カルビッシュ カルビッシュ 東広島黒瀬店
【入社祝い金30万円!】「カルビッシュ」専用の食肉加工工場の仕事です。将来の工場長を募集します!
仕事内容 焼肉・寿司オーダーバイキング「カルビッシュ」専用の食肉加工工場の仕事です。将来の工場長を募集します! 本格焼肉・寿司を中心に多彩なメニューを提供するオーダーバイキング「カルビッシュ」。広島県を中心に現在6店舗展開中です。カルビッシュ専用の食肉加工工場として、「カルビッシュ東広島黒瀬店」に併設されたセントラルキッチンでの勤務となります。カルビッシュで提供する焼肉の仕込み・カットを行い、各店に発送しています。 鮮度を大切に、正確に焼肉用の肉をカットします。 一つ一つの商品はしっかりとレシピがあるので調理が初心者でも安心です。 セントラルキッチン内での勤務が主ですが、併設のレストラン「カルビッシュ東広島黒瀬店」のキッチンで勤務していただく場合もあります。 将来的には工場長として生産や人員の管理をお任せします。 事業・店舗拡大中!会社と一緒に、自身も成長していきませんか? コロナ禍でも業績好調だったカルビッシュ。完全オーダー型のバイキングで、換気設備など感染症対策もバッチリ。多くの飲食店が苦境に喘ぐなか、安定した業績を上げています。2023年10月には、新店舗をオープンしました。会社の成長に合わせて、ご自身も一緒に成長していきませんか? 入社祝い金として30万円を支給します! 転職直後は経済的に不安になりがちです。それが理由で転職へ一歩踏み出せない方も多いと思います。 当社では当座の生活支援として、入社祝い金を最大30万円支給しますので、安心して入社していただけます! 昇給・賞与は勿論、有休、産休育休、賄いもあります!チャレンジしたい方を、充実の待遇でお迎えします。 社会保険や社宅を完備。住宅・家族・赴任・通勤・食事などの手当で、生活面もしっかりフォローします。資格取得制度や研修制度もあるので、スキルアップもできる環境が整っています!
アクセス JR山陽新幹線/JR東海道新幹線 東広島徒歩約90分
[勤務地:〒739-2504広島県東広島市黒瀬町宗近柳国]
月給250,000円以上 給与 月給 25万円以上 (一律手当を含む) 年齢等により決定。上記は高校新卒の場合の初任給です。 以下、年齢ごとの初任給例です。 -初任給例- ●月収25万1000円~29万2000円 25歳 ●月収25万9000円~30万6000円 30歳 ●月収26万6000円~31万6000円 35歳 ●月収27万0000円~32万0000円 40歳以上 -年収例- ●主任(26歳/入社1年目)/年収450万円 ●店長(31歳/入社3年目)/年収510万円 ●トレーナー(33歳/入社4年目)/年収560万円 ●マネージャー(37歳/入社6年目)/年収620万円 交通費:通勤交通費全額支給
資格 "学歴・年齢不問","新卒者","第2新卒者","未経験者可","未経験者歓迎","経験者歓迎","長期できる方"
雇用形態:正社員
炭火のくいしんぼう ゆめモール西条店
❏最大200万円の補助金❏49の福利厚生❏定着率90.2%
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ❖・……―――――――――――――― 仕込みも、調理も、盛り付けも。 担当の仕事は、一通りできるようになった。 新人に作業を教えたり、 忙しい時間帯を任されたり。 少しずつ、自信もついてきた。 だからこそ、次はもっと学びたい。 食材のことも、調理のことも、 今より深く知っていきたい。 積み重ねてきた経験を、 さらに磨ける場所で働きませんか。 ――――――――――――――……・❖ ≪会社説明≫ グラットンが目指すのは、 『ゴチソウビジネスで世界をHappyに。』 『飲食業界で働くをカッコイイに。』 2038年には直営・FC・海外で 各100店舗、計300店舗を目指し、 日本で磨いたおいしさを世界へ広げます。 焼肉・韓国料理・肉バルなど、 肉を中心に多彩な業態を展開。 ブランドごとの魅力を支えるのは、 日々の仕込みや調理の積み重ねです。 食材を見極める。 仕上がりの精度を上げる。 忙しいときにも品質を守る。 その一つひとつを磨きながら、 商品クオリティを世界基準へ。 あなたも一緒に挑戦しませんか。 ≪仕事内容≫ キッチンスタッフとして、 仕込み・調理・盛り付けなど、 店舗のキッチン業務を担当します。 まずは、経験や得意分野を伺い、 できる仕事からお任せします。 当社の商品や調理手順を覚えながら、 担当できる工程を増やしていきます。 具体的には… ●食材の準備・仕込み ●各メニューの調理・盛り付け ●味・見た目・提供状態の確認 ●食材の発注・在庫管理 ●厨房の清掃・衛生管理 ●ホールと連携した料理提供 ●習熟度に応じた新人への作業指導 ●調理手順や作業効率の改善 料理長の経験は前提にしていません。 基本の調理を身につけた方が、 品質管理や後輩指導にも 少しずつ挑戦していく募集です。 