求人・転職情報

未経験チャレンジOK◇長時間拘束なし・週休2日保障 ◇転勤なし

仕事内容 ホテル内の厨房・オープンキッチンにて バイキング、ご宴会料理の調理をお願いします。 レシピがあるので難しい作業はありません。 未経験の方は、小鉢の盛りつけや皿出し、使用済み調理器具の洗浄・片付けなどから少しずつスタートしていきます。 仕事内容の変更 あり（配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します）

【未経験歓迎】水木休みの週休2日！社割あり＆昇給で成長応援

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ꒰꒰⭐ 経験を活かしてスキルアップ ⭐꒱꒱ ☕洋菓子が好き！動機はそれでOK◎ ☕パティシエ未経験の方も大歓迎！ ☕完全週休二日制▶プライベートも充実 ☕家事・育児と両立可能！女性活躍中♪ ☕自分にご褒美を♪嬉しい社割あり！ ☕車・バイク通勤OK！無料駐車場あり◎ パティスリーでの洋菓子製造スタッフとして、 経験に応じた段階的なステップで成長し、 ゆくゆくは製造部門の中心メンバーや管理職を 目指せる環境です！ 「ロマンの街 函館」にあるパティスリーで、 パティシエ業務全般をお任せします。 職場の詳細をデータでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場・勤務シフトデータ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 勤務時間 ｜ 07:00～16:00／10:30～19:30（実働8時間・休憩1時間） シフト構成 ｜ ①早番・②遅番を 組み合わせた柔軟なシフト制 休日休暇 ｜ 水曜日・木曜日が 定休日（完全週休2日制） 通勤・設備 ｜ 車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） 優遇・制度 ｜ 嬉しい社割あり／ベテランの丁寧な指導あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■実際の働き方・シフト例 生活スタイルや業務の進行に合わせて、柔軟に シフトを組み合わせて勤務できます！ ・早番シフト例（07:00～16:00） 朝の仕込みや材料の計量からスタート。 夕方16時には退勤できるため、買い物や 家事・趣味の時間もたっぷり確保できます！ ・遅番シフト例（10:30～19:30） 朝は少しゆっくりスタート。仕上げや デコレーション、翌日の準備などを進めます。 ▼ 入社後のステップアップの流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ STEP 1 ／ 入社〜まずはここから 材料の計量や仕込み、ショーケースへの陳列、 衛生管理など基本業務からスタート。 ベテランスタッフがイチから 丁寧にお教えするので未経験でも安心です！ ↓ ▼ STEP 2 ／ 業務に慣れてきたら ケーキの製造や仕上げ・デコレーション、 チョコレートや焼き菓子の製造をお任せ。 在庫管理も含め、パティシエ業務全般の幅を 広げていきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 将来のキャリアステップ お店に慣れスキルが高まった後は、 製造部門の中心メンバーとして活躍！ 店舗全体の製造管理やマネジメントを 担うポジションへのステップアップも可能です◎ ___________ ⏩お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ ・お菓子の仕込み ・ケーキの製造 ・チョコレートや焼き菓子の製造 ︵︵︵︵︵︵ 具体的には ︶∨︶︶︶︶ ・材料の計量 ・ケーキの仕上げ・デコレーション ・ショーケースへの陳列 ・在庫管理 ・衛生管理 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⛲完全週休2日制▶私生活も安心✨ ┗Ｖ━━━━━━━━━━━━━━┛ 水曜日・木曜日が定休日なので、 しっかり2日間お休みできます◎ プライベートの時間を大切にしたい方も 安心して勤務可能です♪ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⛲「ケーキが好き」その気持ちだけでOK✨ ┗Ｖ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ お菓子作りは好きだけど、 パティシエ経験はない...そんな方も大歓迎！ 好きなことを仕事にするチャンスです♪ ベテランstaffがイチからお教えするので、 安心してご応募ください(*''''ω''''*) ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧ ☕お店について☕ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2003年に函館・五稜郭エリアで 誕生したチョコレート専門店「シュウェットカカオ」。 函館ならではの歴史や異国情緒あふれる街並みに インスピレーションを受けながら、 チョコレートをはじめ、 焼き菓子・ケーキ・アイスクリームなど幅広い洋菓子を製造・販売しています。 素材選びから製法までこだわり、一つひとつ心を 込めたお菓子づくりを大切にしています。

前職給与保証／安定した環境／道内トップクラスの給食事業展開

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：病院内調理師、飲食調理スタッフ、調理師 深夜勤務なし！ 調理経験を活かして、安定した環境で働きませんか？ 「飲食店での経験を活かして働き方を見直したい」 「調理師として、さらに専門的なスキルを身につけたい」 「安定した会社で長く働きたい」 そんな方におすすめのお仕事です！ 北海道内475ヶ所の施設に食事を提供する、給食業界トップシェアの当社。 病院・介護施設・学校などで、これまでの調理経験を活かして活躍しませんか？ ★ この求人のポイント ・調理師資格があれば実務経験の年数は不問 ・深夜勤務なし！生活リズムを整えやすい環境 ・病院食や介護食など、専門的な調理スキルが身につく ・栄養士やパートスタッフと連携するチーム体制 【仕事内容】 当社請負先（函館市内・近郊エリア）の病院・介護施設にて、 ローテーションで複数施設を担当いただく調理師業務です。 （※希望勤務エリア考慮） 最初から複数施設をお任せするのではなく、 まずは一つの施設で業務やスタッフとの関係に慣れるところからスタート。 習熟度に合わせて、徐々に担当施設を広げていきます。 ＜具体的には＞ ・献立に基づく調理、仕込み ・料理の盛り付け、配膳 ・食器や調理器具の洗浄、厨房内の清掃 ・食数管理、食材や調理工程の確認 ・パートスタッフへの指導、サポート ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・担当施設の欠員発生時などの応援業務 ・栄養士などとの連携、給食提供に関わる業務 ※担当業務は施設や勤務先によって異なります。 【飲食店からの転職者も活躍中！】 レストランや居酒屋など、飲食店出身のスタッフも多数活躍しています。 「勤務時間や生活リズムを改善したい」 「家族と過ごす時間を大切にしたい」 「調理師として安定した環境で長く働きたい」 そんな理由で転職してきたスタッフもいます。 病院・介護施設の給食業務は、あらかじめ献立や提供時間が決まっているのが特徴です。 栄養士やパートスタッフと役割を分担し、チームで協力しながら食事を提供します。 一人に負担が集中しない体制づくりを大切にしています。 専門的な知識は入社後に学べるため、 病院や介護施設での勤務経験がない方もご安心ください。 【北海道内475ヶ所の施設に食事を提供する安定企業】 当社は、学校・保育園・病院・介護施設などの施設に食事を提供する給食会社です。 地域の暮らしに欠かせない「食」を支える事業を展開しています。 ・北海道内の給食事業でトップクラスの実績 ・スタッフの平均勤続年数11年 ・産休・育休取得実績あり（男女） ・有給休暇の取得実績あり ・残業代は全額支給 安定した環境で、これまでの経験を活かしながら長く働きたい方をお待ちしています。

