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一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 一杯のカクテルやドリンクで 新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクなどを 提案・提供します。 ドリンクをつくるだけでなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがバースタッフ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 バーとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合うドリンクを提案 ✅カクテル開発にも関われる ✅バーでの経験を活かして働ける ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使用した料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ドリンクを通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿に、 最高のワインを。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を使った薪火料理。 その一皿に合うワインを選び、 料理の魅力をさらに引き出す。 今回募集するのは、 ソムリエ業務を中心に担う ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 食材の個性や薪火の香り、 火入れに合わせて、 最適なワインを提案します。 ワインを提供するだけでなく、 生産地や造り手の背景、 料理との組み合わせまで伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがソムリエ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 ワインとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 ソムリエとしての次の経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合わせたワイン提案 ✅ワインリストづくりにも関われる ✅ソムリエ資格を活かして働ける ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ソムリエ業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■料理に合わせたワインの提案 ■ペアリングの企画、提案 ■ワインリストづくり ■ワインの仕入れ、選定 ■ワインの保管、在庫管理 ■グラスや備品の管理 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■食材や調理方法のご紹介 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ワインに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 ソムリエ資格をお持ちの方は、 知識や経験を存分に 活かすことができます。 資格をお持ちでない方も、 レストランなどでワインを 提案・提供した経験があれば、 その経験を活かして働けます。 ★ 薪火料理とワインをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理に合わせてワインを選び、 一皿の魅力をさらに高める ペアリングを提案します。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 食材や調理方法に合った ワインを考えていきます。 料理とワインの双方を理解し、 お客様へ自分の言葉で伝える。 ソムリエとしての提案が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ ワインリストづくりにも参加 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインを提供するだけでなく、 経験や知識に応じて、 ワインの選定や仕入れ、 リストづくりにも関われます。 料理との組み合わせはもちろん、 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮します。 既存の内容を守るだけではなく、 新しい銘柄やペアリングの 提案も歓迎する環境です。 料理人やサービススタッフと 意見を出し合いながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたワインを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ワインという共通言語を通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 ワインやサービスに関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超えるおもてなしを、 世界へつなぐ存在へ。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 その技術とおもてなしを、 スタッフ一人ひとりへ伝えていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 すき焼の仕上げ方や料理説明、 お客様との距離感まで共有し、 チーム全体の接客力を高めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 これまでの接客・育成経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅1912年創業「日山」 ✅ホール運営を支える責任者 ✅和牛の知識と提供技術を学ぶ ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 スタッフへ分かりやすく共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 和牛や料理の価値を伝えられる、 サービスチームをつくります。 ★ すき焼の提供技術を育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 火加減や調理の手順だけでなく、 お客様との会話や気配りまで、 スタッフへ丁寧に伝えます。 誰が担当しても日山らしい、 上質な体験を提供できるように、 ホール全体の基準を整えます。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフの経験や習熟度を確認し、 一人ひとりに合った役割を任せます。 一方的に方法を教えるのではなく、 日々の営業を一緒に振り返り、 良かった点や課題を共有。 それぞれの強みを活かしながら、 チーム全体の接客力を高めます。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態やお客様の食事速度を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきたサービスを学び、 新しい仲間と次の店をつくる。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅1912年創業「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制の店づくりに参加できる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱い方や割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する、 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含めて、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られることも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を次の時代へつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる、 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを、 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

難しい調理なし・未経験歓迎｜3連休や希望休も相談しやすい！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、店長/支配人（スーパー/ホームセンター）、その他販売/フロアスタッフ 「安定した会社で正社員になりたい」 「接客は好きだけれど、調理には自信がない」 そんな方もOK！ 【お任せする仕事】 ・商品の販売、接客 ・品出し、陳列 ・簡単な調理、盛り付け ・その他の店舗業務 食材の加工は、ほとんど自社工場で済ませていますので、店舗では仕上げや盛り付けが中心なので、難しい調理技術は必要ありません。 まずは挨拶や商品のお渡しなど、できることから一つずつ覚えられます。 【入社後のステップ】 ・接客や商品知識など、基本から研修 ・仕事に慣れたら売上、在庫、シフト管理に挑戦 ・スタッフ育成など店舗運営も段階的に習得 入社直後からいきなり管理業務を任せることはありません。 まずは日々の店舗業務を身につけ、その後、一人ひとりの成長に合わせて仕事の幅を広げていきます。 将来は店長、複数店舗を支えるSVのほか、商品開発や採用・教育、新店舗の立ち上げなど、本部で活躍する道もあります。 店舗で働き続けるだけではなく、自分の適性や目標に合わせて将来のキャリアを描ける会社です。 【会社規模と安定した経営基盤】 伸和ホールディングスは、北海道から全国へ事業を展開する上場企業です。 ・全国に123店舗を展開 ・パート・アルバイトを含めて約1,500名が在籍 ・外食、食品小売、食品製造、冷凍食品、物流の5事業を展開 ・2024年札幌証券取引所アンビシャス市場に上場 ・2026年名古屋証券取引所ネクスト市場にも上場 居酒屋や飲食店だけでなく、テイクアウト専門店、食品製造、冷凍食品、物流まで、「食」に関わる幅広い事業を展開しています。 食材の調達から製造、物流、店舗での販売・提供までをグループ内で一貫して担えることが、当社の大きな強みです。 特定の店舗や一つの事業だけに依存せず、複数の事業が互いに支え合う経営基盤を築いています。 全国規模で事業を展開する会社でありながら、一人ひとりの頑張りを見逃さない評価制度も整備。 売上だけでなく、接客や人柄、周囲への働きかけ、日々の仕事への姿勢も評価します。 年間を通した研修もあり、未経験から段階的に成長できる環境です。 「今の経験」だけで判断するのではなく、「これからどうなりたいか」という意欲を大切にしています。 安定した経営基盤のもとで、正社員として腰を据えて働きながら、新しい仕事やポジションにも挑戦できます。 【食のすべてを自社でつなぐ「6次化」が強み】 「6次化」とは、食材を生み出す・仕入れる1次産業、商品へ加工する2次産業、物流や店舗で販売・提供する3次産業を一つにつなげる仕組みです。 「1次×2次×3次＝6次」という考え方から、6次化と呼ばれています。 伸和ホールディングスでは、食材の調達から自社工場での製造・加工、物流、商品開発、店舗での販売・提供までをグループ内で一貫して行っています。 各工程を自社でつなぐことで、食材の品質を保ちながら、安定した価格で商品を提供できることが当社の強みです。 お客様の声を商品開発や製造へ素早く反映できるため、時代やニーズの変化にも柔軟に対応できます。 また、一つの店舗や事業だけに頼らず、食品製造・冷凍食品・物流・小売・外食という複数の事業が互いに支え合っています。 この「6次化」による安定した経営基盤があるからこそ、社員も将来を見据えて長く働き、店舗運営や商品開発、本部業務など幅広い仕事に挑戦できます。 ◎初期配属は札幌市内各店舗のいずれかになり、市内での店舗異動も発生はいたします。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の技を、 次の料理人へつなぐ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 一頭一頭の和牛を見極め、 肉の個性に合わせて仕立てる。 受け継がれてきた技術を学び、 次は厨房と料理人を 支える立場へ。 今回募集するのは、 料理長を支えながら厨房を動かす 副料理長のポジションです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 その伝統と和牛へのこだわりを、 世界各国からゲストが訪れる 北海道・ニセコで受け継ぐ。 調理技術だけではなく、 料理の品質やスタッフの育成、 厨房運営にも携われます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しい厨房チームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これまで築かれた伝統を守り、 次の日山をつくっていく。 料理人としての経験を、 世界が訪れるニセコで、 次のキャリアへつなげませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅料理長を支える中核ポジション ✅百年を超える和牛の知識を学ぶ ✅すき焼・日本料理の技術を磨く ✅調理スタッフの育成にも携わる ✅世界各国のゲストへ料理を提供 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 副料理長として料理長の補佐と 厨房運営をお任せします。 【具体的には…】 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■肉や野菜などの食材準備 ■一品料理やコース料理の調理 ■すき焼に使用する食材の準備 ■料理の品質チェック、管理 ■料理長の業務サポート ■調理スタッフへの指示、育成 ■食材、調味料、備品の発注 ■食材原価、在庫、数値の管理 ■厨房内の進捗、役割分担 ■衛生管理、温度管理の徹底 ■ホール責任者との情報共有 ■厨房オペレーションの改善 ■キッチン業務全般の管理 料理長と方向性を共有しながら、 料理の品質と提供速度を守り、 円滑な営業体制を整えます。 肉や魚介、旬の野菜など、 食材ごとの状態を見極め、 最適な調理方法で仕上げます。 自分自身が調理するだけでなく、 技術や料理への考え方を伝え、 厨房全体の品質を高めてください。 ★ 和牛を見極める技を学ぶ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 日山が長年大切にしてきたのは、 格付けや銘柄だけに頼らず、 おいしい和牛を見極めること。 肉の状態や部位の特徴を理解し、 切り方や盛り方、扱い方によって、 和牛の魅力を最大限に引き出します。 食肉を原点とする日山だからこそ、 料理だけでなく素材に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 厨房と料理人を支える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 副料理長は料理長に次ぐ、 厨房の中心となるポジションです。 料理長の考えや調理基準を理解し、 スタッフ一人ひとりへ共有。 経験や習熟度を確認しながら、 適切な役割分担や 指導・育成を行います。 営業中は厨房全体を見渡し、 料理の品質と提供状況を確認。 課題があれば料理長へ共有し、 改善策を考えて実行します。 自分の料理だけではなく、 チーム全体の料理を高めることが、 副料理長の役割です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 和牛や旬の食材を美しく整え、 秘伝の割り下とともに提供する。 一品料理からすき焼まで、 コース全体を通して、 日本らしいもてなしを届けます。 世界各国から訪れるゲストへ、 和牛のおいしさやすき焼文化を、 料理人として伝えられる仕事です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界の食文化を知るゲストへ、 日山の料理を届ける経験が、 料理人としての視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しい厨房チームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 副料理長として、 料理長とスタッフの間に立ち、 調理工程や役割分担を整えます。 既存の方法を守るだけでなく、 より良い厨房をつくるための 意見や提案も歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿に、 最高のワインを。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道の肉や海鮮、 旬の野菜を使った薪火料理。 その一皿に合うワインを選び、 料理の魅力をさらに引き出す。 今回募集するのは、 ソムリエ業務を中心に担う ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 食材の個性や薪火の香り、 火入れに合わせて、 最適なワインを提案します。 ワインを提供するだけでなく、 生産地や造り手の背景、 料理との組み合わせまで伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがソムリエ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 ワインとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 ソムリエとしての次の経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合わせたワイン提案 ✅ワインリストづくりにも関われる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅ソムリエ資格を活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ソムリエ業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■料理に合わせたワインの提案 ■ペアリングの企画、提案 ■ワインリストづくり ■ワインの仕入れ、選定 ■ワインの保管、在庫管理 ■グラスや備品の管理 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■食材や調理方法のご紹介 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ワインに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 ソムリエ資格をお持ちの方は、 知識や経験を存分に 活かすことができます。 資格をお持ちでない方も、 レストランなどでワインを 扱った経験があれば歓迎します。 ★ 薪火料理とワインをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理に合わせてワインを選び、 一皿の魅力をさらに高める ペアリングを提案します。 使用する食材は、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 食材や調理方法に合った ワインを考えていきます。 料理とワインの双方を理解し、 お客様へ自分の言葉で伝える。 ソムリエとしての提案が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ ワインリストづくりにも参加 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインを提供するだけでなく、 経験や知識に応じて、 ワインの選定や仕入れ、 リストづくりにも関われます。 料理との組み合わせはもちろん、 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮します。 既存の内容を守るだけではなく、 新しい銘柄やペアリングの 提案も歓迎する環境です。 料理人やサービススタッフと 意見を出し合いながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたワインを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ワインという共通言語を通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 ワインやサービスに関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

月給42万5000円以上／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 サービス経験をさらに高められます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 新しいチームの中心として、 次の店づくりに参加しませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャーとして、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

1912年創業／寮完備・無料送迎／移住・UIターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 百年を超える和牛の魅力を、 世界のお客様へ届ける。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 1912年創業「日山」 すき焼割烹 日山 NISEKO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ お客様の目の前ですき焼を仕上げ、 和牛が最もおいしい瞬間を届ける。 料理を運ぶだけでは味わえない、 日山ならではの接客があります。 今回募集するのは、 すき焼割烹 日山 NISEKOの ホールスタッフです。 日山の始まりは1912年。 食肉の卸売と精肉店を原点に、 1935年には東京・人形町で、 すき焼割烹を開業しました。 長年にわたり和牛と向き合い、 肉の選定や切り方、盛り付け、 提供方法まで磨いてきた名店です。 東京の「すき焼割烹 日山」は、 ミシュランガイド東京2011で、 一つ星を獲得しています。 日山のサービスで大切なのは、 料理を提供することだけでなく、 和牛の魅力や食べ方を伝えること。 肉の状態や食事の進み方を見て、 一枚ずつ丁寧にすき焼を仕上げ、 最もおいしい状態で提供します。 海外からのお客様も多いため、 日本の食文化やおもてなしを、 世界へ伝えられる仕事です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 百年を超えて受け継がれてきた 日山の伝統とサービスを、 次の時代へつないでいく。 接客経験を世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅1912年創業の名店「日山」 ✅和牛の魅力を伝える接客 ✅お客様の前ですき焼を仕上げる ✅日本のおもてなしを世界へ発信 ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 すき焼割烹 日山 NISEKOで、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■和牛や食材に関するご説明 ■お客様の前ですき焼を調理 ■料理の取り分け、提供 ■食事の進行や提供時間の調整 ■テーブルセッティング ■予約内容、顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、個室内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 まずは店舗の流れや料理、 和牛に関する知識を学びます。 料理やドリンクの提供など、 経験に合った業務からスタート。 すき焼の仕上げ方についても、 肉の扱いや割り下の入れ方から、 一つひとつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお客様の前に立ち、 会話や食事の進み方に合わせて、 すき焼を仕上げていただきます。 ★ 和牛の魅力を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同じ黒毛和牛であっても、 肉質や脂の入り方、味わいには、 一頭ごとの違いがあります。 肉の産地や部位の特徴、 おいしい食べ方などを学び、 自分の言葉でお客様へ伝えます。 料理人が仕立てた和牛を、 最もおいしい状態で届けることが、 ホールスタッフの役割です。 食肉を原点とする日山だからこそ、 接客を通して和牛に関する 深い知識も身につけられます。 ★ 目の前ですき焼を仕上げる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様の目の前で鍋を温め、 和牛や野菜を一つずつ調理。 肉の状態や火の入り方を見極め、 秘伝の割り下を使用しながら、 最適なタイミングで提供します。 調理技術だけでなく、 お客様との会話や気配りも含め、 一つの食体験をつくる仕事です。 目の前で喜ぶ表情を見られるのも、 日山の接客ならではの魅力です。 ★ 日本の食文化を世界へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すき焼は料理であると同時に、 人と食卓を囲む日本の文化です。 海外から訪れるお客様へ、 和牛のおいしさや食べ方、 すき焼の楽しみ方を伝えます。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 伝統を受け継ぐ新シーズン ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 日山の伝統を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 受け継ぐべき接客を学びながら、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のすき焼割烹 日山 NISEKOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 生活の拠点となる寮を完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 ニセコで新しいキャリアを 始めやすい環境にしています。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