入社後は、配属店舗のメニューや 提供までの流れを学びます。 慣れてきたら、仕込み量の調整や 発注などにも担当を広げていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ いつもの調理に、食材を知る面白さを。◢ ――――――――――――――――――― 同じ手順で作るだけでなく、 なぜ、その扱い方をするのか。 仕上がりが変わる理由まで考えることで、 調理の理解は深まっていきます。 グラットンが展開するのは、 焼肉や韓国料理など、肉を軸にした業態。 配属先の商品を通じて、 食材の特徴や調理のポイントを学べます。 ▼肉や食材の状態を確かめる ▼仕込みの精度をそろえる ▼調理・盛り付けの仕上がりを確認する ▼提供のタイミングをホールと合わせる これまで覚えた技術を土台に、 一皿のおいしさを支える知識と判断力を 身につけていきます。 ◤ 学んだことを、現場で試せる環境。◢ ――――――――――――――――――― 日々の指導に加え、 「Gluttonアカデミー」では、 段階に合わせた研修を用意しています。 調理・商品開発に関する学びのほか、 飲食MG塾では、ゲーム形式で 飲食店の利益構造を学習。 食材の使い方やロスへの意識など、 厨房の仕事にもつながる知識を得られます。 繁盛店の視察で気づいたことや、 研修で学んだことを、 日々の作業や改善に取り入れる。 さらに、資格取得や外部研修を支援する 「キャリチャレ補助金」もあります。 自分から学ぼうとする姿勢を、 会社が後押しします。 ◤ 調理の先に、品質と育成を担う役割へ。◢ ――――――――――――――――――― まずは、担当する料理を 安定して仕上げられる存在へ。 その先には、厨房全体の品質や スタッフ育成に関わる道があります。 ▼仕込み・調理の担当工程を増やす ▼発注・在庫管理を覚える ▼後輩への指導を担当する ▼品質や作業手順の改善に取り組む ▼キッチンマネージャーを目指す 技術に加え、周囲へ伝える力も磨き、 チームでおいしい料理を出せる人へ。 店舗運営に関心があれば、 店長やマネジメントへ進む道もあります。 経験を重ねる中で、 自分が伸ばしたい強みを見つけてください。 ◤ 店舗とCKで、ブランドの味を支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンには、精肉や韓国食材の 製造・加工を担う セントラルキッチンがあります。 設立の目的は、味の均一化と、 店舗で働く社員の働き方改善です。 専門部門と店舗が連携し、 品質を保ちながら料理を届ける。 店舗では、日々の仕上がりや 作業上の気づきを共有し、 より良い進め方を考えていきます。 商品開発は、事業部長やSV、 CK部門などが関わって進めています。 まずは目の前の商品への理解を深め、 メニューの提案や改善にも 挑戦していきましょう。 ◤ 3ヶ月ごとに、上達を次の目標へ。◢ ――――――――――――――――――― できる調理が増えた。 後輩に作業を任せられるようになった。 準備の見直しで、提供がスムーズになった。 日々の取り組みを振り返る機会を、 3ヶ月ごとに設けています。 身につけたことと次の課題を確認し、 昇格・昇給を目指していく。 経験年数だけでなく、 仕事の中での成長を大切にしています。 月2回の面談では、 分からないことや今後の希望も相談。 一人で抱え込まず、 上司と次の目標を考えていけます。 ◤ 腕を磨く毎日を、生活面から支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンは、49種類の福利厚生や 学びを支える制度を用意しています。 ●家族・子ども・住宅などの各種手当 ●夏・冬の連休制度「Holiday6」 ●家族の行事に使えるKids Day休暇 ●資格取得・外部研修の受講支援 ●社員旅行・社内イベント ●系列店舗の社員割引 300店舗構想とともに掲げるのが、 グループの経常利益率10%という目標。 事業の成長を、教育への投資や働く 環境の充実につなげたいと考えています。 仕事で技術を身につけ、 暮らしにも安心を持てる。 家族にも誇れる会社を目指し、 制度や働き方を整えていきます。 <一緒に働く仲間の姿もご覧ください>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗の仕事風景や研修、 社員同士の交流など、 グラットンの日常を発信しています。 どんな仲間と、どんな料理を届けるのか。 働く姿も、ぜひご覧ください。 ▶公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/glutton.inc/
交通・アクセス 「西条駅」から車で約5分
[勤務地:〒739-0021広島県東広島市西条町助実]
