求人・転職情報

【12月開業】月給30万～！寮完備⭐マネージャー経験者歓迎♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ――――――――。･★･。―――――――― ・12月立ち上げに向けた急募！ ・裁量大きく店舗運営にチャレンジ ・社員寮完備で遠方からの応募も安心 ・月9〜10日休みでプライベート充実 ――――――――。･★･。―――――――― 【仕事内容】 12月オープンのホテル内新レストランにて、サービス責任者として店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 〇42席のレストラン運営およびシフト作成 〇部下（最大4名）のチームマネジメント 〇宿泊客へのご挨拶や細やかなコーディネーション 〇フロントと連携したお客様情報の共有と接客反映 〇調理場やスタッフの声を活かした店舗の方向性決定 ＜入社後について＞ 最初の3ヶ月間は、他部署との繋がりや業務連携を学ぶ特別なプログラムをご用意しています。 いきなり現場に放り込むことはなく「誰に聞けば解決するか」という社内ネットワークを構築してから実務に入れるため安心です。 新規オープンというプレッシャーもあるかもしれませんが、周囲と協力しながらあなたらしいお店づくりを進めていけるよう、全社でサポートする体制が整っています。 他では経験出来ない幅広い知識や技術も磨いていけます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⭐残業代は全額支給で安心⭐ ━━━━━━━━━━━━━━ 月給30万円以上のスタートに加え、みなし残業代は一切ありません。 時間外勤務や深夜労働、休日出勤の手当は全額支給。 頑張った分だけ確実に収入へ還元されるクリーンな環境です。 ⭐手厚い福利厚生とお休み制度⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間休日に加え、有給休暇とは別に「病気休暇（年6日）」制度を導入。 無理して出勤するのではなく、エビデンス（病院の領収書等）の提示で堂々と休める画期的な制度です。 また、ホテル敷地内の「完全個室寮」を完備（光熱費・Wi-Fi無料）。 中抜けシフトの際も寮に戻って休憩できるなど、生活環境は抜群です。スキー場のリフト券利用などの特典もあります！ ⭐裁量を持って運営にチャレンジできる⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今までこうだったから」と固執するのではなく、リーズナブルな理由があれば新しいアプローチにチャレンジできる環境です。 裁量を持って運営に参加し、その分責任を持って行動できる方を歓迎します。 ⭐完璧な英語力より馴染む力⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━ お客様の9割は外国人ですが、マネージャー自身が英語を完璧に話せる必要はありません。 海外志向の強いスタッフたちと協力し合い、多様な価値観を受け入れるオープンな姿勢があれば大丈夫です。 【会社について】 50年の歴史がある「ホテル甘露の森」を運営。 お客様の家族や友人のような温かい接客を心がけ、「安心した」「癒された」というフィードバックをいただけるサービスを提供しています。

月給24万円〜｜4週8休｜仕事もプライベートも両立出来ます！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 \ 安定収入 × 休日充実 × 個性尊重 / 未経験から正社員として 自立した生活をスタート ■ 求人アピールポイント ✅ 月給24万円〜の安定給与 ✅ 4週8休で無理なく働く ✅ 髪型・髪色自由で自分らしく ✅ 全メニュー７０％引きで食事補助 （持ち帰りも出来ます） 【安定した生活を築きたい方へ】 正社員として腰を据えて働きたいあなたへ 月給24万円〜の安定した収入で、 自立した生活基盤を整えませんか。 営業時間が１１時～２１時で周辺飲食店と比べて閉店時間が早いので、体に無理なく仕事,プライベート,どちらも大切にしながら安心して長く働ける環境を整えました。 【仕事内容】 調理・接客を中心に店舗オペレーションを担当していただきます。 1. キッチンでの調理補助 まずは洗い場からはじめましょう、餃子焼機に餃子を入れたり簡単なラーメンの盛り付けをしてもらいます 慣れてきたらあんかけ焼きそばやチャーハンなどの調理をしてもらい 最終的ににラーメン作りをしてもらいます。 全ての料理にマニュアルがあります 先輩スタッフが懇切丁寧にサポートします 一気にあれもこれもとかはありませんので安心してくださいね♪ 包丁を使って野菜を切ったり米とぎやたれ作り スライサーを使用しチャーシュー切りなどの仕込みがあります 2. ホールでの接客 ・お客様の席へのご案内 ・オーダー ・配膳（配膳ロボに料理を乗せて宅番押すだけなので簡単です） ・レジ操作 まずは元気に「いらしゃいませ」から始めましょう お客様をお席にご案内しオーダーを取ります テーブルのバッシングや清掃などをお願いします 料理が出来たら配膳ロボットにのせて発進させてください。 （手で運ぶ時もあります） 慣れてきたらレジ操作をやってもらいます。 3. 店舗運営のサポート 仕事を覚えながら店舗運営の考え方を学んでいただきます。 発注やシフト調整など運営ノウハウを段階的に学んでいきましょう。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【店長・店長候補】未経験でもOK！

仕事内容 サービス業や調理経験のある方は大歓迎！経験ナシで一から覚えたい方も大歓迎！ 店舗では、お客様と真摯に接する気持ちを大切にできる方を求めています。そのため経験がない方の応募でも大歓迎です。仕事の詳細や流れは一からしっかり学ぶことができますので、スキルアップや手に職の機会にもなります。 教育システムもばっちり◎ 最初は主に簡単な調理や電話受付などの店内業務と、デリバリー業務の基本を覚えていただくところからスタート。 研修や自社の教育システムを交えながらじっくり段階的に成長して、最終的には店長やパート・アルバイトの方を支える立場を目指していただければと思います。※要：普通自動車運転免許（ＡＴ限定可） 働きやすさも魅力！年代を問わず様々な人が働く環境です。 札幌海鮮丸の店舗では、正社員・アルバイトを問わず様々な人が働いています。 色々な職歴を経た経験豊富な人もいれば、海鮮丸でアルバイトデビューの人、週末だけ副業で働いている人や家事の合間でのみ働いている人…その立場は様々です。 そのため中途で入ってきた方でも働きやすく、馴染みやすい雰囲気も魅力の１つといえます。 安定した環境で働いてほしいから！充実の待遇をそろえてお待ちしています☆ 頑張りはきちんと「昇給」や「賞与」で評価させていただきます！また、各種手当や制度も充実！他にも交通費全額支給や従業員割引など、嬉しいメリットをたくさんご用意しています！あなたからのご応募をお待ちしております◎ 札幌海鮮丸は創業20余年。北海道のほか東日本各地に店舗を展開している企業です。 弊社はお寿司の出前専門店の先駆け的な存在となりますが、現況に満足せず進化しつづけることを企業理念として、現在では複数の出前ブランドを運営しています。 社員一人ひとりのステップアップとして、店長を目指すためのルートも用意されています。あなたのチャンスを広げるきっかけとしてぜひご応募ください！

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱い方や割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含めて、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られることも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる、 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界へつなぐ存在へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 その技術とおもてなしを、 スタッフ一人ひとりへ伝えていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 すき焼の仕上げ方や料理説明、 お客様との距離感まで共有し、 チーム全体の接客力を高めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 これまでの接客・育成経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅ホール運営を支える責任者 ✅和牛の知識と提供技術を学ぶ ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 スタッフへ分かりやすく共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 和牛や料理の価値を伝えられる、 サービスチームをつくります。 ★ すき焼の提供技術を育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 火加減や調理の手順だけでなく、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ丁寧に伝えます。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 ホール全体の基準を整えます。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフの経験や習熟度を確認し、 一人ひとりに合った役割を任せます。 一方的に方法を教えるのではなく、 日々の営業を一緒に振り返り、 良かった点や課題を共有。 それぞれの強みを活かしながら、 チーム全体の接客力を高めます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

月給42万5000円以上／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 サービス経験をさらに高められます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 新しいチームの中心として、 次の店づくりに参加しませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

北海道外採用は手当月8万円／寮完備・無料送迎／移住歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 世界のお客様が訪れるニセコで、 次のキャリアへ進みませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収50万5000円～59万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャー （副店長候補）として、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給42万5000円～51万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収50万5000円～59万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【店長・店長候補】未経験でもOK！

