕事】 =============================== ＜新着求人＞東証プライム上場企業 ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるカフェ＆ビストロ =============================== 《仕事内容》 ・店内での接客業務 ・本場のレシピを学べる調理全般 ・食材等の管理・発注 ・アルバイト採用教育 ・マネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事全般をお任せします。 当社のやり方を一通り掴んでいただいた後は、 早い段階で「店長」へと昇格し、 店舗運営に関わる業務（売上管理や数値マネジメントなど）をお任せします。 これまでの経験を活かし、早期のキャリアアップを目指せる環境です！ ★内装やサービスまで本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を広めるお店です！ ★単なるカフェではなく“料理主体”の活気ある現場。一流のスキルが身につきます。 ★「最高の空間、料理、人」が調和するお店で、本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎！ 【ブランドを通じてお客様へ「食の文化」を提供し、広める。】 オーバカナルが目指すのは、内装やカトラリー、サービスにいたるまで 本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を伝えることです。 「日本じゃないみたい」と称される圧倒的な世界観が私たちの誇りです。 当店は、単なるカフェではなく"カジュアルフレンチの料理主体のお店"。 連日多くのお客様で賑わうため業務量は決して少なくありません。 しかし、高い客単価に見合う一流の料理とサービスを体感できるため、 働きながら確かなスキルが身につきます。 「最高の空間、料理、人」が調和する活気ある現場で 高いモチベーションを持ってテキパキと働きたい方、 本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎です！ 【1年間のステップアップ研修】 自信を持ってお店に立てるよう、 1年間の丁寧なカリキュラムをご用意しています。 ＊STEP1：合同研修（入社後2日間） 本社または各事務所にて、同時期に入社したメンバーとの合同研修を行います。 ・会社のルールや外食業界の基礎知識 ・接客の基本マナー、実技 ＊STEP2：店舗での実践＆営業部ごとの専門研修 配属先の実店舗で、調理の実習をスタート。 さらに、各営業部ごとに「店舗での調理研修」や「本部でのサービス・調理研修」もあり、 専門スキルを段階的に学べます。 ＊STEP3：1年間の成長プログラム（毎月テーマを設定） 「キッチン」「ホール」「管理業務」の3つの軸に分かれた 1ヶ月ごとの研修プログラムを組んでいます。 "今月は何を学ぶべきか"が明確なので、焦らず一歩ずつ成長できます。 【将来のキャリアアップ例】 入社1年～：店舗責任者（店長） 1年間の丁寧な研修プログラムを経て、まずは店舗責任者へ！ ↓ 入社3～5年：エリアマネージャー 複数店舗を統括し、店長のサポートやエリアの売上管理を担当。 ↓ 入社5～7年：課長 営業部全体のマネジメントや、ブランドの戦略に携わります。 ↓ 入社約10年：部長 経営陣に近いポジションで、組織全体の舵取りをお任せします。 上場グループならではの豊富なポストがあるため、 ブランクがあってもあなたの意欲や仕事の習得度、 店舗運営への貢献度に応じてスピーディーな昇格が可能です！ 【東証プライム上場グループ運営で安定感バツグン】 全国にカフェ・レストランを多数展開する 「ドトール・日レスホールディングス」のグループ会社です。 確固たる経営基盤があるからこそ、 正社員が安心して長く働ける環境づくりに力を注いでいます。 ＊プライベートも大切に： 基本週休2日制＆残業は月10～20時間以内と少なめ ＊深夜勤務なし： 24時間営業の店舗はないため生活リズムを崩さず働けます ＊長く安心できる収入環境： 昇給年1回さらに年2回の賞与支給など安定した収入を得られる環境 ＊嬉しい生活支援： 系列店舗で使える「食券優遇制度（食事補助）」などの福利厚生も充実

【要飲食店経験】年収520万円以上★賞与年2回★昇給年1回★残業少なめ★基本週休2日★深夜営業なし★東証プライム上場

仕事内容 【AUX BACCHANALESでのお仕事】 =============================== ＜新着求人＞東証プライム上場企業 ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるカフェ＆ビストロ =============================== 《仕事内容》 ・店内での接客業務 ・本場のレシピを学べる調理全般 ・食材等の管理・発注 ・アルバイト採用教育 ・マネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事全般をお任せします。 ★内装やサービスまで本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を広めるお店です！ ★単なるカフェではなく“料理主体”の活気ある現場。一流のスキルが身につきます。 ★「最高の空間、料理、人」が調和するお店で、本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎！ 【ブランドを通じてお客様へ「食の文化」を提供し、広める。】 オーバカナルが目指すのは、内装やカトラリー、サービスにいたるまで 本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を伝えることです。 「日本じゃないみたい」と称される圧倒的な世界観が私たちの誇りです。 当店は、単なるカフェではなく"カジュアルフレンチの料理主体のお店"。 連日多くのお客様で賑わうため業務量は決して少なくありません。 しかし、高い客単価に見合う一流の料理とサービスを体感できるため、 働きながら確かなスキルが身につきます。 「最高の空間、料理、人」が調和する活気ある現場で 高いモチベーションを持ってテキパキと働きたい方、 本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎です！ 【1年間のステップアップ研修】 自信を持ってお店に立てるよう、 1年間の丁寧なカリキュラムをご用意しています。 ＊STEP1：合同研修（入社後2日間） 本社または各事務所にて、同時期に入社したメンバーとの合同研修を行います。 ・会社のルールや外食業界の基礎知識 ・接客の基本マナー、実技 ＊STEP2：店舗での実践＆営業部ごとの専門研修 配属先の実店舗で、調理の実習をスタート。 さらに、各営業部ごとに「店舗での調理研修」や「本部でのサービス・調理研修」もあり、 専門スキルを段階的に学べます。 ＊STEP3：1年間の成長プログラム（毎月テーマを設定） 「キッチン」「ホール」「管理業務」の3つの軸に分かれた 1ヶ月ごとの研修プログラムを組んでいます。 "今月は何を学ぶべきか"が明確なので、焦らず一歩ずつ成長できます。 【将来のキャリアアップ例】 入社1年～：店舗責任者（店長） 1年間の丁寧な研修プログラムを経て、まずは店舗責任者へ！ ↓ 入社3～5年：エリアマネージャー 複数店舗を統括し、店長のサポートやエリアの売上管理を担当。 ↓ 入社5～7年：課長 営業部全体のマネジメントや、ブランドの戦略に携わります。 ↓ 入社約10年：部長 経営陣に近いポジションで、組織全体の舵取りをお任せします。 上場グループならではの豊富なポストがあるため、 ブランクがあってもあなたの意欲や仕事の習得度、 店舗運営への貢献度に応じてスピーディーな昇格が可能です！ 【東証プライム上場グループ運営で安定感バツグン】 全国にカフェ・レストランを多数展開する 「ドトール・日レスホールディングス」のグループ会社です。 確固たる経営基盤があるからこそ、 正社員が安心して長く働ける環境づくりに力を注いでいます。 ＊プライベートも大切に： 基本週休2日制＆残業は月10～20時間以内と少なめ ＊深夜勤務なし： 24時間営業の店舗はないため生活リズムを崩さず働けます ＊長く安心できる収入環境： 昇給年1回さらに年2回の賞与支給など安定した収入を得られる環境 ＊嬉しい生活支援： 系列店舗で使える「食券優遇制度（食事補助）」などの福利厚生も充実