月給35万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分の好立地！ 『はこだてラーメン 函館家』と併設された、賑やかで活気あふれる和風の店舗です。 リニューアルオープンを経て、夜の時間帯を中心にこだわり抜いた本格的なお蕎麦や美味しいお酒・お料理を提供。地元のお客様から観光客の方まで、幅広く親しまれています！ お店のさらなる成長と仕掛けづくりを一緒に行ってくれる【店長】を募集します！ ＼『北の鬼遺産 五稜郭店』の店長候補で働くポイント／ 【1】成果を還元する高収入スタート 月給35万〜50万円＋売上歩合手当を支給！成果が目に見える形で還元されるため、やりがいバツグンです◎ 【2】アイデアを形にできる自由な風土 「季節に合わせたお蕎麦のメニューをつくりたい」「SNSで夜の集客を強化したい」など、現場主導でどんどん新しい企画に挑戦できます！ 【3】柔軟に選べる休日スタイル 週休1〜2日など、自分の希望やワークライフバランスに合わせて休日数を相談・決定できます◎ 【4】一歩進んだ経営スキルを習得 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営ノウハウ（数値管理やマーケティング）を学びながら働けます。「将来自分の店を持ちたい」「経営者目線を身につけたい」という方にも最適です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 具体的なお仕事内容 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆店舗運営・マネジメント業務 スタッフのシフト管理、勤怠コントロール アルバイト・新人スタッフの教育、チームづくり 売上・原価・人件費などの数値管理 ◆接客・調理業務 お客様のお出迎え、注文受付、お席へのご案内 本格蕎麦の調理・盛り付け、簡単な仕込み作業 ピーク時のホール・キッチンの司令塔（オペレーション指示） ◆企画・販促活動 Instagram等SNSを用いた店舗PRやキャンペーン企画 季節のお蕎麦や一品料理などのメニュー開発・アイデア出し ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 万全のサポート体制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 入社後は当店の業務フローを一通り体験し、雰囲気に慣れることから始めます。当社の店舗運営ノウハウを段階的にお伝えしていきますので、店長経験がない方や未経験の方もご安心ください！ スタッフ同士の垣根がなく、お互いに意見を出し合えるフラットで温かいチームワークが魅力の職場です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 長く活躍できる厚待遇！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自分らしいオシャレを楽しめる！ 髪型・髪色・ネイル・ひげ自由！いつものスタイルのまま自分らしく伸び伸び働けます。 絶品の「無料まかない」あり！ こだわりのお蕎麦や特製まかないが無料で楽しめます。一人暮らしの食費節約にもぴったり！ すぐに住めるワンルームマンション完備（規定あり） 自立したい方や、函館・五稜郭エリアへ移住して頑張りたい方向けの社員マンションを用意しています。 事前の「店舗見学・仕事体験」受付中！ 「自分に合う職場か確かめたい」という方は、まずは見学や体験からスタートOK！納得した上で安心してご入社いただけます。

週休1~3日から選択OK！髪型・ネイル自由◎麺類好き必見！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」徒歩4分！リニューアルオープンした本格蕎麦処★ 『はこだてラーメン 函館家』と併設された、活気あふれる賑やかなお店です。夜の時間帯を中心に、こだわりの本格蕎麦を提供し、多くのお客様に親しまれています！ 【仕事内容】 ◆ホール業務 お席へのご案内、お注文の受付 お蕎麦の配膳、お下げ・テーブルの片付け ◆キッチン業務 具材のトッピング、簡単な仕込み補助 盛り付け・調理業務、器の洗浄 ※「接客メインでやりたい」「裏方・調理補助に専念したい」など、ご希望に応じた働き方が可能です！ ※希望者にはSNSでの店舗PR・投稿業務もお任せします！ 【ここが働くおすすめポイント！】 自由度バツグンの休日制度！ 週休1日・2日・3日から希望に合わせて選択可能！プライベートも充実できます。 オシャレ完全自由！ 髪型・髪色・ネイル・ひげOK！あなたらしさを損なわずに働けます。 無料のおいしい「まかない」あり！ 絶品のお蕎麦や特製まかないが無料で食べられます！お腹も心も満たされる嬉しい特典です。 すぐに住める社員マンション完備（規定あり） 五稜郭エリアでの一人暮らしや移住を応援します！ 【入社後のフォロー体制】 飲食店未経験の方も大歓迎！最初は頼れる先輩スタッフがしっかりサポートしますので、パニックにならず少しずつ仕事を覚えられます。みんなで助け合うフラットで風通しの良いチームです。 ＞＞「自分に合うか不安…」という方は、事前の見学・体験からスタートもOKです！

月給35万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 2026年春、NEW OPEN！『鮨五稜』 お店のオープニングを飾る【店長（マネジメント枠）】を募集！ 創業メンバーとして、函館・五稜郭を代表する名店を一緒につくりませんか？ 函館の主要エリア、市電「五稜郭公園前駅」から徒歩2分。 地域に根差した飲食店を多角的に展開し、着実に成長を続ける「株式会社ヒルズリゾート」が、満を持して世に送り出す本格和食寿司店『鮨五稜』。 私たちが追求するのは、選び抜かれた旬の海鮮と、熟練の職人が織りなす技でお客様をおもてなしする特別な時間。 今回は、オープンに向けてお店の地盤を築き、サービスや店舗運営の中核を担っていただく【店長候補】を新しくお迎えします！イチからお店をつくりあげるやりがいを、ぜひここで味わってみませんか？ 『鮨五稜』で店長を目指す 3つの魅力 【1】和食・寿司という「高い市場価値」を手にいれる 客単価の高い高級業態ならではのクオリティ管理、上質な接客マネジメントを身につけられます。 【2】「感性」を活かしたオープニングならではのお店づくり 現場のアイデアは即採用！旬の仕入れに合わせたコース提案やSNS集客など、スタートアップだからこその大きな裁量が魅力です。 【3】多角経営企業ならではの経営ノウハウを伝授 数値管理から組織づくりまで、将来の独立やキャリアアップに直結する本物の飲食店経営スキルが学べます。 具体的な業務内容 ◇ 店舗運営・マネジメント業務 スタッフの採用・シフト作成・勤怠管理・育成 日々の売上・原価管理、コスト最適化 食材の在庫管理、発注業務 ◇ 接客・店舗業務 お客様のご案内、お見送り、上質な接客全般 ドリンクの提供、簡単な調理補助（一品料理の仕込み補助や盛り付けなど） ◇ 企画・販促業務 Instagram等を活用した店舗のブランディングや集客 季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出し 入社後の流れ（オープン前〜開店後） オープン準備・研修スタート 開店前研修として、コンセプトの理解、メニュー知識の習得、オペレーションの確認を行います。 オープン〜店舗運営の習熟 開店後は現場での接客・店舗業務を中心に流れを掴みつつ、徐々に売上管理やシフト作成などのマネジメントノウハウを学びます。 店長就任、そしてその先へ 一通りマスターした段階で正式に店長へ昇格。将来的に独立支援制度を活用してご自身のお店を持つ道も目指せます！