仕事内容 サービス業や調理経験のある方は大歓迎！経験ナシで一から覚えたい方も大歓迎！ 店舗では、お客様と真摯に接する気持ちを大切にできる方を求めています。そのため経験がない方の応募でも大歓迎です。仕事の詳細や流れは一からしっかり学ぶことができますので、スキルアップや手に職の機会にもなります。 教育システムもばっちり◎ 最初は主に簡単な調理や電話受付などの店内業務と、デリバリー業務の基本を覚えていただくところからスタート。 研修や自社の教育システムを交えながらじっくり段階的に成長して、最終的には店長やパート・アルバイトの方を支える立場を目指していただければと思います。※要：普通自動車運転免許（ＡＴ限定可） 働きやすさも魅力！年代を問わず様々な人が働く環境です。 札幌海鮮丸の店舗では、正社員・アルバイトを問わず様々な人が働いています。 色々な職歴を経た経験豊富な人もいれば、海鮮丸でアルバイトデビューの人、週末だけ副業で働いている人や家事の合間でのみ働いている人…その立場は様々です。 そのため中途で入ってきた方でも働きやすく、馴染みやすい雰囲気も魅力の１つといえます。 安定した環境で働いてほしいから！充実の待遇をそろえてお待ちしています☆ 頑張りはきちんと「昇給」や「賞与」で評価させていただきます！また、各種手当や制度も充実！他にも交通費全額支給や従業員割引など、嬉しいメリットをたくさんご用意しています！あなたからのご応募をお待ちしております◎ 札幌海鮮丸は創業20余年。北海道のほか東日本各地に店舗を展開している企業です。 弊社はお寿司の出前専門店の先駆け的な存在となりますが、現況に満足せず進化しつづけることを企業理念として、現在では複数の出前ブランドを運営しています。 社員一人ひとりのステップアップとして、店長を目指すためのルートも用意されています。あなたのチャンスを広げるきっかけとしてぜひご応募ください！

★今話題の上場企業！売上好調につき1店舗5名の正社員体制に向けて一緒に働く仲間を募集します！★【週休2日・週休3日の選択可】夜勤のみ・転勤なしもOK◎昇給・賞与年2回◎残業代は1分単位で全額支給

仕事内容 ＊＋＊「しっかり稼ぎたい」「自分の時間も大切にしたい」「キャリアアップしたい」 そんなあなたに＊＋＊ ━ あなたの人生に合わせて“働き方”を選べます ━ ☆週休2日で早期キャリアアップ！☆ ☆週休3日夜勤専属で転勤なしでガッツリ稼ぐ！☆ もちろん、途中で働き方の変更も可能です！ 24時間営業の山岡家だからこそ、 幅広い選択肢があるのが特徴です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜上場企業の安心感！将来もブレずに働ける環境です！＞ 東証スタンダード市場に上場している安定企業だからこそ、待遇・制度も盤石。 退職金制度、確定拠出年金、食事補助、 手厚い研修制度など、長く安心して働ける環境を整えています。 ◎ 週休2日・週休3日どちらも長期休暇取得OK ◎ 最短1年で店長昇格＆月収41万円超えも可！ 具体的なお仕事内容- ・ 食券の受け取りからラーメンの提供など ・仕込みやスープ作りなど調理 ・アルバイトさんの採用や育成 ・食材の管理、衛生管理 ・店舗設備の管理 など ※注文は食券制で、水もセルフサービスです。 シンプルだからこそ、元気で丁寧な接客をお願いします！ 【未経験からでもしっかりキャリアアップ！最短1年で店長で月給43万円！】 ＜キャリアパス＞ ・一般職：月給30万円～36万円 ▼ ・店長職：月給43万円～60万円 ▼ ・スーパーバイザー職：月給68万円以上 ※本部配属など希望に応じてキャリアアップ可能 ＜キャリアアップの方法＞ ・店舗運営や人材管理が書かれた３冊の教科書を学習 ・各教科書の内容を補完する社内研修（交通費・宿泊費支給） ※店長職以上になるには週休2日の勤務が必要です。 【飲食店＝ブラックではありません！】 ＜勤務時間・残業＞ 基本的には1日実働8時間です。 繁忙期は残業が必要になる場合がありますが 残業代は1分単位で支給しています！ ＜休日・休暇＞ 週休二日制で月に平均8日は休みを取っていただきます。 有給と併せて5連休も取得可能で旅行にも行けちゃいます！ 週休三日制は年間休日156日に加え、特別休暇の取得が可能です！ 【入社後の流れ】 ・研修 入社後は接客・調理のイロハから学びます。 「他の店と勝手が違ったらどうしよう」という方も安心です◎ ▼ ・店舗に配属 先輩スタッフがラーメン作りの基礎から、 コツまでしっかりお教えします！ 定期的にSVが訪問しフォローするのはもちろん、 人事との面談もあり、気になった点は 相談できる環境です！ 【現在店長として活躍している社員インタビューをご紹介！】 ■構口 店長（山岡家 平塚田村店）／2017年 正社員入社（未経験入社） ― 未経験からの挑戦。「人」と向き合う姿勢で、店長というゴールにたどり着いた。― Q. 山岡家に入社したきっかけを教えてください。 A. 当時30歳で、ハローワークで求人を探していました。 「3年で店長になれる」「高収入」「資格不要」という条件に惹かれ、 飲食業は初めてでしたが挑戦してみようと思いました。 Q. 入社前はどのようなお仕事を？ A. 北海道で光回線の営業（テレアポ）をしていました。飲食とはまったく無縁の業界からの転職でした。 Q. 飲食業未経験でも不安はなかったですか？ A. 全くなかったです。むしろ「頑張れば店長になれる」という前向きな気持ちしかありませんでした。 Q. 入社して最初に苦労したこと、やりがいを感じたことは？ A. 何も分からず不安でしたが、先輩たちが丁寧に教えてくれました。 時間帯責任者として任されたとき、「自分が作ったラーメンでお客様に喜んでもらえた」と感じた瞬間はすごくうれしかったですね。 Q. 店長になってからの変化はありましたか？ A. 責任の重さは大きく変わりました。社員の頃は“自分の仕事”が中心でしたが、 店長はスタッフ・お客様・取引業者など“人”との関係全体を見なければいけないので。 Q. 店長として意識していることは？ A. スタッフとの距離感とバランスですね。 厳しさも必要ですが、継続して働いてもらうには信頼関係が重要です。 「忙しいけど楽しい」と思える環境づくりを意識しています。 Q. 仕事のやりがいについて教えてください。 A. 研修時は不安だった新人が3ヶ月後に自分なしでも店舗を回せるようになったときは、本当に感動しました。 自分が教えた人がまた次の新人に教えている姿を見ると、「人はつながっているんだ」と実感します。 Q. 逆に大変だったことは？ A. 急な欠勤やアルバイトスタッフの退職など、予期せぬ人員不足の時ですね。 でも「人」に関わる仕事だからこそ、そこも受け入れて工夫しながらやっています。 Q. 今後のキャリア目標はありますか？ A. 店長という一つのゴールにはたどり着きましたが、次はSV（スーパーバイザー）を目指しています。 尊敬する先輩たちもSVになっていったので、自分も続きたいです。 Q. 最後に、応募を検討している方へメッセージを！ A. 未経験でも、頑張れば必ず評価してもらえる会社です。 「成長したい」「稼ぎたい」そんな気持ちがある方には本当にチャンスだと思います。 ぜひ一緒に山岡家でチャレンジしましょう！

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 国際的な店舗運営を経験できます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な運営を経験 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテル責任者、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界に選ばれる体験へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理、サービス、空間、チーム。 日山が受け継いできた価値を守り、 店舗全体を次の時代へつなげる。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの レストランマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 マネージャーとして担うのは、 サービス品質の管理だけではなく、 売上や人材、店舗運営全体です。 料理長と方向性を共有しながら、 料理とサービスの両面から、 日山らしい体験をつくります。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた伝統を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅1912年創業「日山」 ✅レストラン運営全体を統括 ✅百年を超えるおもてなしを継承 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅日本の食文化を世界へ発信 ✅新体制の店舗づくりを主導 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 日山のおもてなしを守る ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけではなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 火加減や料理の取り分け方、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ考え方を共有。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 サービス全体の基準を整えます。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 店舗運営の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 店舗運営者としての視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

北海道外採用はニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／移住歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収59万～68万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給50万～60万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は58万～68万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