未経験OK★景気に左右されにくく安定性あり！夜勤なしで生活リズムが整いやすい♪

仕事内容 《 働きやすさのポイント 》 ★未経験スタートでも月収33万円以上可能！★ ★深夜勤務なし＆履歴書不要★ ◇月給28万8000円スタート！ ◇最短3ヶ月で店長昇格の実績あり！ ◇未経験・無資格OK！研修制度充実♪ ◇シフトによる実働8時間◎ ◇有給消化率80％♪年間休日105日！ ◇WEB面接OK！履歴書不要♪ ◇面接1回のみ ◇まかない・企業型個人年金・独身寮など福利厚生充実！ ◇髪型・髪色自由！自分らしく働ける◎ 《 仕事内容 》 ――――――――――――――――★。・ まずはできることからスタート！ 店舗スタッフとして活躍しませんか？ ・。★―――――――――――――――― 店舗での調理・接客業務を中心に、 お店づくりを支えるさまざまな業務を 担当していただきます！ 【調理業務】 ▼食材の仕込み ▼料理の盛り付け、調理 ▼フライヤーを使った天ぷら調理 など 【ホール業務】 ▼料理、ドリンクの提供 ▼配膳、下膳 ▼テーブルセッティング など 調理と接客の両方に携わりながら、 店舗スタッフとして幅広いスキルを 身につけられます◎ 入社後は研修からスタート。 調理の基本や接客の流れなどを 順番に覚えていけるため、 飲食業界が初めての方も 無理なく仕事を始められます◎ 新卒・第二新卒・中途入社、 ブランクのある方など、 さまざまな経歴のスタッフが活躍中。 経験がない方も、 働きながら少しずつできることを 増やしていけば大丈夫です♪ あなたの新しいスタートを しっかりサポートします！ 《 当社について 》 ゆで太郎では 「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の 三たてにこだわり製粉から製麺、 茹でる工程まで妥協せず、 本格的なお蕎麦を提供しています。 国産原料を使用したつゆや 店内で揚げる天ぷらも人気で 多くのお客様から 長年ご支持をいただいています。 職場はスタッフ同士の仲が良く、 温かい雰囲気が自慢♪ 新人さんが安心して馴染めるよう、 全員でサポートする風土があります。 お客様との会話や「ありがとう」の言葉を 励みに、笑顔で働ける環境です。 長く安心して働きたい方をお待ちしています。

未経験OK★景気に左右されにくく安定性あり！夜勤なしで生活リズムが整いやすい♪

仕事内容 《 働きやすさのポイント 》 ★未経験スタートでも月収33万円以上可能！★ ★深夜勤務なし＆履歴書不要★ ◇月給28万8000円スタート！ ◇最短3ヶ月で店長昇格の実績あり！ ◇未経験・無資格OK！研修制度充実♪ ◇シフトによる実働8時間◎ ◇有給消化率80％♪年間休日105日！ ◇WEB面接OK！履歴書不要♪ ◇面接1回のみ ◇まかない・企業型個人年金・独身寮など福利厚生充実！ ◇髪型・髪色自由！自分らしく働ける◎ 《 仕事内容 》 ――――――――――――――――★。・ まずはできることからスタート！ 店舗スタッフとして活躍しませんか？ ・。★―――――――――――――――― 店舗での調理・接客業務を中心に、 お店づくりを支えるさまざまな業務を 担当していただきます！ 【調理業務】 ▼食材の仕込み ▼料理の盛り付け、調理 ▼フライヤーを使った天ぷら調理 など 【ホール業務】 ▼料理、ドリンクの提供 ▼配膳、下膳 ▼テーブルセッティング など 調理と接客の両方に携わりながら、 店舗スタッフとして幅広いスキルを 身につけられます◎ 入社後は研修からスタート。 調理の基本や接客の流れなどを 順番に覚えていけるため、 飲食業界が初めての方も 無理なく仕事を始められます◎ 新卒・第二新卒・中途入社、 ブランクのある方など、 さまざまな経歴のスタッフが活躍中。 経験がない方も、 働きながら少しずつできることを 増やしていけば大丈夫です♪ あなたの新しいスタートを しっかりサポートします！ 《 当社について 》 ゆで太郎では 「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の 三たてにこだわり製粉から製麺、 茹でる工程まで妥協せず、 本格的なお蕎麦を提供しています。 国産原料を使用したつゆや 店内で揚げる天ぷらも人気で 多くのお客様から 長年ご支持をいただいています。 職場はスタッフ同士の仲が良く、 温かい雰囲気が自慢♪ 新人さんが安心して馴染めるよう、 全員でサポートする風土があります。 お客様との会話や「ありがとう」の言葉を 励みに、笑顔で働ける環境です。 長く安心して働きたい方をお待ちしています。