月給420,000円~460,000円 給与詳細 基本給:月給 42万円 〜 46万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回(6月・12月) ✅【昇給】年4回 ✅【年収例】790.4万円〜830.9万円 ※賞与・手当含む 《充実した手当各種》 家族手当/子供手当/住宅手当 食事手当/文献手当/役職手当 引越手当/社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 飲食店で基本的な仕込み・調理を経験し、 さらに技術を磨きたい方を歓迎します。 ※料理長・厨房責任者の経験は問いません。 ★。°✩こんな経験が活かせます!✩°。★ 焼肉店・居酒屋・レストラン・カフェ・ バル・韓国料理店・イタリアン・寿司店・ 和食店・焼き鳥店・洋食店など、 飲食店での調理経験が活かせます! 食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け、 食材発注・在庫管理・厨房の衛生管理など、 担当してきた業務を次の成長につなげられます。 料理長経験は問いません。 新人への作業説明や調理補助スタッフの フォロー経験も活かせます。 ■社員の定着率90.2%/平均勤続年数6.5年 スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への 感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、 互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ■年齢に関係なく活躍! 20〜30代の若手はもちろん、ベテランである シニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは「飲食が本当に好き」 なこと!最高の仲間とともに、 最高の仕事ができる環境です。
や台ずし西条駅酒蔵通町
★厨房からお店の活気を支える★充実の福利厚生あり!先輩がすぐ横で教えるから調理未経験でも安心!東証プライム上場グループ企業で腰を据えて働けます!!
仕事内容 未経験から寿司職人へ!エリア外転勤なし!年数回の昇格・昇給も可能! <充実の教育体制あり!> 先輩社員のサポートと丁寧なマニュアルで、 最短2~3ヶ月でお寿司を提供できるようになります♪ 比較的小規模な店舗(50席前後)に対し、 平均2名以上の正社員が在籍。 困ったときはすぐに質問できる安心の環境です。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <具体的なお仕事内容> 寿司居酒屋「や台ずし」の正社員として、 接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ■ホール業務 ・接客、配膳、お会計 ・ドリンク作成 ・オープン前の清掃やレジ準備など ■キッチン業務 ・仕込み(野菜カット、魚を捌くなど) ・オーダー料理の調理 ・洗い物や厨房の清掃など ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <働きやすさのポイント> ★サービス残業一切なし! 残業が発生した場合は、 1分単位で時間外手当を100%支給します。 オープン~ラスト勤務の時は早上がりもあり、 メリハリをつけて働けます。 ★マイカー・バイク通勤OK! 駐車場補助・ガソリン代支給(規定あり)があるので、 終電を気にせず安心して通勤・帰宅できます! ★自己申請昇格制度あり! 年数回の昇格・昇給のチャンスがあります。 入社2年目で店長になった先輩も! 頑張りがしっかり評価され、収入に直結します。 【キャリアアップ例】 店舗スタッフ ↓ 店長 ↓ チームリーダー ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずしについて> 未経験から短期間で寿司職人を目指せる! 「や台ずし」は、本格職人が 一貫一貫丁寧に握る寿司居酒屋です。 寿司以外にも、旬の素材の一品料理や 揚げ物などの居酒屋メニューが多いのも魅力。 客層は会社帰りの団体から女性グループ、 子連れのファミリーまで幅広いです。 ★職場の雰囲気もわかるInstagram運用中!★ 【や台ずし公式 Instagram】 https://www.instagram.com/yataizushi_official/
アクセス JR山陽本線 西条(広島県)徒歩約2分、JR山陽本線 寺家北口徒歩約31分、JR山陽本線 西高屋北口徒歩約62分
[勤務地:〒739-0011広島県東広島市西条本町]
月給327,000円以上 給与 月給 32万7000円以上 (一律手当を含む) 基本給17万円+地域給1.5万円+役職手当1.5万円+深夜労働手当4万円 ※固定残業手当8.7万円(60h分)を含む ※残業時間が月60時間に満たない場合でも全額支給 ※超過分は、1分単位で100%別途支給 ※飲食業界経験者の場合、前職年収を考慮 <賞与・インセンティブ> ◆賞与年3回(3月、7月、11月) ・精勤賞与:最大30万円×年3回 ・業績連動型実績賞与:最大28万円×年3回 ※職階に応じる(規定あり) ★入社1年目で平均月収38.7万円可能! ※月給24.0万円(一律手当含む)+役職・残業手当+賞与1万円+入社祝金5万円(規定あり) 交通費:交通費支給 (月3万円まで) 車・バイク・自転車通勤可、駐車場・駐輪場補助・ガソリン代支給(当社規定あり)