月給27万円〜+昇給賞与あり｜経営や店舗運営を学んでみたい方必見！

仕事内容 ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 【求人のPOINT】 ・月給27万円〜＋昇給賞与ありで収入安定！ ・昼営業と夜営業の組み合わせで柔軟なシフト ・未経験から「店長」へのキャリアアップを全力応援！ ・U・Iターン歓迎！地域で長く働ける環境です ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ ＼イチゴ農家が手掛ける博多ラーメン2号店／ 愛知から新規就農し、 焼き鳥・博多ラーメン専門店を展開する オーナーの次なる挑戦！ おいしい博多ラーメンを 北海道内にも広げていきませんか？ お店をイチから創るワクワク感を 共に楽しみましょう！ 「そろそろ正社員として腰を据えたい」 「地域を盛り上げる仕事がしたい」 「ゆくゆくは店長としてお店を引っ張りたい！」 そんなあなたのキャリアアップを応援する、 地域密着のあたたかいお店です！ ＜仕事内容＞ まずは店舗の基本オペレーションからスタート！ 接客や調理の基本から焦らず身につけていただき、 徐々に店舗運営・店長業務へステップアップしていただきます。 【1日の流れ（例：早番シフト）】 ・09:00〜 出勤・開店準備 スープの仕込みや野菜のカットなど ・11:00〜 ランチ営業スタート 接客・ラーメンの調理・配膳など ・14:30〜 ピーク終了・片付け 店内の片付けや整理 ・15:00〜 休憩タイム（たっぷり120分！） 美味しいまかないを食べてしっかりリフレッシュ！ ・17:00〜 ディナー準備・引き継ぎ 夜営業の仕込みやアルバイトスタッフへの共有 ・18:00〜 業務終了！ 残業少なめでプライベートも充実◎ 【段階的なステップアップ】 ステップ1： ホール・キッチンの基本作業、メニューの習得から！ ステップ2： 発注管理やアルバイトスタッフのシフト調整に挑戦 ステップ3： 売上管理や店舗改善の企画など、本格的な店長業務へ！ 常連さんの多いお店を目指しているので、 マニュアル通りのガチガチな接客よりも、 「あなたらしい」笑顔と元気な挨拶を大切にしています！

そば職人・店長候補／蕎麦打ち経験を活かしてキャリアアップ◎月9日休・賞与2回！人気のニセコエリアで格安社宅あり◎

仕事内容 ・ニセコエリアで格安社宅あり ・水曜定休、月9日休み ・16時までの勤務でニセコライフ満喫♪ ＜仕事内容＞ 本格的な蕎麦打ち技術を活かしながら、 店舗のコントロールをお願いします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・そば打ち ・鍋場作業 ・サイドメニュー調理 ・接客 ・店舗運営業務 ・スタッフの指導・育成 等 ※経理やシフト管理などの事務作業は 入力するだけなので、難しい作業はありません。 パソコンの基本操作（文字入力や簡単なExcel入力）が 出来れば大丈夫です！ 【休日・休暇】 月9日休み（2月のみ8日休み） ・水曜定休 ・有給休暇あり（法定支給） ・希望休取得OK！ 「この日は休みたい」と伝えてください！ 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与あり ・交通費支給、上限25,500円／月 ・車通勤可、駐車場無料 ・有給あり（法定支給） ・単身者用の社宅あり ※2018年築 （シャワー、トイレ、ＩＨコンロ、冷蔵庫、ロフトベッド、水道光熱費・Wi-Fi・駐車場込み月2万円～4万円） ・まかないあり ・グループ法人運営の温泉施設、飲食店割引有 【こんなお店です】 ■営業時間： 【4月～11月】11：00～15：30（L.O. 15：00） 【12月～3月】11：00～14：30（L.O. 14：00） ※定休日：水曜日 ※売り切れ次第終了の場合あり ■客層：地元のご家族連れから観光客、海外からお越しのお客様まで様々。 ■雰囲気：幻の「牡丹蕎麦」を求めてご来店されるお客様が多く、あたたかい雰囲気のお店です。 ＜「夜営業なし＆ランチのみ」だから体力的にも無理なく働ける！＞ 営業はランチタイム限定なので、夜遅くまでの勤務や残業は基本的にありません。 明るいうちに退勤してプライベートや趣味の時間をたっぷり楽しめます◎ 【私たちが大切にしていること】 先代から店舗を引き継いだ私たちは「守破離（しゅはり）」の精神で日々蕎麦に向き合っています。守破離とは、日本の伝統的な「道」において修行における段階を示したもの。 「守」は師や流派の教えを忠実に守り、確実に身につける段階。 「破」は他から良いものを取り入れ、心技を発展させる段階。 「離」は、独自の新しいものを生み出し確立させる段階。 私たちは、まだ「守」の段階ではありますが、先代の想いを胸に、私たちだからできる発展を目指して日々精進して参ります。

転居なしで正社員復帰／子育て世代も働きやすい／未経験歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での、店舗運営業務全般をお任せします。 ・寿司ネタを切るなどの調理 ・簡単な接客・会計・案内 ・売上や食材、設備の管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育・シフト管理 など 子育てと仕事、 どちらも大切にしたい！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今まさに育児との両立を目指す方を全力で応援する、「エリア限定」の正社員募集です。 最新システムで業務の負担を減らし、働きやすさを第一に考えた環境。 「自分らしさ」も「家族との時間」も、どちらも諦めずに働ける柔軟な職場です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿ 家庭を優先しながら、 もう一度「正社員」へ 「両立は絶対にゆずれない」という方に向けた働き方です。 転居を伴う転勤はなく、ご自宅から無理なく通える範囲での勤務が基本。 毎日の通勤時間や家族の生活リズムを大きく変えることなく、慣れ親しんだ街で新しい一歩を踏み出せます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿ ブランク・未経験でも 安心のサポート体制 出産や育児でお仕事を離れていた方や、パートから正社員復帰を目指す方もご安心ください。 過去の接客・アルバイト経験も立派なスキルとして活かせます！ いきなり現場に出ることはなく、まずは研修施設での座学やOJTからスタート。 配属後も専属トレーナーのフォローとマニュアルが完備されているため、焦らず自分のペースで仕事の感覚を取り戻せます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ しっかり休めて、長く続けられる制度 ・月9～10日休み ・年間休日120日（計画有給5日含む） ・産休、育休の取得＆職場復帰実績も豊富！ ライフステージが変化しても、大切な時間を守りながら安定して働き続けられます。 ✅ 「両立」だけで終わらない、 自分らしいキャリアを 業務や生活のペースが掴めてきたら、スタッフ教育やより良い店舗づくりなど、少しずつ役割を広げていくことも可能です。 「守り」の働き方だけでなく、正社員としてのやりがいや自身の成長も実感していけます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【こんな方にピッタリです】 ・家庭や育児と両立しながら、無理なく正社員として働きたい方 ・引っ越しをせず、慣れ親しんだ地元で長く働きたい方 ・ブランクはあるが、もう一度仕事に挑戦したい方 ・パート・アルバイトなどの経験を活かして正社員復帰したい方 ・人と接することが好きで、チームワークを大切にできる方 ・少しずつできることを増やし、役割を広げていきたい方

寮完備・引っ越し費用補助／年収アップも昇格も狙える／研修充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・調理業務 (寿司ネタを切る、サイドメニューを作るなど ) ・接客・会計・ご案内業務 ・店舗運営業務全般(売上や食材、設備の管理など ) ・衛生管理・指導 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの接客・製造指導 など 早期キャリアアップも可能！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 半年から2年程度でチーフの道へ！ 1年から3年で店長職へ！ その先のキャリアとして、エリアディレクターや部長として複数店舗をまとめたり、人事や総務、経理、店舗開発、商品開発などの本社勤務のチャンスもあり、上場企業ならではの豊富なキャリアを目指せます！ ワークライフバランス重視派のあなたに！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自宅に帰れる距離で勤務できるから、 家庭を大事にしながら、キャリアアップも諦めない！ 働く社員のポジティブポイントは… ●単身赴任に嬉しい住宅補助 ●飲食業界TOPクラスの年間休日♪ 年間休日115日+有給休暇5日＝120日！ ●残業代は1分単位で全額支給 注目度UP！日本でも海外でも愛される成長企業 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内190店舗以上、海外240店舗以上の寿司レストランを展開中！メディア露出も積極的で、知名度もグングン上がっています。 新店も続々オープン予定！新業態の拡大も見据え、共に成長できる仲間を大募集！ ✅充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ✅現場で活躍する 先輩社員の声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ➢Wさん／チーフ・入社1年目 「20代のうちから、どんどん新しいことに挑戦できます。」 正社員になってから任される仕事の幅が広がり、約9ヶ月でチーフを任されました。 挑戦を歓迎し、周囲もしっかりフォローしてくれるので、早く成長したい方に合う職場だと思います。 ➢Mさん／店長・新卒入社14年目 「現場の経験を活かして、店長の先も見据えられる環境です。」 新卒入社後、チーフ・店長を経験し、その後は商品開発やバイヤー、衛生管理など本部業務にも挑戦しました。 上司や人事がキャリアを気にかけてくれるため、次のステージへ進みやすい会社だと感じています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームワークを大切にし、柔軟な対応力を持つ方、変化に適応し課題解決に取り組める方を歓迎します。 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。 こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 新しい環境で共に成長し、お客様に感動を届ける素晴らしい店舗を創りましょう！

