求人・転職情報

★＜月給25万円以上・和洋食・寮相談可＞函館市のホテルで調理師募集！和食・洋食問わず経験を活かせます

仕事内容: ＜ホテルの調理スタッフ＞ 函館湯の川温泉エリアのホテルで調理業務を担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食、ビュッフェ、会席料理など配属先に応じた調理 ・盛り付け、食器準備 ・朝食、夕食、宴会、レストラン営業に合わせた料理提供 ・食材管理、発注業務 ・衛生管理、厨房清掃 ・調理器具の洗浄、片付け ・経験に応じた後輩スタッフの育成補助 【レストラン紹介】 ホテル内レストランでは、 ・本格寿司会席 ・洋食フルコースのご提供 ・海鮮にこだわり尽くしたバイキング などを展開しています。 和食・寿司経験・洋食経験など幅広く活かすことができます。 ◎道内には登別、洞爺、層雲峡、函館、北湯沢、定山渓、室蘭、苫小牧エリアにホテルを展開しています。 配属先により調理内容や提供スタイルが異なるため、詳細はお問い合わせください。

★＜月給25万円以上・経験に応じた相談可＞函館市の高級ホテルで調理師募集！会席料理やホテル調理の経験を活かせます

仕事内容: ＜ラグジュアリーホテルの調理スタッフ＞ 函館市のラグジュアリーホテルで、会席料理やホテル調理を中心に担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食、ビュッフェ、会席料理など配属先に応じた調理 ・盛り付け、食器準備 ・朝食、夕食、宴会、レストラン営業に合わせた料理提供 ・食材管理、発注業務 ・衛生管理、厨房清掃 ・調理器具の洗浄、片付け ・経験に応じた後輩スタッフの育成補助 【会席料理】 函館湯の川温泉エリアのラグジュアリーホテルで、会席料理やホテルレストラン料理を提供します。 丁寧な調理や盛り付けを経験できます。 ◎道内には登別、洞爺、層雲峡、函館、北湯沢、定山渓、室蘭、苫小牧エリアにホテルを展開しています。 配属先により調理内容や提供スタイルが異なるため、詳細はお問い合わせください。

★＜月給25万円以上・経験に応じた給与相談可＞函館市の温泉宿で調理師募集！ビュッフェ調理をメインに担当します

仕事内容: ＜ホテルの調理スタッフ＞ 函館市の温泉宿で、ビュッフェ調理を中心に担当します。 函館・道南エリアの食材を活かした調理を展開しています。 【主な業務】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食、ビュッフェ、会席料理など配属先に応じた調理 ・盛り付け、食器準備 ・朝食、夕食、宴会、レストラン営業に合わせた料理提供 ・食材管理、発注業務 ・衛生管理、厨房清掃 ・調理器具の洗浄、片付け ・経験に応じた後輩スタッフの育成補助 ◎道内には登別、洞爺、層雲峡、函館、北湯沢、定山渓、室蘭、苫小牧エリアにホテルを展開しています。 配属先により調理内容や提供スタイルが異なるため、詳細はお問い合わせください。