資格 ★資格・学歴・経験いっさい不問!★ 「正社員として安定して働きたい」 「頑張りを正当に評価してほしい」 「新しいスキルを身につけたい」 という方、大歓迎です! ※18歳以上の方の募集となります。 (労働基準法第61条の深夜業務・例外事由2号に該当するため) 【こんな経験をお持ちの方が活躍中!】 サービス業 / 営業 / ドライバー / 軽作業 スーパーのレジ / フリーター など ※もちろん飲食経験者も大歓迎です! ★正社員採用についての説明動画公開中★ YouTubeで「ヨシックスフーズ 正社員採用」と検索! 年齢の条件と理由:例外事由2号・18歳以上(労働基準法第61条の深夜業務に該当するため)
週休3日制【原則 火・水・木がお休み!】正社員募集★年間休日150日以上★賞与年3回(3月/7月/11月)!家庭の事情(介護など)と両立しながら働けます!
仕事内容 【東証プライム上場グループ】エリア外転勤なし!無理なく長く続けられる環境です <「週休3日制」がスタートしました> 「飲食の仕事は好きだけど、介護など家庭の事情で続けられない…」 「家庭の事情と両立しながら、正社員として働きたい」 そんな社員一人ひとりの声に応えるために、 ヨシックスでは新しく「週休3日制」の選択肢が加わりました! 【原則 火・水・木休み】になるため、家庭の事情と両立しながら 東証プライム上場グループの正社員として安定して長く働けます。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 【正社員デビュー歓迎!】 お寿司を握ったことがない方も大丈夫です。 動画マニュアルを完備しているほか、 店長やマネージャーが丁寧に指導します。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <お仕事内容> 寿司居酒屋「や台ずし」の正社員として、 接客・調理からマネジメントまで幅広くお任せします! ■ホール業務 【オープン前】 ・レジ立ち上げ、入金確認 ・店内の清掃、テーブルセット 【営業中】 ・接客、配膳、お会計 ・ドリンク作成、バッシング 【閉店後】 ・清掃、片付け、レジ締め ■キッチン業務 【オープン前】 ・仕込み(野菜カット・魚を捌く 等) ・洗い物 【営業中】 ・オーダー料理の調理 ・翌日の仕込み、発注業務 【閉店後】 ・厨房の清掃、片付け ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずし社員のスケジュール> 営業時間16:00~翌1:00 の場合 15:00~ 出勤!今日も1日頑張りましょう! 15:00~16:00 オープン前準備 16:00~翌1:00 接客・調理・閉め作業 (※途中休憩1時間あり) 翌1:00~ 退勤!お疲れ様でした☆ミ ※一定時間の残業あり。 ※超過分はしっかり支給!(1分単位で100%支給) ※サービス残業は一切ありません! ※オープン~ラスト勤務の時は早上がりあり! ※上記は標準的なスケジュールです。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <ライフステージに合わせた働き方の変更も可能!> 「今は介護や家庭の事情を優先して働きたい」 「事情が落ち着いたら、店長やエリアマネージャーを目指したい」 ヨシックスなら、そんな柔軟な働き方が可能です! ★通常社員への切り替えも柔軟に対応★ 環境の変化に合わせて、通常社員への雇用形態の切り替えもご相談可能です。 また、通常社員へ切り替えた後に規定条件を満たした場合、 その時点からの【入社祝金】支給対象となります! ヨシックスでは、あなたのライフステージに寄り添い、 飲食の仕事を無理なく長く続けられる環境をご用意しています。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー <や台ずしについて> 未経験から短期間で寿司職人を目指せる! 「や台ずし」は、本格職人が 一貫一貫丁寧に握る寿司居酒屋です。 寿司以外にも、旬の素材の一品料理や 揚げ物などの居酒屋メニューが多いのも魅力。 客層は会社帰りの団体から女性グループ、 子連れのファミリーまで幅広いです。 ★職場の雰囲気もわかるInstagram運用中!★ 【や台ずし公式 Instagram】 https://www.instagram.com/yataizushi_official/ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