【未経験歓迎◎】研修充実／20代・30代活躍中！／個室寮完備など福利厚生充実／マイカー通勤OK

仕事内容 【未経験OK】リゾートホテルでのショップスタッフ♪20代・30代活躍中！ ／／ 外国の応募者様からのご応募には、 下記資格が必須となります。 応募資格（必須）： 日本で就労可能な有効な在留資格（就労ビザ） を保有していること（永住、定住、配偶者ビザなど） ＼＼ 北海道屈指のリゾートホテル♪ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『ザ・ウィンザーホテル洞爺』にて ショップスタッフをお任せします！ ホテル内のショッピングモールや ベーカリーでの業務になります。 【具体的な仕事内容】 ・お客様への接客対応 ・商品の品出し、陳列 ・商品の発注業務 など ＜未経験でも安心のサポート体制＞ 入社後は先輩スタッフが現場に入り、 丁寧に業務をレクチャーします！ 未経験からでも安心して始められる、 サポート体制が整っている環境です。 アピールポイント ◇充実の寮完備で新生活を応援！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 単身寮（月2.2万円/光熱費込）や、 家族寮（月3.9万円/光熱費別）を完備。 寮の近くにはコンビニや学校、幼稚園もあり ご家族がいる方も安心して生活できます！ ◇手厚い赴任費用サポート！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 交通費のほか、引っ越し費用も支給。 （単身3～5万円、所帯持ち10～12万円） 従業員の約6割が道外出身者と、 U・Iターンの方も多数活躍中です！ ◇語学力も活かせる職場です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 外国人のお客様も多数いらっしゃるため、 英語などの語学力がある方は大歓迎♪ （もちろん語学力は必須ではありません）

未経験OK★景気に左右されにくく安定性あり！夜勤なしで生活リズムが整いやすい♪

仕事内容 《 働きやすさのポイント 》 ★未経験スタートでも月収33万円以上可能！★ ★深夜勤務なし＆履歴書不要★ ◇月給28万8000円スタート！ ◇最短3ヶ月で店長昇格の実績あり！ ◇未経験・無資格OK！研修制度充実♪ ◇シフトによる実働8時間◎ ◇有給消化率80％♪年間休日105日！ ◇WEB面接OK！履歴書不要♪ ◇面接1回のみ ◇まかない・企業型個人年金・独身寮など福利厚生充実！ ◇髪型・髪色自由！自分らしく働ける◎ 《 仕事内容 》 ――――――――――――――――★。・ まずはできることからスタート！ 店舗スタッフとして活躍しませんか？ ・。★―――――――――――――――― 店舗での調理・接客業務を中心に、 お店づくりを支えるさまざまな業務を 担当していただきます！ 【調理業務】 ▼食材の仕込み ▼料理の盛り付け、調理 ▼フライヤーを使った天ぷら調理 など 【ホール業務】 ▼料理、ドリンクの提供 ▼配膳、下膳 ▼テーブルセッティング など 調理と接客の両方に携わりながら、 店舗スタッフとして幅広いスキルを 身につけられます◎ 入社後は研修からスタート。 調理の基本や接客の流れなどを 順番に覚えていけるため、 飲食業界が初めての方も 無理なく仕事を始められます◎ 新卒・第二新卒・中途入社、 ブランクのある方など、 さまざまな経歴のスタッフが活躍中。 経験がない方も、 働きながら少しずつできることを 増やしていけば大丈夫です♪ あなたの新しいスタートを しっかりサポートします！ 《 当社について 》 ゆで太郎では 「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の 三たてにこだわり製粉から製麺、 茹でる工程まで妥協せず、 本格的なお蕎麦を提供しています。 国産原料を使用したつゆや 店内で揚げる天ぷらも人気で 多くのお客様から 長年ご支持をいただいています。 職場はスタッフ同士の仲が良く、 温かい雰囲気が自慢♪ 新人さんが安心して馴染めるよう、 全員でサポートする風土があります。 お客様との会話や「ありがとう」の言葉を 励みに、笑顔で働ける環境です。 長く安心して働きたい方をお待ちしています。