最短半年で昇格も◎月9～ 10日休み／転居なし

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・寿司ネタを切るなどの調理 ・簡単な接客・会計・案内 ・売上や食材、設備の管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育・シフト管理 など 【回転レーンを持たないオールオーダー型の「回転しない寿司」が全国に拡大中！】 ・お客様がタッチパネルで注文するスタイル ・注文ミスによる食材ロスの削減 ・厨房スタッフも注文内容を正確に把握できる あなたのペースで、 キャリアをつくろう！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 未経験の方でも安心して始められる職場です。 ◆シンプルな調理作業が中心 お寿司の調理はたったの5秒♪ マニュアル化・機械化を進めているので、業務もスムーズ！ 包丁を握ったことがない方でも無理なく業務を習得できる♪ アルバイト経験のみでも、OJTや座学研修を通して基礎からしっかり学べる環境。 ◆オープンな職場 意見を言いやすく、フランクなコミュニケーションが魅力！ 中途社員の約6割は20代・30代！ ◆転居なし！地元で店長を目指せる 希望に応じたエリア・地元勤務の安心感があり、将来を見据えて長く働ける！ ◆キャリアアップのチャンス 年功序列ナシ！実績をしっかり評価し、昇格・昇給を決定。 キャリアパスが明確なので、将来のキャリアプランを描きやすい！ 働きやすく、 働きがいのある会社へ進化中！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ プライベートを削るイベントはほぼナシ！ □ メリハリをつけて働ける環境！ ■ 半日休暇制度導入で、休みが取りやすい！ □ 平均勤続年数は11.6年！安定した職場！ ■ 国内外に新店舗が続々オープン予定♪ □ 東証スタンダード上場企業！安心の経営基盤！ 実際にお店を利用した内定者が多く、「お店の雰囲気の良さ」「スタッフの対応の良さ」に魅力を感じて応募しています。 コミュニケーションを楽しみながら、仲間と一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ★充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ★働く先輩のリアルな声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●20代Sさん 他社を経て、正社員として「出戻り」入社！ Q. なぜ魚べいに戻ってきたの？ A. シンプルに「人が良くて働きやすい」からです！ 一度別の会社に就職したからこそ、ここの人間関係の温かさや居心地の良さを実感し、正社員として戻ってきました。 社員もパートも壁がないフラットな職場です。 Q. スピード出世って本当？ A. はい！入社9ヶ月でチーフ（副店長）になりました。 年齢や社歴に関係なく、新店立ち上げなど新しい仕事にどんどん挑戦させてくれる環境です。 Q. ぶっちゃけ、飲食業ってお休み取れる？ A. 取れます！土日や連休の希望休も相談OKです。 飲食＝休めないイメージがありましたが、ここは仕事に縛られすぎず、自分の時間もしっかり大切にできますよ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。

寮完備・引っ越し費用補助／年収アップも昇格も狙える／研修充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・調理業務 (寿司ネタを切る、サイドメニューを作るなど ) ・接客・会計・ご案内業務 ・店舗運営業務全般(売上や食材、設備の管理など ) ・衛生管理・指導 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの接客・製造指導 など 早期キャリアアップも可能！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 半年から2年程度でチーフの道へ！ 1年から3年で店長職へ！ その先のキャリアとして、エリアディレクターや部長として複数店舗をまとめたり、人事や総務、経理、店舗開発、商品開発などの本社勤務のチャンスもあり、上場企業ならではの豊富なキャリアを目指せます！ ワークライフバランス重視派のあなたに！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自宅に帰れる距離で勤務できるから、 家庭を大事にしながら、キャリアアップも諦めない！ 働く社員のポジティブポイントは… ●単身赴任に嬉しい住宅補助 ●飲食業界TOPクラスの年間休日♪ 年間休日115日+有給休暇5日＝120日！ ●残業代は1分単位で全額支給 注目度UP！日本でも海外でも愛される成長企業 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内190店舗以上、海外240店舗以上の寿司レストランを展開中！メディア露出も積極的で、知名度もグングン上がっています。 新店も続々オープン予定！新業態の拡大も見据え、共に成長できる仲間を大募集！ ✅充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ✅現場で活躍する 先輩社員の声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ➢Wさん／チーフ・入社1年目 「20代のうちから、どんどん新しいことに挑戦できます。」 正社員になってから任される仕事の幅が広がり、約9ヶ月でチーフを任されました。 挑戦を歓迎し、周囲もしっかりフォローしてくれるので、早く成長したい方に合う職場だと思います。 ➢Mさん／店長・新卒入社14年目 「現場の経験を活かして、店長の先も見据えられる環境です。」 新卒入社後、チーフ・店長を経験し、その後は商品開発やバイヤー、衛生管理など本部業務にも挑戦しました。 上司や人事がキャリアを気にかけてくれるため、次のステージへ進みやすい会社だと感じています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームワークを大切にし、柔軟な対応力を持つ方、変化に適応し課題解決に取り組める方を歓迎します。 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。 こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 新しい環境で共に成長し、お客様に感動を届ける素晴らしい店舗を創りましょう！

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 積極採用中！オーダーや料理提供、お会計、宴会の予約 受付など、基本的なホール業務からスタート。現金管理や 店舗スタッフの育成、シフト作成なども店長に教わりながら 徐々覚えていってください。少しずつお任せしていきますの で、着実に店長を目指してください。 未経験者も経験者も 店長経験は必須ではありません。 徐々に学んで店長を目指していきましょう。 ※経験のある方は短期間～即店長としての登用もあり。 面談時に入社後のキャリアについてしっかり話しましょう。 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

【正社員／店長候補】業界先駆けのデジタル化で負担軽減！未経験・第二新卒・既卒も歓迎／昇給・賞与で還元

仕事内容 求人のポイント！ 未来のリーダーへ！正社員募集 アシスタントマネジャー・店長候補として、成長しませんか？ 既卒・第二新卒の方も大歓迎！ ━━━━━━━━━━ ※ 35歳以下の方（例外事由3号のイ・ 長期勤続によるキャリア形成のため） に向けた求人となります。 ━━━━━━━━━━ ・業界最大店舗数のすかいらーくグループ ・業界で最先端のDX推進！積極的に業務量削減中！ ・昇給・賞与で従業員にしっかり還元！ ・食事補助や連休取得制度などワークライフバランス◎ ━━━━━━━━━━ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ━━━━━━━━━━ ◇◆ 安心と成長のすかいらーくグループ◆◇ 「ガスト」「バーミヤン」でお馴染み、 私たちすかいらーくグループは、 全国約3千店のすかいらーくグループ。 2024年には売上4,000億円を突破し、 前年比+13%の成長を記録。 安定性と成長性を兼ね備えた企業です。 海外展開やM&Aで事業も拡大中です。 ◇◆ 未来型レストランで活躍 ◆◇ 「あ、ネコちゃんロボットだ！」 お馴染みの配膳ロボットやセルフレジなど、 DX推進で新しい店舗体験と、 働きやすさを追求しています。 あなたも一緒に、飲食業界の未来を 創造しませんか？ ◇◆ 20代・30代の若手が多数活躍中 ◆◇ 飲食業界での社員経験は問いません。 「人を喜ばせることが好き」 「チームをまとめ、目標達成したい」 「早期にキャリアアップを実現したい」 「安定企業でキャリアを築きたい」 そんな熱意と想いを応援します！ ◇◆ 多彩なキャリアプランを実現 ◆◇ 店長として店舗運営を極めた後は、 あなたの適性や希望に応じて、 複数店舗を統括するエリアマネージャー、 本部での商品開発、マーケティング、 人事、新規事業開発など、 多彩なキャリアパスに挑戦可能です。 あなたの「やりたい」を応援します！ ご興味をお持ちいただけましたら、 ぜひ、お気軽にご応募ください！ 一緒に新しい食の未来を創りましょう。 具体的な仕事内容 まずは接客やキッチン（調理業務）など、 基本となる業務からスタートで 未経験の方でも安心！ 店舗運営のマネジメントは徐々にお任せします！ ＜具体的なマネジメント業務＞ ・スタッフのシフト管理 ・クルーの育成・トレーニング ・オペレーションの見直し ・売上管理・食材マネジメント ・店舗イベントの企画・運営 など ＼未経験者も大歓迎／ 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自のプログラムがあるので、 飲食店でのお仕事経験がなくても まったく問題ありません。 ＼既卒・第二新卒の方も大歓迎／ もう一度就活に挑戦したいという 想いをお持ちの既卒・第二新卒の方、 社会人デビューの方も歓迎です！ ＼未経験でも安心の教育制度あり／ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり こんなお仕事に興味がある方にもピッタリ！ ・飲食業界（カフェ / レストラン / 居酒屋 等） ・食品販売（スーパー / コンビニ / 百貨店 等） ・アパレル（洋服 / 雑貨 / インテリア 等） ・営業職（住宅 / 保険 / 家電 / 自動車 等） ・サービス職（ホテルの受付 / コールセンター 等） ・福祉系（保育 / 介護 など） ＼元すかいらーくクルーの方も歓迎／ 学生時代のアルバイト経験を活かして、 今度は“正社員”としてチャレンジしませんか？ 「またここで働きたい」 そんな声に応え、復帰した仲間も多数います！ 飲食業界未経験の方も安心して スキルアップできる体制が整っています。 勤務いただく店舗について 【ガスト 三笠店】 北海道三笠市岡山１０５９－１ 峰延駅車5分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくグループについて 【会社名】 株式会社すかいらーくホールディングス （東証プライム上場） 【設立】 1962年4月4日 【従業員数】 正社員：5,776名 クルー（アルバイト等）：106,467名 ※2024年12月末時点 【売上高】 2,219億円（2022年度通期実績） 【店舗数】 国内グループ 2,971店 / 海外を含む 3,071店 （2025年3月末時点） ◆―――――――――――――◆ “食”を中心に多彩な事業を展開中 ◆―――――――――――――◆ 【主な飲食ブランド】 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「しゃぶ葉」「から好し」 「ステーキガスト」「むさしの森珈琲」 「桃菜」「資さんうどん」など 【その他の事業】 ・自社工場による食品製造・検査・配送 ・店舗開発 / ブランド開発 ・中食 / 通販 / 新規業態開発 など 【企業理念】 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよいサービスで、 快適な空間で味わっていただく」 この理念を軸に、 外食・中食・内食の領域を超えて “食の総合型企業”を目指しています。