寮完備・無料送迎／道内転居歓迎／バリスタ経験お持ちの方も歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 カクテルやコーヒーなどの 一杯で新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する バーテンダー兼ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクを提案。 ホールスタッフとして、 料理やドリンクの提供、 料理のご説明にも携わります。 バリスタとしての経験や、 コーヒーに関する知識がある方も、 そのスキルを活かせます。 ドリンクを作るだけではなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅カクテル開発にも携われる ✅バリスタ経験・スキルも活かせる ✅薪火料理に合う一杯を提案 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅道内で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には・・・】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■コーヒーの抽出、提供 ■ドリンクメニューづくり ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使った料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ バリスタスキルも活かせる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カクテルやお酒だけではなく、 コーヒーの抽出・提供にも 携わっていただきます。 豆の特徴や味わいを理解し、 食後の過ごし方や好みに合う 一杯を丁寧に提供します。 バリスタとして働いた経験や、 コーヒーに関する知識、 抽出技術をお持ちの方は尚歓迎。 バーとカフェの両方の視点から、 ドリンクサービスの幅を さらに広げられる環境です。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初の冬シーズンです。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 バーとホールの両面から、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 北海道内からの転居でも、 住まいと通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ ニセコでの経験を、その先へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬季シーズン終了後の 働き方についても相談可能です。 そのままニセコに残って、 引き続き経験を積んでいく道。 東京へ拠点を移し、 グループが運営する店舗で、 経験を活かして働いていく道。 これから立ち上がるホテルや、 新しい飲食事業に携わって、 活躍の幅をさらに広げる道。 本人の希望や適性に加えて、 募集状況に応じて、 さまざまな選択肢を考えられます。 運営するソルト・グループは、 東京を中心に国内外において、 60以上の店舗・施設を展開。 東京では青山の「The Burn」や、 六本木ヒルズの「OXOMOCO」、 「Restaurant THE MOON」など、 多彩な飲食店を運営しています。 ニセコで身につけた経験を、 冬だけのものにせず、 次の店舗や新しい事業へつなぐ。 複数の店舗と事業を展開する ソルト・グループだからこそ、 その先のキャリアにも 長期的な視点で寄り添えます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

北海道外採用は手当月8万円／寮完備・無料送迎／移住歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 世界に選ばれるサービスへ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理の価値を自分の言葉で伝え、 スタッフとサービスを高めていく。 今回募集するのは、 ホールの中心となって現場を動かす、 アシスタントマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを理解し、 料理人の考えとともにお客様へ伝え、 一皿の価値をさらに高めます。 担当するのは接客だけではありません。 スタッフの動きや予約状況を把握し、 一人ひとりへ適切に指示を出しながら、 ホール全体の品質を整えます。 マネージャーや料理長と連携し、 新しいサービスチームをつくる、 現場の中心となるポジションです。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまでのサービス経験を活かし、 世界のお客様が訪れるニセコで、 次のキャリアへ進みませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収50万5000円～59万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ホール運営を支える責任者 ✅接客品質の向上・育成に携わる ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学・ワインの知識を活かせる ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 アシスタントマネージャー （副店長候補）として、 ホール運営をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理や食材に関するご説明 ■予約状況、顧客情報の確認 ■スタッフへの指示、役割分担 ■営業中の進捗、状況管理 ■サービス品質の確認、改善 ■スタッフへの接客指導、育成 ■開店・閉店に伴う準備管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■キッチン責任者との情報共有 ■マネージャーのサポート ■ホール業務全般の管理 予約状況やお客様のご要望、 スタッフの経験や配置を確認し、 円滑に営業できる環境を整えます。 忙しい時間帯にも全体を見渡し、 料理の提供状況をキッチンと共有。 お客様に合わせたサービスと、 心地よい時間を提供してください。 ★ 料理の価値を高める ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理の魅力をスタッフへ共有。 一人ひとりが自分の言葉で、 料理を説明できる状態をつくります。 キッチンとホールをつなぎ、 料理人の考えをお客様へ届けることも、 このポジションの役割です。 ★ サービスチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ サービスの流れや料理の説明、 お客様との距離感や所作などを、 日々の営業を通して指導します。 一方的に方法を教えるのではなく、 スタッフの経験や個性を理解し、 強みを活かせる役割を任せます。 一人ひとりの接客力を高め、 チーム全体で質の高いサービスを 提供できる体制をつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいサービスチームをつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 接客の進め方や役割分担、 スタッフの育成方法など、 より良いサービスにつながる 意見や提案も歓迎します。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給42万5000円～51万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収50万5000円～59万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

★今話題の上場企業！売上好調につき1店舗5名の正社員体制に向けて一緒に働く仲間を募集します！★【週休2日・週休3日の選択可】夜勤のみ・転勤なしもOK◎昇給・賞与年2回◎残業代は1分単位で全額支給

仕事内容 ＊＋＊「しっかり稼ぎたい」「自分の時間も大切にしたい」「キャリアアップしたい」 そんなあなたに＊＋＊ ━ あなたの人生に合わせて“働き方”を選べます ━ ☆週休2日で早期キャリアアップ！☆ ☆週休3日夜勤専属で転勤なしでガッツリ稼ぐ！☆ もちろん、途中で働き方の変更も可能です！ 24時間営業の山岡家だからこそ、 幅広い選択肢があるのが特徴です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜上場企業の安心感！将来もブレずに働ける環境です！＞ 東証スタンダード市場に上場している安定企業だからこそ、待遇・制度も盤石。 退職金制度、確定拠出年金、食事補助、 手厚い研修制度など、長く安心して働ける環境を整えています。 ◎ 週休2日・週休3日どちらも長期休暇取得OK ◎ 最短1年で店長昇格＆月収41万円超えも可！ 具体的なお仕事内容- ・ 食券の受け取りからラーメンの提供など ・仕込みやスープ作りなど調理 ・アルバイトさんの採用や育成 ・食材の管理、衛生管理 ・店舗設備の管理 など ※注文は食券制で、水もセルフサービスです。 シンプルだからこそ、元気で丁寧な接客をお願いします！ 【未経験からでもしっかりキャリアアップ！最短1年で店長で月給43万円！】 ＜キャリアパス＞ ・一般職：月給30万円～36万円 ▼ ・店長職：月給43万円～60万円 ▼ ・スーパーバイザー職：月給68万円以上 ※本部配属など希望に応じてキャリアアップ可能 ＜キャリアアップの方法＞ ・店舗運営や人材管理が書かれた３冊の教科書を学習 ・各教科書の内容を補完する社内研修（交通費・宿泊費支給） ※店長職以上になるには週休2日の勤務が必要です。 【飲食店＝ブラックではありません！】 ＜勤務時間・残業＞ 基本的には1日実働8時間です。 繁忙期は残業が必要になる場合がありますが 残業代は1分単位で支給しています！ ＜休日・休暇＞ 週休二日制で月に平均8日は休みを取っていただきます。 有給と併せて5連休も取得可能で旅行にも行けちゃいます！ 週休三日制は年間休日156日に加え、特別休暇の取得が可能です！ 【入社後の流れ】 ・研修 入社後は接客・調理のイロハから学びます。 「他の店と勝手が違ったらどうしよう」という方も安心です◎ ▼ ・店舗に配属 先輩スタッフがラーメン作りの基礎から、 コツまでしっかりお教えします！ 定期的にSVが訪問しフォローするのはもちろん、 人事との面談もあり、気になった点は 相談できる環境です！ 【現在店長として活躍している社員インタビューをご紹介！】 ■構口 店長（山岡家 平塚田村店）／2017年 正社員入社（未経験入社） ― 未経験からの挑戦。「人」と向き合う姿勢で、店長というゴールにたどり着いた。― Q. 山岡家に入社したきっかけを教えてください。 A. 当時30歳で、ハローワークで求人を探していました。 「3年で店長になれる」「高収入」「資格不要」という条件に惹かれ、 飲食業は初めてでしたが挑戦してみようと思いました。 Q. 入社前はどのようなお仕事を？ A. 北海道で光回線の営業（テレアポ）をしていました。飲食とはまったく無縁の業界からの転職でした。 Q. 飲食業未経験でも不安はなかったですか？ A. 全くなかったです。むしろ「頑張れば店長になれる」という前向きな気持ちしかありませんでした。 Q. 入社して最初に苦労したこと、やりがいを感じたことは？ A. 何も分からず不安でしたが、先輩たちが丁寧に教えてくれました。 時間帯責任者として任されたとき、「自分が作ったラーメンでお客様に喜んでもらえた」と感じた瞬間はすごくうれしかったですね。 Q. 店長になってからの変化はありましたか？ A. 責任の重さは大きく変わりました。社員の頃は“自分の仕事”が中心でしたが、 店長はスタッフ・お客様・取引業者など“人”との関係全体を見なければいけないので。 Q. 店長として意識していることは？ A. スタッフとの距離感とバランスですね。 厳しさも必要ですが、継続して働いてもらうには信頼関係が重要です。 「忙しいけど楽しい」と思える環境づくりを意識しています。 Q. 仕事のやりがいについて教えてください。 A. 研修時は不安だった新人が3ヶ月後に自分なしでも店舗を回せるようになったときは、本当に感動しました。 自分が教えた人がまた次の新人に教えている姿を見ると、「人はつながっているんだ」と実感します。 Q. 逆に大変だったことは？ A. 急な欠勤やアルバイトスタッフの退職など、予期せぬ人員不足の時ですね。 でも「人」に関わる仕事だからこそ、そこも受け入れて工夫しながらやっています。 Q. 今後のキャリア目標はありますか？ A. 店長という一つのゴールにはたどり着きましたが、次はSV（スーパーバイザー）を目指しています。 尊敬する先輩たちもSVになっていったので、自分も続きたいです。 Q. 最後に、応募を検討している方へメッセージを！ A. 未経験でも、頑張れば必ず評価してもらえる会社です。 「成長したい」「稼ぎたい」そんな気持ちがある方には本当にチャンスだと思います。 ぜひ一緒に山岡家でチャレンジしましょう！

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 一杯のカクテルやドリンクで 新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 料理に使用するのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクなどを 提案・提供します。 ドリンクをつくるだけでなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 それがバースタッフ兼 ホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 バーとサービスの両面から これからの店舗をつくる。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理に合うドリンクを提案 ✅カクテル開発にも関われる ✅バーでの経験を活かして働ける ✅世界各国のゲストをお迎え ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使用した料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ドリンクを通じて、 世界のお客様と向き合えることも この仕事ならではの魅力です。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 名店の一皿を、 世界に選ばれる体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理、サービス、空間、チーム。 レストランを構成するすべてを、 一つの体験としてまとめ上げる。 今回募集するのは、 HITO BY TACUBOの 店舗運営全体を担う、 レストランマネージャーです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 北海道食材と薪火が生み出す料理を、 世界各国のゲストへ届けるために、 サービス全体の品質を高めていく。 料理長と方向性を共有しながら、 売上や人材、オペレーションまで、 店舗運営全体を統括します。 北海道にいながら、 世界各国のゲストと向き合い、 国際的な店舗運営を経験できます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 これまで築かれてきた価値を守り、 新しいサービスチームをつくる。 店舗責任者として培った経験を、 世界が訪れるニセコで、 さらに高めていきませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給50万～60万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅レストラン運営全体を統括 ✅料理長と店づくりに携われる ✅売上・サービス・人材を管理 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅北海道で国際的な運営を経験 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レストランマネージャーとして、 店舗運営全体をお任せします。 【具体的には…】 ■店舗運営方針の共有、実行 ■売上、原価、人件費の管理 ■予算や営業実績の進捗管理 ■予約状況、顧客情報の管理 ■サービス品質の確認、改善 ■ホール業務の進捗管理 ■スタッフの配置、役割分担 ■スタッフの指導、育成、評価 ■採用活動や入社後のフォロー ■シフト作成、勤怠管理 ■備品、ドリンクの発注管理 ■お客様からのご要望への対応 ■料理長との情報共有、連携 ■ホテル各部門との連携、調整 ■衛生、安全管理の徹底 ■店舗業務全般の統括 店舗の売上や予約状況、 スタッフの配置を確認しながら、 円滑な営業体制を整えます。 料理長や厨房チームと連携し、 料理の提供タイミングや、 お客様からの声を共有。 料理とサービスの両面から、 店舗の価値を高めてください。 ★ 料理とサービスをつなぐ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材の背景や薪火による火入れ、 料理人の考えをチームへ共有。 スタッフ一人ひとりが、 料理の価値を自分の言葉で伝え、 お客様へ届けられる状態をつくります。 料理長とサービスチームをつなぎ、 レストラン全体の体験を整えることが、 マネージャーの役割です。 ★ 店舗とチームを育てる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上や客単価、人件費だけでなく、 お客様の反応やスタッフの状況も 店舗運営に欠かせない情報です。 数値と現場の両方を確認しながら、 課題を見つけて改善につなげます。 スタッフの経験や個性を理解し、 適切な役割や目標を設定。 一人ひとりが力を発揮できる、 強いサービスチームをつくります。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 運営者としての視野を広げます。 ★ 新体制の店舗づくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しい運営体制をつくります。 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 サービスの進め方や役割分担、 スタッフの育成・評価方法など、 店舗運営に関する意見も歓迎します。 料理長やスタッフと力を合わせ、 次のHITO BY TACUBOを 店舗責任者としてつくってください。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 26-27年冬シーズンの オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