【未経験＆正社員デビュー応援】賞与年2回★昇給年1回★残業少なめ★基本週休2日★深夜営業なし★東証プライム上場

仕事内容 【AUX BACCHANALESでのお仕事】 =============================== ＜新着求人＞東証プライム上場企業 ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるカフェ＆ビストロ =============================== 《仕事内容》 ・お客様とのちょっとした会話を楽しむ接客 ・本場のレシピを学べるキッチンでの調理業務 ・人気メニューを支える食材のチェックや発注業務 ・お店を一緒に盛り上げる新しいアルバイトさんの採用、教育 ・心地よいお店づくりのためのマネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事をお任せします！ ★内装やサービスまで本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を広めるお店です！ ★単なるカフェではなく“料理主体”の活気ある現場。一流のスキルが身につきます。 ★「最高の空間、料理、人」が調和するお店で、本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎！ 【ブランドを通じてお客様へ「食の文化」を提供し、広める。】 オーバカナルが目指すのは、内装やカトラリー、サービスにいたるまで 本場を追求し、日本に「フランスの大衆食文化」を伝えることです。 「日本じゃないみたい」と称される圧倒的な世界観が私たちの誇りです。 当店は、単なるカフェではなく"カジュアルフレンチの料理主体のお店"。 連日多くのお客様で賑わうため業務量は決して少なくありません。 しかし、高い客単価に見合う一流の料理とサービスを体感できるため、 働きながら確かなスキルが身につきます。 「最高の空間、料理、人」が調和する活気ある現場で 高いモチベーションを持ってテキパキと働きたい方、 本物のフレンチスタイルを学びたい方歓迎です！ 【1年間のステップアップ研修】 「飲食業界は初めて」「包丁を握ったことがない」という方も大歓迎！ 自信を持ってお店に立てるよう、同期と一緒に学べる環境と 1年間の丁寧なカリキュラムをご用意しています。 ＊STEP1：まずは同期と一緒にスタート（入社後2日間） 本社または各事務所にて、同時期に入社した仲間と合同研修を行います。 ・会社のルールや外食業界の基礎知識 ・接客の基本マナー、実技 ＊STEP2：店舗での実践＆営業部ごとの専門研修 配属先の実店舗で、調理の実習をスタート。 さらに、各営業部ごとに「店舗での調理研修」や「本部でのサービス・調理研修」もあり、 専門スキルを段階的に学べます。 ＊STEP3：1年間の成長プログラム（毎月テーマを設定） 「キッチン」「ホール」「管理業務」の3つの軸に分かれた 1ヶ月ごとの研修プログラムを組んでいます。 "今月は何を学ぶべきか"が明確なので、焦らず一歩ずつ成長できます。 【将来のキャリアアップ例】 入社1年～：店舗責任者（店長） 1年間の丁寧な研修プログラムを経て、まずは店舗責任者へ！ ↓ 入社3～5年：エリアマネージャー 複数店舗を統括し、店長のサポートやエリアの売上管理を担当。 ↓ 入社5～7年：課長 営業部全体のマネジメントや、ブランドの戦略に携わります。 ↓ 入社約10年：部長 経営陣に近いポジションで、組織全体の舵取りをお任せします。 上場グループならではの豊富なポストがあるため、 未経験スタートでもあなたの意欲や仕事の習得度、 店舗運営への貢献度に応じてスピーディーな昇格が可能です！ 【東証プライム上場グループ運営で安定感バツグン】 全国にカフェ・レストランを多数展開する 「ドトール・日レスホールディングス」のグループ会社です。 確固たる経営基盤があるからこそ、 正社員が安心して長く働ける環境づくりに力を注いでいます。 ＊プライベートも大切に： 基本週休2日制＆残業は月10～20時間以内と少なめ ＊深夜勤務なし： 24時間営業の店舗はないため生活リズムを崩さず働けます ＊長く安心できる収入環境： 昇給年1回さらに年2回の賞与支給など安定した収入を得られる環境 ＊嬉しい生活支援： 系列店舗で使える「食券優遇制度（食事補助）」などの福利厚生も充実

経験者歓迎！サントリーグループの充実待遇/TT1004S

仕事内容 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐ 店長経験をフルに活かせる環境！ ⭐ サントリーグループの圧倒的な安定基盤 ⭐ 福利厚生20種類以上！大手ならではの働きやすさ ⭐ 実働7.5時間＆月8〜10日休みでライフワークバランス◎ ⭐ ダイナミックホリデー制度で年2回5連休を必ず取得！ ⭐ 20代・30代の同世代リーダーが中心となって活躍中！ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリの職場です！／ 「飲食の仕事は好き。でも、そろそろ 将来のために長く働ける安定した環境が欲しい」 個人店や中堅チェーンで培った 「自分の店長スキル」を安売りせず、高く評価されたい 売上を上げても次のポストが見えない環境から、 明確なキャリアパスがある大手にステップアップしたい 昼と夜でガラリと表情を変え、 1店舗1店舗が地域に合わせてデザインや内装を変えている プロントだからこそ、あなたがこれまでの現場で 培ってきた経験やアイデアが活きるシーンが必ずあります！ 高みを目指せる大きなステージで、 あなたの強みをもう一度発揮してみませんか？ ＜具体的な仕事内容＞ 昼はカフェ、夜はサカバの 2つの顔を持つお店での 店舗管理業務全般をお任せします。 ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等 ＜朝～昼：セルフサービスでのカフェ形式＞ こだわりのラテを1杯ずつ淹れたり、 ケーキやパスタ、パンなどを提供します。 ＜夜：大人なキッサカバ＞ サントリープレミアムモルツや ハイボールなどの種類豊富な ドリンクや本格的な料理を提供します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= サントリーグループ企業として 「PRONTO」を中心に全国300店舗を展開。 カフェ＆バーの先駆けとして誕生し、 時代の変化に合わせた新ブランドを続々展開中。 安定した経営基盤のもと、さらなる成長に向けて新たな仲間を募集します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社で働くメリット ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★十人十色の店舗で、一生モノの知識が身につく 駅ビルや空港など好立地を中心に展開。 基本コンセプトはありつつも、 1店舗ごとにデザインや内装が異なるため、 「個人店のようなお客様との距離の近さ」と 「チェーン店の安定性」を両立した環境です。 ★転職せずに、多彩なキャリアに挑戦できる 「Di PUNTO」「E PRONTO」「和カフェ Tsumugi」など、 複数ブランドを展開。1社にいながら様々な業態・ ジャンルに挑戦でき、理想のキャリアを描けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「正当な評価や、その先の ポストが見えない」という不満とは無縁です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自分の頑張りがしっかりと 次のステップに直結する仕組みがあります。 年2回の試験で、まずは店長へ昇格。 その後、予算管理や販促、後輩育成を マスターすれば、入社3年を目安に SVとして複数店舗を統括するポジションへ。 さらに商品開発や本部管理部門など、 1社にいながら多彩なキャリアを描けます◎ ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの 職場環境が揃っております。 「シフトの穴埋めで休みが月6日以下…」 「5連休なんて夢のまた夢…」 そんな働き方に、プロントでピリオドを打ちませんか？ ✨ダイナミックホリデー制度 年2回、5連休以上の長期休暇を【必ず】取得可能！ 旅行や実家への帰省など、リフレッシュの時間を約束します。 ✨実働7.5時間で無理なく続く 一般的な飲食企業（実働8時間）よりも短めの勤務設定です。 本部がしっかりと労務を管理しているため、 残業は月平均20時間以内。安心して長く続けられます。 ✨サントリー共済会 ライフイベント （子どもの誕生日、介護、ベビーシッターなど）に 合わせた費用補助で、社員と家族の生活・仕事をサポート！ ✨グループ社販・特典 サントリーの美容食品や 飲料（お酒・ノンアル）が特別価格に！ さらにサントリーホール主催の 公演チケット割引など、嬉しい優待が多数。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場 ＊女性活躍中 ＊主夫・主婦活躍中