月給35万~50万円＋売上歩合あり／休日数の相談可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 函館・千代田町で人気のダイニングバー「Bar Dios」。 翌朝5時まで営業し、カラオケ・ダーツ無料でお客様もスタッフも 賑やかに楽しむ空間です。 当店は、「Barでありながら手作りの絶品フードが主役」であることが強み。 8種類以上の本格スープカレーや創作ラーメンを求めて、 毎日幅広い層のお客様がご来店されます。 今回は、お店を引っ張る【店長】を募集！ あなたのアイデアを活かして店舗のファンをさらに増やしませんか？ ＼『Bar Dios』はココが良い！／ 【頑張りが直結する評価制度】 月給35~50万円に加え、 店舗の成果に応じた「売上歩合手当」を支給！ あなたのマネジメントの成果が収入につながります！ 【裁量の大きい店舗運営】 「こんなイベントがあれば盛り上がりそう」 「SNSで新しい仕掛けをしたい」など、 現場の声を反映した店舗づくりができます！ 【選べる働き方と休日数】 週休1日・2日から選べます◎ 「仕事中心でがっつり稼ぎたい」 「プライベートも大切にしたい」 というあなたの希望を考慮します！ 【安心のチーム体制】 現場は常時3~6名体制。 1人に全ての負担が重ならないよう全員で協力します！ ｜具体的には ■接客・調理業務 ・お客様のテーブル案内、オーダー受付、ドリンク作成 ・スープカレーやラーメン、おつまみなどの調理 ・カラオケやダーツを通じた、お客様との空間づくり ■企画・販促 ・InstagramなどのSNSを活用した店舗のブランディングや集客 ・季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出しなど ■店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフのシフト作成、勤怠管理 ・新人スタッフの育成・フォロー ・日々の売上管理、コストのコントロール ──★「経営ノウハウ」がゼロから身につく環境！ 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営基盤があるため、 数字の仕組みや組織の動かし方など、将来の独立にも役立つ 一歩進んだ経営スキルを働きながら学べます◎ ｜安心のサポート体制 入社後は、まずは当店の現場の流れ（接客・調理・お店の雰囲気）を 掴んでいただくことからスタート。 当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、 「いきなり丸投げ」ということは絶対にありません！ 現在活躍中のスタッフは20代の若手が中心。 フラットでチームワーク抜群なので、 新しいリーダーとしての意見やアイデアも出しやすく、馴染みやすい環境です◎ ｜まだまだあります！Bar Diosの魅力 ──★髪型・ネイル・ひげ自由！あなたらしく働ける 髪型・髪色やネイル、ひげも全部自由！ 「自分らしいスタイル」のまま活躍できる職場です◎ ──★充実の福利厚生！まかない＆社員マンション完備 美味しい無料の「まかない」で日々の食費を抑えられるほか、 UIターンの方や一人暮らしを始めたい方に嬉しい 「社員マンション」を完備しています！ ──★「お仕事体験・店舗見学」からもOK 「会社の雰囲気を見てから決めたい」 「どんなスタッフがいるか知りたい」 という方は、事前に店舗見学やお仕事体験もできます◎

月給30万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ~~~「肉匠 煙の美学」はこんなお店です~~~ 市電「中央病院前駅」から徒歩2分の好立地。 函館市内で居酒屋、バー、ラーメン、寿司など 多彩なヒット業態を次々と展開する「株式会社ヒルズリゾート」が、 2026年春にオープンした大人のための洗練された焼肉店です。 グランドオープンから少し時間が経ち、 おかげさまで客足も非常に安定！ そこでお任せしたいのが、お店の未来を引っ張る店長・料理長候補。 「いつか自分のお店を持ちたい」 「マニュアルに縛られず、自分の色でお店を動かしたい」 という情熱を持った方を、 月給30万〜50万円＋売上歩合という破格の待遇でお迎えします！ ＼店長として働くメリットは？／ ■頑張りがダイレクトにつながる「売上歩合手当」 →月給30~50万円に加えて店舗の成果が給与に！ ■オープン直後だからこそお店を動かせる →あなたのアイデアを形に！大きな裁量権を手に入れる◎ ■飲食のイメージを変える「年3回の大型連休」 →プライベートの充実を最優先！ =========================== 具体的には =========================== ◇店舗運営・マネジメント業務 ・日々の売上管理、コストの最適化 ・食材の在庫管理、発注業務 ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフの教育 ◇キッチン・ホール業務 ・お肉のカット、仕込み、盛り付けや調理 ・お客様のご案内、お料理やドリンクの提供、お会計対応 ◇その他（企画・販促） ・InstagramなどのSNSを活用した店舗のブランディングや集客 ・季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出しなど 【経営ノウハウが身につく環境】 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営基盤があるため、 数字の仕組みや動かし方など、 将来の独立にも役立つ一歩進んだ経営スキルを働きながら学べます◎ =========================== 入社後の流れ =========================== 店長候補としてお迎えしますが、 まずは当店の仕組みや現場の流れを知ることからスタート！ 【1】お店を知ることから まずは現場で、お店の強みやリアルな動線を肌で感じます！ 【2】裁量を広げ、経営ノウハウを習得 習得度に合わせて売上管理やコストコントロール、 シフト作成、食材の発注業務などをお教えします。 飲食店経営について学べる機会です◎ 【3】店長就任へ 一通りの業務をマスターした段階で、お店をお任せ。 独立支援制度を活用して自分の店を持つこともできます◎ =========================== 店長として長く働ける理由は？ =========================== ▼絶品の「極上まかない」が無料！ お店自慢の美味しいお肉をはじめ、 スタッフ特製のまかないが無料で食べられます。 食費をしっかり浮かせられると大変好評です。 ▼即入居OKのワンルームマンション完備 「自立して一人暮らしに挑戦したい」 「遠方から五稜郭エリアへ拠点を移して働きたい」 という前向きな思いを応援するため、 すぐに生活を始められる社員用マンションをご用意しています！※規定あり ▼事前の「店舗見学・お仕事体験」も◎ 「職場の空気感が自分に合うか確かめたい」という方は、 事前に店舗見学やショートタイムのお仕事体験をしていただくことも可能！ しっかりと納得した上で、安心して一歩を踏み出せます★