寮完備・無料送迎／道内転居歓迎／バリスタ経験お持ちの方も歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の余韻を、 一杯で完成させる。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 北海道食材を使った薪火料理に、 カクテルやコーヒーなどの 一杯で新しい魅力を加えていく。 今回募集するのは、 バー業務を中心に担当する バーテンダー兼ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 料理やお客様の好みに合わせて、 カクテルやスピリッツ、 ノンアルコールドリンクを提案。 ホールスタッフとして、 料理やドリンクの提供、 料理のご説明にも携わります。 バリスタとしての経験や、 コーヒーに関する知識がある方も、 そのスキルを活かせます。 ドリンクを作るだけではなく、 料理との組み合わせや、 素材の背景まで自分の言葉で伝え、 食事の時間をより豊かにする。 バーテンダーとしての経験を、 世界が訪れるニセコで さらに広げてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅カクテル開発にも携われる ✅バリスタ経験・スキルも活かせる ✅薪火料理に合う一杯を提案 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅道内で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 バー業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には・・・】 ■カクテルなどのドリンク作成 ■お客様に合わせたドリンク提案 ■オリジナルドリンクの企画 ■ノンアルコールドリンクの開発 ■コーヒーの抽出、提供 ■ドリンクメニューづくり ■酒類や食材の仕入れ、発注 ■ドリンク類の在庫管理 ■グラス、器具、備品の管理 ■バーカウンターの準備、清掃 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■サービス品質の向上、改善 これまでの経験や、 ドリンクに関する知識を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら、 オリジナルカクテルの開発や、 ドリンクメニューづくりにも 参加していただきます。 ★ 薪火料理に合う一杯を ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道食材を使った料理に、 カクテルやスピリッツなどを 組み合わせて提案します。 同じ食材であっても、 薪火の香りや火入れによって、 感じられる味わいは変わります。 料理人と意見を交わしながら、 料理の個性を引き立てる ドリンクを考えていきます。 お客様の好みや気分も伺い、 その時間にふさわしい一杯を 自分の言葉で提案してください。 バーテンダーとしての一杯が、 記憶に残る食体験をつくります。 ★ バリスタスキルも活かせる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カクテルやお酒だけではなく、 コーヒーの抽出・提供にも 携わっていただきます。 豆の特徴や味わいを理解し、 食後の過ごし方や好みに合う 一杯を丁寧に提供します。 バリスタとして働いた経験や、 コーヒーに関する知識、 抽出技術をお持ちの方は尚歓迎。 バーとカフェの両方の視点から、 ドリンクサービスの幅を さらに広げられる環境です。 ★ メニュー開発にも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決められたドリンクを 提供するだけではありません。 経験や知識に応じて、 カクテルやモクテルなどの メニュー開発にも関われます。 北海道産の果物やハーブなど、 地域の素材を活かした ドリンクの提案も歓迎します。 世界各国から訪れるゲストの 好みやニーズも考慮しながら、 この店ならではの一杯を 一緒につくってください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 好みや料理に合わせたドリンクを 一人ひとりに提案します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な表現や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初の冬シーズンです。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 決められたサービスだけでなく、 ドリンクやバー運営に関する 意見やアイデアも歓迎します。 バーとホールの両面から、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 北海道内からの転居でも、 住まいと通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ ニセコでの経験を、その先へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬季シーズン終了後の 働き方についても相談可能です。 そのままニセコに残って、 引き続き経験を積んでいく道。 東京へ拠点を移し、 グループが運営する店舗で、 経験を活かして働いていく道。 これから立ち上がるホテルや、 新しい飲食事業に携わって、 活躍の幅をさらに広げる道。 本人の希望や適性に加えて、 募集状況に応じて、 さまざまな選択肢を考えられます。 運営するソルト・グループは、 東京を中心に国内外において、 60以上の店舗・施設を展開。 東京では青山の「The Burn」や、 六本木ヒルズの「OXOMOCO」、 「Restaurant THE MOON」など、 多彩な飲食店を運営しています。 ニセコで身につけた経験を、 冬だけのものにせず、 次の店舗や新しい事業へつなぐ。 複数の店舗と事業を展開する ソルト・グループだからこそ、 その先のキャリアにも 長期的な視点で寄り添えます。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンレストランの ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を 獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬の野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 冬シーズンの開幕に向けて、 新しいサービスチームを 立ち上げます。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンです。 オープニングメンバーとして、 これからのサービスを 一緒につくっていきます。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅道外採用は月収43万～50万円 ✅ニセコ手当を月8万円支給 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは、 十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルがある方は、 接客の中で活かせます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集するのは、 2026年11月に始まる 冬シーズンのメンバーです。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初のシーズンとなります。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別に、 ニセコ手当月8万円を支給。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からの転職を しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

一つ星店TACUBO監修／寮完備・無料送迎／道内転居歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 北海道にいながら、 世界各国のお客様と出会い、 国際的な接客経験を積めます。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給35万～42万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅北海道で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 道内からニセコへの転職を 始めやすい環境です。

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 薪火の一皿を、 記憶に残る体験へ。 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、新体制始動✨ 料理のおいしさだけではなく、 食材の背景や薪火の香りまで、 自分の言葉でお客様へ届ける。 今回募集するのは、 世界各国からゲストが訪れる 薪火イタリアンのホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」です。 監修するのは東京の名店、 「TACUBO」の田窪大祐シェフ。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京において、 7年連続一つ星を獲得しています。 HITO BY TACUBOで扱うのは、 北海道の肉や新鮮な海産物、 四季折々の旬を迎えた野菜です。 薪火による香りや火入れを、 料理人の想いとともに伝え、 一皿の価値をさらに高める。 それがホールスタッフの役割です。 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタートします。 受け継がれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に守りながら、 新しいサービスチームをつくります。 世界のお客様と向き合う経験を、 ニセコで始めてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月収43万～50万円 ✅ニセコ手当月8万円 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅薪火料理の魅力を伝える接客 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅語学スキルを活かして働ける ✅新体制のチームづくりに参加 ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅北海道外からの転職を支援 ✅4月以降は東京勤務も相談可 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 ホール業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ■お客様のお出迎え、ご案内 ■料理やコース内容のご説明 ■料理、ドリンクの提供 ■食材や調理方法のご紹介 ■ドリンクメニューのご案内 ■テーブルセッティング ■予約内容や顧客情報の確認 ■お会計、お客様のお見送り ■テーブル、店内の清掃 ■キッチンとの情報共有 ■開店・閉店に伴う準備作業 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 得意な業務を考慮したうえで、 できることからお任せします。 まずは料理やドリンク、 サービスの流れを学びます。 慣れてきたら料理の背景や、 北海道食材の魅力も説明し、 お客様の時間を演出してください。 ★ 料理の価値を伝える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理を運ぶだけではなく、 一皿に込められた考え方や、 食材の魅力を伝える仕事です。 使用するのは十勝ハーブ牛や海鮮、 旬の野菜などの北海道食材です。 素材が育った地域や旬の時期、 薪火による香りや火入れなど、 料理のおいしさを言葉で伝えます。 お客様の反応を料理人へ共有し、 キッチンとホールが一体となって、 より良い体験をつくります。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 文化や食習慣が異なるお客様へ、 一人ひとりに合わせた距離感で、 丁寧なサービスを提供します。 英語や中国語、韓国語などの、 語学スキルがある方は、 接客の中で活かすことができます。 語学力は必須ではありません。 必要な言葉や料理の説明は、 仕事を通して身につけられます。 ★ 世界水準の舞台 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 店舗がある「MUWA NISEKO」は、 グラン・ヒラフの麓に位置する、 ラグジュアリーリゾートです。 2024年・2025年の2年連続で、 1ミシュランキーを獲得しました。 さらに2024年には、 世界最高の新設スキーホテルに 選出されています。 世界のホテルやレストランを知る、 感度の高いゲストを迎える経験が、 サービスの視野を広げます。 ★ 新体制のチームづくり ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は新規開業ではなく、 運営体制変更に伴う募集です。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を大切に受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 新たに店舗の運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 決められた接客を行うだけでなく、 より良いサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 新しい仲間と力を合わせて、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ 道外からの挑戦を支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道外から採用される方には、 基本月給とは別にニセコ手当として、 毎月8万円を支給します。 基本月給35万～42万円に、 ニセコ手当月8万円が加わるため、 月収は43万～50万円です。 新生活の拠点となる寮を完備し、 寮からホテルまでは無料送迎を 利用することができます。 寮からホテルまでの移動時間は、 車で約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々となっており、 車やバイク、自転車の持ち込みも 可能です。 住まいと毎日の通勤を支援し、 北海道外からニセコへの転職を、 しっかり支える環境です。 ★ その先の働き方も相談可 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 4月以降、冬季シーズンが 終了した後の働き方についても、 相談することができます。 本人の希望や適性に応じて、 東京での勤務も相談可能です。 ニセコで経験を積んだ後も、 ソルト・コンソーシアムが 運営する店舗で経験を活かし、 長期的なキャリアを築けます。

【ヘアカット専門店】ノルマなし・月給27万円以上の固定給◎ブランクOK！理容師経験を安心の環境でもう一度

仕事内容 歩合やノルマに追われず、理容師として培った技術を活かしませんか？ ―――――この求人のPOINT――――― ・月給27万6000円～45万9000円の固定給制 ・原則定時退社・営業時間外の練習なし ・希望休は月3日、土日祝の取得も相談可 ―――――――――――――――――― このほかにも、 働きやすい制度を整えています。 ◆休憩は毎日90分 ◆残業代は1分単位で全額支給 ◆昇給、期末手当、各種手当あり ◆ブランクに合わせた研修制度あり ◆昨年入社した社員の32％が異業種出身 ◆店長やエリアマネージャーを目指せる ◆国内外で活躍できるキャリア制度あり ◆引っ越し費用や家賃の支援制度あり 現在理容師として働いている方はもちろん、 一度理美容業界を離れた方も歓迎します。 これまで身につけた技術を活かしながら、 収入と生活の見通しを立てられる環境で、 新しいキャリアを始めませんか。 ―――――――――――――――――――― 経験を活かして、安定した働き方へ ―――――――――――――――――――― 「売上によって毎月の収入が変わる」 「指名獲得のプレッシャーが大きい」 「営業時間後の練習で帰宅が遅くなる」 そんな働き方を見直し、 もう一度理容師として働きたい方へ。 QB HOUSEなら、 その不安を解消しながら 新しいスタートを切れます。 指名制度や個人の売上ノルマもなく、 安定した収入を得ながら、 ヘアカットに集中して働けます。 経験を活かしながら、安心して長く働ける環境◎ 全国・海外へのキャリアの選択肢も広がっています。 ―――――――――――――――――――― 仕事内容 ―――――――――――――――――――― ヘアカット専門店 「QB HOUSE」で、 お客様のヘアカットと 接客をお任せします。 担当するのは、 ヘアカットが中心です。 シャンプー、カラー、パーマ、 シェービングなどの施術はありません。 薬剤を使用する業務がないため、 カラー剤による手荒れに悩んでいた方や、 カットに専念したい方にも適しています。 スタッフ自身が新規のお客様を集めたり、 販促活動を行ったりする必要もありません。 個人の指名数や売上を追うのではなく、 ご来店いただいたお客様一人ひとりに向き合い、 ご要望に合わせたカットを提供します。 ＜具体的な業務＞ ・ご希望のヘアスタイルの確認 ・お客様の髪質や状態の確認 ・ヘアカット ・仕上がりの確認 ・施術スペースの整理、清掃 ・店舗スタッフとの情報共有 店舗には継続的にお客様が来店し、 スタイリスト1人あたりの入客数は、 平均して1日30人です。 個人で集客をしなくても、 安定した入客数があるため、 さまざまな髪質やご希望に対応しながら、 カット技術を磨くことができます。 お客様ごとに髪質や骨格、 希望するスタイルは異なります。 限られた時間の中でも、 ご要望を正確に確認し、 一人ひとりに合った施術を行うことが、 この仕事の大切な役割です。 ＜個人売上を追わない働き方＞ QB HOUSEには、 指名制度や個人の売上ノルマがありません。 そのため、 「指名数によって収入が変わる」 「売上目標を常に追い続ける」 といった働き方ではありません。 収入が毎月安定するため、 毎月の収入の見通しを立てながら、 目の前のお客様への施術に集中できます。 これまで歩合制や業務委託で働き、 収入の変動に不安を感じていた方でも、 安定した環境でこれまで培った 技術を活かせます。 ＜営業時間外の練習なし＞ 技術研修や練習は、 営業時間内に実施します。 営業終了後に店舗へ残り、 無給で練習を続けることはありません。 勤務は原則定時退社で、 残業が発生した場合には、 1分単位で残業代を全額支給します。 仕事と私生活の時間を分け、 無理なく長く働ける環境を整えています。 ＜ブランクがある方も歓迎＞ 理容師免許と ヘアカットの入客経験があれば、 実務年数やカット回数は問いません。 「数年間、理容業界を離れていた」 「現在の技術で通用するか不安」 「感覚を取り戻してから現場に入りたい」 そのような方には、 経験や技術に合わせた研修を行います。 研修は営業時間内に実施し、 研修期間中も給与を全額支給します。 これまでの経験を確認しながら、 必要な技術を段階的に身につけ、 店舗での業務に慣れていただきます。 国内外で店舗を展開する安定基盤のもと、 理容師として長く働けます。 理容師としての仕事は好き。でも働き方を変えたい。 そんな想いをお持ちの方を、QB HOUSEは歓迎します。 STAFFインタビュー 静岡店勤務・Akiyama/2017年入社 ―――――――――――――――――――― 個人経営のサロンから転職 ―――――――――――――――――――― 以前は歩合制サロンで働いていました。 毎月売上を気にしながら働く毎日に 疲れてしまい転職を決意。 今は固定給なので、 毎月の収入を心配することなく、 お客様一人ひとりに集中できています。 ブランクがある方も、 歩合制サロンから働き方を変えたい方も、 研修を通じて技術を確認しながら、 新しいスタートを切れる環境です。 ―――――――――――――――――――― これまでの経験を活かして、これからも美容師として長く働きたい。そんな方へ。 美容師として経験を重ねていく中で、年齢やライフスタイルの変化とともに、 「これからは、得意な技術を活かして働きたい」 「一つの技術をもっと深めながら、無理なく美容師を続けていきたい」 そんなふうに、これからの働き方を考えることもあるのではないでしょうか。 QB HOUSEでお任せしているのは、ヘアカットに特化したお仕事です。 これまで美容師として培ってきたカット技術・接客力・提案力を活かし、お客様一人ひとりに似合うスタイルをつくること。 カラーやパーマはなく、カット＆スタイリングに集中できるからこそ、これまでの経験そのものが武器になります。 幅広い技術を追い続けるのではなく、自分が培ってきた技術を活かし、さらに磨いていく。 これまでの美容師経験を強みに変えながら、これから先も長く美容師として活躍していきませんか。