【未経験歓迎】月給39万円～も可能！やる気次第で1〜2年で店長も！ラーメン店の店長候補募集！

仕事内容 あなたにお任せするのは、人気ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」の店長候補としての店舗運営全般です。 ただの“現場オペレーション”ではなく、売上やスタッフ、仕入れまで裁量を持って店舗を動かす“経営者感覚”のポジションです。 具体的には、 ・ラーメンの調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・食材や備品の在庫管理・発注 ・接客や店舗独自の販促活動の企画・実行 ・設備・衛生・売上などの各種管理業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 といった業務をお任せします。 「将来自分のお店を持ちたい」 「人をまとめる力をつけたい」 「飲食業でキャリアアップしたい」 そんな想いを持つ方にとって、確かな成長とやりがいを感じられるポジションです。

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

【正社員】経験活かしてキャリアアップ/ 業界最大級の昇給・賞与で従業員に還元/ 研修・福利厚生が充実

仕事内容 求人のポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらは正社員募集の求人です アシスタントマネジャーからスタートし、 経験を活かして早期にマネジャーを目指せます！ 飲食アルバイト・社員経験者や リーダー経験者の方は 積極的に面接にご案内中！第二新卒の方も大歓迎！ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜業界最大級の待遇で充実！＞ 2025年4月～人事制度、マネジャー評価制度改革！ 「店舗中心経営」とし、よりマネジャー 一人ひとりが主体となり自身の能力を発揮し、 その先に、年収1000万円も夢ではありません！！ ◇2024年は平均約6.22%（21,333 円）の給与UP！ ◇年2回、5日以上の連休取得制度あり ◇従業員食事補助制度・社員割引あり ◇ナショナル社員は借上社宅制度利用可！ ＜多彩なキャリアパスに挑戦できる＞ すかいらーくには、店舗系の職種以外にも 生産系や本部系など100の職種があり、 自身の夢や希望が叶えられる 幅広いフィールドが広がっています。 自己申告・社内公募による ジョブローテーション制度があるので マネジャーとして活躍した後に、 人気のメニュー開発、マーケティング、 人事など本部系の職種にも挑戦できます！（規定あり） 東証プライム上場業界最大手、 すかいらーくホールディングスだからこその 安心して働ける環境が揃っています！ 具体的な仕事内容 すかいらーくグループが運営する レストランの店舗運営をお任せします。 まずは接客（ホール・フロア業務）や キッチン（調理業務）など、 基本となる業務からでOK！ その後、一人ひとりの習熟度に合わせて 店舗運営周りのマネジメント業務を徐々にお任せします。 ～具体的には～ ◎クルー（アルバイト）の育成・指導 ◎スタッフのシフト作成・勤怠管理 ◎売上・コスト管理 ◎食材発注・品質管理 ◎季節ごとの販促イベントの立案 ◎お客様満足度向上のための改善活動 従業員が楽しくイキイキと働ける 店舗づくりに挑戦してみませんか？ ～未経験でも安心の教育制度あり～ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自の研修プログラムがありますので、 入社の時点でマネジメント経験が少なくても スピード感を持ってキャリアアップを目指せます！ こんな方が活躍しています ・学歴不問（中卒・高卒可） ・正社員デビュー歓迎 ・主婦（夫）活躍中／ブランクOK！ ・フリーターさんも活躍中！ ・20代～30代の若手をはじめ幅広く活躍中 ・将来の不安なくキャリアを築きたい方 ・正社員として安定収入を得たい方 ＼飲食アルバイト・社員経験者積極採用中／ 飲食店での勤務経験が活きる環境です。 居酒屋、ファミレス、カフェ、喫茶店 ビュッフェダイニング、バー、 ファストフードなどなど、 業種・業態は問いません。 また、ホール、キッチン（調理） 受付・案内、洗い場、など どんな職種経験も活かせます。 ＼元クルーの方も大活躍／ 学生時代に働いたことがある方など、 元クルーのご応募も大歓迎です！ 「もう一度すかいらーくで働きたい！」と 戻ってきたメンバーも多数活躍しています！ 当時の勤務期間やブランク期間等は もちろん一切不問です！ まずはぜひお気軽にご応募ください。 勤務いただく店舗について 【ガスト 三笠店】 北海道三笠市岡山１０５９－１ 峰延駅車5分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくについて 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよい サービスで、快適な空間で味わっていただく」 全国約3,000店舗のスケールメリットを活かした 食材調達・自社製造・自社配送といった 独自のサプライチェーンである経営資源を 最大限活かし、外食・中食・内食まで視野に入れた 暮らしの隅々にわたるサービスを提供する 「食の総合型企業」を目指し、 食を通じた社会貢献を果たしていきます 【会社概要】 ～～～～～～～～～～～ [ 社名 ] 株式会社すかいらーくホールディングス (東証プライム) [ 設立 ] 1962年4月 [ 従業員数 ] ※2024年12月末時点 正社員 5,776名/クルー(アルバイト) 106,467名 [ 売上 ] 4,011億円(2024年度通期実績) [ 店舗数 ] ※2025年1月末時点 グループ合計3,083店 [ 事業内容 ] レストラン、カフェ事業 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「ステーキガスト」「しゃぶ葉」 「chawan」「むさしの森珈琲」「ゆめあん食堂」 「ばーみやん軒」「資さんうどん」など 他、通販事業、食品製造事業(自社工場での 食材検査・加工・調理)、店舗開発・ ブランド開発事業などを行っています。