月給238,000円 給与 月給 23万8000円 (一律手当を含む) 基本給13.6万円+地域給1.2万円+役職手当1.2万円+深夜労働手当3.2万円 ※残業手当4.6万円(32h分) 時間外手当(1分単位で100%支給) ◆賞与年3回(3月、7月、11月)!※職階に応じる(規定あり) ・精勤賞与:最大8万円×年3回支給 ・業績連動型実績賞与:最大22.4万円×年3回支給 交通費:交通費支給 (月3万円まで) 車・バイク・自転車通勤可、駐車場・駐輪場補助・ガソリン代支給(当社規定あり)
資格 ★正社員採用についての説明動画公開中★ YouTubeで「ヨシックスフーズ 正社員採用」と検索! ※18歳以上の方の募集です。 (労働基準法第61条の深夜業務・例外事由2号に該当するため) 資格不問・学歴不問・経験不問です! 「親の介護など、家庭の事情と両立して働きたい」という方大歓迎! 飲食店や居酒屋、お寿司を握ったことがなくても、 やる気と元気があれば大歓迎! 未経験からスタートしたスタッフが 多数在籍しております! もちろん飲食経験のある方も歓迎です! 【以下経験をお持ちの方活躍中!】 サービス業/営業/ドライバー/軽作業 スーパーのレジ/フリーターなど 年齢の条件と理由:例外事由2号・18歳以上(労働基準法第61条の深夜業務に該当するため)
や台ずし西条駅前町
★あなたの笑顔がお店の顔になる★充実の福利厚生あり!動画マニュアル完備!未経験からでも接客マナーをイチから習得できます!
アクセス JR山陽本線 西条(広島県)徒歩約2分、JR山陽本線 寺家北口徒歩約32分、JR山陽本線 西高屋北口徒歩約64分
★店舗運営を基礎からマスター★充実の福利厚生あり!面接から内定まで最短3日!東証プライム上場グループ企業で安定した仕事を!
★最短2~3ヶ月で寿司職人へ★ 充実の福利厚生あり!動画マニュアル完備で短期間で目指せます!やる気と元気があれば大歓迎!
★接客・配膳・ドリンク作成まで★マルチに活躍するフロアの主役!充実の福利厚生あり!入社祝金60万円~最大90万円!社割あり!食事補助あり◎1食無料!
★お客様との繋がりが最大の報酬!★充実の福利厚生あり!笑顔でお迎えする楽しさを、先輩のサポートで実感!友人・家族も対象の社割あり!
★こだわりの一皿を自分の手で★充実の福利厚生あり!面接はカジュアルな服装でOK!やる気と元気があれば大歓迎!未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中!
★店長候補として着実に成長★充実の福利厚生あり!賞与年3回!入社祝金60万円~90万円あり!自己申請昇格制度で早期キャリアアップも可能です!
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ❖・……―――――――――――――― 食材を切る。盛り付ける。 教わった料理を、自分で仕上げる。 できる仕事が増えると、うれしい。 忙しい時間帯に頼られると、自信になる。 料理は好き。 もっと調理を覚えていきたい。 でも、アルバイトの経験だけで、 正社員として働けるのだろうか。 今できることから、一歩ずつ。 その経験を、これからの強みに 育てていきませんか。 ――――――――――――――……・❖ ≪会社説明≫ グラットンが目指すのは、 『ゴチソウビジネスで世界をHappyに。』 『飲食業界で働くをカッコイイに。』 2038年には直営・FC・海外で 各100店舗、計300店舗を目指し、 日本で磨いたおいしさを世界へ広げます。 焼肉・韓国料理・肉バルなど、 肉を中心に多彩な業態を展開。 その味を支えるのは、 毎日の仕込みや調理の積み重ねです。 食材を丁寧に扱う。 手順を覚え、仕上がりを確かめる。 仲間と協力して料理を届ける。 最初から高度な技術は求めません。 一つずつ上達しながら、 世界に誇れる商品クオリティを 一緒に目指していきましょう。 ≪仕事内容≫ 調理スタッフとして、 食材の準備・仕込み・調理・盛り付けなど、 キッチン業務を担当します。 まずは、これまでの経験を伺い、 できる作業からスタート。 正社員経験がない方も、 店舗の流れを覚えながら慣れていけます。 具体的には… ●食材の準備・下処理 ●基本的な仕込み ●各メニューの調理 ●料理の盛り付け ●食材の保管・整理 ●調理器具の洗浄・厨房の清掃 ●ホールと連携した料理提供 入社後は、食材や器具の扱い、 衛生管理、調理手順から確認します。 準備や盛り付けに慣れたら、 経験に合わせて調理工程をお任せ。 分からないことは先輩に相談しながら、 一人で担当できる仕事を 少しずつ増やしていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ アルバイトで覚えたことも、成長の土台。◢ ――――――――――――――――――― 簡単な仕込みをしていた。 盛り付けを任されていた。 一部のメニューを作っていた。 その経験は、正社員として 調理を学ぶうえでも活かせます。 