月給30万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 2026年春、NEW OPEN！『鮨五稜』 お店のオープニングを飾る【店長候補（マネジメント枠）】を募集！ 創業メンバーとして、函館・五稜郭を代表する名店を一緒につくりませんか？ 函館の主要エリア、市電「五稜郭公園前駅」から徒歩2分。 地域に根差した飲食店を多角的に展開し、着実に成長を続ける「株式会社ヒルズリゾート」が、満を持して世に送り出す本格和食寿司店『鮨五稜』。 私たちが追求するのは、選び抜かれた旬の海鮮と、熟練の職人が織りなす技でお客様をおもてなしする特別な時間。 今回は、オープンに向けてお店の地盤を築き、サービスや店舗運営の中核を担っていただく【店長候補】を新しくお迎えします！イチからお店をつくりあげるやりがいを、ぜひここで味わってみませんか？ 『鮨五稜』で店長を目指す 3つの魅力 【1】和食・寿司という「高い市場価値」を手にいれる 客単価の高い高級業態ならではのクオリティ管理、上質な接客マネジメントを身につけられます。 【2】「感性」を活かしたオープニングならではのお店づくり 現場のアイデアは即採用！旬の仕入れに合わせたコース提案やSNS集客など、スタートアップだからこその大きな裁量が魅力です。 【3】多角経営企業ならではの経営ノウハウを伝授 数値管理から組織づくりまで、将来の独立やキャリアアップに直結する本物の飲食店経営スキルが学べます。 具体的な業務内容 ◇ 店舗運営・マネジメント業務 スタッフの採用・シフト作成・勤怠管理・育成 日々の売上・原価管理、コスト最適化 食材の在庫管理、発注業務 ◇ 接客・店舗業務 お客様のご案内、お見送り、上質な接客全般 ドリンクの提供、簡単な調理補助（一品料理の仕込み補助や盛り付けなど） ◇ 企画・販促業務 Instagram等を活用した店舗のブランディングや集客 季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出し 入社後の流れ（オープン前〜開店後） オープン準備・研修スタート 開店前研修として、コンセプトの理解、メニュー知識の習得、オペレーションの確認を行います。 オープン〜店舗運営の習熟 開店後は現場での接客・店舗業務を中心に流れを掴みつつ、徐々に売上管理やシフト作成などのマネジメントノウハウを学びます。 店長就任、そしてその先へ 一通りマスターした段階で正式に店長へ昇格。将来的に独立支援制度を活用してご自身のお店を持つ道も目指せます！

月給30万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分の好立地！ 『はこだてラーメン 函館家』と併設された、賑やかで活気あふれる和風の店舗です。 リニューアルオープンを経て、夜の時間帯を中心にこだわり抜いた本格的なお蕎麦や美味しいお酒・お料理を提供。地元のお客様から観光客の方まで、幅広く親しまれています！ お店のさらなる成長と仕掛けづくりを一緒に行ってくれる【店長候補】を募集します！ ＼『北の鬼遺産 五稜郭店』の店長候補で働くポイント／ 【1】成果を還元する高収入スタート 月給30万〜50万円＋売上歩合手当を支給！成果が目に見える形で還元されるため、やりがいバツグンです◎ 【2】アイデアを形にできる自由な風土 「季節に合わせたお蕎麦のメニューをつくりたい」「SNSで夜の集客を強化したい」など、現場主導でどんどん新しい企画に挑戦できます！ 【3】柔軟に選べる休日スタイル 週休1〜2日など、自分の希望やワークライフバランスに合わせて休日数を相談・決定できます◎ 【4】一歩進んだ経営スキルを習得 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営ノウハウ（数値管理やマーケティング）を学びながら働けます。「将来自分の店を持ちたい」「経営者目線を身につけたい」という方にも最適です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 具体的なお仕事内容 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆店舗運営・マネジメント業務 スタッフのシフト管理、勤怠コントロール アルバイト・新人スタッフの教育、チームづくり 売上・原価・人件費などの数値管理 ◆接客・調理業務 お客様のお出迎え、注文受付、お席へのご案内 本格蕎麦の調理・盛り付け、簡単な仕込み作業 ピーク時のホール・キッチンの司令塔（オペレーション指示） ◆企画・販促活動 Instagram等SNSを用いた店舗PRやキャンペーン企画 季節のお蕎麦や一品料理などのメニュー開発・アイデア出し ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 万全のサポート体制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 入社後は当店の業務フローを一通り体験し、雰囲気に慣れることから始めます。当社の店舗運営ノウハウを段階的にお伝えしていきますので、店長経験がない方や未経験の方もご安心ください！ スタッフ同士の垣根がなく、お互いに意見を出し合えるフラットで温かいチームワークが魅力の職場です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 長く活躍できる厚待遇！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自分らしいオシャレを楽しめる！ 髪型・髪色・ネイル・ひげ自由！いつものスタイルのまま自分らしく伸び伸び働けます。 絶品の「無料まかない」あり！ こだわりのお蕎麦や特製まかないが無料で楽しめます。一人暮らしの食費節約にもぴったり！ すぐに住めるワンルームマンション完備（規定あり） 自立したい方や、函館・五稜郭エリアへ移住して頑張りたい方向けの社員マンションを用意しています。 事前の「店舗見学・仕事体験」受付中！ 「自分に合う職場か確かめたい」という方は、まずは見学や体験からスタートOK！納得した上で安心してご入社いただけます。