【正社員／店長候補】業界先駆けのデジタル化で負担軽減！未経験・第二新卒・既卒も歓迎／昇給・賞与で還元

仕事内容 求人のポイント！ 未来のリーダーへ！正社員募集 アシスタントマネジャー・店長候補として、成長しませんか？ 既卒・第二新卒の方も大歓迎！ ━━━━━━━━━━ ※ 35歳以下の方（例外事由3号のイ・ 長期勤続によるキャリア形成のため） に向けた求人となります。 ━━━━━━━━━━ ・業界最大店舗数のすかいらーくグループ ・業界で最先端のDX推進！積極的に業務量削減中！ ・昇給・賞与で従業員にしっかり還元！ ・食事補助や連休取得制度などワークライフバランス◎ ━━━━━━━━━━ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ━━━━━━━━━━ ◇◆ 安心と成長のすかいらーくグループ◆◇ 「ガスト」「バーミヤン」でお馴染み、 私たちすかいらーくグループは、 全国約3千店のすかいらーくグループ。 2024年には売上4,000億円を突破し、 前年比+13%の成長を記録。 安定性と成長性を兼ね備えた企業です。 海外展開やM&Aで事業も拡大中です。 ◇◆ 未来型レストランで活躍 ◆◇ 「あ、ネコちゃんロボットだ！」 お馴染みの配膳ロボットやセルフレジなど、 DX推進で新しい店舗体験と、 働きやすさを追求しています。 あなたも一緒に、飲食業界の未来を 創造しませんか？ ◇◆ 20代・30代の若手が多数活躍中 ◆◇ 飲食業界での社員経験は問いません。 「人を喜ばせることが好き」 「チームをまとめ、目標達成したい」 「早期にキャリアアップを実現したい」 「安定企業でキャリアを築きたい」 そんな熱意と想いを応援します！ ◇◆ 多彩なキャリアプランを実現 ◆◇ 店長として店舗運営を極めた後は、 あなたの適性や希望に応じて、 複数店舗を統括するエリアマネージャー、 本部での商品開発、マーケティング、 人事、新規事業開発など、 多彩なキャリアパスに挑戦可能です。 あなたの「やりたい」を応援します！ ご興味をお持ちいただけましたら、 ぜひ、お気軽にご応募ください！ 一緒に新しい食の未来を創りましょう。 具体的な仕事内容 まずは接客やキッチン（調理業務）など、 基本となる業務からスタートで 未経験の方でも安心！ 店舗運営のマネジメントは徐々にお任せします！ ＜具体的なマネジメント業務＞ ・スタッフのシフト管理 ・クルーの育成・トレーニング ・オペレーションの見直し ・売上管理・食材マネジメント ・店舗イベントの企画・運営 など ＼未経験者も大歓迎／ 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自のプログラムがあるので、 飲食店でのお仕事経験がなくても まったく問題ありません。 ＼既卒・第二新卒の方も大歓迎／ もう一度就活に挑戦したいという 想いをお持ちの既卒・第二新卒の方、 社会人デビューの方も歓迎です！ ＼未経験でも安心の教育制度あり／ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり こんなお仕事に興味がある方にもピッタリ！ ・飲食業界（カフェ / レストラン / 居酒屋 等） ・食品販売（スーパー / コンビニ / 百貨店 等） ・アパレル（洋服 / 雑貨 / インテリア 等） ・営業職（住宅 / 保険 / 家電 / 自動車 等） ・サービス職（ホテルの受付 / コールセンター 等） ・福祉系（保育 / 介護 など） ＼元すかいらーくクルーの方も歓迎／ 学生時代のアルバイト経験を活かして、 今度は“正社員”としてチャレンジしませんか？ 「またここで働きたい」 そんな声に応え、復帰した仲間も多数います！ 飲食業界未経験の方も安心して スキルアップできる体制が整っています。 勤務いただく店舗について 【ガスト 登別店】 北海道登別市富岸町１丁目１－１ 道央自動車道 登別室蘭ＩＣ車3分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくグループについて 【会社名】 株式会社すかいらーくホールディングス （東証プライム上場） 【設立】 1962年4月4日 【従業員数】 正社員：5,776名 クルー（アルバイト等）：106,467名 ※2024年12月末時点 【売上高】 2,219億円（2022年度通期実績） 【店舗数】 国内グループ 2,971店 / 海外を含む 3,071店 （2025年3月末時点） ◆―――――――――――――◆ “食”を中心に多彩な事業を展開中 ◆―――――――――――――◆ 【主な飲食ブランド】 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「しゃぶ葉」「から好し」 「ステーキガスト」「むさしの森珈琲」 「桃菜」「資さんうどん」など 【その他の事業】 ・自社工場による食品製造・検査・配送 ・店舗開発 / ブランド開発 ・中食 / 通販 / 新規業態開発 など 【企業理念】 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよいサービスで、 快適な空間で味わっていただく」 この理念を軸に、 外食・中食・内食の領域を超えて “食の総合型企業”を目指しています。

【正社員／店長候補】業界先駆けのデジタル化で負担軽減！未経験・第二新卒・既卒も歓迎／昇給・賞与で還元

仕事内容 求人のポイント！ 未来のリーダーへ！正社員募集 アシスタントマネジャー・店長候補として、成長しませんか？ 既卒・第二新卒の方も大歓迎！ ━━━━━━━━━━ ※ 35歳以下の方（例外事由3号のイ・ 長期勤続によるキャリア形成のため） に向けた求人となります。 ━━━━━━━━━━ ・業界最大店舗数のすかいらーくグループ ・業界で最先端のDX推進！積極的に業務量削減中！ ・昇給・賞与で従業員にしっかり還元！ ・食事補助や連休取得制度などワークライフバランス◎ ━━━━━━━━━━ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ━━━━━━━━━━ ◇◆ 安心と成長のすかいらーくグループ◆◇ 「ガスト」「バーミヤン」でお馴染み、 私たちすかいらーくグループは、 全国約3千店のすかいらーくグループ。 2024年には売上4,000億円を突破し、 前年比+13%の成長を記録。 安定性と成長性を兼ね備えた企業です。 海外展開やM&Aで事業も拡大中です。 ◇◆ 未来型レストランで活躍 ◆◇ 「あ、ネコちゃんロボットだ！」 お馴染みの配膳ロボットやセルフレジなど、 DX推進で新しい店舗体験と、 働きやすさを追求しています。 あなたも一緒に、飲食業界の未来を 創造しませんか？ ◇◆ 20代・30代の若手が多数活躍中 ◆◇ 飲食業界での社員経験は問いません。 「人を喜ばせることが好き」 「チームをまとめ、目標達成したい」 「早期にキャリアアップを実現したい」 「安定企業でキャリアを築きたい」 そんな熱意と想いを応援します！ ◇◆ 多彩なキャリアプランを実現 ◆◇ 店長として店舗運営を極めた後は、 あなたの適性や希望に応じて、 複数店舗を統括するエリアマネージャー、 本部での商品開発、マーケティング、 人事、新規事業開発など、 多彩なキャリアパスに挑戦可能です。 あなたの「やりたい」を応援します！ ご興味をお持ちいただけましたら、 ぜひ、お気軽にご応募ください！ 一緒に新しい食の未来を創りましょう。 具体的な仕事内容 まずは接客やキッチン（調理業務）など、 基本となる業務からスタートで 未経験の方でも安心！ 店舗運営のマネジメントは徐々にお任せします！ ＜具体的なマネジメント業務＞ ・スタッフのシフト管理 ・クルーの育成・トレーニング ・オペレーションの見直し ・売上管理・食材マネジメント ・店舗イベントの企画・運営 など ＼未経験者も大歓迎／ 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自のプログラムがあるので、 飲食店でのお仕事経験がなくても まったく問題ありません。 ＼既卒・第二新卒の方も大歓迎／ もう一度就活に挑戦したいという 想いをお持ちの既卒・第二新卒の方、 社会人デビューの方も歓迎です！ ＼未経験でも安心の教育制度あり／ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり こんなお仕事に興味がある方にもピッタリ！ ・飲食業界（カフェ / レストラン / 居酒屋 等） ・食品販売（スーパー / コンビニ / 百貨店 等） ・アパレル（洋服 / 雑貨 / インテリア 等） ・営業職（住宅 / 保険 / 家電 / 自動車 等） ・サービス職（ホテルの受付 / コールセンター 等） ・福祉系（保育 / 介護 など） ＼元すかいらーくクルーの方も歓迎／ 学生時代のアルバイト経験を活かして、 今度は“正社員”としてチャレンジしませんか？ 「またここで働きたい」 そんな声に応え、復帰した仲間も多数います！ 飲食業界未経験の方も安心して スキルアップできる体制が整っています。 勤務いただく店舗について 【ガスト 滝川店】 北海道滝川市東町１丁目４９－１ 米穀工場バス停徒歩2分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくグループについて 【会社名】 株式会社すかいらーくホールディングス （東証プライム上場） 【設立】 1962年4月4日 【従業員数】 正社員：5,776名 クルー（アルバイト等）：106,467名 ※2024年12月末時点 【売上高】 2,219億円（2022年度通期実績） 【店舗数】 国内グループ 2,971店 / 海外を含む 3,071店 （2025年3月末時点） ◆―――――――――――――◆ “食”を中心に多彩な事業を展開中 ◆―――――――――――――◆ 【主な飲食ブランド】 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「しゃぶ葉」「から好し」 「ステーキガスト」「むさしの森珈琲」 「桃菜」「資さんうどん」など 【その他の事業】 ・自社工場による食品製造・検査・配送 ・店舗開発 / ブランド開発 ・中食 / 通販 / 新規業態開発 など 【企業理念】 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよいサービスで、 快適な空間で味わっていただく」 この理念を軸に、 外食・中食・内食の領域を超えて “食の総合型企業”を目指しています。