経験が浅い方に、 最初から厨房全体の管理や 後輩への指導を任せる募集ではありません。 まずは、担当する作業を 手順に沿ってできるように。 先輩の説明を聞き、実際に試し、 仕上がりを確認してもらう。 焦らず基礎を身につけながら、 調理の仕事に自信をつけていけます。 ◤ 毎日の調理に、学べる仕組みを。◢ ――――――――――――――――――― 「なぜ、この順番で仕込むのか」 「どこを見れば、仕上がりが分かるのか」 作業を覚えるだけでなく、 理由を理解することも大切にしています。 育成の場となる「Gluttonアカデミー」では、 段階に合わせた研修を用意。 現場での実践と組み合わせて学べます。 ▼食材・調理・衛生管理の基礎 ▼調理や商品への理解を深める研修 ▼飲食の仕組みを学ぶ飲食MG塾 ▼成長に合わせた店長塾などの研修 資格取得や外部研修を支援する 「キャリチャレ補助金」もあります。 もっと知りたい、学んでみたい。 そんな気持ちを会社が後押しします。 ◤ 得意を活かして選べる3つのキャリア ◢ ――――――――――――――――――― 全員が店長を目指さなくていい。 「好き」「得意」を伸ばせる道があります。 【1】接客を極める《サービスコース》 ┗サービスマネージャーから、 エリア指導・本部での教育を目指す道へ。 【2】調理を極める《キッチンコース》 ┗調理技術と育成力を活かし、 キッチンマネージャーへ。 【3】事業を動かす《マネジメントコース》 ┗店長 → マネージャー → 事業部長 さらに子会社の社長を目指す道も。 それぞれの強みを合わせて、 接客と商品クオリティを世界基準へ。 サービスコースでは、店舗での工夫を 複数店舗で活かせるように。 現場での指導に加え、教育方法の見直しや サービスの仕組みづくりにも 関わる道を目指せます。 ◤ 店舗とCKの連携で、品質を支える。◢ ――――――――――――――――――― グラットンには、精肉や韓国食材の 製造・加工を担う セントラルキッチンがあります。 設立の目的は、味の均一化と、 店舗で働く社員の働き方改善です。 専門部門と店舗が連携し、 ブランドのおいしさを支える体制を 整備。店舗では、決められた手順や 仕上がりの基準を学んでいきます。 まずは、担当する料理を安定して 仕上げられるように。慣れてきたら、 段取りや作業方法についても 気づいたことを提案してください。 ◤ 3ヶ月ごとに、上達を確かめる。 ◢ ――――――――――――――――――― 包丁を使う作業に慣れた。 担当できるメニューが増えた。 周囲と声をかけ合って動けた。 日々の成長を振り返る機会を、 3ヶ月ごとに設けています。 評価の機会は年4回。 できるようになったことと、 次に覚える仕事を確認し、 昇格・昇給を目指していきます。 月2回の面談では、 仕事の不安や今後の希望も相談。 目標を一緒に考えながら、 次の一歩につなげていけます。 ◤ 正社員として仕事も暮らしも前へ。◢ ――――――――――――――――――― 料理を仕事として続けながら、 収入や生活にも見通しを持ちたい。 その一歩を、制度で支えます。 ●月8日以上休み・週休2日制 ●夏・冬の連休制度「Holiday6」 ●家族の行事に使えるKids Day休暇 ●家族・子ども・住宅などの各種手当 ●資格取得・外部研修の受講支援 ●社員旅行・系列店舗の社員割引 グラットンには、 49種類の福利厚生があります。 また、300店舗構想とともに、 経常利益率10%を目標に掲げています。 事業の成長を、教育への投資や 働く環境の充実につなげるためです。 社員も、その家族も、 安心と誇りを持てる会社へ。 仕事と生活の両方を大切にしています。 <一緒に働く仲間の姿もご覧ください>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗の仕事風景や研修、 社員旅行・社内イベントなど、 グラットンの日常を発信しています。 どんな仲間と、どんな料理を届けるのか。 入社後の自分を想像しながらご覧ください。 ▶公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/glutton.inc/
月給300,000円~340,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 34万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回(6月・12月) ✅【昇給】年4回 ✅【年収例】 【年収例】 ■入社1年目/年収約450万円 (月給35万円+賞与+各種手当) ■入社3年目/年収約545万円 (月給40万円+賞与+各種手当) ■入社5年目/年収約700万円 (月給50万円+賞与+各種手当) 《充実した手当各種》 家族手当/子供手当/住宅手当 食事手当/文献手当/役職手当 引越手当/社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 正社員としての経験が浅い方、 アルバイト・パートでキッチンを 経験した方も歓迎します。 ★。°✩こんな経験が活かせます!✩°。★ 焼肉店・居酒屋・レストラン・カフェ・ バル・韓国料理店・イタリアン・ 寿司店・和食店・焼き鳥店・洋食店など、 飲食店での調理経験が活かせます! 食材の下処理・仕込み・加熱調理・ 盛り付け、食材発注・在庫管理・ 厨房の衛生管理など、担当してきた 業務を次の成長につなげられます。 料理長経験は問いません。 新人への作業説明やスタッフの フォロー経験も活かせます。 ■社員の定着率90.2%/平均勤続年数6.5年 スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への 感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、 互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ■年齢に関係なく活躍! 20〜30代の若手はもちろん、ベテランである シニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは「飲食が本当に好き」 なこと!最高の仲間とともに、 最高の仕事ができる環境です。
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ❖・……―――――――――――――― 料理の仕上がりには、妥協したくない。 忙しいときこそ、段取りで差がつく。 自分が教えた後輩が、 同じ味を出せるようになるとうれしい。 調理が得意。 教えることも好き。 でも、次のステップは、 店長になることだけなのだろうか。 その強みを軸に、 上を目指せる道があります。 ――――――――――――――……・❖ ≪会社説明≫ グラットンが目指すのは、 『ゴチソウビジネスで世界をHappyに。』 『飲食業界で働くをカッコイイに。』 2038年には直営・FC・海外で 各100店舗、計300店舗を目指し、 日本で磨いたおいしさを世界へ広げます。 そのために必要なのが、 どの店舗でも品質を守れる人づくり。 食材の状態を見極める。 仕込みや仕上がりの精度を上げる。 その技術を、誰もが実践できるようにする。 一皿へのこだわりを、 ブランド全体のクオリティへ。 あなたが積み重ねてきた経験で、 グラットンの料理を 一緒に進化させていきませんか。 ≪仕事内容≫ キッチンマネージャーとして、 店舗の調理品質の管理と、 キッチンスタッフの育成を担います。 調理を軸に、厨房の段取りや スタッフの動きを整え、 安定しておいしい料理を届ける仕事です。 具体的には… ●食材の仕込み・調理・盛り付け ●料理の味・見た目・提供状態の確認 ●キッチンスタッフへの技術指導 ●食材の発注・在庫・衛生管理 ●食材ロスの削減・原価改善 ●調理手順や作業分担の見直し ●セントラルキッチンとの連携 ●ホールとの連携・提供の流れの改善 入社後は、経験や得意分野を伺いながら、 配属業態の商品や調理手順を学びます。 現場での仕事を通じて課題を見つけ、 品質・育成・厨房運営の改善に 取り組んでいただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ 調理技術を、チームで再現できる力へ。◢ ――――――――――――――――――― 「自分が作れば、おいしくできる」 その先にあるのは、 誰が担当しても品質を守れる厨房です。 肉を中心とした多彩な業態を展開する グラットンでは、食材への理解とともに、 技術を伝える力も大切にしています。 ▼食材の状態に合わせた扱い方 ▼仕上がりをそろえる作業のポイント ▼習熟度に合わせたスタッフへの指導 ▼忙しい時間帯を見据えた段取り 調理・商品開発研修などの学びも活用し、 日々の仕事で試しながら、 厨房全体の力につなげていきます。 ◤ 得意を活かして選べる3つのキャリア ◢ ――――――――――――――――――― 全員が店長を目指さなくていい。 「好き」「得意」を伸ばせる道があります。 【1】接客を極める《サービスコース》 ┗サービスマネージャーから、 エリア指導・本部での教育を目指す道へ。 【2】調理を極める《キッチンコース》 ┗調理技術と育成力を活かし、 キッチンマネージャーへ。 【3】事業を動かす《マネジメントコース》 ┗店長 → マネージャー → 事業部長 さらに子会社の社長を目指す道も。 それぞれの強みを合わせて、 接客と商品クオリティを世界基準へ。 キッチンコースで軸となるのは、 調理・品質・育成の専門性。 店舗全体の経営管理よりも、 料理と厨房づくりに力を注ぎたい方が、 得意を伸ばしていける道です。 ◤ 技術に加え、改善と育成で貢献する。◢ ――――――――――――――――――― おいしい料理を作ることに加え、 食材を無駄なく使う。 作業の流れを見直す。 後輩ができる仕事を増やす。 