月給35万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ~~~「肉匠 煙の美学」はこんなお店です~~~ 市電「中央病院前駅」から徒歩2分の好立地。 函館市内で居酒屋、バー、ラーメン、寿司など 多彩なヒット業態を次々と展開する「株式会社ヒルズリゾート」が、 2026年春にオープンした大人のための洗練された焼肉店です。 グランドオープンから少し時間が経ち、 おかげさまで客足も非常に安定！ そこでお任せしたいのが、お店の未来を引っ張る店長・料理長。 「いつか自分のお店を持ちたい」 「マニュアルに縛られず、自分の色でお店を動かしたい」 という情熱を持った方を、 月給35万〜50万円＋売上歩合という破格の待遇でお迎えします！ ＼店長として働くメリットは？／ ■頑張りがダイレクトにつながる「売上歩合手当」 →月給35~50万円に加えて店舗の成果が給与に！ ■オープン直後だからこそお店を動かせる →あなたのアイデアを形に！大きな裁量権を手に入れる◎ ■飲食のイメージを変える「年3回の大型連休」 →プライベートの充実を最優先！ =========================== 具体的には =========================== ◇店舗運営・マネジメント業務 ・日々の売上管理、コストの最適化 ・食材の在庫管理、発注業務 ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフの教育 ◇キッチン・ホール業務 ・お肉のカット、仕込み、盛り付けや調理 ・お客様のご案内、お料理やドリンクの提供、お会計対応 ◇その他（企画・販促） ・InstagramなどのSNSを活用した店舗のブランディングや集客 ・季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出しなど 【経営ノウハウが身につく環境】 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営基盤があるため、 数字の仕組みや動かし方など、 将来の独立にも役立つ一歩進んだ経営スキルを働きながら学べます◎ =========================== 入社後の流れ =========================== 店長候補としてお迎えしますが、 まずは当店の仕組みや現場の流れを知ることからスタート！ 【1】お店を知ることから まずは現場で、お店の強みやリアルな動線を肌で感じます！ 【2】裁量を広げ、経営ノウハウを習得 習得度に合わせて売上管理やコストコントロール、 シフト作成、食材の発注業務などをお教えします。 飲食店経営について学べる機会です◎ 【3】店長就任へ 一通りの業務をマスターした段階で、お店をお任せ。 独立支援制度を活用して自分の店を持つこともできます◎ =========================== 店長として長く働ける理由は？ =========================== ▼絶品の「極上まかない」が無料！ お店自慢の美味しいお肉をはじめ、 スタッフ特製のまかないが無料で食べられます。 食費をしっかり浮かせられると大変好評です。 ▼即入居OKのワンルームマンション完備 「自立して一人暮らしに挑戦したい」 「遠方から五稜郭エリアへ拠点を移して働きたい」 という前向きな思いを応援するため、 すぐに生活を始められる社員用マンションをご用意しています！※規定あり ▼事前の「店舗見学・お仕事体験」も◎ 「職場の空気感が自分に合うか確かめたい」という方は、 事前に店舗見学やショートタイムのお仕事体験をしていただくことも可能！ しっかりと納得した上で、安心して一歩を踏み出せます★

月給30万~50万円＋売上歩合あり／休日数の相談可能！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 函館・千代田町で人気のダイニングバー「Bar Dios」。 翌朝5時まで営業し、カラオケ・ダーツ無料でお客様もスタッフも 賑やかに楽しむ空間です。 当店は、「Barでありながら手作りの絶品フードが主役」であることが強み。 8種類以上の本格スープカレーや創作ラーメンを求めて、 毎日幅広い層のお客様がご来店されます。 今回は、お店を引っ張る【店長候補】を募集！ あなたのアイデアを活かして店舗のファンをさらに増やしませんか？ ＼『Bar Dios』はココが良い！／ 【頑張りが直結する評価制度】 月給30~50万円に加え、 店舗の成果に応じた「売上歩合手当」を支給！ あなたのマネジメントの成果が収入につながります！ 【裁量の大きい店舗運営】 「こんなイベントがあれば盛り上がりそう」 「SNSで新しい仕掛けをしたい」など、 現場の声を反映した店舗づくりができます！ 【選べる働き方と休日数】 週休1日・2日から選べます◎ 「仕事中心でがっつり稼ぎたい」 「プライベートも大切にしたい」 というあなたの希望を考慮します！ 【安心のチーム体制】 現場は常時3~6名体制。 1人に全ての負担が重ならないよう全員で協力します！ ｜具体的には ■接客・調理業務 ・お客様のテーブル案内、オーダー受付、ドリンク作成 ・スープカレーやラーメン、おつまみなどの調理 ・カラオケやダーツを通じた、お客様との空間づくり ■企画・販促 ・InstagramなどのSNSを活用した店舗のブランディングや集客 ・季節ごとのイベント企画、新メニューのアイデア出しなど ■店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフのシフト作成、勤怠管理 ・新人スタッフの育成・フォロー ・日々の売上管理、コストのコントロール ──★「経営ノウハウ」がゼロから身につく環境！ 株式会社ヒルズリゾートの安定した経営基盤があるため、 数字の仕組みや組織の動かし方など、将来の独立にも役立つ 一歩進んだ経営スキルを働きながら学べます◎ ｜安心のサポート体制 入社後は、まずは当店の現場の流れ（接客・調理・お店の雰囲気）を 掴んでいただくことからスタート。 当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、 「いきなり丸投げ」ということは絶対にありません！ 現在活躍中のスタッフは20代の若手が中心。 フラットでチームワーク抜群なので、 新しいリーダーとしての意見やアイデアも出しやすく、馴染みやすい環境です◎ ｜まだまだあります！Bar Diosの魅力 ──★髪型・ネイル・ひげ自由！あなたらしく働ける 髪型・髪色やネイル、ひげも全部自由！ 「自分らしいスタイル」のまま活躍できる職場です◎ ──★充実の福利厚生！まかない＆社員マンション完備 美味しい無料の「まかない」で日々の食費を抑えられるほか、 UIターンの方や一人暮らしを始めたい方に嬉しい 「社員マンション」を完備しています！ ──★「お仕事体験・店舗見学」からもOK 「会社の雰囲気を見てから決めたい」 「どんなスタッフがいるか知りたい」 という方は、事前に店舗見学やお仕事体験もできます◎