【正社員】経験活かしてキャリアアップ/ 業界最大級の昇給・賞与で従業員に還元/ 研修・福利厚生が充実

仕事内容 求人のポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらは正社員募集の求人です アシスタントマネジャーからスタートし、 経験を活かして早期にマネジャーを目指せます！ 飲食アルバイト・社員経験者や リーダー経験者の方は 積極的に面接にご案内中！第二新卒の方も大歓迎！ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜業界最大級の待遇で充実！＞ 2025年4月～人事制度、マネジャー評価制度改革！ 「店舗中心経営」とし、よりマネジャー 一人ひとりが主体となり自身の能力を発揮し、 その先に、年収1000万円も夢ではありません！！ ◇2024年は平均約6.22%（21,333 円）の給与UP！ ◇年2回、5日以上の連休取得制度あり ◇従業員食事補助制度・社員割引あり ◇ナショナル社員は借上社宅制度利用可！ ＜多彩なキャリアパスに挑戦できる＞ すかいらーくには、店舗系の職種以外にも 生産系や本部系など100の職種があり、 自身の夢や希望が叶えられる 幅広いフィールドが広がっています。 自己申告・社内公募による ジョブローテーション制度があるので マネジャーとして活躍した後に、 人気のメニュー開発、マーケティング、 人事など本部系の職種にも挑戦できます！（規定あり） 東証プライム上場業界最大手、 すかいらーくホールディングスだからこその 安心して働ける環境が揃っています！ 具体的な仕事内容 すかいらーくグループが運営する レストランの店舗運営をお任せします。 まずは接客（ホール・フロア業務）や キッチン（調理業務）など、 基本となる業務からでOK！ その後、一人ひとりの習熟度に合わせて 店舗運営周りのマネジメント業務を徐々にお任せします。 ～具体的には～ ◎クルー（アルバイト）の育成・指導 ◎スタッフのシフト作成・勤怠管理 ◎売上・コスト管理 ◎食材発注・品質管理 ◎季節ごとの販促イベントの立案 ◎お客様満足度向上のための改善活動 従業員が楽しくイキイキと働ける 店舗づくりに挑戦してみませんか？ ～未経験でも安心の教育制度あり～ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自の研修プログラムがありますので、 入社の時点でマネジメント経験が少なくても スピード感を持ってキャリアアップを目指せます！ こんな方が活躍しています ・学歴不問（中卒・高卒可） ・正社員デビュー歓迎 ・主婦（夫）活躍中／ブランクOK！ ・フリーターさんも活躍中！ ・20代～30代の若手をはじめ幅広く活躍中 ・将来の不安なくキャリアを築きたい方 ・正社員として安定収入を得たい方 ＼飲食アルバイト・社員経験者積極採用中／ 飲食店での勤務経験が活きる環境です。 居酒屋、ファミレス、カフェ、喫茶店 ビュッフェダイニング、バー、 ファストフードなどなど、 業種・業態は問いません。 また、ホール、キッチン（調理） 受付・案内、洗い場、など どんな職種経験も活かせます。 ＼元クルーの方も大活躍／ 学生時代に働いたことがある方など、 元クルーのご応募も大歓迎です！ 「もう一度すかいらーくで働きたい！」と 戻ってきたメンバーも多数活躍しています！ 当時の勤務期間やブランク期間等は もちろん一切不問です！ まずはぜひお気軽にご応募ください。 勤務いただく店舗について 【ガスト 登別店】 北海道登別市富岸町１丁目１－１ 道央自動車道 登別室蘭ＩＣ車3分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくについて 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよい サービスで、快適な空間で味わっていただく」 全国約3,000店舗のスケールメリットを活かした 食材調達・自社製造・自社配送といった 独自のサプライチェーンである経営資源を 最大限活かし、外食・中食・内食まで視野に入れた 暮らしの隅々にわたるサービスを提供する 「食の総合型企業」を目指し、 食を通じた社会貢献を果たしていきます 【会社概要】 ～～～～～～～～～～～ [ 社名 ] 株式会社すかいらーくホールディングス (東証プライム) [ 設立 ] 1962年4月 [ 従業員数 ] ※2024年12月末時点 正社員 5,776名/クルー(アルバイト) 106,467名 [ 売上 ] 4,011億円(2024年度通期実績) [ 店舗数 ] ※2025年1月末時点 グループ合計3,083店 [ 事業内容 ] レストラン、カフェ事業 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「ステーキガスト」「しゃぶ葉」 「chawan」「むさしの森珈琲」「ゆめあん食堂」 「ばーみやん軒」「資さんうどん」など 他、通販事業、食品製造事業(自社工場での 食材検査・加工・調理)、店舗開発・ ブランド開発事業などを行っています。

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

【正社員】経験活かしてキャリアアップ/ 業界最大級の昇給・賞与で従業員に還元/ 研修・福利厚生が充実

仕事内容 求人のポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらは正社員募集の求人です アシスタントマネジャーからスタートし、 経験を活かして早期にマネジャーを目指せます！ 飲食アルバイト・社員経験者や リーダー経験者の方は 積極的に面接にご案内中！第二新卒の方も大歓迎！ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜業界最大級の待遇で充実！＞ 2025年4月～人事制度、マネジャー評価制度改革！ 「店舗中心経営」とし、よりマネジャー 一人ひとりが主体となり自身の能力を発揮し、 その先に、年収1000万円も夢ではありません！！ ◇2024年は平均約6.22%（21,333 円）の給与UP！ ◇年2回、5日以上の連休取得制度あり ◇従業員食事補助制度・社員割引あり ◇ナショナル社員は借上社宅制度利用可！ ＜多彩なキャリアパスに挑戦できる＞ すかいらーくには、店舗系の職種以外にも 生産系や本部系など100の職種があり、 自身の夢や希望が叶えられる 幅広いフィールドが広がっています。 自己申告・社内公募による ジョブローテーション制度があるので マネジャーとして活躍した後に、 人気のメニュー開発、マーケティング、 人事など本部系の職種にも挑戦できます！（規定あり） 東証プライム上場業界最大手、 すかいらーくホールディングスだからこその 安心して働ける環境が揃っています！ 具体的な仕事内容 すかいらーくグループが運営する レストランの店舗運営をお任せします。 まずは接客（ホール・フロア業務）や キッチン（調理業務）など、 基本となる業務からでOK！ その後、一人ひとりの習熟度に合わせて 店舗運営周りのマネジメント業務を徐々にお任せします。 ～具体的には～ ◎クルー（アルバイト）の育成・指導 ◎スタッフのシフト作成・勤怠管理 ◎売上・コスト管理 ◎食材発注・品質管理 ◎季節ごとの販促イベントの立案 ◎お客様満足度向上のための改善活動 従業員が楽しくイキイキと働ける 店舗づくりに挑戦してみませんか？ ～未経験でも安心の教育制度あり～ ・入社時研修（座学＋OJT） ・階層別研修（新人～マネジャーまで） ・店舗での実践型トレーニング ・定期的なフィードバックと面談機会あり 店舗でのOJT・研修・マニュアル充実！ 独自の研修プログラムがありますので、 入社の時点でマネジメント経験が少なくても スピード感を持ってキャリアアップを目指せます！ こんな方が活躍しています ・学歴不問（中卒・高卒可） ・正社員デビュー歓迎 ・主婦（夫）活躍中／ブランクOK！ ・フリーターさんも活躍中！ ・20代～30代の若手をはじめ幅広く活躍中 ・将来の不安なくキャリアを築きたい方 ・正社員として安定収入を得たい方 ＼飲食アルバイト・社員経験者積極採用中／ 飲食店での勤務経験が活きる環境です。 居酒屋、ファミレス、カフェ、喫茶店 ビュッフェダイニング、バー、 ファストフードなどなど、 業種・業態は問いません。 また、ホール、キッチン（調理） 受付・案内、洗い場、など どんな職種経験も活かせます。 ＼元クルーの方も大活躍／ 学生時代に働いたことがある方など、 元クルーのご応募も大歓迎です！ 「もう一度すかいらーくで働きたい！」と 戻ってきたメンバーも多数活躍しています！ 当時の勤務期間やブランク期間等は もちろん一切不問です！ まずはぜひお気軽にご応募ください。 勤務いただく店舗について 【ガスト 滝川店】 北海道滝川市東町１丁目４９－１ 米穀工場バス停徒歩2分 ※車 / バイク / 自転車通勤OK 採用状況により配属店舗が変更となる場合が ございます。ただし、その場合には原則現住所 から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。 Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ すかいらーくについて 「ひとりでも多くのお客様に、 安くておいしい料理を、気持ちのよい サービスで、快適な空間で味わっていただく」 全国約3,000店舗のスケールメリットを活かした 食材調達・自社製造・自社配送といった 独自のサプライチェーンである経営資源を 最大限活かし、外食・中食・内食まで視野に入れた 暮らしの隅々にわたるサービスを提供する 「食の総合型企業」を目指し、 食を通じた社会貢献を果たしていきます 【会社概要】 ～～～～～～～～～～～ [ 社名 ] 株式会社すかいらーくホールディングス (東証プライム) [ 設立 ] 1962年4月 [ 従業員数 ] ※2024年12月末時点 正社員 5,776名/クルー(アルバイト) 106,467名 [ 売上 ] 4,011億円(2024年度通期実績) [ 店舗数 ] ※2025年1月末時点 グループ合計3,083店 [ 事業内容 ] レストラン、カフェ事業 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」 「夢庵」「藍屋」「ステーキガスト」「しゃぶ葉」 「chawan」「むさしの森珈琲」「ゆめあん食堂」 「ばーみやん軒」「資さんうどん」など 他、通販事業、食品製造事業(自社工場での 食材検査・加工・調理)、店舗開発・ ブランド開発事業などを行っています。