寮完備・無料送迎／道内転居歓迎／ビジネスレベルの英語必須

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フロント、飲食ホール/フロアスタッフ、受付 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 世界から訪れるゲストを、 最初のお迎えから、 記憶に残る一席へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 世界各国から訪れるゲストを、 英語でお迎えする。 ご来店時に伺ったご希望を、 食事中のサービスへとつなぐ。 今回募集するのは、 レセプション兼ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 予約の確認からお出迎え、 お席へのご案内までを担当。 ゲストとの最初の会話で、 食事への期待やご希望を伺い、 ホールやキッチンへ共有します。 受付だけで終わるのではなく、 お帰りになるまでの時間を チームと一緒に支える仕事です。 これまで磨いてきた英語力と 接客経験を、世界が訪れる ニセコで活かしてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ビジネスレベルの英語を活かせる ✅レセプションとホールを兼任 ✅ご来店からお見送りまで担当 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅道内で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レセプション業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■予約内容の確認 ■ゲストのお出迎え、受付 ■お席へのご案内 ■英語でのご案内、ご質問への対応 ■ゲストのご希望の聞き取り ■ご希望や予約情報の社内共有 ■お席へのご案内状況の確認 ■ホールスタッフとの連携 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■受付まわりの準備、整備 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 英語での対応力を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 予約・ご案内の流れを学びます。 慣れてきたら、 ゲストのご希望を踏まえた サービスの提案や、 受付とホールの連携づくりにも 参加していただきます。 ★ お迎えから一席の時間をつくる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レセプションは、ゲストが レストランで最初に出会う存在です。 予約内容を確認するだけでなく、 ご来店時の会話や表情から、 その日の過ごし方をくみ取ります。 伺ったご希望を、 ホールやキッチンと共有し、 食事中のサービスへつなぐ。 お迎えのひと言から始まる 一組ごとの時間を、 チームとともにつくります。 ★ ホールでもゲストに向き合える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご案内を終えた後は、 ホールサービスにも携わります。 料理やドリンクを提供し、 食材やコース内容をご説明。 受付で交わした会話を踏まえ、 食事の進み方やゲストの様子に 目を配りながら接客します。 お迎えしたゲストを、 お見送りまで担当できることも、 この仕事の魅力です。 ★ サービスづくりにも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日々のお迎えやご案内で、 ゲストから届いた声を チームに共有していきます。 予約時の伝達方法や、 受付からホールへの引き継ぎなど、 よりよいサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 ゲストにもスタッフにも 伝わりやすいサービスの流れを、 新しいチームで考えてください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 今回の募集では、 ビジネスレベルの英語力が必須です。 予約内容やお席のご案内、 料理に関するご質問、 食事中のご希望への対応など、 英語を使う場面があります。 言葉の正確さに加えて、 ゲストの意図をくみ取り、 必要な情報をチームへつなぐ 接客力も活かせます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初の冬シーズンです。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 お迎えからお見送りまで、 ゲストにどう向き合うか。 レセプションとホールの両面から、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 北海道内からの転居でも、 住まいと通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ ニセコでの経験を、その先へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬季シーズン終了後の 働き方についても相談可能です。 そのままニセコに残って、 引き続き経験を積んでいく道。 東京へ拠点を移し、 グループが運営する店舗で、 経験を活かして働いていく道。 これから立ち上がるホテルや、 新しい飲食事業に携わって、 活躍の幅をさらに広げる道。 本人の希望や適性に加えて、 募集状況に応じて、 さまざまな選択肢を考えられます。 運営するソルト・グループは、 東京を中心に国内外において、 60以上の店舗・施設を展開。 東京では青山の「The Burn」や、 六本木ヒルズの「OXOMOCO」、 「Restaurant THE MOON」など、 多彩な飲食店を運営しています。 ニセコで磨いた英語力と接客力を、 冬だけのものにせず、 次の店舗や新しい事業へつなぐ。 複数の店舗と事業を展開する ソルト・グループだからこそ、 その先のキャリアにも 長期的な視点で寄り添えます。

寮完備・無料送迎／道内転居歓迎／ビジネスレベルの英語必須

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フロント、飲食ホール/フロアスタッフ、受付 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 世界から訪れるゲストを、 最初のお迎えから、 記憶に残る一席へ。 2026-2027 WINTER SEASON オープニングメンバー募集 一つ星店「TACUBO」監修 HITO BY TACUBO ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨2026年11月、冬シーズンOPEN✨ 世界各国から訪れるゲストを、 英語でお迎えする。 ご来店時に伺ったご希望を、 食事中のサービスへとつなぐ。 今回募集するのは、 レセプション兼ホールスタッフです。 舞台は「MUWA NISEKO」内の、 薪火イタリアンレストラン 「HITO BY TACUBO」。 東京の「TACUBO」は、 ミシュランガイド東京で、 7年連続一つ星を獲得しています。 予約の確認からお出迎え、 お席へのご案内までを担当。 ゲストとの最初の会話で、 食事への期待やご希望を伺い、 ホールやキッチンへ共有します。 受付だけで終わるのではなく、 お帰りになるまでの時間を チームと一緒に支える仕事です。 これまで磨いてきた英語力と 接客経験を、世界が訪れる ニセコで活かしてみませんか。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給42万5000円～51万円 ✅冬シーズンのオープニング募集 ✅一つ星店「TACUBO」監修 ✅ビジネスレベルの英語を活かせる ✅レセプションとホールを兼任 ✅ご来店からお見送りまで担当 ✅世界各国のゲストをお迎え ✅道内で国際的な経験を積める ✅寮完備・ホテルまで無料送迎 ✅交通費全額支給・制服貸与 《仕事内容》 HITO BY TACUBOにて、 レセプション業務を中心とした ホール業務をお任せします。 【具体的には…】 ■予約内容の確認 ■ゲストのお出迎え、受付 ■お席へのご案内 ■英語でのご案内、ご質問への対応 ■ゲストのご希望の聞き取り ■ご希望や予約情報の社内共有 ■お席へのご案内状況の確認 ■ホールスタッフとの連携 ■料理、ドリンクの提供 ■料理やコース内容のご説明 ■テーブルセッティング ■お会計、お客様のお見送り ■キッチンとの情報共有 ■受付まわりの準備、整備 ■サービス品質の向上、改善 これまでの接客経験や、 英語での対応力を考慮し、 できる業務からお任せします。 まずはメニューや食材、 予約・ご案内の流れを学びます。 慣れてきたら、 ゲストのご希望を踏まえた サービスの提案や、 受付とホールの連携づくりにも 参加していただきます。 ★ お迎えから一席の時間をつくる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レセプションは、ゲストが レストランで最初に出会う存在です。 予約内容を確認するだけでなく、 ご来店時の会話や表情から、 その日の過ごし方をくみ取ります。 伺ったご希望を、 ホールやキッチンと共有し、 食事中のサービスへつなぐ。 お迎えのひと言から始まる 一組ごとの時間を、 チームとともにつくります。 ★ ホールでもゲストに向き合える ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご案内を終えた後は、 ホールサービスにも携わります。 料理やドリンクを提供し、 食材やコース内容をご説明。 受付で交わした会話を踏まえ、 食事の進み方やゲストの様子に 目を配りながら接客します。 お迎えしたゲストを、 お見送りまで担当できることも、 この仕事の魅力です。 ★ サービスづくりにも関われる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日々のお迎えやご案内で、 ゲストから届いた声を チームに共有していきます。 予約時の伝達方法や、 受付からホールへの引き継ぎなど、 よりよいサービスにつながる 意見やアイデアも歓迎します。 ゲストにもスタッフにも 伝わりやすいサービスの流れを、 新しいチームで考えてください。 ★ 世界と接するサービス ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ニセコには日本国内だけでなく、 世界各国からゲストが訪れます。 今回の募集では、 ビジネスレベルの英語力が必須です。 予約内容やお席のご案内、 料理に関するご質問、 食事中のご希望への対応など、 英語を使う場面があります。 言葉の正確さに加えて、 ゲストの意図をくみ取り、 必要な情報をチームへつなぐ 接客力も活かせます。 ★ 新シーズンをつくる仕事 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年11月からは、 ソルト・コンソーシアムによる 新しい運営体制がスタート。 新規開業ではありませんが、 新たな運営体制で迎える 最初の冬シーズンです。 これまで築かれてきた料理と、 ブランドの価値を受け継ぎ、 新しいチームをつくります。 お迎えからお見送りまで、 ゲストにどう向き合うか。 レセプションとホールの両面から、 次のHITO BY TACUBOを 一緒につくっていきましょう。 ★ ニセコでの生活も支援 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 倶知安町やニセコ町など、 近隣にお住まいの方はもちろん、 道内転居を伴う応募も歓迎します。 新生活の拠点となる寮も完備。 寮からホテルまでは、 無料送迎を利用できます。 移動時間は約15～20分です。 寮にはWi-Fiやテレビ、 冷蔵庫、暖房、洗濯機を完備。 バスとトイレは別々で、 車やバイク、自転車も 持ち込むことができます。 北海道内からの転居でも、 住まいと通勤の負担を抑え、 仕事に集中できる環境です。 ★ ニセコでの経験を、その先へ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬季シーズン終了後の 働き方についても相談可能です。 そのままニセコに残って、 引き続き経験を積んでいく道。 東京へ拠点を移し、 グループが運営する店舗で、 経験を活かして働いていく道。 これから立ち上がるホテルや、 新しい飲食事業に携わって、 活躍の幅をさらに広げる道。 本人の希望や適性に加えて、 募集状況に応じて、 さまざまな選択肢を考えられます。 運営するソルト・グループは、 東京を中心に国内外において、 60以上の店舗・施設を展開。 東京では青山の「The Burn」や、 六本木ヒルズの「OXOMOCO」、 「Restaurant THE MOON」など、 多彩な飲食店を運営しています。 ニセコで磨いた英語力と接客力を、 冬だけのものにせず、 次の店舗や新しい事業へつなぐ。 複数の店舗と事業を展開する ソルト・グループだからこそ、 その先のキャリアにも 長期的な視点で寄り添えます。

そば打ちの技術を学んでみませんか？未経験者も月27.5万円〜スタート！

仕事内容 接客・注文対応・配膳、席のセッティング、店内の清掃、レジ締めや金銭管理、調理業務。

「週4〜5日勤務」か「週5日勤務」。勤務体系が選べる正社員募集です！

仕事内容 店内での接客業務・軽作業・一部製造作業をお願いします。 ＜具体的なお仕事＞ ◇レジ・接客対応（レジはとっても簡単です。バーコードの読み取りや生菓子はタッチパネル商品を選ぶだけ） ◇商品の袋詰めや生菓子の箱詰め・品出し ◇アップルパイやケーキなどの簡単な製造業務 ※販売ノルマなどは一切ありません。 ＜将来的に＞ 責任者として発注・シフト調整・売上管理・アルバイトの新人教育など 一つのことにとらわれず、店舗全体を見回し、視野を広く持って働くことが大切なポイント。スタッフが困っている際には、サッとフォローしてあげてください。 仕事内容の変更 なし

《正社員》店長も目指せる！スイーツ店の店舗運営

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他販売/フロアスタッフ ＼＼ 本求人のポイント ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆人気ブランド「シャトレーゼ」で正社員採用！ ◆販売だけでなく店舗運営にも関われる！ ◆アルバイトから店長になった先輩も！評価制度あり◎ ◆好きなお菓子に囲まれて、毎日ちょっとしあわせ♪ ◆安定企業で長く働ける◎ 《お店づくりにも関われるお仕事♪》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道余市郡／イオン余市店内にある美味しいケーキや和洋菓子が並ぶ『シャトレーゼ』イオン余市店で、店舗運営スタッフ（正社員）を募集します！ 「接客が好き」「お菓子が好き」そんな想いを活かしながら、“販売＋マネジメント”まで挑戦できるポジションです◎ お店じゅう美味しいお菓子でいっぱい！好きなものに囲まれて働ける、毎日ちょっとしあわせな職場です♪ ―――――――――― 【具体的な仕事内容】 ―――――――――― ＊接客／販売対応 ＊商品の陳列／ディスプレイ ＊発注業務 ＊売上管理 ＊アルバイトスタッフの教育 ＊店舗運営業務全般 まずは接客・販売業務からスタートし、徐々に発注や売上管理など、店舗運営にも関わっていただきます。将来的には、店長・マネージャーとして複数店舗の管理をお任せすることも可能です◎ 《経験者は即戦力として活躍◎未経験も歓迎》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客・販売経験のある方は、早期から店舗運営に関わることが可能！未経験の方も、基礎からしっかり学べる環境なので安心してスタートできます♪ ―――――――――― ◆アピールポイント ―――――――――― ＼評価制度が明確だからキャリアが動く！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年1回の昇給に加え、年2回の評価制度を導入◎売上だけでなく、接客力・スタッフ育成なども評価対象になるため、頑張りがしっかりキャリアに反映されます！ イオン余市店では、アルバイトから4年で店長（正社員）になった先輩が活躍中！正社員として入社すれば、さらに早いステップアップも目指せます◎ ＼“販売で終わらない”から面白い！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客だけでなく、売上づくりやスタッフ育成にも関われるため、「自分の仕事の幅が広がる実感」を得られます。 ＼スイーツ好きにはたまらない環境♪／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人気のケーキや和菓子に囲まれて働けるだけでなく、社員割引でお得に購入も可能◎商品知識も自然と身につき、接客の楽しさも広がります！ ＼未経験でも安心スタート！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初は簡単な業務からスタートし、先輩がしっかりフォローするので安心◎段階的にスキルを身につけていけます！