店長・接客経験を活かす/サントリーグループ/TS1002S

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐ 接客・飲食の経験をフルに活かせる環境！ ⭐ サントリーグループの圧倒的に安定した経営基盤 ⭐ 福利厚生充実！大手ならではの安心感 ⭐ 休暇制度充実！ 実働7.5時間×残業少なめでライフワークバランス◎ ⭐ ダイナミックホリデー制度で 長期休暇も取得可能（年2回5連休可！） ⭐ 平均年齢28歳！20代・30代の 若手中心に裁量を持って活躍中！ ⭐ 店長・マネジメント経験がある方は 【月収30万円以上】可！ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリ！／ ・接客経験を活かしたい方 ・専門知識を身につけたい方 ・長く働ける安定した環境が欲しい方 ・大手でさらにステップアップしたい方 ・自分のアイデアや工夫で勝負したい方 ＜具体的な仕事内容＞ 昼はカフェ、夜はサカバの 2つの顔を持つお店での 店舗管理業務全般をお任せします。 ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等 ＜朝～昼：セルフサービスでのカフェ形式＞ こだわりのラテを1杯ずつ淹れたり、 ケーキやパスタ、パンなどを提供します。 ＜夜：大人なキッサカバ＞ サントリープレミアムモルツや ハイボールなどの種類豊富な ドリンクや本格的な料理を提供します。 ⭐まわりの先輩も同年代が多いので 和やかな雰囲気で質問もしやすいですよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= PRONTOを中心に 300店舗を全国に展開する当社。 30年前のカフェ&バーブームの中で誕生し 時代の変化に合わせて新ブランドを 続々展開。安定した経営基盤のもと 成長を続けています。 これからも妥協することなく お客さまのニーズと向き合い、 愛される店舗づくりを進めていくために 新たな仲間を募集します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここが他社と違う！プロントで働く面白さ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★十人十色の店舗だからこそ身につく知識 当社は昼も夜も確実ににぎわう 店舗展開を求め、来客数が見込める 駅ビルや空港などを中心に出店。 基本的なブランドコンセプトはありつつも、 プロントは1店舗1店舗、デザインも内装も 異なるお店づくりをしています。 お客様の層やエリアに合わせたサービスを 自分のアイデアで企画できるため、 チェーンの安定感と個人店の裁量の高さを両立しています。 ★1社にいながら、多彩なジャンルに挑戦できる！ さらに「Di PUNTO」「E PRONTO」 「和カフェ Tsumugi」など複数のブランドを展開しているため、 1社にいながらも転職せずに様々な 業態・ジャンルに挑戦でき、希望のキャリアを 形成することができますよ！ あなたの好奇心や目指す将来像に合わせて、 飽きることなく成長し続けられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 豊富なキャリアステップ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「上が詰まっていて昇進できない」 「正当に評価されない」なんてストレスとは無縁です。 プロントでは年2回の試験があり、 明確な評価基準のもとでスピーディーにステップアップが可能です。 【さらにその先の未来も、本部職への道が豊富です】 店舗マネジメントを極めた後は、 さらに多彩なキャリアを描けます◎ ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの、 安心して長く働ける職場環境が揃っています。 ✨月8～10日休み（実働7.5h／残業少なめ） 一般的な飲食企業より勤務時間が短く、安心して働けます！ ✨年2回の長期休暇 「ダイナミックホリデー制度」で 【5連休以上を必ず年2回】取得可能。 旅行などでリフレッシュしています◎ ✨サントリー共済会（福利厚生20種類以上） お子さんの誕生日、介護、ベビーシッター費用など、 ライフイベントに合わせた手厚い補助があります。 ✨グループ社販＆限定特典 サントリーの飲料・お酒・美容食品が特別価格で購入可能！ さらにサントリーホールの公演チケット割引など、 嬉しいグループ特典も多数！ - ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊ポテンシャル採用 ＊第二新卒歓迎 ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊ブランクOK ＊学歴不問・経験不問・無資格歓迎 ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場 ＊女性活躍中 ＊資格不問 ＊主夫・主婦活躍中