キッチンマネージャーには、 厨房全体を良くする工夫を期待しています。 例えば、仕込み量や在庫を見直し、 品質を守りながらロスを減らす。 スタッフの習熟度に合わせて分担し、 提供の遅れを防ぐ。 技術を土台に、改善や指導でも 貢献できる人へ成長していきます。 3ヶ月ごとの評価の機会を通じて、 昇格・昇給を目指せる環境です。 ◤ 店舗とCKの連携で、品質と働き方を改善。◢ ――――――――――――――――――― グラットンがセントラルキッチンを 設けた理由は、味の均一化と、 店舗で働く社員の働き方改善です。 精肉や韓国食材の製造・加工を担う 専門部門と、料理を提供する店舗。 それぞれが連携し、 ブランドのおいしさを支えています。 店舗では日々の調理を通じて、 仕上がりや作業上の課題を確認。 気づきを共有しながら、 品質と効率の両面から改善を考えます。 ◤ 月2回の面談で、仕事も将来も相談 ◢ ――――――――――――――――――― 今の仕事で困っていることも、 これから挑戦してみたいことも。 定期的に話せるよう、月2回、 上司との面談の機会を設けています。 話を聞く側の管理職も、 外部講師によるコミュニケーション研修で、 部下との信頼関係づくりを学んでいます。 現場で感じる課題を抱え込まず、 相談しながら仕事を進められる。 そんな関係づくりを大切にしています。 ◤ 挑戦する毎日を、暮らしから支える。◢ ――――――――――――――――――― 働く人自身の生活も大切にしたい。 グラットンは、49種類の福利厚生や 学びを支える制度を用意しています。 ●資格取得・外部研修の受講支援 ●家族・子ども・住宅などの各種手当 ●夏・冬の連休制度「Holiday6」 ●家族の行事に使えるKids Day休暇 ●社員旅行・社内イベント ●系列店舗の社員割引 300店舗を目指す事業の成長も、 社員の成長投資や働く環境の充実へ つなげたいと考えています。 学ぶ時間も、家族との時間も、 リフレッシュする時間も。 仕事を続ける毎日を、制度で支えます。 <一緒に働く仲間の姿もご覧ください>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗の仕事風景や研修、 社員同士の交流など、 グラットンの日常を発信しています。 どんな仲間と、どんな料理を届けるのか。 働く姿も、ぜひご覧ください。 ▶公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/glutton.inc/
月給340,000円~380,000円 給与詳細 基本給:月給 34万円 〜 38万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※年2回の賞与を含む ≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫ グラットンでは、経験・能力・年齢を しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた 安定した報酬体制を整えています。 また、成果やスキルアップに応じて 年4回の昇給チャンスがあり、あなたの 頑張りが確実に給与へと反映される環境です。 ✅【賞与】年2回(6月・12月) ✅【昇給】年4回 《充実した手当各種》 家族手当/子供手当/住宅手当 食事手当/文献手当/役職手当 引越手当/社員紹介手当 入社祝い金 など 成果を正当に評価する仕組みで、 やる気と努力がしっかり報われます! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
求めている人材 飲食店での調理経験を活かし、 品質管理やスタッフ育成に 取り組みたい方を歓迎します 大切にするのは、 これまでの経験を土台に、 新しい知識や方法も学んでいく姿勢です。 ★。°✩こんな経験が活かせます!✩°。★ 焼肉店・居酒屋・レストラン・バル・ 韓国料理店・イタリアン・寿司店・和食店・ 焼き鳥店・洋食店・中華料理店など、 飲食店での調理・キッチン経験が活かせます! 料理長・副料理長・厨房責任者としての 品質管理や技術指導はもちろん、 仕込み・食材発注・在庫管理・衛生管理、 原価管理・食材ロス削減などの経験も歓迎。 調理と育成の両面で、強みを発揮できます。 ■社員の定着率90.2%/平均勤続年数6.5年 スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への 感謝を忘れません。 アプリで日々コミュニケーションを取り、 互いに感謝を伝える習慣が根付いています。 ■年齢に関係なく活躍! 20〜30代の若手はもちろん、ベテランである シニア・ミドル世代も活躍。 みんな共通することは「飲食が本当に好き」 なこと!最高の仲間とともに、 最高の仕事ができる環境です。
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