店舗経験を重ね、マネジメントに挑戦！メリハリのある働き方◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【業界未経験OK！ポテンシャル重視】 接客・調理の基本から店舗運営に挑戦！ 【自分のアイデアを店舗づくりに活かせる】 「お店をもっと良くしたい」という意見を ガンガン発信できます！ 【ワークライフバランスもバッチリ確保】 月８～９日の公休はしっかり取れて、 有給休暇の取得もしやすい環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ 複数店舗の管理、運営に関わる 一連の業務を行います。 ・接客 ・調理 ・スタッフのシフト管理、育成 ・店舗運営の全般に関する改善提案 複数店舗を訪問し、 各店舗のスタッフとコミュニケーションを 取りながら、店舗運営をサポートして いただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜未経験から挑戦できます＞ 入社後は、ホール・キッチンの 基本的な業務に慣れるところから始めます。 店舗運営業務は、経験や習熟度に合わせて 段階的にお任せしていくため、 「調理は経験があるが、店舗運営は未経験」 「飲食店のマネジメントに興味があるが、 業界自体は初めて」 という方も、問題なくスタートできます。 わからないことや新しいアイデアは、 先輩社員や現場スタッフに なんでも相談しやすい環境！ 周囲と協力しながら経験を重ね、 少しずつ、複数店舗のマネジメントを 目指していただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★40代サブエリアマネージャーに インタビューしました★ Q. この会社ならではの面白さを 教えてください。 自分のアイデアを発信し、 店舗運営に活かせるところですね。 決められたことをこなすだけではなく、 現場で気づいた課題に対して 改善を提案することができます。 以前、ある店舗で使用していた 野菜の仕入れ方法を見直し、 あらかじめ処理されたものではなく、 仕入れた野菜を店でカットする方式に変更しました。 その結果、原価コストを削減することができたんです。 私の提案に対して、上司がまず話を聞き、 否定をせず、実現に向けて 一緒に動いてくれるのが 当社の魅力だと思います。 私はこれまで４社ほど飲食業界を 渡り歩きましたが、 風通しのよさという点では この会社が間違いなくベストですね笑 Q. 日々の仕事で大切にしていることや、 やり甲斐を教えてください。 大切にしていることは、 お客様や、仲間である店舗スタッフとの コミュニケーションです。 朝、店舗に出勤してからは、 売上などの数字を確認するだけでなく、 スタッフの困りごとや、 運営上の課題がないかを確認します。 お客様から 「新メニュー、美味しかった！」 という言葉を直接いただくこともあり、 日々の仕事の励みになっています。 また、スタッフたちが一つずつ 成長していく様子を身近で見られるのは、 しみじみとやり甲斐を感じますね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜入社後のキャリアパス＞ ・入社1～2年 複数店舗で基本的な接客・調理の 経験を積んでいただき、 徐々にシフト管理やスタッフ育成、 店舗運営などに挑戦。 ・入社3年目以降 複数店舗のマネジメントスキルを磨き、 サブエリアマネージャーを目指します。 3～5店舗程度の管理からスタートし、 キャリアアップすることで、 より多くの店舗を担当するようになります。 半期ごとの目標設定や 上長との定期的な面談もあります。 お店の利益だけではなく、 ご自身や、お店のスタッフの成長についても 評価につながる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ワークライフバランスもばっちり！＞ 会社として、積極的な有給休暇の 取得を奨励しています。 連続休暇も取得可能！ チームでお互いにフォローしながら、 無理なく休める体制を整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜マルハンダイニングについて＞ マルハンダイニングは、 マルハングループのフードビジネスを 担う企業です。 「ごはんどき」をはじめ、 ラーメン専門店、自家焙煎カフェなど、 多彩な業態を展開しています。 遊技施設に併設する 飲食店の概念にとらわれることなく、 新たなメニュー開発や 販売、提供方法を工夫しています。 「品質へのこだわり」と 「心に残るおもてなし」を大切に、 価値ある店舗づくりに挑戦しています！

未経験から星野リゾート正社員/地域の魅力を届ける仕事

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテルコンシェルジュ、フロント、飲食ホール/フロアスタッフ *Fluency in Japanese (native level) in both speaking and writing skills, and JLPT N1 or equivalent level are required. 日本語での会話力と 筆記力（ネイティブレベル）および、 日本語能力試験（JLPT）N1相当の 日本語力が必須の求人となります。 星野リゾート 界 ポロト（北海道） ポロト湖のほとりに佇む温泉旅館。 とんがり屋根の湯小屋や 全室から湖を望む客室が、あなたの活躍の舞台です。 私たちと一緒に 地域の豊かな自然や文化を自らの手で発信してみませんか？ ＼＼ 休日の経験をアウトプットへ活かせる／／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆未経験歓迎！研修＆教育制度充実 ◆社歴・年次に関係なく活躍できる ◆主体的にキャリアを描くことができる ◆地域文化や自然に触れ、仕事に活かせる ◆基本週休3日・年間公休161日（初年度） ◆U・I・Jターンも歓迎！ ✅年間公休161日（基本週休3日制） 休日のリフレッシュ時間が、新たな仕事のアイデアに繋がることも！ そんな新しい働き方をはじめませんか。 ✅フラットな組織文化 年齢や経験は関係ありません。誰もが対等な 立場で、自由に議論することができます。 ◆ 地域ならではの滞在を演出する仕事 ◆ 星野リゾートの最大の特徴は、 “サービスを提供する人が現場発想し、提案し、実行すること”です。 マニュアル通りに決まったことを再現するのではなく、 マーケティング理論に基づき滞在の提案をするための 技術、知識、経験を積んでいただくため、 全てのサービススタッフが下記の業務を担当します。 【主な業務内容】 ✅フロント ┗ チェックイン・アウト対応 ┗ お客様へのご案内 ✅客室清掃 ┗ ベッドメイキング ┗ ルームクリーニング ✅調理 ┗ 決められた工程に沿った盛り付け など ※調理経験は不要です！ ✅レストランサービス ┗ お席へのご案内 ┗ 配膳業務全般 これらのスキルを使って マルチタスクで業務に当たることで 多くの顧客接点を持つことができます。 ★1人で全部やる必要はありません！ 全員がすべての仕事を分かるからこそ、 お互いに助け合えるチームワークが自慢です。 一日の流れが決まっているため焦らず仕事に集中できます。 ＜成長・やりがいを求める方に＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■社内制度を活用したキャリア形成 スタッフ全員が思い思いのキャリアを描けるように キャリアパスの選択肢も豊富に用意しています。 社内ビジネススクール「麓村塾」や立候補制度、 異動エントリーを活用し支配人や 他施設への異動などに挑戦することができます。 ■トレーニングや研修でスキルを習得！ 入社後は先輩スタッフと共に行う トレーニングがあり、 スキルを1つずつ身につけることができます。 その他オンライン開催の研修もあり、 同時期に入社をした他施設の方とも 同期として繋がる機会があるので、 初めての業界でも安心して働くことができます。 ■ 納得感のある評価制度 星野リゾートでは半年に一度、自身の働きを振り返り、 面談を通して来期の目標設定を行うための 評価制度があります。 年功序列ではなく、チームへの貢献やプロセスを評価するので、 未経験からでも一歩一歩着実にステップアップできます。 ＜長く活躍していただくために＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 転勤なしで腰を据えて働くことも、 新しい施設へ挑戦することも。 自分で選べるキャリアパス 星野リゾートでは、会社都合による 一方的な転勤はありません。 基本的には最初の配属施設で 長くご活躍いただけます。 その一方で、 「新しい施設でさらにキャリアアップしたい」 「別の環境で新しいことに挑戦してみたい」 と思い立った際には、 ご自身の意思で他施設への異動に チャレンジできる制度もしっかり用意されています。 ✅ 女性の産休・育休取得率100%！ ライフステージの変化にも柔軟に対応 産休・育休取得率は 女性100％、男性も約60％と、 「取得しやすい・復帰しやすい」風土があるため、 将来のキャリアパスを描きながら 安心して長く働いていただけます。 復帰後に時短勤務を活用して 活躍しているスタッフも多数在籍！ ＜星野リゾートからのメッセージ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 星野リゾートは110年以上の歴史を持ち、 国内外で80以上の施設を運営するホテル運営会社です。 「旅を楽しくする」という使命のもと、 世界で通用するホテル運営会社を目指して 日々お客様の思い出に残る体験をチームで創り上げています。 高まる観光需要の中、 私たちと一緒に地域の魅力を発掘し、 旅の楽しさを発信していく仲間を募集しています！

店舗経験を重ね、マネジメントに挑戦！メリハリのある働き方◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【業界未経験OK！ポテンシャル重視】 接客・調理の基本から店舗運営に挑戦！ 【自分のアイデアを店舗づくりに活かせる】 「お店をもっと良くしたい」という意見を ガンガン発信できます！ 【ワークライフバランスもバッチリ確保】 月８～９日の公休はしっかり取れて、 有給休暇の取得もしやすい環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ 複数店舗の管理、運営に関わる 一連の業務を行います。 ・接客 ・調理 ・スタッフのシフト管理、育成 ・店舗運営の全般に関する改善提案 複数店舗を訪問し、 各店舗のスタッフとコミュニケーションを 取りながら、店舗運営をサポートして いただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜未経験から挑戦できます＞ 入社後は、ホール・キッチンの 基本的な業務に慣れるところから始めます。 店舗運営業務は、経験や習熟度に合わせて 段階的にお任せしていくため、 「調理は経験があるが、店舗運営は未経験」 「飲食店のマネジメントに興味があるが、 業界自体は初めて」 という方も、問題なくスタートできます。 わからないことや新しいアイデアは、 先輩社員や現場スタッフに なんでも相談しやすい環境！ 周囲と協力しながら経験を重ね、 少しずつ、複数店舗のマネジメントを 目指していただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★40代サブエリアマネージャーに インタビューしました★ Q. この会社ならではの面白さを 教えてください。 自分のアイデアを発信し、 店舗運営に活かせるところですね。 決められたことをこなすだけではなく、 現場で気づいた課題に対して 改善を提案することができます。 以前、ある店舗で使用していた 野菜の仕入れ方法を見直し、 あらかじめ処理されたものではなく、 仕入れた野菜を店でカットする方式に変更しました。 その結果、原価コストを削減することができたんです。 私の提案に対して、上司がまず話を聞き、 否定をせず、実現に向けて 一緒に動いてくれるのが 当社の魅力だと思います。 私はこれまで４社ほど飲食業界を 渡り歩きましたが、 風通しのよさという点では この会社が間違いなくベストですね笑 Q. 日々の仕事で大切にしていることや、 やり甲斐を教えてください。 大切にしていることは、 お客様や、仲間である店舗スタッフとの コミュニケーションです。 朝、店舗に出勤してからは、 売上などの数字を確認するだけでなく、 スタッフの困りごとや、 運営上の課題がないかを確認します。 お客様から 「新メニュー、美味しかった！」 という言葉を直接いただくこともあり、 日々の仕事の励みになっています。 また、スタッフたちが一つずつ 成長していく様子を身近で見られるのは、 しみじみとやり甲斐を感じますね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜入社後のキャリアパス＞ ・入社1～2年 複数店舗で基本的な接客・調理の 経験を積んでいただき、 徐々にシフト管理やスタッフ育成、 店舗運営などに挑戦。 ・入社3年目以降 複数店舗のマネジメントスキルを磨き、 サブエリアマネージャーを目指します。 3～5店舗程度の管理からスタートし、 キャリアアップすることで、 より多くの店舗を担当するようになります。 半期ごとの目標設定や 上長との定期的な面談もあります。 お店の利益だけではなく、 ご自身や、お店のスタッフの成長についても 評価につながる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ワークライフバランスもばっちり！＞ 会社として、積極的な有給休暇の 取得を奨励しています。 連続休暇も取得可能！ チームでお互いにフォローしながら、 無理なく休める体制を整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜マルハンダイニングについて＞ マルハンダイニングは、 マルハングループのフードビジネスを 担う企業です。 「ごはんどき」をはじめ、 ラーメン専門店、自家焙煎カフェなど、 多彩な業態を展開しています。 遊技施設に併設する 飲食店の概念にとらわれることなく、 新たなメニュー開発や 販売、提供方法を工夫しています。 「品質へのこだわり」と 「心に残るおもてなし」を大切に、 価値ある店舗づくりに挑戦しています！

《正社員》人気スイーツ店で接客を仕事に♪

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他販売/フロアスタッフ ＼＼ 本求人のポイント ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆人気ブランド「シャトレーゼ」で正社員採用！ ◆お客様との会話を楽しめる接客スタイル◎ ◆「ありがとう」が直接もらえる仕事！ ◆好きなお菓子に囲まれて、毎日ちょっとしあわせ♪ ◆評価制度あり◎接客力もしっかり評価 ◆月8日休み＋有給取得OKで働きやすい 《お店づくりにも関われるお仕事♪》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道余市郡／イオン余市店内にある美味しいケーキや和洋菓子が並ぶ『シャトレーゼ』イオン余市店で、接客スタッフ（正社員）を募集します！この仕事の魅力は、ただ商品を販売するだけではなく、お客様との会話そのものを楽しめること。 「どれがおすすめですか？」「これ家族に買っていくんです」そんな会話の中で、あなたの接客が“お店のファン”を増やしていきます◎ お店じゅう美味しいお菓子でいっぱい！好きなものに囲まれて働ける、毎日ちょっとしあわせな職場です♪ ―――――――――― 【具体的な仕事内容】 ―――――――――― ＊接客／販売対応 ＊商品の陳列／ディスプレイ ＊発注業務 ＊売上管理 ＊アルバイトスタッフの教育 ＊店舗運営業務全般 まずは笑顔での接客からスタート。お客様との会話を楽しみながら、少しずつできることを増やしていきます！ 《“接客が好き”な方にピッタリ》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ マニュアル通りの接客ではなく、お客様一人ひとりに合わせた対応ができる環境です。 「あなたにおすすめしてもらえてよかった」そんな言葉をもらえる瞬間が、この仕事の一番のやりがいです◎ ―――――――――― ◆アピールポイント ―――――――――― ＼“接客の楽しさ”を実感できる仕事！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ただ売るだけではなく、お客様との会話や関係づくりを楽しめる環境です。 リピーターのお客様も多く、顔を覚えてもらえることもやりがいの一つです◎ ＼「ありがとう」が直接もらえる仕事！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「美味しかったよ」「また来るね」そんな言葉を直接もらえる瞬間が、この仕事の魅力。誰かを喜ばせることが好きな方にはピッタリです！ ＼接客力もしっかり評価される！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 売上だけでなく、接客姿勢やお客様対応も評価対象◎“接客が好き”を強みに、キャリアアップも目指せます！ イオン余市店では、アルバイトから4年で店長（正社員）になった先輩が活躍中！正社員として入社すれば、さらに早いステップアップも目指せます◎ ＼未経験でも安心スタート！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初は先輩が横についてサポート◎接客のコツや商品知識も丁寧に教えるので、未経験の方でも安心してスタートできます！