店長・接客経験を活かす/サントリーグループ/TS8548S

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨人気のワインバルが北海道初上陸✨ ＼オープニングスタッフ大量募集／ ＼サントリーグループの安定基盤／ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐ 接客・飲食の経験をフルに活かせる環境！ ⭐ サントリーグループの圧倒的に安定した経営基盤 ⭐ 福利厚生充実！大手ならではの安心感 ⭐ 休暇制度充実！ 実働7.5時間×残業少なめでライフワークバランス◎ ⭐ ダイナミックホリデー制度で 長期休暇も取得可能（年2回5連休可！） ⭐ 平均年齢28歳！20代・30代の 若手中心に裁量を持って活躍中！ ⭐ 店長・マネジメント経験がある方は 【月収30万円以上】可！ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリ！／ ・接客経験を活かしたい方 ・専門知識を身につけたい方 ・長く働ける安定した環境が欲しい方 ・大手でさらにステップアップしたい方 ・自分のアイデアや工夫で勝負したい方 ＜具体的な仕事内容＞ プロントグループのワインバルDiPUNTOで ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等の 店舗管理業務全般をお任せします。 ＜会話を楽しむカジュアルなワイン酒場＞ 「DiPUNTO」は、ワインや生ハムなど おいしいもの、おいしいワインを 「もっと気軽に楽しんでもらう」をテーマにした カジュアルなワインバルです。 温かみのある空間を演出するため 木を基調とした店内にしており 空間づくりにもこだわっています。 女性を中心に大人気のお店です！ 女子会やお誕生日のお祝いなどの シーンにご利用いただくお客様も 多くいらっしゃいます。 ⭐まわりの先輩も同年代が多いので 和やかな雰囲気で質問もしやすいですよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= PRONTOを中心に 300店舗を全国に展開する当社。 30年前のカフェ&バーブームの中で誕生し 時代の変化に合わせて新ブランドを 続々展開。安定した経営基盤のもと 成長を続けています。 これからも妥協することなく お客さまのニーズと向き合い、 愛される店舗づくりを進めていくために 新たな仲間を募集します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここが他社と違う！プロントで働く面白さ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★十人十色の店舗だからこそ身につく知識 当社は昼も夜も確実ににぎわう 店舗展開を求め、来客数が見込める 駅ビルや空港などを中心に出店。 基本的なブランドコンセプトはありつつも、 プロントは1店舗1店舗、デザインも内装も 異なるお店づくりをしています。 お客様の層やエリアに合わせたサービスを 自分のアイデアで企画できるため、 チェーンの安定感と個人店の裁量の高さを両立しています。 ★1社にいながら、多彩なジャンルに挑戦できる！ さらに「PRONTO」「E PRONTO」 「和カフェ Tsumugi」など複数のブランドを展開しているため、 1社にいながらも転職せずに様々な 業態・ジャンルに挑戦でき、希望のキャリアを 形成することができますよ！ あなたの好奇心や目指す将来像に合わせて、 飽きることなく成長し続けられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 豊富なキャリアステップ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「上が詰まっていて昇進できない」 「正当に評価されない」なんてストレスとは無縁です。 プロントでは年2回の試験があり、 明確な評価基準のもとでスピーディーにステップアップが可能です。 【さらにその先の未来も、本部職への道が豊富です】 店舗マネジメントを極めた後は、 さらに多彩なキャリアを描けます◎ ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの、 安心して長く働ける職場環境が揃っています。 ✨月8～10日休み（実働7.5h／残業少なめ） 一般的な飲食企業より勤務時間が短く、安心して働けます！ ✨年2回の長期休暇 「ダイナミックホリデー制度」で 【5連休以上を必ず年2回】取得可能。 旅行などでリフレッシュしています◎ ✨サントリー共済会（福利厚生20種類以上） お子さんの誕生日、介護、ベビーシッター費用など、 ライフイベントに合わせた手厚い補助があります。 ✨グループ社販＆限定特典 サントリーの飲料・お酒・美容食品が特別価格で購入可能！ さらにサントリーホールの公演チケット割引など、 嬉しいグループ特典も多数！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊ポテンシャル採用 ＊第二新卒歓迎 ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊ブランクOK ＊学歴不問・経験不問・無資格歓迎 ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場 ＊女性活躍中 ＊資格不問 ＊主夫・主婦活躍中

オープニングスタッフ募集◎【ホテル内オールデイダイニングTRUNK◎】年休120日以上

仕事内容 【昇給年4回／賞与年2回／月9日休み／働きやすい環境！】 季節休暇や年末年始休暇を合わせて年間休日休暇は120日以上の取得実績あり◎ ＼新規開業・ブティックホテル／ ◎10室～100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ高価格帯のホテルです。 ◎運営をマニュアル化しないことも特徴でありTRUNKにも画一的なマニュアルはありません。 社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ◎今後もTRUNKは複数の新規出店を控えており「事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 ※将来的な全国出店に伴い異動の可能性がございます。 ★グローバルなコミュニティの中で、一人ひとりが成長できる環境 一緒に働くスタッフは、日本・アメリカ・韓国・フランス・イギリス・ドイツ・スペイン・イタリア・フィリピン・オーストラリア・ノルウェーなど様々！ まさにグローバルな環境で、多様性を尊重しながら一体感を高める場も大切にしています。 例えば、エンゲージメント向上や相互理解のきっかけ作りとして、定期的に自由参加型の社員交流イベントを実施。 お互いをリスペクトし、国問わず様々な話題で盛り上がります。 そんな個性豊かなスタッフ一人ひとりに、さらなる自分磨きを支援する制度もご用意！ スキル向上のための各種資格取得にかかる費用や競合ならびに参考にすべきサービスの視察、体感するための費用を会社が負担するなど、様々な形でサポート！ 「知りたい」 「学びたい」 「成長したい」 という意欲を会社が全力でバックアップします！ ―――――― レストランサービススタッフとして業務をお任せします ・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ・メニュー説明やおすすめ料理のご提案 ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・会計対応、予約管理（電話・オンライン含む） ・キッチンとの連携、提供タイミングの調整 ・VIP対応、特別リクエストへの対応 ・開店準備・閉店作業など、ホール運営に関わる業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 募集中 ――― ※業務上、高度な日本語コミュニケーション能力が必要です。 日本語による会議参加、顧客折衝、資料作成、メール対応を日常的に行います。 応募条件として、日本国内での就業経験およびJLPT N1相当の日本語力を必須としています。 選考過程で日本語能力の確認を行う場合があります。 ※この求人は、入社時点で日本国内において就労可能な在留資格をお持ちの方を対象としています。

【北海道ニセコ】富裕層向けホテルのレストランマネージャー募集

仕事内容: 【仕事内容】 ラグジュアリーブティックホテル「シャレーアイビーワイス」のレストランで、接客業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・接客指導 ・お会計・ご注文取りの指導 ・お食事の配膳、下膳の指導 ・店内の清掃管理 ・飲料の在庫管理・発注指導 ・その他の付随する業務など