月給30万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分！ 『そば処 北の鬼遺産』が併設された、活気あふれるちょっとユニークなお店です。 お昼はサクッと食べられる自慢の「函館塩ラーメン」を中心に営業し、夜は本格的なお蕎麦も提供。昼夜問わずたくさんのお客さまで賑わう人気店です！ 自慢のラーメンと活気あふれるお店をさらに盛り上げてくれる、未来の【店長候補】を大募集します！ ＼『函館家』の店長候補で働くおすすめポイント／ 【1】頑張りが直結する評価制度 月給30万〜50万円に加え、売上歩合手当を支給◎あなたの成果や工夫がしっかりと給与に反映されます！ 【2】裁量の大きい店舗運営 「新しい限定ラーメンやトッピングを出したい」「SNSを活用して集客を伸ばしたい」など、現場のアイデアをどんどん形にできる環境です！ 【3】選べる働き方と休日数 週休1〜2日など、ライフスタイルや希望に合わせて休日数は相談の上決定します◎ 【4】経営ノウハウが身につく 運営元である「株式会社ヒルズリゾート」の安定した経営基盤のもと、数字の仕組みや店舗マネジメントをイチから学べます。将来自分のラーメン店を持ちたい方にも絶好の環境です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 具体的なお仕事内容 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆店舗運営・マネジメント業務 スタッフのシフト作成・勤怠管理 新人・アルバイトスタッフの育成やフォロー 日々の売上管理、コスト（FLコスト等）のコントロール ◆接客・厨房業務 お客様へのご案内、ご注文の受付、接客対応 ラーメンの調理、具材のトッピング、仕込み、器の洗浄 ピークタイムのオペレーション指揮・スタッフへの指示出し ◆企画・集客・販促 InstagramなどのSNSを活用したお店のブランディング・集客発信 季節限定ラーメンや新メニューの企画・アイデア出し ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 万全のサポート体制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 入社後は、まず当店の現場業務やオペレーションの流れを掴んでいただくことからスタート。当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、「いきなり丸投げ」ということは一切ありません！ 社内はアルバイトも正社員も関係なく、年齢の壁もないフラットなチームワークが自慢。何でも笑い合って相談できる温かい職場です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 長く活躍できる厚待遇！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自分らしいスタイルで働ける！ 髪型・髪色・ネイル・髭まで、すべて個人の自由！個性を我慢せず、モチベーション高く働けます。 絶品の「無料まかない」あり！ お店自慢のラーメンやスタッフ特製メニューが無料で楽しめます。毎日の食費が浮くので大好評です！ 即入居OKのマンション完備（規定あり） 一人暮らしを始めたい方や、遠方から五稜郭エリアに移住して働きたい方をしっかりサポート！ワンルームマンションをご用意しています。 面接前の「お店見学・体験」も大歓迎！ 「職場の雰囲気を確かめてから決めたい」という方は、事前に店舗見学や仕事体験をしてからご応募・入社を決めていただいてOKです！

月給35万円以上+歩合給あり◎裁量大きい環境でアイデアを形に

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 市電「五稜郭公園前駅」から徒歩4分！ 『そば処 北の鬼遺産』が併設された、活気あふれるちょっとユニークなお店です。 お昼はサクッと食べられる自慢の「函館塩ラーメン」を中心に営業し、夜は本格的なお蕎麦も提供。昼夜問わずたくさんのお客さまで賑わう人気店です！ 自慢のラーメンと活気あふれるお店をさらに盛り上げてくれる、未来の【店長】を大募集します！ ＼『函館家』の店長候補で働くおすすめポイント／ 【1】頑張りが直結する評価制度 月給35万〜50万円に加え、売上歩合手当を支給◎あなたの成果や工夫がしっかりと給与に反映されます！ 【2】裁量の大きい店舗運営 「新しい限定ラーメンやトッピングを出したい」「SNSを活用して集客を伸ばしたい」など、現場のアイデアをどんどん形にできる環境です！ 【3】選べる働き方と休日数 週休1〜2日など、ライフスタイルや希望に合わせて休日数は相談の上決定します◎ 【4】経営ノウハウが身につく 運営元である「株式会社ヒルズリゾート」の安定した経営基盤のもと、数字の仕組みや店舗マネジメントをイチから学べます。将来自分のラーメン店を持ちたい方にも絶好の環境です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 具体的なお仕事内容 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆店舗運営・マネジメント業務 スタッフのシフト作成・勤怠管理 新人・アルバイトスタッフの育成やフォロー 日々の売上管理、コスト（FLコスト等）のコントロール ◆接客・厨房業務 お客様へのご案内、ご注文の受付、接客対応 ラーメンの調理、具材のトッピング、仕込み、器の洗浄 ピークタイムのオペレーション指揮・スタッフへの指示出し ◆企画・集客・販促 InstagramなどのSNSを活用したお店のブランディング・集客発信 季節限定ラーメンや新メニューの企画・アイデア出し ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 万全のサポート体制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 入社後は、まず当店の現場業務やオペレーションの流れを掴んでいただくことからスタート。当社のノウハウを詰め込んだ丁寧な研修を行いますので、「いきなり丸投げ」ということは一切ありません！ 社内はアルバイトも正社員も関係なく、年齢の壁もないフラットなチームワークが自慢。何でも笑い合って相談できる温かい職場です！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 長く活躍できる厚待遇！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自分らしいスタイルで働ける！ 髪型・髪色・ネイル・髭まで、すべて個人の自由！個性を我慢せず、モチベーション高く働けます。 絶品の「無料まかない」あり！ お店自慢のラーメンやスタッフ特製メニューが無料で楽しめます。毎日の食費が浮くので大好評です！ 即入居OKのマンション完備（規定あり） 一人暮らしを始めたい方や、遠方から五稜郭エリアに移住して働きたい方をしっかりサポート！ワンルームマンションをご用意しています。 面接前の「お店見学・体験」も大歓迎！ 「職場の雰囲気を確かめてから決めたい」という方は、事前に店舗見学や仕事体験をしてからご応募・入社を決めていただいてOKです！

月給25万円以上！身なり自由◎まかない＆社員マンション完備！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ~~~「肉匠 煙の美学」はこんなお店です~~~ 市電「中央病院前駅」から徒歩2分の好立地。 函館市内で居酒屋、バー、ラーメン、寿司など 多彩な人気飲食店を展開する「株式会社ヒルズリゾート」が、 2026年春に2店舗目をオープンした大人のための焼肉店です。 グランドオープンから少し時間が経ち、 お店のオペレーションやチームワークも安定！ 今回は、さらなるサービス向上のための【正社員の追加メンバー】を募集します。 先輩たちがイチから教えられる体制が整っているため、 飲食未経験の方や異業種からのチャレンジにも絶好のタイミングです。 ピカピカでオシャレなお店で、私たちと一緒に楽しく働きませんか？ ＼ここが魅力！働くおすすめポイント／ ■綺麗で落ち着いた「新店舗」で働ける >>2026年4月OPEN！大人の空間で業務に取り組める◎ ■未経験でも安心！焦らず覚えられるサポート >>先輩スタッフが隣について教えます◎ ■飲食のイメージを変える「年3回の大型連休」 >>各4~5日の大型連休をしっかり設けています◎ ■自由なスタイルで働ける >>髪型や髪色、ネイル、ひげまで全て自由◎ □■───────────────■□ 具体的には □■───────────────■□ 1）ホール・接客業務 ・お客様のご案内 ・料理提供、片付け ・お会計対応 2）キッチン・調理業務 ・食材の下処理、仕込みの補助 ・焼肉メニューの調理、盛り付け ・調理器具や器の洗浄 3）店舗マネジメント業務 現場の仕事の流れをしっかり掴んだ後は… ・日々の売り上げ管理、コストコントロール ・食材の在庫管理、発注業務 ・一緒に働くスタッフのシフト作成、勤怠管理 □■───────────────■□ 入社後の流れ □■───────────────■□ まずはメニューを覚えることからスタート！ できることから少しずつお教えするので安心です◎ ▽ お店の流れを掴んできたら、 盛り付けや仕込みなど、調理の楽しさも触れていきましょう！ ▽ 売上管理やシフト作成などのマネジメントも習得。 新店拡大中のため、将来的に店舗を任されるチャンスもあります！ □■───────────────■□ 安心して長く働ける環境！ □■───────────────■□ 【1】絶品の「美味しいまかない」が無料！ お店の厳選されたお肉を活かした、 特製のまかないが無料で食べられます。 食費をしっかり浮かせられると、 一人暮らしのスタッフからも大好評です！ 【2】即入居OKのワンルームマンション完備 「これを機に実家を出て一人暮らしを始めたい」 「遠方から五稜郭エリアの近くに引っ越して働きたい」 という方向けに、社員用マンションをご用意しています！※規定あり 【3】事前の「店舗見学・お仕事体験」も歓迎 新しい職場に馴染めるか不安な方は、 実際に働く前にお店の雰囲気を見学したり、 体験したりすることも可能です。 しっかり納得した上で安心して仲間入りしてくださいね◎