店舗経験を重ね、マネジメントに挑戦！メリハリのある働き方◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【業界未経験OK！ポテンシャル重視】 接客・調理の基本から店舗運営に挑戦！ 【自分のアイデアを店舗づくりに活かせる】 「お店をもっと良くしたい」という意見を ガンガン発信できます！ 【ワークライフバランスもバッチリ確保】 月８～９日の公休はしっかり取れて、 有給休暇の取得もしやすい環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ 複数店舗の管理、運営に関わる 一連の業務を行います。 ・接客 ・調理 ・スタッフのシフト管理、育成 ・店舗運営の全般に関する改善提案 複数店舗を訪問し、 各店舗のスタッフとコミュニケーションを 取りながら、店舗運営をサポートして いただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜未経験から挑戦できます＞ 入社後は、ホール・キッチンの 基本的な業務に慣れるところから始めます。 店舗運営業務は、経験や習熟度に合わせて 段階的にお任せしていくため、 「調理は経験があるが、店舗運営は未経験」 「飲食店のマネジメントに興味があるが、 業界自体は初めて」 という方も、問題なくスタートできます。 わからないことや新しいアイデアは、 先輩社員や現場スタッフに なんでも相談しやすい環境！ 周囲と協力しながら経験を重ね、 少しずつ、複数店舗のマネジメントを 目指していただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★40代サブエリアマネージャーに インタビューしました★ Q. この会社ならではの面白さを 教えてください。 自分のアイデアを発信し、 店舗運営に活かせるところですね。 決められたことをこなすだけではなく、 現場で気づいた課題に対して 改善を提案することができます。 以前、ある店舗で使用していた 野菜の仕入れ方法を見直し、 あらかじめ処理されたものではなく、 仕入れた野菜を店でカットする方式に変更しました。 その結果、原価コストを削減することができたんです。 私の提案に対して、上司がまず話を聞き、 否定をせず、実現に向けて 一緒に動いてくれるのが 当社の魅力だと思います。 私はこれまで４社ほど飲食業界を 渡り歩きましたが、 風通しのよさという点では この会社が間違いなくベストですね笑 Q. 日々の仕事で大切にしていることや、 やり甲斐を教えてください。 大切にしていることは、 お客様や、仲間である店舗スタッフとの コミュニケーションです。 朝、店舗に出勤してからは、 売上などの数字を確認するだけでなく、 スタッフの困りごとや、 運営上の課題がないかを確認します。 お客様から 「新メニュー、美味しかった！」 という言葉を直接いただくこともあり、 日々の仕事の励みになっています。 また、スタッフたちが一つずつ 成長していく様子を身近で見られるのは、 しみじみとやり甲斐を感じますね。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜入社後のキャリアパス＞ ・入社1～2年 複数店舗で基本的な接客・調理の 経験を積んでいただき、 徐々にシフト管理やスタッフ育成、 店舗運営などに挑戦。 ・入社3年目以降 複数店舗のマネジメントスキルを磨き、 サブエリアマネージャーを目指します。 3～5店舗程度の管理からスタートし、 キャリアアップすることで、 より多くの店舗を担当するようになります。 半期ごとの目標設定や 上長との定期的な面談もあります。 お店の利益だけではなく、 ご自身や、お店のスタッフの成長についても 評価につながる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ワークライフバランスもばっちり！＞ 会社として、積極的な有給休暇の 取得を奨励しています。 連続休暇も取得可能！ チームでお互いにフォローしながら、 無理なく休める体制を整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜マルハンダイニングについて＞ マルハンダイニングは、 マルハングループのフードビジネスを 担う企業です。 「ごはんどき」をはじめ、 ラーメン専門店、自家焙煎カフェなど、 多彩な業態を展開しています。 遊技施設に併設する 飲食店の概念にとらわれることなく、 新たなメニュー開発や 販売、提供方法を工夫しています。 「品質へのこだわり」と 「心に残るおもてなし」を大切に、 価値ある店舗づくりに挑戦しています！

寮完備・引っ越し費用補助／年収アップも昇格も狙える／研修充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・調理業務 (寿司ネタを切る、サイドメニューを作るなど ) ・接客・会計・ご案内業務 ・店舗運営業務全般(売上や食材、設備の管理など ) ・衛生管理・指導 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの接客・製造指導 など 早期キャリアアップも可能！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 半年から2年程度でチーフの道へ！ 1年から3年で店長職へ！ その先のキャリアとして、エリアディレクターや部長として複数店舗をまとめたり、人事や総務、経理、店舗開発、商品開発などの本社勤務のチャンスもあり、上場企業ならではの豊富なキャリアを目指せます！ ワークライフバランス重視派のあなたに！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自宅に帰れる距離で勤務できるから、 家庭を大事にしながら、キャリアアップも諦めない！ 働く社員のポジティブポイントは… ●単身赴任に嬉しい住宅補助 ●飲食業界TOPクラスの年間休日♪ 年間休日115日+有給休暇5日＝120日！ ●残業代は1分単位で全額支給 注目度UP！日本でも海外でも愛される成長企業 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内190店舗以上、海外240店舗以上の寿司レストランを展開中！メディア露出も積極的で、知名度もグングン上がっています。 新店も続々オープン予定！新業態の拡大も見据え、共に成長できる仲間を大募集！ ✅充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ✅現場で活躍する 先輩社員の声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ➢Wさん／チーフ・入社1年目 「20代のうちから、どんどん新しいことに挑戦できます。」 正社員になってから任される仕事の幅が広がり、約9ヶ月でチーフを任されました。 挑戦を歓迎し、周囲もしっかりフォローしてくれるので、早く成長したい方に合う職場だと思います。 ➢Mさん／店長・新卒入社14年目 「現場の経験を活かして、店長の先も見据えられる環境です。」 新卒入社後、チーフ・店長を経験し、その後は商品開発やバイヤー、衛生管理など本部業務にも挑戦しました。 上司や人事がキャリアを気にかけてくれるため、次のステージへ進みやすい会社だと感じています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームワークを大切にし、柔軟な対応力を持つ方、変化に適応し課題解決に取り組める方を歓迎します。 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。 こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 新しい環境で共に成長し、お客様に感動を届ける素晴らしい店舗を創りましょう！

転居なしで正社員復帰／子育て世代も働きやすい／未経験歓迎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での、店舗運営業務全般をお任せします。 ・寿司ネタを切るなどの調理 ・簡単な接客・会計・案内 ・売上や食材、設備の管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育・シフト管理 など 子育てと仕事、 どちらも大切にしたい！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今まさに育児との両立を目指す方を全力で応援する、「エリア限定」の正社員募集です。 最新システムで業務の負担を減らし、働きやすさを第一に考えた環境。 「自分らしさ」も「家族との時間」も、どちらも諦めずに働ける柔軟な職場です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿ 家庭を優先しながら、 もう一度「正社員」へ 「両立は絶対にゆずれない」という方に向けた働き方です。 転居を伴う転勤はなく、ご自宅から無理なく通える範囲での勤務が基本。 毎日の通勤時間や家族の生活リズムを大きく変えることなく、慣れ親しんだ街で新しい一歩を踏み出せます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿ ブランク・未経験でも 安心のサポート体制 出産や育児でお仕事を離れていた方や、パートから正社員復帰を目指す方もご安心ください。 過去の接客・アルバイト経験も立派なスキルとして活かせます！ いきなり現場に出ることはなく、まずは研修施設での座学やOJTからスタート。 配属後も専属トレーナーのフォローとマニュアルが完備されているため、焦らず自分のペースで仕事の感覚を取り戻せます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ しっかり休めて、長く続けられる制度 ・月9～10日休み ・年間休日120日（計画有給5日含む） ・産休、育休の取得＆職場復帰実績も豊富！ ライフステージが変化しても、大切な時間を守りながら安定して働き続けられます。 ✅ 「両立」だけで終わらない、 自分らしいキャリアを 業務や生活のペースが掴めてきたら、スタッフ教育やより良い店舗づくりなど、少しずつ役割を広げていくことも可能です。 「守り」の働き方だけでなく、正社員としてのやりがいや自身の成長も実感していけます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【こんな方にピッタリです】 ・家庭や育児と両立しながら、無理なく正社員として働きたい方 ・引っ越しをせず、慣れ親しんだ地元で長く働きたい方 ・ブランクはあるが、もう一度仕事に挑戦したい方 ・パート・アルバイトなどの経験を活かして正社員復帰したい方 ・人と接することが好きで、チームワークを大切にできる方 ・少しずつできることを増やし、役割を広げていきたい方

最短半年で昇格も◎月9～ 10日休み／転居なし

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・寿司ネタを切るなどの調理 ・簡単な接客・会計・案内 ・売上や食材、設備の管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育・シフト管理 など 【回転レーンを持たないオールオーダー型の「回転しない寿司」が全国に拡大中！】 ・お客様がタッチパネルで注文するスタイル ・注文ミスによる食材ロスの削減 ・厨房スタッフも注文内容を正確に把握できる あなたのペースで、 キャリアをつくろう！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 未経験の方でも安心して始められる職場です。 ◆シンプルな調理作業が中心 お寿司の調理はたったの5秒♪ マニュアル化・機械化を進めているので、業務もスムーズ！ 包丁を握ったことがない方でも無理なく業務を習得できる♪ アルバイト経験のみでも、OJTや座学研修を通して基礎からしっかり学べる環境。 ◆オープンな職場 意見を言いやすく、フランクなコミュニケーションが魅力！ 中途社員の約6割は20代・30代！ ◆転居なし！地元で店長を目指せる 希望に応じたエリア・地元勤務の安心感があり、将来を見据えて長く働ける！ ◆キャリアアップのチャンス 年功序列ナシ！実績をしっかり評価し、昇格・昇給を決定。 キャリアパスが明確なので、将来のキャリアプランを描きやすい！ 働きやすく、 働きがいのある会社へ進化中！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ プライベートを削るイベントはほぼナシ！ □ メリハリをつけて働ける環境！ ■ 半日休暇制度導入で、休みが取りやすい！ □ 平均勤続年数は11.6年！安定した職場！ ■ 国内外に新店舗が続々オープン予定♪ □ 東証スタンダード上場企業！安心の経営基盤！ 実際にお店を利用した内定者が多く、「お店の雰囲気の良さ」「スタッフの対応の良さ」に魅力を感じて応募しています。 コミュニケーションを楽しみながら、仲間と一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ★充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ★働く先輩のリアルな声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●20代Sさん 他社を経て、正社員として「出戻り」入社！ Q. なぜ魚べいに戻ってきたの？ A. シンプルに「人が良くて働きやすい」からです！ 一度別の会社に就職したからこそ、ここの人間関係の温かさや居心地の良さを実感し、正社員として戻ってきました。 社員もパートも壁がないフラットな職場です。 Q. スピード出世って本当？ A. はい！入社9ヶ月でチーフ（副店長）になりました。 年齢や社歴に関係なく、新店立ち上げなど新しい仕事にどんどん挑戦させてくれる環境です。 Q. ぶっちゃけ、飲食業ってお休み取れる？ A. 取れます！土日や連休の希望休も相談OKです。 飲食＝休めないイメージがありましたが、ここは仕事に縛られすぎず、自分の時間もしっかり大切にできますよ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。

寮完備・引っ越し費用補助／年収アップも昇格も狙える／研修充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 全席タッチパネル式の寿司店での店舗運営業務全般 ・調理業務 (寿司ネタを切る、サイドメニューを作るなど ) ・接客・会計・ご案内業務 ・店舗運営業務全般(売上や食材、設備の管理など ) ・衛生管理・指導 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの接客・製造指導 など 早期キャリアアップも可能！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 半年から2年程度でチーフの道へ！ 1年から3年で店長職へ！ その先のキャリアとして、エリアディレクターや部長として複数店舗をまとめたり、人事や総務、経理、店舗開発、商品開発などの本社勤務のチャンスもあり、上場企業ならではの豊富なキャリアを目指せます！ ワークライフバランス重視派のあなたに！ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自宅に帰れる距離で勤務できるから、 家庭を大事にしながら、キャリアアップも諦めない！ 働く社員のポジティブポイントは… ●単身赴任に嬉しい住宅補助 ●飲食業界TOPクラスの年間休日♪ 年間休日115日+有給休暇5日＝120日！ ●残業代は1分単位で全額支給 注目度UP！日本でも海外でも愛される成長企業 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内190店舗以上、海外240店舗以上の寿司レストランを展開中！メディア露出も積極的で、知名度もグングン上がっています。 新店も続々オープン予定！新業態の拡大も見据え、共に成長できる仲間を大募集！ ✅充実の研修カリキュラム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜入社～5日間＞ 研修施設で座学と OJT 会社のマニュアルや店舗での食品調理・接客などを学びます。 ↓ ＜配属～3ヶ月＞ 研修店舗で現場研修 あなたのペースに合わせて店舗マネジメント業務を実践形式で覚えていきます。 店長とチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので安心です！ 包丁の握り方から学べるので料理をしたことがない方でもしっかり学べます。 ✅現場で活躍する 先輩社員の声 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ➢Wさん／チーフ・入社1年目 「20代のうちから、どんどん新しいことに挑戦できます。」 正社員になってから任される仕事の幅が広がり、約9ヶ月でチーフを任されました。 挑戦を歓迎し、周囲もしっかりフォローしてくれるので、早く成長したい方に合う職場だと思います。 ➢Mさん／店長・新卒入社14年目 「現場の経験を活かして、店長の先も見据えられる環境です。」 新卒入社後、チーフ・店長を経験し、その後は商品開発やバイヤー、衛生管理など本部業務にも挑戦しました。 上司や人事がキャリアを気にかけてくれるため、次のステージへ進みやすい会社だと感じています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チームワークを大切にし、柔軟な対応力を持つ方、変化に適応し課題解決に取り組める方を歓迎します。 経験よりもポテンシャルを重視し、充実の研修制度とキャリアアップの機会を提供します。 こんな想いを持つ方にピッタリ！ ■ 成長企業で働きたい □ キャリアアップを目指したい ■ 飲食業界やマネジメントに関心がある □ 人と接することが好き ■ グローバルな環境で挑戦したい □ お寿司が大好き！ 新しい環境で共に成長し、お客様に感動を届ける素晴らしい店舗を創りましょう！