【食と地域を幅広い仕事でつなぐ】✊️月8日休み（季節変動あり）◇食事もサポート✨研修で学べる

仕事内容: ✊️ 食と地域を幅広い仕事でつなぐ！ ✨ メリハリある毎日に 月8日のお休みがあります。 ※季節によって月の休日数は変動します。 仕事の合間に気分転換できます。 ✨ 毎日の食を支える仕組み まかないの制度を用意しています。 職場の制度を食事に活用できます。 新しい職場で力を発揮しよう！ ━━━━━━━━━━━━ 【店長候補のお仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━ サービスや調理から 季節に応じた製造まで担います。 ＜詳しいお仕事内容＞ ◇ 接客・ワイン提供・調理 ◇ 予約システムや顧客の管理 ◇ 閑散期の野菜栽培・ジェラート製造

【未経験歓迎】月給39万円～も可能！やる気次第で1〜2年で店長も！ラーメン店の店長候補募集！

仕事内容 あなたにお任せするのは、人気ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」の店長候補としての店舗運営全般です。 ただの“現場オペレーション”ではなく、売上やスタッフ、仕入れまで裁量を持って店舗を動かす“経営者感覚”のポジションです。 具体的には、 ・ラーメンの調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・食材や備品の在庫管理・発注 ・接客や店舗独自の販促活動の企画・実行 ・設備・衛生・売上などの各種管理業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 といった業務をお任せします。 「将来自分のお店を持ちたい」 「人をまとめる力をつけたい」 「飲食業でキャリアアップしたい」 そんな想いを持つ方にとって、確かな成長とやりがいを感じられるポジションです。

正社員募集！ミスタードーナツ店主候補・店舗を支えるリーダーとして柔軟に活躍いただける方

仕事内容 接客業が好き、楽しく働きたい、地元で働きたい！「ライフスタイルに合わせて働く」を応援 札幌市・苫小牧市・静内（新ひだか町）の「ミスタードーナツ」の正社員として働きませんか？ 市内、町内限定希望も応相談！ 安定収入が欲しい方、店舗運営を学びたい方、将来は店舗リーダーとして成長したい方、あなたのお話を聞かせてください。ファーストフードやカフェ（マクドナルド、スターバックスなど）のご経験のある方も歓迎！ ・ミスドは本部のマニュアルや、研修が充実しており、お店の運営の経験などを学ぶことができます。頑張る方はその分沢山成長ができる環境です。 ・甘い匂いに包まれて働けます。高校生、大学生、主婦など、若いスタッフも多く、楽しい環境です。 ・製造スタッフは、朝の出勤が早いですが、早く帰ることができます。一日を充実させた生活を送ることもできます。シフト次第でライフワークバランスがとれる環境に！ 勤務先店舗 ・ミスタードーナツ 札幌市内（新札幌デュオ:札幌市厚別区厚別中央２条５ー６－２新札幌デュオ内 桑園イオン：札幌市中央区北８条西１４丁目２８番地桑園イオン内 南郷１３丁目：札幌市白石区南郷通１３丁目南５ ルーシー大谷地：札幌市白石区栄通１８－５－３５ 平岡イオン：札幌市清田区平岡３条５丁目３－１平岡イオン内 アリオ札幌：札幌市東区北７条９丁目２－２０アリオ札幌内） 岩見沢市（岩見沢イオン：岩見沢市大和４条８丁目岩見沢イオン内） 苫小牧市内（苫小牧イオン：苫小牧市柳町３丁目１－２０苫小牧イオン内 苫小牧バイパス：苫小牧市ときわ町６－２３－３３ 苫小牧メガドンキホーテ：苫小牧市木場町１－６－１苫小牧メガドンキホーテ内） 新ひだか町（静内イオン：日高郡新ひだか町静内末広町２－１－１静内イオン内） まずは店舗の作業や業務の流れを学び、そこからリーダーとしてより良い店舗を作っていってください 入社1～6ヵ月は現場に入っていただき、調理や接客などの実務を行い、店舗運営やマネジメントのノウハウを吸収してください。未経験の方でも先輩社員の指導のもと、段階を踏んで着実にスキルアップしていけるから、無理なく業務を習得することができます。将来的には売上・利益管理/スタッフ採用・教育/シフト管理など管理をお任せします。 北海道札幌市、苫小牧市で暮らしたい方、Uターン・Iターンの方もご相談ください 札幌、苫小牧で安定して働きたいという方、北海道に帰りたい方、北国にあこがれている方、Ｕターン・Ｉターン希望の方など、応募時にご相談ください。運営するフジタコーポレーションは、北海道苫小牧市が本社、札幌市に事務所もあります。もし北海道に将来移住したい、という方も歓迎！北海道、東北を基盤にされたい方、新ひだか町、新冠町の方もぜひ弊社にご応募ください。 個人の成長が会社の成長に繋がります！チャレンジを応援します いわゆる年功序列はございません！一人ひとりの仕事でのチャレンジを積極的にサポートし、成長の機会を与えることが優れたリーダシップをうみ、次世代を担う人材の育成に繋がると考えております。地域に限定せず、いろんな店舗で活躍いただける人材を求めております。あなたの成長が会社の成長につながります。会社の軸として活躍してください。 時代に合わせて挑戦し続けるフジタコーポレーションで共に会社を作り上げましょう 経営理念「フジタコーポレーショングループは真の成長を目指し、挑戦し続けることで夢あふれる未来へ貢献します」 この理念を体現化する集団をつくるため、社員に成長の機会を提供し、成果にはしっかりと応えます。積極的な発言等を期待しております。※出店地域：北海道：札幌市、苫小牧市 他 / 東北 青森・岩手・福島 他

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

ラーメン山岡家 東証STD上場・全国300店舗を目指し展開中 「全店直営」魅力抜群！

仕事内容 ■人気ラーメンチェーンの店長候補として店舗運営全般を担当いただきます ■調理 ■接客 ■仕入管理 ■設備管理 ■衛生管理 ■数値管理(売上/利益/原価率など) ■アルバイト採用 ■スタッフマネージメント ■シフト管理 ■営業/販促活動 など ■しっかりとした研修制度やフォロー体制があるので 飲食未経験者でも早い段階で活躍が可能です 【手作りのこだわりを評価する実技試験手当】 ■山岡家では「すべて手作り」にこだわっているため、職人としてのスキルも正当に評価されます ■【スープ】【チャーシュー】【ネギ切り】【接客】１つの試験合格ごとに月給＋2,000円(4項目全て合格で最大＋8,000円) 【勤務地の変更範囲】 ■全国各店舗の山岡家 ※初期配属は自宅から通える範囲の店舗に配属となります ※転勤あり

【未経験歓迎】月給39万円～も可能！やる気次第で1〜2年で店長も！ラーメン店の店長候補募集！

仕事内容 あなたにお任せするのは、人気ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」の店長候補としての店舗運営全般です。 ただの“現場オペレーション”ではなく、売上やスタッフ、仕入れまで裁量を持って店舗を動かす“経営者感覚”のポジションです。 具体的には、 ・ラーメンの調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・食材や備品の在庫管理・発注 ・接客や店舗独自の販促活動の企画・実行 ・設備・衛生・売上などの各種管理業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 といった業務をお任せします。 「将来自分のお店を持ちたい」 「人をまとめる力をつけたい」 「飲食業でキャリアアップしたい」 そんな想いを持つ方にとって、確かな成長とやりがいを感じられるポジションです。

20代30代活躍中✨月給36万円〜＆年休116日❗️海外含め27店舗出店中のラーメン店で店長候補★

仕事内容: お客様の笑顔を間近で感じるお店✨ ✨食券制でレジ対応なし オーダーやレジ対応がないため 接客に集中できる環境です。 ✨簡単な調理作業メイン 仕込みはセントラルキッチンで 温めや盛り付けなど簡単な作業です。 ◆◇お仕事内容◇◆ 国内外27店舗を展開するらーめん店で 店舗運営全般に携わっていただきます。 スキルや経験に応じてお任せします。 【具体的な業務内容】 ✅️キッチンやホールでの現場業務 ✅️スープの最終調整や簡単な盛り付け ✅️スタッフ指導や店舗運営の管理業務 ✅️シフト調整やコスト管理業務全般 お客様の反応を間近で感じながら 会話を楽しんで働ける環境です。