月給25万円以上！身なり自由◎まかない＆社員マンション完備！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ◇◆鮨 五稜はこんなお店です◆◇ 市電「五稜郭公園前駅」からすぐ徒歩2分の好立地！ 居酒屋やダイニングバー、ラーメン店など函館市内で 今、勢いのある飲食店を多数展開する 「株式会社ヒルズリゾート」が手がける本格和食寿司店です。 当店が目指すのは、洗練された「和」の空間で、 厳選された旬の食材と職人の技を堪能していただく特別なお店。 ＼近日オープン予定！オープニングメンバー大募集／ オープンに向け、お店の地盤を築き、サービスや店舗運営の 中核を担っていただく新しい仲間をお迎えします！ 一緒に五稜郭を代表する名店をつくりあげていきましょう！ ＼ここが魅力！働くおすすめポイント／ ◇ 新しく綺麗な「ピカピカの新店舗」で働ける 洗練された大人の隠れ家のような空間で、気持ちよく業務に取り組める◎ ◇ みんな一斉スタート！オープン前研修で安心 開店前にしっかり研修期間を用意！同期と一緒に準備できるから安心◎ ◇ 飲食のイメージを変える「年3回の大型連休」 当社はスタッフのゆとりを大切にしています。ワークライフバランスもバッチリ◎ ◇ 自由なスタイルで自分らしく働く 髪型や髪色、ネイル、ひげまで個性をそのままに働ける◎ 具体的な業務内容 ○ ホール・接客業務 お客様のご案内、上質な接客対応 料理・ドリンクの提供、片付け お会計対応 ○ キッチン・調理業務 食材の下処理、仕込みの補助 和食メニューの調理、盛り付け 調理器具や器の洗浄 ○ 店舗マネジメント業務 現場の仕事の流れをしっかり掴んだ後は… 日々の売り上げ管理、コストコントロール 食材の在庫管理、発注業務 一緒に働くスタッフのシフト作成、勤怠管理 入社後の流れ（オープン前〜開店後） イチからお店をつくりあげる楽しさを味わえます！ 丁寧なフォロー体制があるので、新店舗でも安心してスタートできます◎ 【1】オープン前研修 開店前にコンセプトの理解やメニュー知識の習得、オペレーションの確認を行います。 一緒に働く仲間と連携を深めながら準備を進めましょう！ 【2】グランドオープン〜店舗業務の習熟 開店後は現場での接客・調理補助からスタート。 慣れてきたら希望や適性に応じて、本格的なお寿司の技術を学んだり接客の幅を広げていきます。 【3】マネジメント習得＆キャリアアップ 売上管理やシフト作成などのマネジメントも習得。 事業拡大中のため、将来的に店舗責任者（店長）や複数店舗を統括するポジションを目指すことも可能です！ 安心して長く働ける環境！ 〈1〉特製まかない無料！ お店で扱う厳選食材を活かした、美味しいまかないをご用意しています！ 日々の食費をしっかりと抑えられるため、一人暮らしのメンバーや若手スタッフにも大好評です◎ 〈2〉スムーズに新生活をスタートできる住居完備 「自立して一人暮らしに挑戦したい」 「遠方から五稜郭エリアへ拠点を移して働きたい」 という前向きな思いを応援するため、すぐに生活を始められる社員用マンションをご用意しています！※規定あり 〈3〉不安を解消できる「事前説明会・面接」実施中！ 「お店のコンセプトや働き方をもっと詳しく聞きたい」という方は、ぜひお気軽にご応募ください。 しっかり納得した上で、安心して一歩を踏み出せます◎

週休1~3日から選択OK！髪型・ネイル自由◎麺類好き必見！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【店舗概要】 市電「五稜郭公園前駅」徒歩4分！自慢の塩ラーメンで行列ができる人気店★ 『そば処 北の鬼遺産』が併設された、活気あふれるユニークなラーメン店です。お昼はこだわり抜いた自慢の「函館塩ラーメン」を中心に提供し、昼夜問わず多くのお客様にお越しいただいています！ 【仕事内容】 ◆ホール業務 お客様のお出迎え、お席へのご案内 注文の受付、ラーメンの配膳、テーブルの片付け ◆キッチン業務 ラーメンのトッピング、簡単な仕込み 盛り付け・調理補助、器の洗浄 ※「まずは接客から極めたい」「仕込みや調理に集中したい」など、片方の業務に専念する働き方もご相談可能です！ ※希望される方には、お店の公式SNSの運営・投稿もお任せします！ 【ここが働くおすすめポイント！】 選べる休日スタイル！ 週休1日・2日・3日の3パターンから、自分のライフスタイルに合わせて選択OK！ 自分らしいオシャレを楽しめる！ 髪型・髪色・ネイル・ひげ、すべて自由！個性を活かして働けます。 絶品の「まかない」が無料！ お店自慢のラーメンやスタッフ特製メニューが無料で楽しめます。食費が浮いて一人暮らしやフリーターさんにも大好評！ 即入居OKのマンション完備（規定あり） 自立したい方や遠方からのご応募も大歓迎です！ 【入社後のフォロー体制】 未経験スタートの先輩が多数活躍中！入社後は優しい先輩が隣についてイチから丁寧にレクチャーします。社員・アルバイト関係なくフラットに意見が言える温かい職場です。 ＞＞事前の「店舗見学・お仕事体験」も受付中！ 雰囲気を知ってから安心してスタートできます！