「この経歴じゃ、どうせ…」って、もう思わなくて大丈夫だから。

仕事内容 繰り返してきた自己否定は、もう、私たちの前では必要ありません。 転職が多い？ それは、あなたが本気で、働く場所を探してきた証です。 誇れる実績がない？ それは、あなたが目の前の仕事に、誠実だった証です。 その経験すべてが、ここでは武器になります。 私たちが何よりも大切にしてきたもの。それは、一緒に働く「人」です。 125年間、牛丼と同じくらい、働く仲間一人ひとりの人生と、まっすぐに向き合ってきました。 うちは、いつでも帰ってこれる「実家」のような場所です。一度、外の世界に挑戦した仲間が戻れば、心から「おかえり」と歓迎します。 だから、安心して、何度でも挑戦してください。その頑張りを、私たちは見逃しません。 まずは一度お会いしませんか。 まずはお互いのことを知った上で、あなたの進みたい道を決めてください。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜ 【心配ごと、ここでぜんぶ解消します】 ？ 学歴や経験は、いっさい問いません。 大事なのは「やってみたい」という気持ちだけ。 入社後は3ヶ月のじっくり研修があり、先輩がマンツーマンで教えます。「包丁をにぎったことがない」でも大丈夫。失敗なんて気にしないでOKです！ ？ 給料は、ちゃんと上がります。 「頑張っても給料が…」なんて心配はさせません。 あなたの頑張りは、給料にしっかり反映されます。店長になれば役職手当で、さらにアップ。将来、家族ができても安心できる会社です。 ？ 店長がゴールじゃありません。 「ずっとお店に立ちっぱなし？」そんなことはありません。 複数のお店をみるリーダーや、本部のメニュー開発、海外でのチャレンジなど、あなたがワクワクする道を選べます。 ？ いろんな仲間が、あなたを待っています。 元お笑い芸人、元フリーター、元バンドマン…。 いろんな過去をもった仲間がたくさんいるから、あなたもスグになじめます。本気で「人が財産」と思っている会社です。 仕事は入ってから、ゆっくり覚えれば大丈夫。 まずは「話だけでも聞いてみようかな」くらいの軽い気持ちで、応募ボタンを押してみてください。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜ ＼ 入社後はここから！ ／ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客や調理、食材の発注など、吉野家の店舗運営に関わる店舗スタッフからスタート！その後、アシスタントマネジャーや店長へとステップアップしていきます。 ＼＼ 意外と知られていない吉野家 ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ポイント（1） 週休二日制で残業は少なめ └業界でも珍しい、週休二日制を採用。月8～10日のお休みがあります。「完全自動食洗ロボット」や「AIシフト作成システム」など積極的に機械化を推進することで、業務負担を減らしているため、残業も減っています。 ポイント（2） 転居を伴う転勤なし └全国転勤はなく、配属は基本的に自宅から1時間以内の店舗です！ 【経営理念】 人のためを考え、人を大切にし、人に必要とされたいという思いが込められた「For the People」。 やりがいのある、充実した人生を吉野家と共に歩んでもらいたいという想いが込められています。それを実現するため、皆さんが「吉野家と言えば」で連想してくださる言葉、「うまい、やすい、はやい」とかけて、採用する皆さんにも、”育成が「うまい」、挑戦し「やすい」、成長が「はやい」”と思っていただけるよう、活躍できる環境や頑張りを正当に評価できる制度を整えています。 【入社後の流れ／研修制度充実】 ▼3ヶ月間の入社後研修 初日からいきなり店舗に立つことはありません！ 基礎研修で業務や店舗運営に関わる知識を学びましょう。 ※研修期間は仙台のモデル店舗で実習を行います。（交通費・宿泊費は全額会社負担） ▼実際の店舗で実践 研修後はアシスタントマネジャーとして、研修で学んだことを実際の店舗で実践！ 半年～1年間は現場で経験を積んでいきましょう。 ▼店長昇格試験を受験 合格後、初級店長として1店舗をお任せ！ 先輩店長やエリアマネジャーなどに相談できる環境も整っています◎ 20代で店長をしている社員も沢山います。 初級店長後は、中級店長・上級店長・エリアマネジャーというステップで昇格していきます。 ステップアップに必要なことは研修で学べるので、着実に成長できますよ！

ステップアップ環境充実！シフト休【ラーメン山岡家調理・販売】東証一部上場企業

仕事内容 手厚い体制に加え裁量がたっぷり★部下育成に集中して組織を牽引 ≪自分のカラーを店舗経営に反映したいなら…≫ ◎積極的にアイデアを発案し、お客様満足度を向上 ◎スタッフを巻き込み、大きな結果を実現 飲食経験をレベルアップさせるなら——一歩踏み出しましょう。 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 ◎未経験大歓迎◎知識やスキルは入社してから身につければOK♪ 【具体的な仕事内容】 ・調理 ・接客 ・食材と店舗備品の管理 ・設備管理 ・衛生管理 ・仕入れ ・売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 ・営業、販促活動など ◎店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。 ＜裁量を持って働ける＞ 充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている当社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ＜勤務地補足＞ 初任地は自宅から通勤可能な範囲で、ご希望や適性・採用状況に応じて配置決定いたします。

今後新店の増員中・管理ポスト増えるので上を目指してる方！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 飲食店勤務です 主にキッチンとホール簡単な仕込み等 店長以上は店舗管理・発注・シフト管理・スタッフ教育

業務拡大！転勤なし！完全週休2日制！プライベート充実で働ける！

仕事内容 分業制を導入しています。 1ポジションずつ業務を覚えていきます。 最終的には全てのポジションをお教えします。全て覚えた後は、日毎に担当ポジションが異なるため、毎日飽きずに楽しく働けるのが特徴です。 ＜ホール＞ ◇料理提供担当／お料理やドリンクの提供 ◇バッシング（下げ膳）・お客様のご案内担当 来店したお客様のご案内・オーダー取り（ハンディ操作）・食べ終わった食器の片付けなど ◇レジ担当／自動釣銭機完備 ※レジ担当は慣れてきたらお願いします。 ＜キッチン補助＞ ◇洗い物担当／食洗機を使用しての洗い物業務 ◇衣付け担当／カツの衣付けがメイン ◇揚げ物担当／上げ時間・温度など、マニュアルあり そのため、難しくありません。 ◇野菜の仕込み担当／簡単な仕込み（キャベツを水にひたすなど） 包丁はほとんど使いません。 仕事内容の変更 なし

シフト休【ラーメン山岡家でキッチン＆接客を担う】東証一部上場企業／育児休暇あり！女性も安心

仕事内容 自分の力を発揮できるフィールド☆フォロー体制◎待遇も充実♪出産育児サポートがあるので女性に優しい 「飲食店の店長を目指して、一歩ずつ学んでいきたい。」 「女性にもやさしい評価制度やフォローが欲しい。」 「自分の工夫で集客や売上を伸ばす面白さを味わいたい。」 →ここが最適！ 山岡家で経営ノウハウを吸収し、着実にキャリアを築きましょう。 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 ◎未経験大歓迎◎知識やスキルは入社してから身につければOK♪ 【具体的な仕事内容】 ・調理 ・接客 ・食材と店舗備品の管理 ・設備管理 ・衛生管理 ・仕入れ ・売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 ・営業、販促活動など ◎店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。 ＜裁量を持って働ける＞ 充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている当社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ＜勤務地補足＞ 初任地は自宅から通勤可能な範囲で、ご希望や適性・採用状況に応じて配置決定いたします。

【北海道ニセコ】富裕層向けホテルのレストランホールスタッフ募集

仕事内容: 【仕事内容】 ──────────────────────────────────────────────── ニセコエリアにあるラグジュアリーブティックホテル「シャレーアイビーワイス」のレストランで、接客業務全般をお任せします。 ニセコは世界有数のパウダースノーが降る場所として、冬は多くの観光客でにぎわうため、働きながら英語を学んでみたい方はOKです！ 英会話が完璧でなくとも、レベルに応じて適切な配属をするので安心してください。 ──────────────────────────────────────────────── 【具体的には】 ・接客 ・お会計 ・ご注文取り ・お食事の配膳、下膳 ・店内の清掃 ・飲料の在庫管理・発注 ・その他の付随する業務など 【1日のスケジュール（例）】 （早番の場合） 6：00　出勤、制服に着替えて仕事開始 7：00　レストランでの営業開始、朝食サービス対応（冬はビュッフェ、夏はセットメニュー・ビュッフェ） 10：00　朝食営業終了、片付け等 11：00　休憩 12：00　ランチ営業開始（接客、オーダーテイク、配膳、下膳、レジなど） 15：00　退勤

【紹介案件】旅館の「顔」としてお客様をおもてなし！語学力も活かせる、サービススタッフ募集。

社宅寮あり＋賞与｜登別の老舗旅館でサービス職 第一滝本館 サービススタッフ｜語学力を活かせる老舗旅館 北海道登別市登別温泉町55番地 正社員 求人の特徴 ホテル レストラン 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ホテル・旅館業を手がける株式会社第一滝本館が、北海道登別市で旅館レストランのサービススタッフを募集しています。お客様に忘れられない「食」体験を提供し、旅館の「顔」として活躍できる仕事です。 【仕事内容】 ・客室への料理の配膳 ・お客様の食事ペースに合わせた次の料理提供 ・ご注文対応、テーブルの片付け ・ビュッフェ形式レストランでの料理補充 【アピールポイント】 礼儀・マナーや観察力を活かし、お客様に喜んでいただきたいという気持ちでおもてなしできる方を歓迎します。社宅・社員寮ありで遠方からの入社も安心、賞与や退職金制度も整い、定年60歳・再雇用65歳まで長く働ける環境です。語学力をお持ちの方も歓迎します。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 第一滝本館 サービススタッフ｜語学力を活かせる老舗旅館 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル・旅館業

シフト休【ラーメン山岡家の調理・販売業務】東証一部上場企業

仕事内容 サポート体制しっかり★裁量を持って働ける！福利厚生充実◎ 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 ◎未経験大歓迎◎知識やスキルは入社してから身につければOK♪ 【具体的な仕事内容】 ・調理 ・接客 ・食材と店舗備品の管理 ・設備管理 ・衛生管理 ・仕入れ ・売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 ・営業、販促活動など ◎店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。 ＜裁量を持って働ける＞ 充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている当社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ＜勤務地補足＞ 初任地は自宅から通勤可能な範囲で、ご希望や適性・採用状況に応じて配置決定いたします。

シフト休【ラーメン山岡家の店舗で調理と接客】東証一部上場企業／女性多数！産休育休あり

仕事内容 しっかりフォローしてくれる仲間がいる♪裁量のある働き方ができる☆福利厚生充実＆産前産後休暇の実績有！ 「人気ラーメン店の店長候補に挑戦したい。」 「女性でも飲食店の経営ノウハウを身につけられる環境がいい。」 「調理や接客、販促まで幅広く学びたい。」 →ここが最適！ 裁量を持って店舗運営ができるラーメン山岡家で成長を目指しませんか？ 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 ◎未経験大歓迎◎知識やスキルは入社してから身につければOK♪ 【具体的な仕事内容】 ・調理 ・接客 ・食材と店舗備品の管理 ・設備管理 ・衛生管理 ・仕入れ ・売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 ・営業、販促活動など ◎店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。 ＜裁量を持って働ける＞ 充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている当社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ＜勤務地補足＞ 初任地は自宅から通勤可能な範囲で、ご希望や適性・採用状況に応じて配置決定いたします。

経験不問/【登別市登別温泉町】未経験OK◎月給19万円以上/賞与あり/社宅完備/第一滝本館/レストランサービススタッフ

仕事内容 【アピールポイント！】 【車通勤OK・無料駐車場あり】未経験歓迎｜資格不問｜夜勤なし｜残業月5～10時間 【仕事内容】 ☆北海道・登別温泉「第一滝本館」においてレストランサービススタッフのお仕事です。 ＜主な業務＞ ＊お客様を席まで案内 ＊食器の片付け、お席のセッティング ＊料理・お飲み物の配膳 ＊ビュッフェ会場での料理補充 ＊清掃、その他付随する業務 【株式会社第一滝本館について】 ・1858年創立、登別温泉発祥の老舗旅館です。 ・社員専用温泉、寮・食堂完備など福利厚生が充実しております。 *＜未経験OK＞* 同じように未経験から始めた先輩も活躍中！ お仕事はゆっくり丁寧にお教えします＊ しっかりとした研修制度があります！ 分からない事は聞きながら進める事ができますよ。 //////////////////////////////////// 【雇用形態】 正社員

業務拡大！転勤なし！完全週休2日制！プライベート充実で働ける！

仕事内容 分業制を導入しています。 1ポジションずつ業務を覚えていきます。 最終的には全てのポジションをお教えします。全て覚えた後は、日毎に担当ポジションが異なるため、毎日飽きずに楽しく働けるのが特徴です。 ＜ホール＞ ◇料理提供担当／お料理やドリンクの提供 ◇バッシング（下げ膳）・お客様のご案内担当 来店したお客様のご案内・オーダー取り（ハンディ操作）・食べ終わった食器の片付けなど ◇レジ担当／自動釣銭機完備 ※レジ担当は慣れてきたらお願いします。 ＜キッチン補助＞ ◇洗い物担当／食洗機を使用しての洗い物業務 ◇衣付け担当／カツの衣付けがメイン ◇揚げ物担当／上げ時間・温度など、マニュアルあり そのため、難しくありません。 ◇野菜の仕込み担当／簡単な仕込み（キャベツを水にひたすなど） 包丁はほとんど使いません。 仕事内容の変更 なし

シフト休【ラーメン山岡家の接客／調理サポート】東証一部上場企業／明るい仲間と盛り上げよう！

仕事内容 未経験者にも分かりやすい研修◎待遇面もしっかり★裁量を持って働こう 【業務概要】 こだわりスープが魅力の山岡家で、接客・調理を軸に店舗運営を学ぶ店長候補。未経験20代でも希望すれば挑戦可能です。 ＼アピールポイント／ ラーメンの調理テクを覚えられる 店づくり全般に携われる 先輩店長や本部のバックアップ 裁量の大きさでやりがい十分 【商材・サービス】ラーメンチェーン「山岡家」 【業務内容詳細】 スープの仕込みや麺茹でなど調理全般を身につけ、ホールでのサービスや店舗清掃を行います。その後は仕入れ管理、売上計算、スタッフ採用・教育、販促施策などにも関わり、将来の店長として店舗をまとめあげる役割を担います。

自衛隊ファン必見！お客様は自衛隊員さんだけ！ 土日祝休・食事補助付・従業員割引有！未経験も大歓迎！

仕事内容 自衛隊駐屯地内の居酒屋です！お客様は自衛隊員さんだけ◎自衛隊ファンも必見です★ 接客･調理において､ 実務を中心に店長や調理長のサポートをしながら､ 店舗運営にも携わっていただきます｡ 未経験でもOK。 調理･接客のご経験を活かしたい方も歓迎です。 お客様とのコミュニケーションは少ないですが、 スタッフと連携してお店を盛り上げてください！ 社員のほとんどが飲食未経験からのスタートです。研修制度も充実していますのでご安心を◎ 充実の研修制度で安心してスタートしていただけます！ 腰を据えて長く活躍して頂きたいと思っています。 大切なことは仕事に対する熱意と積極的な意思。 あなたもチャレンジしてみませんか？ ※入社後はまず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※当社のメニューや調理方法を学ぶための研修期間（最長2～3ヶ月）を設けています。 基本土日祝日休み！自衛隊駐屯地内ならではの働き方です。 平日のみ、午後出勤の勤務体系なので、 20代・30代・40代、主婦さんも多数活躍中です☆ アットホームな環境なので長く務めている方が多いですよ！ 居心地の良さを感じてもらえるはずです◎ 始める理由はなんでもＯＫです♪ 幅広い年齢が活躍しているので、 和気あいあいと和やかな雰囲気も自慢です。 転勤が可能な方は、家賃補助もあり安心！ 配属は拠点近隣エリアが中心で、 引越費用は会社が全額負担。 休暇を利用して自宅へ帰り、 家族との時間を大切にしている社員も多数います。