年2回5連休可！サントリーグループの充実待遇/TS1006S

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐次世代キャリア採用！第二新卒歓迎！ ⭐サントリーグループの安定基盤 ⭐福利厚生充実！ 大手企業ならではの働きやすさ ⭐休暇制度充実！ライフワークバランス◎ ⭐ダイナミックホリデー制度で 長期休暇も取得可能 ⭐20代・30代若手中心に活躍中！ ⭐店長経験がある方は月収30万円以上可 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリ！／ ・入社後にギャップがあり、 新卒で入った企業をすぐに辞めてしまった ・若手が活躍する職場で同世代と働きたい ・大手企業で安定して働きたい ・職場の仲間と和やかな雰囲気で働きたい！ ＜具体的な仕事内容＞ 昼はカフェ、夜はサカバの2つの顔を持つお店での ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等の 店舗管理業務全般をお任せします。 ＜朝から昼はセルフサービスでのカフェ形式＞ こだわりのラテを1杯ずつ淹れたり、 ケーキやパスタ、パンなどを提供します。 ＜夜は大人なキッサカバ＞ サントリープレミアムモルツやハイボールなどの 種類豊富なドリンクや本格的な料理を提供します。 ✅とても和やかな雰囲気の職場です！ お客様に心地よい時間を お届けるすることを重視していると同時に、 働くスタッフにも心地よい時間を 過ごしてほしいと思っています。 研修制度やフォロー体制も整っているから 安心してオペレーションの習得を目指してください！ まわりの先輩も同年代が多いので 和やかな雰囲気で質問もしやすいですよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ PRONTOを中心に 300店舗を全国に展開する当社。 30年前のカフェ＆バーブームの中で誕生し 時代の変化に合わせて新ブランドを続々展開。 安定した経営基盤のもと成長を続けています。 これからも妥協することなく お客さまのニーズと向き合い、 愛される店舗づくりを進めていくために 新たな仲間を募集します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社で働くメリット ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅十人十色の店舗だからこそ身につく知識 当社は昼も夜も確実ににぎわう店舗展開を求め 来客数が見込める駅ビルや 空港などを中心に出店。 基本的なブランドコンセプトはおさえながらも 1店舗1店舗デザインも内装も 異なるお店づくりをしています。 お客様の層・エリア・時間帯に あわせたサービス内容により 個人店のようなお客様との 距離間を大切にしつつ チェーン店としての安定性も 兼ね備えた環境です。 さらに「Di PUNTO」「E PRONTO」 「和カフェ Tsumugi」など 複数のブランドを展開しているため、 1社にいながらも転職せずに 様々な業態・ジャンルに挑戦でき、 希望のキャリアを形成することができますよ！ ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの 職場環境が揃っております。 ✨月8～10日休み。 福利厚生は20種類以上！！ 「飲食業界はなかなか休みがとれなさそう…」という方も ダイナミックホリデー制度 （5連休を年2回取得）などを利用し ワークライフバランスも維持できますよ！ ✨サントリー共済会 当社で働く社員・またはご家族が 安心して生活・仕事ができるような支援。 お子さんのお誕生日やご家族の介護費用、 ベビーシッター費用など ライフイベントに合わせた費用補助を行っています。 ✨サントリーグループ社販サイト サントリーグループの美容食品や 飲料（清涼飲料・酒類）が 特別価格で購入可能！ その他サントリーホール主催の公演チケットが 割引でご購入いただけるなど グループの特典も多数！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 入社後の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■本社（東京都港区）で研修を実施して頂きます。 その後、店舗に立ち接客や調理を覚え 慣れてきたら、収支管理やアルバイトスタッフの教育、 シフト管理など店舗管理の業務をお任せします。 ■段階に応じて、バリスタ研修やワイナリー見学などの 特別研修があります。 少しずつスキルを身に付けられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 豊富なキャリアステップ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 年2回実施する試験後、店長へ昇格となります。 その後、売上・利益・経費の予算作成、 販促企画、人材管理・育成までマスターしていただきましたら、 入社3年（実力に応じて）を目安にSVとして ご活躍いただきたいと考えています。 ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) - ＊業界・職種未経験者歓迎 （研修制度充実） ＊ポテンシャル採用 ＊社会人未経験歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊ブランクOK ＊学歴不問・経験不問・無資格歓迎 ＊フリーター歓迎 ＊女性が活躍中の職場 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場