《オープニング予定多数◎20中心の急成長チーム》年収600万も目指せる×前職給与考慮×月8日休！オシャレ自由★

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 未経験歓迎◎学歴・職歴不問！ * 24歳SV・26歳部長など若手抜擢実績あり！ * 売上・利益・人件費まで学べる環境！ * 将来はSV・部長も目指せる！ * オープニングに携われる◎出店予定多数あり！ * 個性歓迎◎髪型髪色/ネイル/タトゥー自由！ 五稜郭公園前駅徒歩スグ。『葵屋 - Aoiya - 函館五稜郭店』。北海道の旬食材や海鮮を活かした料理と、和モダンな空間づくりにこだわり、多くのお客様にご利用いただいている人気店です。「飲食は初めてだけど挑戦してみたい」「仲間と一緒に成長できる環境で働きたい」「将来はもっと稼げるようになりたい」そんな方にピッタリの環境があります。当社では経験や学歴ではなく、“これから頑張りたい気持ち”を大切にしています。実際に未経験スタートから店長やSVへ成長した社員も多数在籍。料理・接客・店舗運営などを学びながら、将来的には店長・SV・部長などのポジションも目指せる環境です！本求人では、調理補助スタッフ（正社員）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 食材管理・仕込み補助 * 調理補助・盛り付け * ホールスタッフのサポート * アルバイトスタッフとの連携 * 販促企画・メニュー開発 など まずは接客や店舗業務など、できることから少しずつお任せしていきます！飲食未経験の方でも、先輩スタッフがしっかりサポートするのでご安心ください◎仕事に慣れてきたら、売上づくりやスタッフ育成などにも挑戦でき、将来的には店長・SV・部長などのポジションを目指せる環境です！ 《お人柄重視◎未経験者さん大歓迎》 まずはお店に慣れることから初めていきましょう◎飲食未経験の方も安心の研修制度あり！未経験入社でも月給40万円以上を十分に目指せる環境で、意欲次第でどんどんキャリアアップできます◎ 《24歳SV・26歳部長実績◎若手抜擢》 年齢や社歴ではなく、成果や挑戦を正当に評価する文化があります。実際に20代でSVや部長として活躍している社員も在籍しており、頑張り次第で早期キャリアアップも可能です。「学歴ではなく実力で評価されたい」「若いうちから責任ある仕事に挑戦したい」そんな方にはピッタリの環境です！ 《2026年出店予定多数の超成長企業》 全国に店舗展開をしている当社。2026年も出店予定多数あり、今まさに成長フェーズの真っ最中です！新店舗の立ち上げやオープニングスタッフとして活躍できるチャンスも豊富。ポストもどんどん増えているため、未経験からでもキャリアアップを目指せる環境があります♪

“作るだけ”で終わらないー！／料理長・独立を目指せる環境

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：地域別責任者/支社長、和食シェフ/料理人、飲食店長/支配人 >>>調理経験5年以上。 >>次は、“料理をつくる”だけではなく、 >“店を任される料理人”へ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 海鮮料理を中心とした調理業務をお任せ!! ただし、今回募集するのは 単なる「調理スタッフ」ではありません!! これまで培ってきた経験を活かしながら、 副料理長・料理長候補として、 ● 発注・原価管理・スタッフ育成・メニュー開発 ● 厨房全体を動かす仕事にも携わっていただきます。 これまでの経験を、 次のキャリアにつなげたい方のためのポジションです＊ - 【▼仕事内容】 - まずは、これまでの経験・スキルを活かせる、調理業務からお任せします。 ■ 調理業務 ・海鮮を中心とした仕込み、調理 ・盛り付け、提供 ・既存メニューの品質管理 ・食材の状態確認、管理 ■ 厨房・店舗運営業務 ・食材の発注 ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房オペレーションの改善 さらに経験・スキルに応じて、 ■ 副料理長・料理長業務 ・スタッフへの指示出し ・新人、後輩スタッフの育成 ・新メニューの企画、開発 ・食材や調理工程の見直し ・店舗運営に関わる判断 などもお任せしていく予定です!! 入社年次だけで仕事を決めるのではなく、 これまでの経験・技術を見ながら、任せる範囲を広げていきます!! - 【▼5年以上の経験を、その先へ】 - 調理の仕事を5年以上続けてきた。 ● 仕込みもできる。 ● 調理もできる。 ● 忙しい時間帯の動き方も分かっている。 それでも、 「この先、何を身につければいいんだろうー？」 と感じていませんか？ ・毎日同じ調理業務の繰り返し ・後輩は増えたが、役職は変わらない ・発注や原価管理には関わらせてもらえない ・メニュー開発にも挑戦してみたい ・料理長を目指したいが、ポストが空かない ・将来は自分の店を持ちたい 料理人として経験を積んだからこそ、 次に必要なのは、 「料理ができること」だけではありません。 ● 人を動かす。 ● 厨房を回す。 ● 原価を考える。 ● 商品を考える。 そして、 店全体を見て判断できること。 当店では、そこまで経験していただきたいと思っています!! - 【▼経験者を“一から育てる”募集ではありません】 - 今回求めているのは、 飲食業界で調理経験を積んできた方です。 そのため、 「包丁の握り方から教えます」 という募集ではありません。 これまで身につけてきた技術や経験は、 そのまま活かしてください。 その上で、 ● 魚の扱い方 ● 和食、寿司の技術 ● 厨房での段取り ● 再現性の高い調理 ● 原価を意識した商品づくり ● 売れるメニューの考え方 ● スタッフを動かす力 など、今まで経験する機会がなかった領域を広げていってほしいと考えています。 和食・寿司のベテラン職人もいるため、経験者同士だからこそ学べる技術があります。 今までの経験を否定するのではなく、その経験の上に、新しい力を積み上げる。 そんな環境です!! - 【▼目指すのは“店を任せられる料理人”】 - 料理人として評価されるのは、「料理がうまい」だけではありません。 限られた食材・人員・時間の中で、 ・品質を守り、 ・原価を考え、 ・スタッフを動かし、 ・お客様に満足していただく。 そこまでできて初めて、厨房を任せられる料理人だと考えています。 だから当店では、 「作れる人」から「店を任せられる人」へ。 そのステップアップを応援します!! - 【▼料理長の先に、独立という道も】 - 当社では、 料理長になることだけがゴールではありません。 「いつか自分の店を持ちたい!!」 という方には、独立というキャリアも用意しています。 ● 初期費用ゼロでの独立制度あり ● 店舗運営を経験した上で店舗譲渡も可能 実際に独立した方の年収実績は、 約560万円～723万円 ※平均約630万円。 独立制度と実績は元原稿にも明記されているため、ここは求人の後半でかなり強い差別化要素として使えます。 料理を仕事にするだけではなく、料理を自分のキャリアにする。 そんな働き方を、ここから目指してくださいー!!