★＜月給25.8万円以上・寮社宅の家賃無料＞年間約20万人が利用する登別温泉のホテルでホールスタッフ募集！月9日休み・1日3食利用できる従業員食堂もあります。

仕事内容: ＜ホテルのバイキングレストラン・ホールスタッフ＞ 北海道登別市・登別温泉のホテルで、朝食・夕食のバイキングレストランのホール業務を担当します。 館内にある2つのバイキングレストランのいずれかに配属され、お客様のご案内やドリンクの注文対応、料理の補充・交換などを行います。 【主な業務内容】 ◎レストランでの接客 ・お客様のお席へのご案内 ・ドリンクオーダーの受付、提供 ◎バイキング会場の運営 ・料理の準備、補充・交換 ・食器の下膳、テーブルの片付け ・その他レストラン営業に付随する業務 【施設情報】 登別温泉に位置する、年間約20万人のお客様が利用するホテルです。 館内には2つのバイキングレストランがあり、朝食・夕食のサービスを提供しています。 ◎リバティ 和食・洋食・中華など、旬の食材を取り入れた大皿料理を提供するバイキングレストランです。 ◎グリーンテラス 小鉢料理やお子様向けの料理コーナーを備え、ファミリー層にも利用しやすいバイキングレストランです。 北海道の海鮮や地元食材を取り入れた料理など、幅広いメニューを提供しています。 ※配属先は2つのレストランのいずれかとなります。 【転勤について】 将来的に転勤の可能性あり（札幌・登別・函館のいずれか）

★＜月9日休み・単身寮月7,500円～＞北湯沢温泉エリアのリゾートホテルで、レストランを中心に館内サービスを担当するスタッフ募集！

仕事内容: ＜リゾートホテルのサービススタッフ＞ 北海道伊達市・北湯沢温泉エリアにあるリゾートホテルで、レストランなどの接客を中心としたホテルサービス全般を担当します。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・レストランでの接客対応 ◎ホテル内サービス ・館内でのお客様対応 ・ホテル内サービス業務 ・その他付随する接客業務 ※本人の希望を考慮したうえで配置転換となる場合があります 【施設情報】 北海道伊達市・北湯沢温泉エリアにあるリゾートホテルです。 ファミリー層をはじめとする宿泊客を迎え、レストランや館内サービスを通じた接客を行っています。

★全国数百店舗を運営！東証スタンダード上場企業★月給30万円以上！研修充実／U・Iターン歓迎／キャリアUPチャンス多数

仕事内容 仕事内容 店長・店舗責任者としてお店づくりをお任せします。 【具体的には】 ・接客、調理など店舗業務全般 ・売上や原価などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・お店づくりやサービス改善の企画 など スタッフが楽しく働ける環境をつくりながら、 チームでお店を盛り上げていくポジションです！ 経験や成果に応じて、 ・エリアマネージャー ・メニュー開発 ・店舗開発 ・人財育成担当 など、幅広いキャリアに挑戦可能！ 全国500店舗以上を展開する安定企業だからこそ、 大きなフィールドで店舗運営の経験を活かせます！ お仕事のポイント ★東証スタンダード上場企業の安定環境 全国354店舗を展開する大手飲食企業。安心して長く働ける環境です！ ★月給30万円以上スタート 経験やスキルをしっかり考慮。成績に応じて昇給・昇進も可能です！ ★店舗運営を幅広く担当 接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ育成など店舗づくりの中心として活躍できます！ ★キャリアアップのチャンス多数 エリアマネージャー、メニュー開発、人財育成、店舗開発など本部ポジションへの道も！ ★異業種からの転職者も活躍中 飲食に限らず、店舗責任者経験がある方はその経験を活かせます！ 「はなの舞 」について □■―――――――――――――― おいしい食事で、毎日の活力を支える ――――――――――――――■□ 「はなの舞」は、全国で愛される海鮮居酒屋ブランド！ 新鮮な魚介を使った料理や和食メニューを中心に、 多くのお客様へ笑顔とくつろぎの時間を提供しています。 駐屯地内店舗では、基本的には自衛隊員の皆さまが利用され、 食事や仲間との交流の場として親しまれています。 私たちは、おいしい料理と心のこもったサービスを通じて、 日々任務に励む方々の活力をサポート。 全国に展開するブランドならではの安心感と、 人を支えるやりがいの両方を感じながら働けるお店です！

★全国数百店舗を運営！東証スタンダード上場企業★月給30万円以上！研修充実／U・Iターン歓迎／キャリアUPチャンス多数

仕事内容 仕事内容 店長・店舗責任者としてお店づくりをお任せします。 【具体的には】 ・接客、調理など店舗業務全般 ・売上や原価などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・お店づくりやサービス改善の企画 など スタッフが楽しく働ける環境をつくりながら、 チームでお店を盛り上げていくポジションです！ 経験や成果に応じて、 ・エリアマネージャー ・メニュー開発 ・店舗開発 ・人財育成担当 など、幅広いキャリアに挑戦可能！ 全国500店舗以上を展開する安定企業だからこそ、 大きなフィールドで店舗運営の経験を活かせます！ お仕事のポイント ★東証スタンダード上場企業の安定環境 全国354店舗を展開する大手飲食企業。安心して長く働ける環境です！ ★月給30万円以上スタート 経験やスキルをしっかり考慮。成績に応じて昇給・昇進も可能です！ ★店舗運営を幅広く担当 接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ育成など店舗づくりの中心として活躍できます！ ★キャリアアップのチャンス多数 エリアマネージャー、メニュー開発、人財育成、店舗開発など本部ポジションへの道も！ ★異業種からの転職者も活躍中 飲食に限らず、店舗責任者経験がある方はその経験を活かせます！ 「はなの舞 」について □■―――――――――――――― おいしい食事で、毎日の活力を支える ――――――――――――――■□ 「はなの舞」は、全国で愛される海鮮居酒屋ブランド！ 新鮮な魚介を使った料理や和食メニューを中心に、 多くのお客様へ笑顔とくつろぎの時間を提供しています。 駐屯地内店舗では、基本的には自衛隊員の皆さまが利用され、 食事や仲間との交流の場として親しまれています。 私たちは、おいしい料理と心のこもったサービスを通じて、 日々任務に励む方々の活力をサポート。 全国に展開するブランドならではの安心感と、 人を支えるやりがいの両方を感じながら働けるお店です！

★＜寮完備・賞与年2回・語学力が活かせる＞リゾートホテルでレストランサービススタッフ募集！語学力や接客経験を活かせます

仕事内容: ＜ホテルレストランのホールスタッフ＞ 配属先のホテル内レストランにて、接客サービス業務を担当します。 【主な業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング ・レストラン内の清掃・片付け ・接客サービス全般 【施設情報】 北海道虻田郡にある、自然に囲まれたリゾートホテルです。 全室メゾネットタイプの客室を備え、北海道の自然を感じながら滞在できる環境が整っています。 館内レストランでは、宿泊のお客様に向けた食事やドリンクを提供しています。 周辺にはスキー場やレジャー施設もあり、四季を通じて国内外のお客様が訪れるリゾートエリアです。

＼リゾートのサービスを磨く仕事／⭕️月6～8日休み（繁忙期4日）◆賞与制度あり❗️住まいを支援

仕事内容: ⭕️ リゾートのサービスを磨く仕事！ ⭕️ オフの時間をつくれる職場 通常月は6～8日、繁忙期（12月～3月）は月4日のお休みがあります。 5月・10月には3週間以上の長期休暇があります。 仕事以外の楽しみも大切にできます。 ⭕️ 働く人の意欲を後押し 賞与の制度を設けています。 働く意欲を支える制度です。 日々の経験を重ねていきませんか！ ＼ホールのお仕事内容／ レストランの接客を担当し 将来はリーダーを目指します。 ＜担当する内容＞ ◆ お客様への接客 ◆ 将来的な人材教育・ワイン仕入れ ◆ 将来的な売上・原価・シフト管理

★全国数百店舗を運営！東証スタンダード上場企業★月給30万円以上！研修充実／U・Iターン歓迎／キャリアUPチャンス多数

仕事内容 仕事内容 店長・店舗責任者としてお店づくりをお任せします。 【具体的には】 ・接客、調理など店舗業務全般 ・売上や原価などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・お店づくりやサービス改善の企画 など スタッフが楽しく働ける環境をつくりながら、 チームでお店を盛り上げていくポジションです！ 経験や成果に応じて、 ・エリアマネージャー ・メニュー開発 ・店舗開発 ・人財育成担当 など、幅広いキャリアに挑戦可能！ 全国500店舗以上を展開する安定企業だからこそ、 大きなフィールドで店舗運営の経験を活かせます！ お仕事のポイント ★東証スタンダード上場企業の安定環境 全国354店舗を展開する大手飲食企業。安心して長く働ける環境です！ ★月給30万円以上スタート 経験やスキルをしっかり考慮。成績に応じて昇給・昇進も可能です！ ★店舗運営を幅広く担当 接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ育成など店舗づくりの中心として活躍できます！ ★キャリアアップのチャンス多数 エリアマネージャー、メニュー開発、人財育成、店舗開発など本部ポジションへの道も！ ★異業種からの転職者も活躍中 飲食に限らず、店舗責任者経験がある方はその経験を活かせます！ 「はなの舞 」について □■―――――――――――――― おいしい食事で、毎日の活力を支える ――――――――――――――■□ 「はなの舞」は、全国で愛される海鮮居酒屋ブランド！ 新鮮な魚介を使った料理や和食メニューを中心に、 多くのお客様へ笑顔とくつろぎの時間を提供しています。 駐屯地内店舗では、基本的には自衛隊員の皆さまが利用され、 食事や仲間との交流の場として親しまれています。 私たちは、おいしい料理と心のこもったサービスを通じて、 日々任務に励む方々の活力をサポート。 全国に展開するブランドならではの安心感と、 人を支えるやりがいの両方を感じながら働けるお店です！

正社員募集！ミスタードーナツ店主候補・店舗を支えるリーダーとして柔軟に活躍いただける方

仕事内容 接客業が好き、楽しく働きたい、地元で働きたい！「ライフスタイルに合わせて働く」を応援 札幌市・苫小牧市・静内（新ひだか町）の「ミスタードーナツ」の正社員として働きませんか？ 市内、町内限定希望も応相談！ 安定収入が欲しい方、店舗運営を学びたい方、将来は店舗リーダーとして成長したい方、あなたのお話を聞かせてください。ファーストフードやカフェ（マクドナルド、スターバックスなど）のご経験のある方も歓迎！ ・ミスドは本部のマニュアルや、研修が充実しており、お店の運営の経験などを学ぶことができます。頑張る方はその分沢山成長ができる環境です。 ・甘い匂いに包まれて働けます。高校生、大学生、主婦など、若いスタッフも多く、楽しい環境です。 ・製造スタッフは、朝の出勤が早いですが、早く帰ることができます。一日を充実させた生活を送ることもできます。シフト次第でライフワークバランスがとれる環境に！ 勤務先店舗 ・ミスタードーナツ 札幌市内（新札幌デュオ:札幌市厚別区厚別中央２条５ー６－２新札幌デュオ内 桑園イオン：札幌市中央区北８条西１４丁目２８番地桑園イオン内 南郷１３丁目：札幌市白石区南郷通１３丁目南５ ルーシー大谷地：札幌市白石区栄通１８－５－３５ 平岡イオン：札幌市清田区平岡３条５丁目３－１平岡イオン内 アリオ札幌：札幌市東区北７条９丁目２－２０アリオ札幌内） 岩見沢市（岩見沢イオン：岩見沢市大和４条８丁目岩見沢イオン内） 苫小牧市内（苫小牧イオン：苫小牧市柳町３丁目１－２０苫小牧イオン内 苫小牧バイパス：苫小牧市ときわ町６－２３－３３ 苫小牧メガドンキホーテ：苫小牧市木場町１－６－１苫小牧メガドンキホーテ内） 新ひだか町（静内イオン：日高郡新ひだか町静内末広町２－１－１静内イオン内） まずは店舗の作業や業務の流れを学び、そこからリーダーとしてより良い店舗を作っていってください 入社1～6ヵ月は現場に入っていただき、調理や接客などの実務を行い、店舗運営やマネジメントのノウハウを吸収してください。未経験の方でも先輩社員の指導のもと、段階を踏んで着実にスキルアップしていけるから、無理なく業務を習得することができます。将来的には売上・利益管理/スタッフ採用・教育/シフト管理など管理をお任せします。 北海道札幌市、苫小牧市で暮らしたい方、Uターン・Iターンの方もご相談ください 札幌、苫小牧で安定して働きたいという方、北海道に帰りたい方、北国にあこがれている方、Ｕターン・Ｉターン希望の方など、応募時にご相談ください。運営するフジタコーポレーションは、北海道苫小牧市が本社、札幌市に事務所もあります。もし北海道に将来移住したい、という方も歓迎！北海道、東北を基盤にされたい方、新ひだか町、新冠町の方もぜひ弊社にご応募ください。 個人の成長が会社の成長に繋がります！チャレンジを応援します いわゆる年功序列はございません！一人ひとりの仕事でのチャレンジを積極的にサポートし、成長の機会を与えることが優れたリーダシップをうみ、次世代を担う人材の育成に繋がると考えております。地域に限定せず、いろんな店舗で活躍いただける人材を求めております。あなたの成長が会社の成長につながります。会社の軸として活躍してください。 時代に合わせて挑戦し続けるフジタコーポレーションで共に会社を作り上げましょう 経営理念「フジタコーポレーショングループは真の成長を目指し、挑戦し続けることで夢あふれる未来へ貢献します」 この理念を体現化する集団をつくるため、社員に成長の機会を提供し、成果にはしっかりと応えます。積極的な発言等を期待しております。※出店地域：北海道：札幌市、苫小牧市 他 / 東北 青森・岩手・福島 他