求人・転職情報

道内トップクラスの給食事業展開／前職給与考慮／月9日休

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：病院内調理師、飲食調理スタッフ、調理師 飲食店からの転職者が多数活躍中！ 北海道トップシェアの給食会社で、 安定×調理スキルを活かしませんか？ 当社受託先（石狩エリア）の病院・介護施設にて、 ローテーションで複数施設を担当いただく調理師業務です。 （※他、札幌・小樽・岩見沢エリアもあり／希望勤務エリア考慮） 慣れるまでは同じ施設でじっくり勤務し、関係構築を進めてから徐々に担当を広げていきます。 チームプレーを大切にしており、栄養士・パートスタッフと分業・連携しながら進めるため、1人に負担が集中せず安心。 ■主な業務内容 ○献立に基づく調理・仕込み・盛付・配膳 ○洗浄・厨房内清掃 ○食数管理、パートスタッフの指導・サポート ○栄養士との連携による給食提供 【献立例（ある1日）】 ＜朝食＞ ごはん／みそ汁（キャベツ・にんじん）／目玉焼き・ウインナー／おひたし／牛乳 ＜昼食＞ カレーライス／サラダ／コンソメスープ／デザート ＜夕食＞ ごはん／みそ汁（豆腐・わかめ）／煮魚／きんぴらごぼう 病院・介護施設ならではの特殊食（きざみ・とろみ・ペースト等）にも携われ、調理師としての専門性・スキルアップが可能です。 現場で調理スキルを磨き続けることもできますし、 SV（スーパーバイザー）やエリアマネージャーなど管理職へのステップアップも可能。 一人ひとりの志向に合わせて、長期的なキャリア形成ができる職場です。 ■会社について 当社は北海道内475ヶ所の施設に食事を提供しており、 道内給食業界シェアNo.1（売上高120億円／2023年3月期） を誇ります。 学校・保育園・病院・介護施設など、地域に根ざした「食のインフラ」として事業を拡大中です。 ＊正社員：約800名／パート：約2,000名が活躍 ・平均勤続年数：11年 ・平均有給取得日数：8.6日／年 ・育休取得率100％、復職率も高く安心して長く働ける環境

将来的には店長候補として店舗運営を担い、キャリアUPを目指すことも可能！

仕事内容 ホール・キッチン業務を中心に担当していただきます。 接客、料理提供、会計などのホール業務と、仕込み、調理、盛り付け、洗い物、清掃など、店舗での基本的な仕事から一つずつ覚えていただきます。 慣れてきたら、一人で安定して仕事を任せられること、新しく入ったスタッフに仕事を教えること、周りと協力しながら営業を進めることなど、少しずつできる仕事を広げていきます。 飲食未経験の方も、基本から順番に覚えていける環境です。 仕事内容の変更 あり（当社飲食店舗における店内業務全般） 配置転換を行う場合は、本人の希望や適性を考慮します。