株式会社GREENING
仕事内容: 広島宮島口新規ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストラン調理」の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランにおける調理業務(仕込み・調理・盛り付け) ・食材や備品の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート ・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上 【地域にこだわった料理】 オープニングのため、メニューはあなた次第!瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの調理の腕で!
アクセス: 山陽本線(西) 宮島口 駅 徒歩7分
[勤務地:広島県廿日市市宮島口]
月給321,000円~428,000円 給与: 月給 321,000円~428,000円
求める人材: 【必須スキル(MUST)】 ・ホテル、レストラン、または飲食業界での調理経験(1年以上)のある方 ・基本的な調理技術と衛生管理知識のある方 ・チームで協力しながら業務を進められる方 【歓迎スキル(WANT)】 ・ホテルやオーベルジュでの調理経験のある方 ・100席以上の飲食店での勤務経験のある方 ・新規開業に携わった経験のある方 ・将来的に独立を目指す意欲のある方 【求める人物像】 ・瀬戸内の食材や地域文化を活かした料理づくりに興味がある方 ・何事にも前向きに取り組み、主体的に行動できる方 ・自分の得意や好きを活かし、料理に個性を反映できる方 ・食や文化への感度が高く、新しいアイディアを考え実行することが得意な方 ・周囲と気持ちよく協働できるコミュニケーション力のある方
雇用形態:正社員
広島県広島市中区八丁堀
公認会計士石橋三千男事務所
〒737-2303広島県江田島市能美町高田
中谷造船海運株式会社
〒730-0035広島県広島市中区本通
PUNIKKO by TOKOTOYZ 広島PARCO店
広島県福山市神辺町大字川南
有限会社生必クリーナー
〒734-0003広島県広島市南区宇品東
サーティワンアイスクリーム イオン宇品店
〒731-0103広島県広島市安佐南区緑井
社会福祉法人信々会
〒734-0032広島県広島市南区楠那町
マツダロジティクス株式会社 本社
広島県広島市中区大手町
イー・ガーディアン株式会社 広島センター
株式会社RIVER
広島県広島市西区
オタフクソース株式会社
広島県福山市南松永町
株式会社ギオン 山陽センター
〒730-0013広島県広島市中区八丁堀
さつき株式会社(広島ショールーム)