店長・接客経験を活かす/サントリーグループ/TS1004S

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨ 新店続々オープン中！ ✨ ＼近隣にも新店オープン予定♪／ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ⭐ 接客・飲食の経験をフルに活かせる環境！ ⭐ サントリーグループの圧倒的に安定した経営基盤 ⭐ 福利厚生充実！大手ならではの安心感 ⭐ 休暇制度充実！ 実働7.5時間×残業少なめでライフワークバランス◎ ⭐ ダイナミックホリデー制度で 長期休暇も取得可能（年2回5連休可！） ⭐ 平均年齢28歳！20代・30代の 若手中心に裁量を持って活躍中！ ⭐ 店長・マネジメント経験がある方は 【月収30万円以上】可！ ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ ＼こんな方にピッタリ！／ ・接客経験を活かしたい方 ・専門知識を身につけたい方 ・長く働ける安定した環境が欲しい方 ・大手でさらにステップアップしたい方 ・自分のアイデアや工夫で勝負したい方 ＜具体的な仕事内容＞ 昼はカフェ、夜はサカバの 2つの顔を持つお店での 店舗管理業務全般をお任せします。 ・接客 ・調理 ・売上管理 ・スタッフ育成等 ＜朝～昼：セルフサービスでのカフェ形式＞ こだわりのラテを1杯ずつ淹れたり、 ケーキやパスタ、パンなどを提供します。 ＜夜：大人なキッサカバ＞ サントリープレミアムモルツや ハイボールなどの種類豊富な ドリンクや本格的な料理を提供します。 ⭐まわりの先輩も同年代が多いので 和やかな雰囲気で質問もしやすいですよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= プロントコーポレーションについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝= PRONTOを中心に 300店舗を全国に展開する当社。 30年前のカフェ&バーブームの中で誕生し 時代の変化に合わせて新ブランドを 続々展開。安定した経営基盤のもと 成長を続けています。 これからも妥協することなく お客さまのニーズと向き合い、 愛される店舗づくりを進めていくために 新たな仲間を募集します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここが他社と違う！プロントで働く面白さ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★十人十色の店舗だからこそ身につく知識 当社は昼も夜も確実ににぎわう 店舗展開を求め、来客数が見込める 駅ビルや空港などを中心に出店。 基本的なブランドコンセプトはありつつも、 プロントは1店舗1店舗、デザインも内装も 異なるお店づくりをしています。 お客様の層やエリアに合わせたサービスを 自分のアイデアで企画できるため、 チェーンの安定感と個人店の裁量の高さを両立しています。 ★1社にいながら、多彩なジャンルに挑戦できる！ さらに「Di PUNTO」「E PRONTO」 「和カフェ Tsumugi」など複数のブランドを展開しているため、 1社にいながらも転職せずに様々な 業態・ジャンルに挑戦でき、希望のキャリアを 形成することができますよ！ あなたの好奇心や目指す将来像に合わせて、 飽きることなく成長し続けられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 豊富なキャリアステップ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「上が詰まっていて昇進できない」 「正当に評価されない」なんてストレスとは無縁です。 プロントでは年2回の試験があり、 明確な評価基準のもとでスピーディーにステップアップが可能です。 【さらにその先の未来も、本部職への道が豊富です】 店舗マネジメントを極めた後は、 さらに多彩なキャリアを描けます◎ ＜その他キャリアステップの例＞ ・アシスタントスーパーバイザー ・スーパーバイザー ・MGR ・部長 ・購買・商品開発 ・企画開発 ・物件開発 ・経営企画 ・営業本部長 ・その他管理部門(人事・総務など) ✅大手企業ならではの充実した福利厚生 サントリーグループならではの、 安心して長く働ける職場環境が揃っています。 ✨月8～10日休み（実働7.5h／残業少なめ） 一般的な飲食企業より勤務時間が短く、安心して働けます！ ✨年2回の長期休暇 「ダイナミックホリデー制度」で 【5連休以上を必ず年2回】取得可能。 旅行などでリフレッシュしています◎ ✨サントリー共済会（福利厚生20種類以上） お子さんの誕生日、介護、ベビーシッター費用など、 ライフイベントに合わせた手厚い補助があります。 ✨グループ社販＆限定特典 サントリーの飲料・お酒・美容食品が特別価格で購入可能！ さらにサントリーホールの公演チケット割引など、 嬉しいグループ特典も多数！ - ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊ポテンシャル採用 ＊第二新卒歓迎 ＊20代・30代活躍中 （平均年齢は28歳） ＊ブランクOK ＊学歴不問・経験不問・無資格歓迎 ＊フリーター歓迎 ＊長期歓迎 ＊UIターン歓迎 ＊20代の多い職場 ＊女性活躍中 ＊資格不問 ＊主夫・主婦活躍中

【食と地域を幅広い仕事でつなぐ】✊️月8日休み（季節変動あり）◇食事もサポート✨研修で学べる

仕事内容: ✊️ 食と地域を幅広い仕事でつなぐ！ ✨ メリハリある毎日に 月8日のお休みがあります。 ※季節によって月の休日数は変動します。 仕事の合間に気分転換できます。 ✨ 毎日の食を支える仕組み まかないの制度を用意しています。 職場の制度を食事に活用できます。 新しい職場で力を発揮しよう！ ━━━━━━━━━━━━ 【店長候補のお仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━ サービスや調理から 季節に応じた製造まで担います。 ＜詳しいお仕事内容＞ ◇ 接客・ワイン提供・調理 ◇ 予約システムや顧客の管理 ◇ 閑散期の野菜栽培・ジェラート製造

【副店長候補＊労働環境安定】新千歳空港内カフェレストラン「三本珈琲店」

仕事内容: 三本珈琲店　新千歳空港国内線店の調理兼店長候補を募集中！ 来店されたお客様を笑顔で迎えて、親しみのあるサービスをお願いします！ 【主な仕事内容】 ・オープン準備 ・お席へのご案内 ・オーダー、会計 ・テーブルセッティング、片付け ・調理業務(レシピがちゃんとあるので、未経験でも大丈夫です！) ・ドリンクの作成 ・クローズ作業 ・売上などの数字管理 ・在庫管理や発注予測 ・スタッフの育成や採用活動 マネジメント業務に関しては研修などフォロー体制も整えていますので、未経験の方でも大丈夫です！ ※もちろんご経験者の方は、即戦力として活躍していただけるのはもちろんですが、裁量権が大きい現場なので、新メニューの考案やフェア、企画の立案などお店に対するアイデアはOKです！ 今回の募集としては、"人柄"採用を考えています。 -飲食業界じゃないところで正社員になってみたけど、やっぱり飲食の仕事やってみたい… -アルバイトでやってた飲食店の仕事の方が楽しかったな… -今の勤務先、休み少ないし、将来が不安だな… こんな悩みや不安をお持ちの方はぜひ！まずは当社を知っていただくためにお話からでも大丈夫です！ ご応募お待ちしております！

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

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仕事内容: ニセコひらふエリアの老舗料亭「NISEKO Naniwatei」にて、ホール接客、予約管理、そして多国籍なスタッフをまとめるマネジメント業務全般をお任せします。 冬シーズンは、お客様の9割以上、スタッフの半数が外国人という非常にグローバルな環境です。 「ビジネスレベルの英語」と「日常会話レベル以上の日本語」ができ、サービス業の経験がある方なら、国籍は一切不問です！ あなたの語学力とこれまでの経験を活かして、世界中から訪れるお客様に日本の素晴らしい「食」と「おもてなし」を届ける司令塔として活躍しませんか？ 具体的なマネジメント業務 1. グローバルチームの統括・育成 様々な国籍のアルバイトスタッフや日本人スタッフの架け橋となり、チームを牽引 日英両語での業務の指示出し、新人スタッフの接客トレーニング 2. 店舗運営・バックオフィス業務 PC（予約システム等）を使用した予約・顧客管理、席のコントロール 国内外からの問い合わせ対応（メール・電話でのインバウンド対応） 売上管理、レジ締め、シフト管理などのマネジメント業務 3. 高級料亭ならではのハイエンド接客 冬のメイン顧客は100%外国人のお客様です。ただ料理を運ぶだけでなく、日本の食文化やこだわり抜いた食材、ワインや日本酒とのペアリングなどを日英両語で丁寧にプレゼンテーションする、ワンランク上の接客をお任せします。